21.07.2017 11:56 Консультации
Производство плоских вафель
Вафли как кондитерское изделие упоминаются еще в XIII веке в Германии. Справедливо, что именно из этой страны талантливых инженеров появились первые производители оборудования для массового выпуска вафельной продукции. Как правило, фирмы семейного происхождения, бум развития которых пришелся на...
06.07.2017 19:15 Новости
Полезный зефир будут варить в ИРНИТУ
В ходе научно-исследовательской работы технологи ИРНИТУ подобрали базовую основу для разработки рецептур функционального зефира на основе про- и пребиотиков, провели пробные варки и определили технологические условия производства на основе местных видов сырья. Рецептуру функционального зефира...
27.06.2017 14:38 Консультации
Компания «Амадеин» в торговом форуме «Поставщик в сети»
Компания «Амадеин» заявила себя в качестве участника в крупнейшем российском торговом форуме, направленном на сотрудничество с розничными сетями. Что такое «Поставщик в сети». Данный торговый форум – это место, где одновременно собирается более 100 представителей локальных, федеральных и...
16.06.2017 13:38 Новости
Дом Rémy Martin представляет дегустацию в формате смешанной реальности с Microsoft HoloLens
Дом Rémy Martin совместно со студией Kazendi разработали проект «Rooted in exception», представляющий клиентам уникальный опыт дегустации в формате смешанной реальности с помощью очков Microsoft HoloLens. Мировая премьера проекта состоится 15 июня в Лос-Анджелесе до официального запуска по...
16.05.2017 13:14 Консультации
Участие компании «Амадеин» на выставке «Продэкспо-2017»
Компания Амадеин подготовила видео-отчет о участии в ПродЭкспо-2017. На выставке компания Амадеин организовала презентацию Перуанской кухни, которую проводил шеф-повар из Перу. Прошла ежегодная крупнейшая международная выставка «Продэкспо», посвященная продовольственному рынку России и его...
05.04.2017 10:08 Новости
10 компаний создают иллюзию выбора
Всего 10 транснациональных компаний контролируют почти все крупные бренды продуктов питания и напитков в мире. Эти компании — Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola, Unilever, Danone, General Mills, Kellogg, Mars, Associated British Foods и Mondelez . На них работают тысячи человек и они зарабатывают...
10.12.2016 00:12 Мероприятия
Голицынский Фестиваль российских вин пройдет в будущие выходные в Москве
Российские виноделы, производящие вино из российского винограда соберутся 10 и 11 декабря в Москве , в галерее «Теплица» по адресу Орликов переулок, 1/11 Российское аграрное виноделие (под которым понимается виноделие полного цикла, из российского винограда) сегодня в фокусе внимания государства ...
20.10.2016 12:47 Новости
Представители мировой индустрии какао соберутся в Абиджане (Кот-д`Ивуар)
Ежегодная встреча партнёров, организуемая World Cocoa Foundation и Le Conseil du Café-Cacao, состоится на территории страны-мирового лидера по производству какао. Все представители отрасли имеют возможность присоединиться к мировым лидерам индустрии какао и шоколада в ходе двухдневной...
30.03.2016 18:33 Мероприятия
Пекинская международная выставка импортных продуктов питания 2016 пройдет в мае этого года
5-я Пекинская международная выставка импортных продуктов питания 2016 (cipfe 2016) будет проходить 6-8 мая 2016 года в Пекинском выставочном центре. Выставочная площадь cipfe 2016 составит 20.000 м2. На ней разместятся 10 павильонов, в которых будут представлены досуговые продукты (шоколад...
20.07.2015 16:32 Новости
«Балтика» рассказала на Пищевом форуме SGS о бережливом производстве и системах менеджмента качества
Компания «Балтика» приняла участие в VII Пищевом Форуме SGS «Прагматичный подход к качеству и безопасности», прошедшем в Москве. Специалисты филиала «Балтика-Самара» поделились с коллегами из разных стран своим опытом внедрения принципов бережливого производства и систем менеджмента качества...
04.09.2014 09:58 Мероприятия
Выставка World Food Moscow – как работать российскому продовольственному рынку сегодня
С 15 по 18 сентября 2014 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» (метро «Выставочная») состоится 23-я международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow. Организатором этого мероприятия является Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на российском выставочном рынке...
18.04.2014 12:55 Новости
Исторический перезапуск Nescafé Classic: Легендарный бренд впервые меняет свой дизайн и вкус
Мир меняется, и вместе с ним меняется мир кофе. Сегодня легендарный кофейный бренд Nescafé , открывший миру растворимый кофе более 75 лет назад, представляет абсолютно новый Nescafé Classic. Кофе, который пили Коко Шанель, Одри Хепберн, Мерилин Монро и многие другие законодатели вкуса и...
15.11.2013 13:41 Новости
Виктор Линник: «Необходимо создать равные условия для российских производителей!»
В любой стране сельское хозяйство неразрывно связано с политикой. Россия присоединилась к ВТО, и с 23 августа импортные пошлины на свинину рухнули за три месяца на 20-25%. Рынки для российских производителей по-прежнему закрыты, а к засилью дешевого импортного мяса на отечественных прилавках...
08.10.2013 20:33 Новости
Группа компаний «Русское море» объявляет финансовые результаты за первые 6 месяцев 2013 года
ОАО «Группа компаний «Русское море» (далее – «Компания» или «Группа») объявляет финансовые результаты деятельности за шесть месяцев, завершившихся 30 июня 2013 года, на основе неаудированной промежуточной сокращенной консолидированной финансовой отчетности. В связи с проведением 28 февраля 2013...
26.09.2013 15:29 Новости
Число участников программы «Школьное молоко» увеличилось на 30%
Показатель охвата продовольственной программы Tetra Pak «Школьное молоко» в 2012 году достиг рекордной отметки. Число ее участников выросло на 30%. Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для производства и упаковки пищевой продукции, объявила результаты реализации программы «Школьное...
21.05.2013 14:30 Мероприятия
Все-это миндаль!
В Москве в Резиденции Посла США прошла международная Конференция «Все это-миндаль!». В этом году в мероприятии приняли участие более 100 российских делегатов: представители кондитерских и хлебопекарных предприятий, производители снеков, поставщики и разработчики ингредиентов для пищевого...
14.05.2013 16:46 Новости
В 2012 году в Россию было ввезено на 47,7% меньше колбасы, чем в 2011
Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России 2009 - 2012 и прогноз развития до 2016», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года импорт колбасных изделий в Россию снизился более чем на 20% в натуральном и стоимостном выражении. Такой резкий скачок вниз связан с...
04.04.2013 18:56 Интервью, мнения
А вы были на «Продэкспо-2013» в Москве? Интервью руководителя компании ALDIM
Недавно прошедшая в Москве международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2013» стала не только юбилейной, но и рекордной по основным показателям за всю свою историю. На площади 100 000 кв. м лучшие образцы своей продукции, новейшие достижения и технологии...
20.03.2013 17:50 Новости
Anheuser-Busch InBev сообщает о результатах четвертого квартала и всего 2012 года
Рост выручки: Выручка за 2012 финансовый год возросла на 7,2% и на 8,8% за четвертый квартал 2012 года. При этом рост выручки в расчете на гектолитр продукции на постоянной географической основе составил 7,7% в 2012 финансовом году и 8,8% в четвертом квартале 2012 года, благодаря качественному...
12.03.2013 12:23 Новости
Бизнес встреча с инвесторами компании
Группа Компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур (грибов, ягод, овощей) сообщает о проведении 14 марта бизнес встречи, посвященной итогам года и программе секьюритизации активов. В сентябре...
30.10.2012 12:22 Новости
Ввоз зарубежного уксуса столового в Россию увеличивается
В 2011 году объем производства уксуса столового в России увеличился на 6,0% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. По отношению к предыдущему году рост выпуска продукции составил 20,7%. За период январь-август 2012 года на территории России было произведено 1,9 млн. дкл. столового уксуса...
29.10.2012 14:52 Новости
Импорт кальцинированной соды увеличился в 2011 году на 12,4%
Анализ рынка соды кальцинированной в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка вырос на 15,5%. По итогам восьми месяцев 2012 года объем рынка кальцинированной соды показал увеличение на 4,0% до уровня 1,8 млн. тонн. Наряду с этим отмечается сокращение объемов производства:...
26.10.2012 11:19 Новости
Экспорт кетчупов и томатных соусов с каждым годом сокращается
Анализ рынка кетчупов и томатных соусов в России показал, что по результатам 2009-2011 гг. объем производства вырос на 5,8%. При этом в сравнении с предыдущим годов выпуск кетчупов также увеличился на 0,5%. По итогам января-августа 2012 года на территории России было произведено 305,4 млн. усл...
27.08.2012 13:20 Аналитика
Гормоны мороженого счастья. Почему мы любим мороженое?
412 литров мороженого бесследно исчезает в мире каждую секунду. А почему оно исчезает? Ответ прост: потому, что мы его очень любим. Так, в 2011 году на планете Земля исчезло (и, соответственно, произведено) мороженого 10,8 млн. тонн. Вот и я, сидя в одном из кафе «Баскин-Роббинс», прилагал усилия к...
28.05.2012 18:30 Новости
Эксперт: верфи строят не то, что нужно рыбакам
«Не нужны нам готовые фабрики, морозильники и так далее. Верфи предлагают то, что никто не купит на рынке», – заявил председатель совета директоров ЗАО «Рыбопромысловая фирма Вариант» (г. Мурманск) Михаил Минасян, комментируя слова главы Росрыболовства Андрея Крайнего.о том, что большинство...
15.05.2012 18:43 Новости
В 2012 году рынок сливочного масла существенно прибавит
Производство сливочного масла в 2011 году выросло на 2,1% в натуральном выражении к предыдущему году. В структуре производства сливочного масла в России преобладает масло сладко-сливочное. Лидерами производства сливочного масла в России являются Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные...
16.04.2012 13:19 Новости
«Роллтон» приготовит обед для чемпионов
Компания «Маревен Фуд Сэнтрал», производитель популярной марки «Роллтон. Готовить легко», собирается выпустить специальные «олимпийские» макароны. Качественные макароны — непременный компонент спортивного питания, основой которого является протеин (белок, необходимый для роста и восстановления...
20.12.2011 00:00 Новости
Компании «Баскин Роббинс» вручен сертификат «Великие бренды нашего времени. Высокое качество продовольственных товаров»
На Форуме Ассоциации Брендов-клубов и «Клубов-брендов» в Торгово-промышленной палате РФ ЗАО «БРПИ», владелец мастер-франшизы «Баскин Роббинс», получила номинационный сертификат ассоциации «Высокое качество продовольственных товаров – российскому потребителю» за производство всемирно известных...
23.11.2011 00:00 Новости
Праздник молодого вина в Москве отметила компания «Кубань-Вино»
«Божоле Нуво прибыло!». Именно с этих слов традиционно в Европе начинается праздник молодого вина. В России отмечать новый винный год каждый третий четверг ноября начали совсем недавно. К примеру, один из немногих производителей российского молодого вина – компания «Кубань-Вино» присоединилась к...
22.11.2011 00:00 Консультации
Новизна и традиции — макароны для варки от «Роллтон. Готовить легко»
Давний участник отечественного продуктового рынка макаронных изделий, бренд «Роллтон», осваивает новый сегмент макаронных изделий для традиционной варки. Макароны «Роллтон. Готовить легко» уже на прилавках магазинов. В линейке «Роллтон. Готовить легко» представлены пять видов макарон — это...
19.10.2011 00:00 Новости
SOLBY организует делегацию на выставку NASFT Winter Fancy Food Show 2012
SOLBY приглашает Вас присоединиться к делегации для посещения 37-й международной выставки продуктов питания и напитков NASFT Winter Fancy Food Show 2012. Мероприятие пройдет с 15 по 17 января 2012 в Сан-Франциско (США). С 1955 г. Fancy Food Show является крупнейшей торговой площадкой деликатесных...
14.10.2011 00:00 Новости
Стабилизация и рост рынка птичьего мяса на 12,6%
Рынок мяса птицы в России, потрясенный в 2010 сначала введением, а затем снятием эмбарго на ввоз мяса птицы из США, в первой половине 2011 года показывает явные признаки стабилизации. Во-первых, несмотря на значительные объемы поставок импортной продукции, российские производители также уверенно...
07.08.2011 00:00 Новости
Азиатская ANUGA откладывается, а ANUGA в Кельне может остаться без фуа-гра
Международная выставка-конференция изысканных вин и блюд, индустрии гостеприимства и общественного питания в Макао Wine & Gourmet Asia 2011 (азиатский аналог выставки ANUGA в Кельне) отложена на 2012 год. Организатор выставки, германская выставочная компания Кoelnmesse, изначально планировала...
01.08.2011 00:00 Новости
Сильные позиции Koelnmesse
В 2010 году компания вновь достигла высоких оборотов и организовала большое количество ярмарок. При обороте в 237 миллионов евро проведено 86 мероприятий - чистый убыток 12,8 млн. евро. С оборотом в 237 млн. евро и 86 торговых ярмарках и выставках 2010 года, второй год подряд Koelnmesse имеет самый...
19.07.2011 00:00 Новости
Інформаційне повідомлення
Про збільшення збору на розвиток виноградарства, садівництва і хмелярства з 1% від виручки реалізації алкогольних напоїв та пива в оптово-роздрібній торговельній мережі та мережі громадського харчування до 1,5%, прийнятого Верховною Радою України 07 липня 2011 року у Законі України «Про внесення...
07.07.2011 00:00 Новости
Команда Alimentaria 2012 работает 365 дней в году
Международная выставка продуктов питания и напитков Alimentaria в течение всего года принимает активное участие в мероприятиях, которые способствуют привлечению участников и посетителей. Alimentaria 2012 пройдет с 26 по 29 марта в Fira Gran Via в Барселоне. Alimentaria из года в год выступает с...
29.06.2011 00:00 Новости
«Крафт Фудс Рус», администрация г. Покрова и жители города отметили День шоколада
25 июня 2011 года в г. Покрове Владимирской области уже во второй раз прошел ежегодный городской праздник «День шоколада». Мероприятие, организованное по инициативе администрации города и при поддержке компании «Крафт Фудс Рус», было приурочено ко второй годовщине установки в городе Покрове первого...
23.06.2011 00:00 Новости
Бордо – столица вин
В Бордо (Франция) проходит 16-я международная выставка вин VinExpo-2011, на которой представлена продукция 2400 предприятий из 47 стран. Не стала исключением и Россия, хотя всего 2 участника – это уж слишком мало. Каждые два года Бордо принимает участников и посетителей Vinexpo. Это уже устоявшаяся...
10.05.2011 00:00 Новости
Определены лучшие морепродукты на ESE 2011
Vinh Hoan и Halieutis были удостоены высших наград одиннадцатого ежегодного конкурса морепродукции Seafood Prix d'Elite 2011 в рамках выставки European Seafood Exposition 2011 - самом крупном и престижном отраслевом событии в мире. Победители были выбраны из 37 финалистов, о чем было объявлено на...
04.04.2011 00:00 Новости
До выставки Iran agro 2011 остается 2 месяца
18-я Международная выставка продуктов, технологий, оборудования для пищевой и сельскохозяйственной промышленности Iran agro 2011 пройдет одновременно с выставками iran food+hospitality и iran food+bev tec. Выставки займут 44 и 38 павильоны выставочного центра Тегерана. Иранские рынки сельского...
16.03.2011 00:00 Новости
Торговая марка «Шато Тамань» выступила официальным напитком турнира по бальным танцам в Челябинске
6 и 7 марта Челябинск на два дня превратился в танцевальную столицу России. В городе стартовал ежегодный турнир на Кубок губернатора Челябинской области. За главную награду боролись более тысячи пар со всей страны. Пожалуй, главный и самый важный сюрприз заключался в том, что в рамках турнира на...
18.01.2011 00:00 Новости
Специалисты МА ROIF Expert прогнозируют рост производства сливочного масла в России
Маркетинговое агентство ROIF Expert подготовило комплексное исследование рынка сливочного масла в России, по его результатам аналитики агентства прогнозируют увеличение производства на 11,4% к 2013 году. Динамика объемов производства сливочного масла в России с 2005 по 2008 год включительно имела...
29.09.2010 00:00 Новости
Коммуникационное агентство «М-Лайнер» организовало церемонию открытия первой в России кондитерской фабрики по производству печенья «Чоко пай»
13 сентября в Обнинске состоялось торжественное открытие первой кондитерской фабрики южнокорейской корпорации Lotte Confectionery Ltd., входящей в состав южнокорейского холдинга Lotte Group. На торжественное мероприятие съехалось более 150 званых гостей. Организацию и проведение праздничной...
29.06.2010 00:00 Новости
«Стойленская Нива» начала поставки муки на рынки США
В мае 2010 года «Стойленская нива» начала сотрудничество с американскими партнерами по осуществлению поставок муки на территорию Соединенных Штатов Америки. С 15 июня мука производства ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» и ЗАО «Курский комбинат хлебопродуктов» представлена в сети...
02.06.2010 00:00 Новости
Майонез «Московский Провансаль» получил звезду на международном конкурсе The Superior Taste Award в Бельгии
27.05.2010 в Брюсселе представителям Холдинга «Солнечные продукты» была вручена медаль и диплом конкурса The Superior Taste Award института International Taste & Quality Institute за майонез «Московский Провансаль». Этот престижный конкурс проводится ежегодно Международным институтом вкуса и...
28.05.2010 00:00 Новости
Фабрике «Баскин Роббинс» - 14 лет
21 мая 1996 года, 14 лет назад, в Москве состоялась торжественная церемония открытия крупнейшей в Европе фабрики по производству мороженого «Баскин Роббинс». Если все мороженное выпущенное на фабрике за 14 лет расфасовать в 100-граммовые стаканчики и составить в ряд, получится линия длиной 20 тысяч...
12.04.2010 00:00 Новости
У компании «ПАВА-Экспорт» появился представитель в Южной Корее
1 апреля 2010 года в Южной Корее приступил к работе представитель компании «ПАВА-Экспорт». Работа осуществляется в нескольких направлениях. Во-первых, выведение на рынок весовой муки производства зерноперерабатывающей компании «ПАВА», в структуру которой входит «ПАВА-Экспорт». Во-вторых, открытие в...
18.03.2010 00:00 Новости
Делегация крупнейшей корпорации Японии вновь посетила компанию «ПАВА»
На днях в Барнауле (столица Алтайского края), зерноперерабатывающая компания «ПАВА» провела очередную рабочую встречу с делегацией крупнейшей корпорации Японии. Во время встречи делегации продолжили обсуждение вопросов о возможных сценариях взаимодействия по вопросам экспорта зерновых и...
26.02.2010 00:00 Мероприятия
Международная конференция, посвященная вопросам использования и продвижения пальмового масла в России и странах Восточной Европы (POTS-2010)
19 апреля 2010 года в Отеле Ренессанс (город Москва) пройдет международная конференция, посвященная вопросам использования и продвижения пальмового масла в России и странах Восточной Европы. Основным намерением реализации POTS является содействие в развитии устойчивых рынков сбыта пальмового масла...
21.10.2009 00:00 Новости
Делегация компании «ПАВА» провела переговоры с представителем Торгово-промышленной палаты России в Восточной Азии
Делегация зернопереработчика «ПАВА», в составе которой Президент компании Андрей Игошин и директор по развитию международного бизнеса и связям с инвесторами Галина Балаенкова, во время визита в Китай встретилась с представителем Торгово-промышленной палаты России в Восточной Азии. «Сегодня перед...