Соединенные Штаты Америки (121)

Запасов продуктов при длительных походах и долгих осадах не хватало. Чтобы обеспечить себя пропитанием, войска вынуждены были грабить мирное население. Во время русской кампании 1812 года французским солдатам пришлось слишком часто обирать небогатых русских крестьян. Так что «дубина народной войны» поднялась и за счёт угрозы остаться зимой без корки хлеба. А ведь у Наполеона был шанс. Правительство первой Французской республики вскоре после своего создания в 1795 году объявило конкурс на разработку способа сохранения съестных припасов для нужд армии. Немногим ранее итальянский иезуит-натуралист Лазаре Спалланцани опубликовал проведённый им опыт, показавший, что в запаянной в бутылочку прокипячённой подливе не заводятся микробы. Идею оценил французский кулинар и кондитер Франсуа Николя Аппер. В 1809 году он отправил в Министерство внутренних дел подробное описание своего способа...

В 1990 году в СССР открылся первый «Макдоналдс». Перед входом в ресторан быстрого питания на Пушкинской площади выстраивались гигантские очереди, а внутри помещения яблоку было негде упасть. Однако главное блюдо из типичного меню фастфуда не было новинкой для москвичей – гамбургер в Советском Союзе знали с 1930-х годов. Назывался он тогда московской или «микояновской» котлетой. Из «хамбургера» – в «московскую котлету» Первый в мире гамбургер приготовили в конце XIX века, но настоящую популярность он обрел после Великой депрессии в США. Росло число заводов, рабочим нужна была калорийная и вкусная еда, перекусить которой можно за несколько минут. К разработке «идеального» блюда американцы даже привлекали ученых. Физиолог Джесси Макклендон провел однажды смелый эксперимент. Студенту-добровольцу он предложил в течение тринадцати недель питаться только бургерами и запивать их водой...

26 сентября 1921 года Россия обратилась к мировому сообществу за помощью. Даже среди «десяти казней египетских» не было такой, с которой столкнулось молодое советское государство в первые годы своего существования. Война, разруха, продразверстка – практически обо всем мы рассказывали на страницах нашего сайта. А сегодня пришла очередь рассказать о страшном голоде 1921-1922 годов, охватившем всю страну. Можно придумывать и выделять самые различные причины трагедии – от стихийных бедствий и войны до не очень умелых действий вождей молодой республики. Однако факт остается фактом: голод забрал 5 миллионов жизней. Сил справиться с бедой у советской власти не было, и Россия обратилась к мировому сообществу за помощью. Это произошло 26 сентября 1921 года. Правда, о которой все забыли В 1920 году лето в Поволжье выдалось очень засушливым, урожаи зерновых и овощей сократились в разы, а ведь...

Рынок кондитерской продукции в России по-прежнему не ограничивается отечественными брендами. В последние годы всё заметнее растёт интерес к зарубежным лакомствам, которые воспринимаются как способ попробовать новые вкусы и открыть для себя уникальные традиции других стран. Для оптовых покупателей иностранные сладости, становятся востребованным направлением: магазины, дистрибьюторы и интернет-ритейл активно расширяют ассортимент за счёт продукции европейских и американских производителей. Интерес к зарубежным товарам во многом связан с качеством и разнообразием. Шоколадные батончики, печенье с оригинальными наполнителями, жевательные конфеты и карамель — всё это формирует сегмент, где потребитель готов платить не только за вкус, но и за ассоциации с известными брендами. Европейские компании сохраняют лидерство благодаря многолетним традициям и узнаваемым маркам, а американские...

Чай сегодня – один из самых популярных напитков в мире. В магазинах можно найти десятки его сортов: индийский, цейлонский, китайский, с травами и фруктовыми добавками. Кажется, что так было всегда, но продавать чай в России начали только в XVII веке.  В XVII веке чай использовали как лекарственное средство от желудочных болей. Многие люди довольно скоро открыли бодрящий эффект крепко заваренного напитка и стали пить его регулярно. Хотя в народе долго ходила присказка: «Кто чай пьет, тот отчается». В начале XVII века чай везли в Россию из Китая, русские купцы меняли на него пушнину. В 1720-е годы центром чайной торговли стала слобода Кяхта, находившаяся на границе с современной Монголией, которая подчинялась китайскому императору.  В начале XIX века чай в нашей стране уже пили все желающие, но, естественно, качество товара напрямую зависело от его цены. Известно, что Федор...

В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован 23 мая 1941 года и предполагает истребление от 20 до 30 миллионов мирных жителей Советского Союза. Подробности рассказал директор научно-исследовательского фонда «Цифровая история» Егор Яковлев: - Помимо хорошо известного военного плана Барбаросса, готовился экономический план ограбления захваченных советских территорий. План рождался в неспокойное для третьего рейха время, потому что они серьезно зависели от импорто-продовольствия. Британская морская блокада создавала угрозу для пищевого положения нацисткой Германии. Поэтому они собирались ограбить Советский Союз, вывезя подчистую все зерно...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: продукция компании была отмечена наградами в рамках проходящей в Шанхае международной выставки продуктов питания Sial China. Растительные продукты нового поколения Foodgital получили награды конкурса «Sial Innovation Selection». Жюри отметило четыре продукта бренда Foodgital: чебупели, чебуреки, наггетсы и котлеты. В рамках выставки компания представляет растительные продукты нового поколения Foodgital, а также выпечку «Чебупай». Специально для выставки Sial China были разработаны новые вкусы и начинки, которые близки для жителей Китая. В настоящее время специалисты Аби ведут переговоры с представителями торговых сетей и дистрибьютерами Китая.  Денис Мартасов, директор департамента маркетинга Аби: «Sial – международный выставочный бренд, который проводит мероприятия по всему миру. Рынок Китая...

14 февраля 1940 года статс-секретарь Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии Герберт Бакке на совете по вопросам четырехлетнего хозяйственного плана предложил для будущей войны с Советским Союзом «План «Голод» - накормить немцев и немецкую армию за счет гибели мирного населения СССР. Планом Бакке предполагалось, что уже за первый год оккупации Германией советских территорий от голода умрет 30 миллионов русских, украинцев и белорусов. Бакке заявил, что в условиях войны Германия сможет прокормить свою армию и спасти немцев в тылу от недоедания только за счет конфискации продовольствия на занятых территориях Советского Союза. На экономическом совещании рейхсминистерств 2 мая 1941 года его участники согласились с Бакке, что в России «десятки миллионов людей умрут с голоду, если мы вывезем из страны то, что нам необходимо». По итогам совещания 23 мая были выработаны...

24 января во всем мире отмечается День эскимо, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «Московская область – лидер по многим направлениям пищевой промышленности: по производству макарон, кисломолочных продуктов, сыра, в том числе и передовик по производству мороженого. За 11 месяцев 2022 года в Московской области было произведено более 91,6 тысяч тонн мороженого», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.  В регионе сливочно-шоколадный десерт производят десятки предприятий. Одно из самых крупных - компании «Чистая линия», которая выпускает около 20 видов эскимо. Любимый всеми десерт реализуется не только на отечественном рынке, но и экспортируется в другие страны.  В прошлом году Минсельхопрод Московской области запустил новый сервис по предоставлению мест продажи...

Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) и Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) изучили зарубежный опыт наименования продукции на растительной основе, в частности, растительного молока, йогуртов, сыров. «Российский рынок растительных продуктов хоть и обладает высокой динамикой развития, но пока отстает от Европы и США лет на 10. Хоть в законодательном аспекте они уже сделали несколько шагов вперед, по части терминологии там до сих пор возникают прецеденты и правовые споры: можно ли растительное молоко называть молоком, а растительное мясо - мясом. Мы изучили опыт Европы, США и ряда азиатских стран и предлагаем взять его за основу при разработке и утверждении российской регуляторики», - прокомментировал генеральный директор Союза производителей продукции на растительной основе, сооснователь АПАПП и Greenwise Артём Пономарёв. В частности...

В Московской области производят около 27% мороженого в РФ, всего в регионе представлено более 200 наименований, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья. В 2021 году из Московской области экспортировали 782 тонны холодного лакомства на общую сумму 3 млн долларов. Мороженое Подмосковья экспортируют в Азербайджан, Узбекистан, Китай, США, а также страны Евразийского экономического союза. «В Подмосковье работает 7 крупных молокоперерабатывающих предприятий, которые производят более 200 наименований мороженого. Объемы производства в этом году составили уже более 30 тыс. тонн, к концу летнего сезона подмосковными производителями планируется произвести в общей сложности более 70 тыс. тонн», - сказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Владислав Мурашов. В Подмосковье выпускают мороженое 7 крупных предприятий: ООО «Чистая линия» находится в Долгопрудном, ООО «Лагуна...

В марте в ряде отраслей российской экономики проявилось влияние беспрецедентных санкционных мер, которые привели к нарушению производственных и логистических цепочек. Российской экономике предстоит структурная трансформация для адаптации к новым условиям. Резкое ускорение инфляции в марте стало результатом подстройки цен к изменившимся внешним условиям, а также роста инфляционных ожиданий населения на фоне ухудшения ситуации с поставками некоторых товаров. Текущий рост цен после всплеска в марте снижается, но остается высоким относительно цели. Устойчивое замедление инфляции с учетом проводимой денежно-кредитной политики произойдет в 2023 году, создавая основу для возвращения инфляции к 4% в среднесрочной перспективе. В марте в российской экономике начался спад под...

Бельгийская пивоваренная компания AB InBev запросила контролирующего акционера Anadolu Efes приостановить действие лицензии на производство и продажу бренда Bud в России, сообщили РИА Новости в пресс-службе компании. Ранее в понедельник два крупнейших мировых производителя пива - датский Heineken (бренды Heineken, Amstel Premium Pilsener, Zlaty Bazant, Guinness, "Охота", "Три медведя", "Степан Разин") и голландский Carlsberg (бренды Carlsberg, Tuborg, Kronenburg, "Балтика") объявили, что покидают российский рынок. Heineken при этом заявила, что свой бизнес в стране передаст новому владельцу из РФ. Carlsberg намеревается продать активы в России. "Компания AB InBev Efes является совместным предприятием на территории России партнеров AB InBev и Anadolu Efes, в котором Anadolu Efes владеет контролирующей долей. AB InBev запросила контролирующего акционера Anadolu Efes приостановить действие...

«Санкции западных стран не приведут к изоляции агропромышленного рынка России. Мир не ограничивается США и Евросоюзом. Россия открывает новые рынки и заключает соглашения с новыми поставщиками», – сообщила Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко. В частности, за последние полтора месяца Россельхознадзор предоставил разрешения на ввоз в Россию продовольственной продукции свыше 140 зарубежных предприятий, в том числе из Турции, Индии, Китая, Республики Беларусь, Азербайджана, Киргизии, Казахстана. Речь идёт о поставках молочной и мясной продукции, кормов и кормовых добавок, рыбной продукции и племенного материала. Также открыты поставки инкубационного яйца. Дополнительно по результатам переговоров и с учётом благополучной эпидситуации по болезням птиц разрешены поставки инкубационного яйца и суточных цыплят из Бразилии и Чили. «Россия обеспечивает себя основными...

Американская компания Mars прекращает инвестировать в бизнес на территории России и импортировать или экспортировать продукцию, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление на сайте компании. "Мы приостановили новые инвестиции в Россию и не будем импортировать или экспортировать нашу продукцию в Россию или из России. Наша деятельность в социальных сетях и реклама в России и Белоруссии будут приостановлены", - сообщает Mars. Также компания сообщает, что любая прибыль от российского бизнеса будет направлена на гуманитарную помощь. Mars увеличит денежные и натуральные пожертвования на гуманитарные цели на 10 миллионов долларов в дополнение к 2 миллионам долларам, выделенным на прошлой неделе. Кроме того, Mars отмечает, что будет принимать решения в соответствии с дальнейшем развитием ситуации вокруг Украины. Компания Mars - один из крупнейших в мире производителей продуктов питания. Mars ...

Один из крупнейших мировых производителей кондитерских изделий Mondelez International приостановил свою рекламную и инвестиционную деятельность в России из-за ситуации на Украине, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-релиз компании. "Мы сосредоточим нашу деятельность на основных предложениях, прекратим все новые капитальные вложения и приостановим наши расходы на рекламу", - говорится в сообщении. Mondelez International, Inc. – американская компания пищевой отрасли. Является одним из крупнейших производителей снеков. Ассортимент производимой продукции охватывает 5 товарных категорий: печенье (печенье, крекеры и соленые закуски), жевательная резинка и конфеты, напитки, сыр и бакалея. В числе известных мировых брендов - Cadbury, Milka, Oreo, TUC, Barny, Côte d'Or, Halls и многие другие.

PepsiCo прекратит рекламную деятельность и продажу напитков на территории России, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление компании. "Мы объявляем о прекращении продажи Pepsi-Cola и наших мировых брендов напитков в России, включая 7Up и Mirinda", — сообщили в PepsiCo. В компании отметили, что приняли решение приостановить капиталовложение в Российской Федерации. Подчеркивается, что PepsiCo не откажется от продажи молока и детского питания на территории страны из-за соответствующей "обязанности". Компания также заявила о приостановке своей деятельности на Украине для обеспечения безопасности сотрудников и их семей. Как ранее писала американская газета WSJ, PepsiCo не хочет покидать Россию и занимается изучением разных вариантов ведения дел в стране. PepsiCo Inc. является владельцем таких брендов, как Pepsi, Mirinda, 7up, Lay's, Cheetos, Doritos. История компании в России началась в...

Компания Starbucks на фоне ситуации вокруг Украины приостанавливает деятельность в России, кофейни будут временно закрыты, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление главы компании Кевина Джонсона. "Сегодня мы приняли решение приостановить деятельность в России, включая отгрузку всей продукции Starbucks", - говорится в заявлении. Кофейни будут закрыты, компания "окажет поддержку почти двум тысячам партнеров в России, которые зависят от Starbucks".Starbucks - американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Основана в Сиэтле в 1971 году. По состоянию на ноябрь 2021 года у компании было 33 833 магазина в 80 странах, 15 444 из которых находились в США.

McDonald's временно закроет в России 850 ресторанов быстрого питания, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление генерального директора корпорации Крис Кемпчински. Согласно заявлению, в России в McDonald's работают 62 тысячи человек, которые "вложили сердце и душу" в этот бренд. "В то же время наши ценности означают, что мы не можем игнорировать бессмысленные человеческие страдания, происходящие на Украине", - отметил Кемпчински. Подчеркивается, что McDonald's "решил временно закрыть все свои рестораны в России и приостановить все операции на рынке". Речь идет в общей сложности о 850 ресторанах. В компании отметили, что понимают, какое влияние это окажет "на российских коллег и партнеров". В этой связи подчеркивается, что для всех сотрудников McDonald's в России будет сохранена заработная плата. McDonald’s, «Макдоналдс» — американская корпорация, работающая в сфере...

Столица наладила межрегиональное и международное сотрудничество и активно развивает инфраструктуру оптовой и розничной торговли, сообщает портал mos.ru. Москва ежегодно потребляет более 12 миллионов тонн продовольствия, в том числе свыше 1,7 миллиона тонн овощей, более одного миллиона тонн мяса и мясных продуктов, свыше 700 тысяч тонн фруктов и ягод, а также 480 тысяч тонн питьевого молока и 390 тысяч тонн рыбы и рыбных продуктов. Как развивается межрегиональное и международное сотрудничество в продовольственной сфере — в материале mos.ru. Продукты российских и зарубежных производителей. «Городские службы постоянно контролируют необходимый запас продовольствия по основным группам товаров. Сюда входит мясо, крупы, молоко, овощи, фрукты и другие позиции. Доля продуктов отечественного производства на московском рынке — 80 процентов. Этот достаточно высокий показатель обеспечивается...

Главные импортеры — Казахстан, Белоруссия, США, Германия и Китай, сообщает портал mos.ru. Москва за январь — ноябрь 2021 года экспортировала несырьевую неэнергетическую продукцию в 183 страны мира на сумму 29,07 миллиарда долларов. Это на 25,4 процента больше по сравнению с аналогичным периодом 2020-го, и на 29,2 процента больше, чем в 2019-м. Основными импортерами стали Казахстан, Белоруссия, США, Германия и Китай. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. Рост несырьевого неэнергетического экспорта (ННЭ) особенно важен для Москвы. В рамках национального проекта «Межнациональная кооперация и экспорт» к 2030 году перед столицей наряду с другими регионами стоит задача обеспечить реальный рост экспорта этой продукции не менее чем на 70 процентов по сравнению с показателем 2020-го. «Москва остается главным...

С 2019 года столичным производителям удалось повысить объем поставок на 45 процентов — с 4,5 миллиарда до 6,53 миллиарда долларов, сообщает портал mos.ru. Объем поставок несырьевой неэнергетической продукции Москвы в страны Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР) в январе — сентябре этого года достиг 6,53 миллиарда долларов. Удалось добиться прироста в 10,8 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и 45 процентов в сравнении с тем же периодом 2019-го, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Москва продолжает укреплять внешнеторговые отношения со странами АТР и увеличивать продажи несырьевой неэнергетической продукции. С 2019 года столичным производителям удалось повысить объем поставок на 45 процентов — с 4,5 миллиарда до 6,53 миллиарда долларов. Если сравнивать экспортные показатели Москвы с...

Правительство продлило запрет по 31 декабря 2022 года на ввоз в Российскую Федерацию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского союза,