Консультации (36)

Диетологи рассказали, как правильно выбрать еду и напитки на Новый год
13.12.2019 19:04 Консультации
Диетологи рассказали, как правильно выбрать еду и напитки на Новый год
Эксперты рассказали РИА Новости, как провести новогоднее застолье без осложнений для организма. Они рекомендуют заранее продумать новогоднее меню и пересмотреть рецепты некоторых блюд. Диетологи также рассказали, какие лучше выбрать салаты и мясо и какие напитки. Репетиция. Как рассказала врач...
Как компенсировать затраты, отправляя товар в Россию
22.10.2019 13:25 Консультации
Как компенсировать затраты, отправляя товар в Россию
Россия ходит в число стратегических и крупнейших партнеров Казахстана по товарообороту. За 2018 год объем товарооборота между странами превысил 17,6 млрд долларов США. Казахстан уделяет особое внимание поддержке экспорта внутри страны и, в частности, компенсирует часть затрат экпортерам. АО...
Об отмене ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия»
30.08.2019 07:19 Консультации
Об отмене ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия»
На основании полученной информации от профессиональной справочной системы «ТехэкСперт», что ГОСТ Р 52189-2003 с 01.09.2019 отменяется полностью. На территории Российской Федерации действует ГОСТ 26574-2017 (приказ Росстандарта от 06.06.2019 N 294-ст), который включает нормативные данные, касающиеся...
В Роспотребнадзоре дали 5 советов, как перейти на здоровое питание
12.07.2019 15:23 Консультации
В Роспотребнадзоре дали 5 советов, как перейти на здоровое питание
Всего 5 изменений в привычном рационе помогут человеку интегрировать принципы здорового питания в свою жизнь. Как питаться разнообразно, сбалансированно и с пользой для здоровья, рассказали в Роспотребнадзоре. Здоровое питание – это такое питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие...
Роскачество рассказало, как выбрать настоящее мороженое
28.05.2019 10:59 Консультации
Роскачество рассказало, как выбрать настоящее мороженое
В Роскачестве рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке мороженого. Так, по словам экспертов, мороженое по способу производства бывает мягким и закаленным, но в продажу поступает только закаленный продукт, а самая простая проверка его качества — отколоть кусок от замороженной массы...
Как защитить свой бизнес от подделки за рубежом
03.04.2019 13:01 Консультации
Как защитить свой бизнес от подделки за рубежом
Российские предприниматели жалуются, что китайские коллеги закрывают им доступ на свои рынки. Речь идет о подделках российского мороженого китайскими производителями, из-за которых в России теряют объемы экспорта, сообщает телеканал "Звезда". Предприимчивые бизнесмены из КНР подсматривают и...
При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов
04.03.2019 14:46 Консультации
При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов
Издательство «Ресторанные ведомости» при поддержке компании Essity в лице торговой марки Tork выпустило книгу «Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП». Её автор Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России...
C 1 июля в торговле начнут действовать новые правила выкладки молока и молочной продукции
30.01.2019 13:03 Консультации
C 1 июля в торговле начнут действовать новые правила выкладки молока и молочной продукции
29 января Д.Медведев провел совещание о ходе подготовки государственной программы комплексного развития сельских территорий в режиме видеоконференции, сообщается на сайте Кабмина. Открывая совещание, Премьер сообщил, что подписал "постановление Правительства, которое касается условий размещения...
Рекордные показатели «мандаринового сезона»
18.01.2019 09:25 Консультации
Рекордные показатели «мандаринового сезона»
В Россию из Республики Абхазия ввезено порядка 37 тысяч тонн цитрусовых. Урожай новогодних фруктов в сопредельном государстве превысил показатели последних нескольких лет. В пик мандаринового сезона с середины декабря прошлого года таможенники оформляли до 1000 тонн мандаринов в сутки. Ежедневно...
Великий и ужасный холестерин, за которым стоят гены
17.01.2019 13:05 Консультации
Великий и ужасный холестерин, за которым стоят гены
Холестерин незаслуженно попал в черный список. На самом деле, это соединение выполняет важные функции в организме и может быть вредным только в избытке, который возникает преимущественно из-за чрезмерного употребления жирной пищи или нарушений в работе организма. Холестерин – органическое...
Пищевая моль: как избавиться
22.11.2018 16:38 Консультации
Пищевая моль: как избавиться
Если пищевая моль пробралась в шкафчик с продуктами, то вывести ее не так-то просто. Она размножается быстро, легко завоевывает новые полки и практически ничего не боится. Как же избавиться от нее? И нужно ли для этого выбрасывать все зараженные молью продукты? Несколько видов. На самом деле...
Как разделить работников по видам деятельности компании
25.10.2018 12:11 Консультации
Как разделить работников по видам деятельности компании
Производство молочной продукции. В любом бизнесе есть специфика: помимо лицензирования и сопутствующих ему требований, различаются договоры, формы закрывающих документов, да и организация бизнеса в целом отличается даже внутри одной отрасли. И не всегда отличия обусловлены размерами компании:...
Исследования растительных масел специалистами Ростовского филиала ФГБУ ЦОКЗ
02.08.2018 16:49 Консультации
Исследования растительных масел специалистами Ростовского филиала ФГБУ ЦОКЗ
Мы уже привыкли к разнообразию подсолнечного масла на российском рынке. Растительные масла используют для употребления в пищу, поэтому показатели его качества имеют важное значение. Растительные масла – продукты, получаемые из растительного сырья: подсолнечника, арахиса, кукурузы, сои...
Какой чай опасен для здоровья
26.07.2018 15:50 Консультации
Какой чай опасен для здоровья
Ежедневно каждый второй человек во всём мире выпивает одну или несколько чашек чая, не задумываясь о качестве напитка. Чайный лист, как и любое другое растение, в своём составе имеет множество природных микроэлементов, которые он получает из почвы. Среди них всем известный фторид (фтор), который...
Орехи — полезное лакомство и предмет для декларирования
30.06.2018 01:08 Консультации
Орехи — полезное лакомство и предмет для декларирования
В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» часто поступают заявления на регистрацию деклараций на разные орехи. Основанием для оформления декларации являются протоколы испытательного центра на токсичные элементы, пестициды, микотоксины, радионуклиды. Орехи...
Туберкулез — заразная болезнь, общая для человека и животных
02.06.2018 12:50 Консультации
Туберкулез — заразная болезнь, общая для человека и животных
Часто ли мы задумываемся над тем, что едим? Безопасен ли тот или иной употребляемый продукт? Не так много людей об этом задумывается, а ведь от этого зависит наша жизнь. К примеру, при употреблении сырого молока, яиц, или не доведенного в процессе приготовления пищи до нужного состояния мяса...
О заразных болезнях, общих для человека и животных. Метагонимоз
27.05.2018 21:29 Консультации
О заразных болезнях, общих для человека и животных. Метагонимоз
Метагонимоз – гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных, вызываемое трематодой Metagonimus jokogowai, паразитирующей в тонком отделе кишечника. Заболевание широко распространено среди населения стран Восточной Азии: Японии, Китая, Кореи, где в пищу употребляют сырую рыбу. В России...
Важно для производителей — изменения к ТР ТС 033/2013 по молоку и молочной продукции
15.05.2018 12:59 Консультации
Важно для производителей — изменения к ТР ТС 033/2013 по молоку и молочной продукции
На официальном сайте Евразийской экономической комиссии в середине ноября 2017 года было опубликовано Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 10 ноября 2017 года о внесении предложенных Минсельхозом России изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и...
Сроки годности рыбопродуктов в вакуумной упаковке: советы профессионалов
29.03.2018 16:30 Консультации
Сроки годности рыбопродуктов в вакуумной упаковке: советы профессионалов
В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявления на регистрацию деклараций рыбы вяленой, копченой, соленой на соответствие Техническому Регламенту 040/2016. При оформлении деклараций о соответствии рыбной продуктов необходимо вносить сроки годности...
Системы СКУД и видеонаблюдения на рыбообрабатывающем производстве
29.03.2018 12:35 Консультации
Системы СКУД и видеонаблюдения на рыбообрабатывающем производстве
Компания Спецмонтажсервис в преддверии Нового года завершила реализацию проекта по развертываю проекта комплексной безопасности на рыбообрабатывающем предприятии находящемся на севере Вологодской области. Особенность данного проекта: тесная интеграция сервисов видеонаблюдения и системы контроля...
Хранение и сроки годности колбасных изделий
24.03.2018 20:52 Консультации
Хранение и сроки годности колбасных изделий
В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявления на декларирование колбасных изделий. Бланк декларации заполняется по единой форме Евразийского экономического союза. В декларацию о соответствии вносится информация о сроках годности колбасы. Этот...
Запрет на ввоз спортивного питания
20.03.2018 10:18 Консультации
Запрет на ввоз спортивного питания
Приволжское таможенное управление обращает внимание на изменения, которые касаются правил провоза товаров физическими лицами через границу. Приволжское таможенное управление напоминает, что в перечень запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации продовольственных товаров, согласно указом...
Разведение пчёл. Информационный ресурс.
11.03.2018 15:42 Консультации
Разведение пчёл. Информационный ресурс
Шахматные ходы в пчеловодстве.Основные,значимые моменты развития пчёл, их породы, которые связанные с различными климатическими условиями. Вывод маток, роение, расширение гнёзд и формирование сборных отводков. Ульи и рамки различной стандартной модификации. Как сделать? Предлагаем вашему вниманию...
Декларация соответствия на огурцы свежие — что необходимо для получения?
06.03.2018 23:14 Консультации
Декларация соответствия на огурцы свежие — что необходимо для получения?
В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в феврале 2018 года обратились за декларацией на огурцы свежие работники тепличных хозяйств Аксайского района. Тепличные овощи: огурцы свежие гладкие и пупырчатые по ГОСТ 33932-2016, соответствуют ТР ТС 021/2011 «О...
Сырое молоко не всегда безопасно — советы профессионалов
04.03.2018 21:26 Консультации
Сырое молоко не всегда безопасно — советы профессионалов
Пищевой мониторинг в Волгоградском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в текущем году начался с исследований проб сырого коровьего молока, отобранных в Волгоградской области. В феврале 2018 года в лабораторию поступило 12 образцов сырого молока, отобранных...
Общие правила заморозки продуктов
18.02.2018 10:39 Консультации
Общие правила заморозки продуктов
При необходимости сохранения продуктов на длительный срок прибегают к процессу заморозки. Разные виды продуктов (мясо, рыба, фрукты и овощи) имеют свой срок хранения в замороженном виде и этот фактор так же следует учитывать. Одним из главных факторов при заморозке продуктов является их свежесть...
Изменения в структуре питания жителей на Алтае
08.09.2017 08:43 Консультации
Изменения в структуре питания жителей на Алтае
Издавна хлеб является одним из наиболее важных продуктов нашего ежедневного рациона. Хлеб содержит много необходимых для нашего организма веществ, таких как клетчатка, белки, жиры, углеводы, аминокислоты и витамины. Основные полезные вещества содержатся в зародыше зерна. Поэтому рекомендуется...
Анализ зарплат: работа пекарем в Санкт-Петербурге
17.04.2017 18:15 Консультации
Анализ зарплат: работа пекарем в Санкт-Петербурге
Пекарь – достаточно востребованная в Петербурге профессия. Этих работников приглашают пекарни и рестораны, гипер- и супермаркеты, универсамы и небольшие магазины, отели и автозаправки, а также компании, доставляющие обеды в офисы. И, представьте себе, даже в Мариинский театр требуется пекарь!...
Развитие молочной отрасли РФ в 2017 году ограничено существующим производством молока сырья
10.04.2017 16:53 Консультации
Развитие молочной отрасли РФ в 2017 году ограничено существующим производством молока сырья
Такой прогноз дала генеральный директор компании «Petrova 5 Consulting» и эксперт молочного рынка Марина Петрова во время выступления на круглом столе «О вопросах регулирования качества молока в условиях малых хозяйств в соответствии с нормативными документами Таможенного союза», организованном...
Шоколадный торт «Карпатка»
19.02.2017 06:52 Консультации
Шоколадный торт «Карпатка»
Торты дома готовят не часто, обычно по какому-то поводу. Именно поэтому у вас просто обязан получиться торт вкусный. И очень важно, чтобы торт праздничный получился не только вкусный, но и красивый. Если хотите заслужить любовь детей и расположение взрослых, научитесь готовить торты. Сначала вы...
Как выбрать корм для кошки или собаки?
14.02.2017 18:37 Консультации
Как выбрать корм для кошки или собаки?
Собака или кошка — не просто питомец, это член семьи, о котором мы заботимся и нежно любим. А раз любим, значит и кормим чем-нибудь вкусненьким. Существует три варианта рациона животного: натуральное питание, еда со стола хозяина, готовые корма. Давайте посмотрим на их преимущества и недостатки...
Практические советы по открытию овощной флористики
29.12.2016 13:51 Консультации
Практические советы по открытию овощной флористики
Доброе утро! С вами рубрика «Завтрак с предпринимателем» и сегодня с нами Анна Панфилова, учредитель студии овощной флористики «Грядка». Здравствуйте! Здравствуйте, Инна! Анна, расскажите, пожалуйста, с чего началась Ваша студия? Студия, как таковая, открылась совсем недавно, в начале 2016 года. Но...
Первый канал рассказал о тайных ингредиентах молочных продуктов
24.10.2016 11:15 Консультации
Первый канал рассказал о тайных ингредиентах молочных продуктов
Сегодня одна из самых обсуждаемых тем в СМИ - планируемое введение Минсельхозом требований обязательного обозначения наличия пальмового масла на упаковке молочной продукции. Первый канал, в самой рейтинговой информационной программе страны «Время», показал сюжет, в котором журналисты совместно с...
Как в 2-4 раза увеличить срок хранения кондитерских и хлебобулочных изделий
07.06.2016 10:50 Консультации
Как в 2-4 раза увеличить срок хранения кондитерских и хлебобулочных изделий
Хлеб – один из старейших продуктов в истории человечества. Практически каждая семья употребляет хлебобулочные изделия, в том или ином виде. Самый стабильный сегмент – это готовый хлеб недлительного хранения, спрос на него практически не меняется. Но ассортимент предлагаемой продукции растет с...
Российские производители мороженого сокращают объемы выпуска.
11.10.2012 12:53 Консультации
Российские производители мороженого сокращают объемы выпуска
По данным MA ROIF Expert, российский рынок мороженого по итогам 2011 года сократился на 10,6% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. При этом по итогам семь месяцев 2012 года рынок мороженого показал предпосылки к увеличению объема рынка: рост составил 9,0%, или 22,2 тыс. тонн в...
Это сладкое слово – торт
17.10.2006 00:00 Консультации
Это сладкое слово – торт
Если и есть на свете люди, нелюбящие торты, то их очень мало. Ведь при одном упоминании этого слова возникают ассоциации чего-то радостного, праздничного… Правда, в последнее время, в погоне за идеальной фигурой, некоторые стали бояться этих вкусных соблазнов, мол, сладкое вредно и от него жутко...