24.11.2025 15:44 Аналитика
Онлайн-продажи готовой еды в «Ленте PRO» выросли больше чем на 200%
Программа для корпоративных клиентов «Лента PRO» фиксирует рекордный рост спроса на готовую еду. В январе - октябре 2025 года количество онлайн-заказов увеличилось более чем на 200% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общий объем продаж готовой еды в денежном выражении за десять месяцев вырос на 15%. Почти 6% всех чеков включают продукцию категории готовой еды. Доля категории в общих продажах достигла 2,2%. Ассортимент превышает 3 тысячи товаров, из которых 96% приходится на продукцию собственного производства. Спрос на готовую еду растет во всех сегментах: 26% объема продаж приходится на розничные магазины, 22% - на корпоративных клиентов, 21% - на HoReCa. Наибольший объем продаж фиксируется в Уральском, Сибирском регионах, а также в Ленинградской области и Санкт-Петербурге. В отдельных городах прирост особенно заметен: в Пензе продажи готовой еды выросли в 13 раз, в...
12.09.2025 15:16 Аналитика
Война войной, а обед по расписанию: что ел советский солдат
Паек – это слово вызывает у каждого солдата-фронтовика неописуемые чувства. Восполнить силы, согреться чашкой чая или миской горячего супа в суровую зиму – об этом мечтает каждый солдат. Что ели наши бойцы во время Великой Отечественной войны? Как было налажено питание и подвоз продуктов? Кто питался лучше: русские или немцы? Сегодня мы постараемся рассказать обо всех тонкостях, без преувеличения главной военной науки – фронтового питания. Фронтовые нормы О питании в Красной армии в довоенный период мы рассуждать не будем. Война ставила свои приоритеты, и постановлением ГКО СССР №662 от 12 сентября 1941 года в РККА были установлены нормы питания, просуществовавшие всё военное время. В самый тяжелый 1941-й год, перестройка солдатских рационов носила несколько хаотичный характер в связи с тяжелой ситуацией на фронтах. Однако командование Красной армии уделяло пристальное внимание...
08.04.2024 11:27 Новости
В Москве ежегодно потребляется более 12 млн тонн российских продуктов
Более 80% продуктов питания в рационе жителей столицы приходится на товары отечественных производителей. Ежегодно в Москве потребляется свыше 12 миллионов тонн продовольствия. В месяц это около 90 тысяч тонн овощей, 68 тысяч тонн фруктов и ягод, 89 тысяч тонн мяса, 40 тысяч тонн молока и 27 тысяч тонн рыбы. «За 10 лет доля российской продукции в общем объеме потребления города увеличилась на 15 процентных пунктов — с 69% до 84%. Например, фермеры и предприятия страны практически полностью обеспечивают спрос москвичей на молоко, сахар, подсолнечное масло и хлеб», — отметила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы. Доля отечественного мяса и мясных продуктов на столичном рынке за десятилетие выросла с 56% до 94%, рыбы и консервов — с 60% до 80%, молочной продукции — с 68% до 85%, овощей — с 59% до 72%. «Сегодня продовольственные товары в Москву привозят более чем из 80 регионов...
19.09.2023 17:27 Аналитика
Годовая инфляция в августе 2023 года ускорилась в большинстве регионов
Основным фактором ускорения годовой инфляции стало увеличение потребительского спроса. Это позволило производителям и продавцам быстрее переносить в цены возросшие издержки, связанные в том числе с ослаблением рубля. Годовой прирост цен на продовольственные и непродовольственные товары ускорился практически во всех регионах. Как и в июле, существенный вклад в это внесли товары, зависимые от импортных поставок: фрукты, легковые автомобили и электроника. Продолжилось удорожание бензина вслед за повышением мировых цен на нефтепродукты. Рост цен на услуги в августе замедлился, в основном за счет снижения стоимости железнодорожных билетов и удешевления туров в отдельные страны. Информационно-аналитический комментарий об инфляции в Москве...
24.07.2023 16:42 Аналитика
В большинстве регионов годовая инфляция в июне увеличилась
Основная причина заключается в том, что при сохранении ограничений на производство и импорт некоторых товаров потребительский спрос растет. На фоне увеличения спроса давление на цены оказывали растущие издержки производителей, в том числе из-за произошедшего ослабления рубля. Рост цен на продовольственные и непродовольственные товары ускорился во всех федеральных округах. Из-за вспышек птичьего гриппа и повышения стоимости кормов во многих регионах быстрее дорожали мясопродукты. В преддверии изменения параметров демпфирующих выплат нефтепереработчикам увеличились темпы роста цен на моторное топливо. Ускорился рост цен на легковые автомобили, на стоимости которых сказалось ослабление рубля при ограниченном предложении новых машин. Темпы роста цен на услуги туризма...
22.06.2023 14:52 Новости
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован 23 мая 1941 года и предполагает истребление от 20 до 30 миллионов мирных жителей Советского Союза. Подробности рассказал директор научно-исследовательского фонда «Цифровая история» Егор Яковлев: - Помимо хорошо известного военного плана Барбаросса, готовился экономический план ограбления захваченных советских территорий. План рождался в неспокойное для третьего рейха время, потому что они серьезно зависели от импорто-продовольствия. Британская морская блокада создавала угрозу для пищевого положения нацисткой Германии. Поэтому они собирались ограбить Советский Союз, вывезя подчистую все зерно...
28.04.2023 12:56 Аналитика
Любимые летние блюда россиян — окрошка и шашлыки
Настоящие летние хиты русской кухни — окрошка и шашлыки: именно их россияне чаще всего называют любимыми сезонными блюдами. Сервис SuperJob и «Х5 Клуб» рассказали о любимых летних блюдах россиян и их стоимости. В опросе приняли участие 1600 представителей экономически активного населения из всех округов страны. Окрошка и шашлыки имеют практически равное число почитателей среди россиян: традиционному холодному супу на квасе или на кефире отдают предпочтение 4 из 10 опрошенных, ценителей шашлыков — 38%. А вот свекольник не попал в число фаворитов: его выбрали только 7%. Еще 15% назвали другие летние хиты: в их числе кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое. Окрошку одинаково сильно любят и мужчины, и женщины, а вот шашлык — скорее мужское блюдо (40% против 35% среди женщин). Тех, кто не представляет себе лета без окрошки, больше среди...
19.04.2023 16:59 Аналитика
В марте годовая инфляция снизилась во всех регионах
Снижение произошло из-за эффекта высокой базы: показатель годовой инфляции включает рост цен с апреля 2022 года по март 2023 года и уже не учитывает сильный скачок цен в марте прошлого года. Сдерживающее влияние на цены продолжала оказывать ограниченная потребительская активность, восстановление поставок импортных непродовольственных товаров и другие факторы. Динамику цен на продовольствие, помимо эффекта высокой базы, определяло снижение издержек производителей мяса и молока и увеличение предложения этой продукции. Основной вклад в замедление роста цен на непродовольственные товары вносили легковые автомобили и электроника. Динамика цен на услуги по регионам была более разнородной, в основном за счет воздушного транспорта и зарубежного туризма. ...
21.03.2023 16:06 Аналитика
В феврале годовая инфляция продолжила снижаться в большинстве регионов
Сдерживающее влияние на цены оказывало расширение предложения и снижение издержек производителей ряда продовольственных товаров, а также слабая потребительская активность и постепенное восстановление цепочек импортных поставок непродовольственных товаров. Годовой рост цен на продовольственные товары по сравнению с январем замедлился почти во всех федеральных округах. Основной вклад внесла динамика цен на продукты питания животного происхождения в результате расширения производства и сокращения издержек. Годовой прирост цен на непродовольственные товары во всех федеральных округах снизился по сравнению с прошлым месяцем, наиболее значительно — на электронику, мобильные телефоны, а также легковые автомобили. Динамика цен на услуги по регионам была более неоднородной...
20.02.2023 15:07 Аналитика
Инфляция в регионах в январе находилась в интервале от 6,6 до 18,1%
Минимальная годовая инфляция наблюдалась в Ханты-Мансийском автономном округе, максимальная — в Республике Ингушетия. В целом по России она составила 11,77%. Показатели устойчивой ценовой динамики в годовом выражении в основном снижались, но темпы роста цен за месяц с поправкой на сезонность ускорились. Это подтверждает постепенное усиление роста цен после периода сдержанной динамики во второй половине 2022 года. Об инфляции в Москве в январе 2023 года. В январе 2023 года в Москве годовая инфляция впервые с мая 2022 года увеличилась и составила 12,06% после 11,70% в декабре 2022 года. В Центральном федеральном округе и по России в целом инфляция уменьшилась и составила 12,39% и 11,77% соответственно. Влияние на динамику инфляции в столице оказывали следующие факторы: индексация...
13.02.2023 16:07 Новости
"План "Голод". Как нацисты готовились уничтожить население СССР
14 февраля 1940 года статс-секретарь Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии Герберт Бакке на совете по вопросам четырехлетнего хозяйственного плана предложил для будущей войны с Советским Союзом «План «Голод» - накормить немцев и немецкую армию за счет гибели мирного населения СССР. Планом Бакке предполагалось, что уже за первый год оккупации Германией советских территорий от голода умрет 30 миллионов русских, украинцев и белорусов. Бакке заявил, что в условиях войны Германия сможет прокормить свою армию и спасти немцев в тылу от недоедания только за счет конфискации продовольствия на занятых территориях Советского Союза. На экономическом совещании рейхсминистерств 2 мая 1941 года его участники согласились с Бакке, что в России «десятки миллионов людей умрут с голоду, если мы вывезем из страны то, что нам необходимо». По итогам совещания 23 мая были выработаны...
23.01.2023 18:20 Аналитика
Инфляция в регионах в декабре менялась разнонаправленно
Годовая инфляция замедлилась в 39 из 89 регионов, но вес этих регионов в индексе потребительских цен составляет около 57%. Годовой рост цен на продовольственные товары по сравнению с ноябрем замедлился во всех федеральных округах, в основном за счет продуктов питания животного происхождения. Продолжилось расширение производства мясопродуктов, а также замедление роста издержек предприятий благодаря хорошему урожаю. При этом заметный вклад в повышение цен во всех федеральных округах, кроме Дальневосточного, внесло удорожание огурцов и помидоров. Во всех макрорегионах снизился годовой темп роста цен на непродовольственные товары. Наибольший вклад внесло замедление удорожания автомобилей и моторного топлива. Годовой рост цен на услуги, напротив...
22.12.2022 15:59 Аналитика
Росстат: стоимость новогодних салатов - «Оливье» и «Сельдь под шубой»
Федеральная служба государственной статистики (Росстат) представила информацию о динамике цен на продукты питания, необходимые для приготовления новогодних салатов. Росстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов – «Оливье» и «Сельдь под шубой». За год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по стране на 8,53% для «Оливье» и на 5,52% для «Сельди под шубой». Инфляция по итогам ноября составила 11,98%. Среди продуктов питания, необходимых для приготовления «Оливье», в наибольшей степени выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы – на (+)17,94% за год. На (+)14,41% подорожал майонез, на 7,83% – вареная колбаса. Подешевели куриные яйца и овощи. В наибольшей степени, на (-)33,26% – картофель. На удорожание салата «Сельдь под шубой» повлиял рост цен на сельдь (за год она подорожала на...
20.12.2022 15:48 Аналитика
Годовая инфляция в ноябре замедлилась в большинстве регионов
Сдерживающее влияние на цены оказывали расширение предложения и снижение издержек производителей продовольствия, а также слабая потребительская активность. Годовой прирост цен на продовольственные товары во всех федеральных округах оказался ниже, чем в октябре, в основном за счет цен на продукты питания животного происхождения. Этому способствовали увеличение объема производства мясной и молочной продукции и сокращение издержек производителей. Во всех федеральных округах продолжилось замедление роста цен на непродовольственные товары длительного пользования. Наибольший вклад внесла динамика цен на автомобили: на фоне сдержанного потребительского спроса цены корректировались после их повышения в конце 2021 — начале 2022 года. Годовой рост цен на услуги также...
16.11.2022 16:42 Аналитика
Годовая инфляция в октябре замедлилась в большинстве регионов России
На снижение инфляции повлияли рост предложения продовольственных товаров и охлаждение потребительской активности. Годовой прирост цен на продовольственные товары по сравнению с сентябрем снизился во всех федеральных округах, в основном за счет цен на овощи, фрукты, мясомолочные продукты, чему способствовало расширение их предложения. Среди непродовольственных товаров во всех федеральных округах наиболее заметно замедлился рост цен на легковые автомобили и электронику. Здесь основную роль сыграла меньшая склонность населения делать крупные покупки в условиях усилившейся неопределенности. Годовой рост цен на услуги во всех федеральных округах, кроме Южного, ускорился. Наиболее заметно подорожали услуги связи и зарубежного туризма. Инфляция в Москве. В октябре в Москве годовая...
17.10.2022 13:56 Аналитика
Годовая инфляция в сентябре замедлилась в большинстве регионов
Снижению годовой инфляции способствовали расширение предложения продовольственных товаров, в целом сдержанная потребительская активность, укрепившийся с начала года рубль. Был и ряд факторов, которые ускоряли рост цен: постепенное смягчение денежно-кредитных условий, увеличение издержек производителей, связанное с перестройкой их деятельности, а также разовые факторы в услугах. В середине сентября их значение для текущей инфляции повысилось. Годовой рост цен на продовольственные товары по сравнению с августом замедлился во всех федеральных округах, в основном за счет цен на плодоовощную продукцию и мясопродукты. Среди непродовольственных товаров наиболее заметно сократился годовой прирост цен на легковые автомобили, производители и поставщики которых...
20.09.2022 12:32 Аналитика
В августе инфляция снижалась в большинстве регионов
Годовая инфляция в августе 2022 года замедлилась в большинстве российских регионов. В то же время незначительное ускорение роста цен отмечено в Республике Ингушетия, Магаданской области и Чукотском автономном округе. Замедлению роста цен способствовали расширение поставок отечественного и импортного продовольствия, сдержанные потребительские настроения, а также укрепление рубля в предыдущие месяцы. Меньший эффект оказали проинфляционные факторы: снижение выпуска и импортных поставок отдельных непродовольственных товаров, рост издержек, высокие инфляционные ожидания. Цены на продовольственные товары по сравнению с июлем снизились во всех федеральных округах, в основном за счет цен на плодоовощную продукцию. Она подешевела благодаря расширению внутреннего производства, увеличению...
15.07.2022 13:08 Аналитика
Инфляция в июне замедлилась в большинстве регионов
Годовая инфляция снизилась в 79 из 82 российских регионов и находилась в диапазоне от 21,0% в Республике Ингушетия до 2,1% в Чукотском автономном округе. Замедление инфляции происходило под действием большого числа непродолжительных факторов, среди которых дальнейшая коррекция цен на товары, резко подорожавшие в марте, а также период быстрого укрепления рубля и хорошая конъюнктура рынка овощей и фруктов. В то же время рост затрат на производство и транспортировку многих товаров компании продолжали переносить в цены. Плодоовощная продукция за месяц подешевела во всех федеральных округах, что дало основной вклад в замедление продовольственной инфляции. В непродовольственном сегменте наблюдался более слабый рост цен на легковые автомобили...
07.07.2022 14:21 Документы
На лекарства, медизделия и лечебное питание направят почти 3 млрд руб
Правительство направит ещё почти 3 млрд рублей на бесплатные лекарства, медицинские изделия и лечебное питание для льготников. На бесплатные лекарства, медицинские изделия и лечебное питание для граждан льготных категорий будет направлено ещё более 2,9 млрд рублей. Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Такая социальная услуга предоставляется инвалидам, в том числе участникам Великой Отечественной войны, детям-инвалидам, чернобыльцам. Потребность в конкретных лекарствах и медицинских изделиях для каждого человека определяет его лечащий врач. Из общей суммы более 1 млрд рублей выделено дополнительно и почти 2 млрд рублей уже предусмотрено в федеральном бюджете на 2022 год и будет распределено между регионами. «Федеральная поддержка позволит обеспечивать бесплатными препаратами в течение года почти 3,5 миллиона человек. Важно, чтобы людям своевременно...
16.06.2022 12:03 Аналитика
Инфляция замедлилась в большинстве регионов России
Годовая инфляция в мае 2022 года замедлилась в большинстве регионов и находилась в диапазоне от 3,7% в Чукотском автономном округе до 23,0% в Республике Ингушетия. Это стало результатом коррекции цен после всплеска в марте, чему способствовали укрепление рубля и исчерпание эффектов ажиотажного спроса. В то же время повышенные темпы роста цен на ряд товаров сохранялись из-за роста издержек производителей, который произошел в том числе из-за разрыва производственных и логистических цепочек. Наибольший разброс прироста цен приходился на непродовольственные товары. В одних регионах (прежде всего на Дальнем Востоке и Урале) снизились цены на легковые автомобили и стройматериалы. Во многих регионах Юга России продолжили дорожать товары...
16.05.2022 12:43 Новости
Группа Черкизово приобрела у Atria российский бизнес быстрого питания
Группа "Черкизово" приобрела у финской Atria российский бизнес быстрого питания, в сделку вошли контракты на поставку продукции в 4,4 тыс. точек быстрого питания, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление компании. "Группа "Черкизово", крупнейший российский производитель мясной продукции, сообщает о покупке у финской Atria компании ООО "Сибилла Рус" - бизнеса быстрого питания, работающего в формате shop in shop. В сделку вошли контракты на поставку продукции в 4,4 тыс. точек быстрого питания в России и в странах СНГ, а также оборудование и рецептуры", - отмечается в сообщении. В компании отметили, что ООО "АПК "Михайловский" (входит в группу "Черкизово") уже получило предварительное согласие Федеральной антимонопольной службы на покупку ООО "Сибилла Рус" у Atria. Это предприятие специализируется на продаже готовых решений для производства и продажи продукции быстрого питания...
15.04.2022 15:30 Аналитика
Инфляция в марте ускорилась во всех российских регионах
Годовая инфляция находилась в диапазоне от 7,2% в Чукотском автономном округе до 21,7% в Республике Хакасия. Основное влияние на ценовую динамику в марте оказали факторы, обусловленные внешними торговыми и финансовыми ограничениями: ослабление рубля, ажиотажный спрос в начале месяца, усиление логистических проблем. Наименьшее ускорение инфляции наблюдалось в Дальневосточном федеральном округе. Для его регионов характерна более высокая жесткость цен из-за сезонного характера завоза товаров и значительного уровня запасов. Более всего возросла инфляция в Приволжском федеральном округе. В отдельных его регионах снижение предложения новых автомобилей оказало наиболее значимое влияние на рынок. Информационно-аналитический комментарий об инфляции в Москве в марте 2022 года. В марте в...
19.03.2022 11:49 Документы
Хлебопекарным предприятиям компенсируют части затрат на производство
Правительство выделило регионам средства на осуществление компенсации предприятиям хлебопекарной промышленности части затрат на производство и реализацию произведенных и реализованных хлеба и хлебобулочных изделий. Такой документ подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 18.03.2022 № 533-р опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Правительство Российской Федерации Распоряжение от 18 марта 2022 г. № 533-р, Москва 1. Утвердить прилагаемое распределение иных межбюджетных трансфертов, имеющих целевое назначение, предоставляемых в 2022 году из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации в целях софинансирования расходных обязательств субъектов Российской Федерации на осуществление компенсации предприятиям хлебопекарной промышленности части затрат на производство и...
22.02.2022 14:39 Консультации
Какие необычные продукты предлагают фермеры на 23 февраля
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30. От тушенки из медведя до белого шоколада черного цвета: мужской продуктовый набор для охоты, рыбалки и походов. Удобно всегда иметь под рукой питательные, отличающиеся продолжительным сроком хранения продукты. А в праздник хочется ещё и разнообразить рацион чем-то новым. Чипсы из мяса индейки, паштет из мяса лося и помидоры в желе – такие необычные продукты предлагают фермеры на маркетплейсе Россельхозбанка Свое Родное. Пользователи платформы могут собрать оригинальный подарочный набор из органической продукции сами или приобрести уже готовый от фермеров в подарок на День защитника Отечества. Традиция празднования 23 февраля зародилась еще в СССР и сохранилась в многих...
17.02.2022 15:41 Аналитика
В январе инфляция ускорилась в большинстве регионов
Годовая инфляция в январе находилась в диапазоне от 4,5% в Чукотском автономном округе до 12,3% в Республике Калмыкия. Годовой прирост цен на продовольственные товары увеличился в большинстве регионов — в основном за счет цен на плодоовощную и молочную продукцию. Это было связано с дальнейшим переносом в цены возросших издержек производителей и перебоями в импортных поставках. Темпы роста цен на непродовольственные товары также продолжили повышаться. В большей части регионов ускорилось подорожание легковых автомобилей и моторного топлива. Услуги в январе дорожали быстрее, чем месяцем ранее. Наиболее заметно ускорился рост цен на услуги зарубежного туризма на фоне ослабления рубля. Продолжилось подорожание авиабилетов, связанное...
11.02.2022 08:48 Аналитика
Как обеспечивают поставку продуктов в Москву
Столица наладила межрегиональное и международное сотрудничество и активно развивает инфраструктуру оптовой и розничной торговли, сообщает портал mos.ru. Москва ежегодно потребляет более 12 миллионов тонн продовольствия, в том числе свыше 1,7 миллиона тонн овощей, более одного миллиона тонн мяса и мясных продуктов, свыше 700 тысяч тонн фруктов и ягод, а также 480 тысяч тонн питьевого молока и 390 тысяч тонн рыбы и рыбных продуктов. Как развивается межрегиональное и международное сотрудничество в продовольственной сфере — в материале mos.ru. Продукты российских и зарубежных производителей. «Городские службы постоянно контролируют необходимый запас продовольствия по основным группам товаров. Сюда входит мясо, крупы, молоко, овощи, фрукты и другие позиции. Доля продуктов отечественного производства на московском рынке — 80 процентов. Этот достаточно высокий показатель обеспечивается...
13.01.2022 17:37 Консультации
Промышленная химия от ООО «Эверест»
В современных реалиях химическая продукция широко применяется в различных областях народного хозяйства и промышленности. Все представленные в этом сегменте товары как на отечественном, так и на мировом рынке разделяются на две категории: – органические соединения, в состав которых входят соединения углерода и водорода; – неорганические – включающие в себя элементы, не имеющие отношения к органике. ООО «Эверест» – одна из наиболее известных в России компаний, реализующих такие соединения, как молочная кислота, формиат кальция и фумаровая кислота. Наиболее востребованная продукция ООО «Эверест»: - Формиат кальция от компании Эверест используется в промышленности и строительной отрасли. Это вещество известно как пищевая добавка Е-238 (муравьинокислый кальций). В природной среде встречается в составе редких минералов. - Фумаровая кислота – органическое...
09.09.2021 10:34 Аналитика
Шоколад вошёл в топ-10 по экспорту, поставки мороженого выросли на 40%
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30. Российский шоколад появился в первой десятке самых экспортируемых товарных категорий за первые шесть месяцев 2021 года. Его поставки за рубеж выросли на 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили $340 млн в стоимостном выражении. Экспорт другого сладкого продукта глубокой переработки – мороженого – увеличился на 38% до $47 млн, подсчитал Россельхозбанк. Растут поставки и других российских продуктов для сладкоежек: газированных напитков – на 48% до $153 млн, кондитерских изделий из сахара – на 19% до $93 млн, фруктовых соков – на 20% до $25 млн, джемов, желе и мармеладов – на 12% до $21 млн. Главными потребителями российского шоколада стали...
25.06.2021 12:17 Аналитика
Россельхозбанк назвал самые популярные фермерские сыры
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30. Несмотря на то, что сыр считается всесезонным продуктом, оживление спроса начинается весной и растёт к лету, когда возобновляются пикники, а фермеры начинают пасти коров и коз на свежей траве. Россельхозбанк проанализировал спрос на различные виды фермерского сыра и выяснил, что больше всего россияне любят мягкие сорта, такие как моцарелла, качотта или сулугуни – на них приходится треть спроса. Лидерство мягких сортов наблюдается также в трёх из пяти крупнейших мегаполисов страны: Москве, Екатеринбурге и Новосибирске. В отличие от них, гурманы Санкт-Петербурга и Казани предпочитают гауду, маасдам и другие полутвёрдые сорта. Ближайший конкурент мягких сыров – полутвёрдые...
17.06.2021 11:41 Аналитика
РСХБ: к 2030 году каждая 10 покупка продуктов будет совершаться онлайн
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30.Пандемия и связанные с ней ограничения на передвижения привели к резкому росту популярности цифровых сервисов по продаже и доставке продуктов питания. По итогам 2020 года эта категория вошла в тройку лидеров на российском рынке онлайн-торговли. Определять дальнейшую динамику развития этого направления будут такие факторы как сокращение логистической цепочки от производителя до конечного потребителя, что позволяет сохранить свежесть продуктов и обеспечить более конкурентную цену, а также дальнейшее расширение географии доставки и знание производителя «в лицо». По прогнозам Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в перспективе следующих 10 лет через онлайн-каналы будет...
04.05.2021 17:25 Аналитика
Россельхозбанк ожидает рекордного показателя по потреблению мороженого
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк») Санкт-Петербургский региональный филиал ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел. +7 (812) 335-06-30 «4» мая 2021 г. Закаленные холодом: Россельхозбанк в 2021 г ожидает рекордного за последние 10 лет показателя по потреблению мороженого в стране. Объем потребления мороженого в России по итогам текущего года увеличится на 1% - до рекордных за последние 10 лет 448 тыс. тонн или 3,1 кг на душу населения, полагают эксперты Центра отраслевой...
27.04.2021 07:55 Мероприятия
Выбираем своё, родное
23 и 24 апреля в Ульяновске прошел ежегодный, седьмой по счету, Форум региональных производителей, в котором приняли участие более 150 экспонентов из разных сфер производства и услуг (пищевая и легкая промышленность, производство мебели и декора, туризм и т.п.). Россельхозбанк в сотрудничестве с фермерами, клиентами Ульяновского филиала, презентовал свой цифровой сервис для заказа фермерских продуктов – платформу Своё родное. На площадке банка были представлены сыры и молочные продукты из козьего молока «Девятая козочка», бакалея от Астрадамовского пищекомбината и растительное (подсолнечное и льняное) масло экофермы Алексея Якушева. «В экспозиции представителей пищевой промышленности всегда оживленно: людям интересно узнавать о новых продуктах, новых вкусах; интересно покупать продукцию именно наших, ульяновских производителей. А поскольку Россельхозбанк участвовал в форуме с целью...
17.03.2021 14:32 Новости
Первая Масленица после пандемии. Курс на восстановление
11 месяцев ограничений работы заведений общественного питания и закрытия фудкортов серьезно сказались на экономических показателях. Потери товарооборота сети «Теремок» в Петербурге в 2020 г. составили более 1,5 млрд. руб., городской бюджет недополучил 200 млн. налогов, более 500 сотрудников компании оставались без постоянного места работы. Однако Масленица стала важным шагом на пути к восстановлению оборота для сети «Теремок». Компания отметила ежегодный всплеск продаж в масленичную неделю. За масленичную неделю и неделю до нее Теремок посетили полмиллиона гостей. Впервые за последние 11 месяцев выручка сети за одну неделю оказалась сравнима с допандеймийными показателями и составила 115 млн. руб. Но, несмотря на это, Масленица 2021 все же отстает от 2020 года. В общей сложности продано 310 тыс. блинов, самыми популярными из которых стали блин с маслом, с ветчиной и сыром и со...
07.02.2021 17:27 Консультации
Библиотека зарубежной классики. Подарочное издание в 100 томах
Библиотека зарубежной классики в кожаном переплете 100 томов. Единственное в своем роде издание, не имеющее аналогов на российском книжном рынке. Впервые читателям представлены свободные от цензурных запретов произведения зарубежных писателей, поэтов и драматургов, как нашего времени, так и далекого прошлого. Данная библиотека с таким богатым и исторически сбалансированным репертуаром выпускается в нашей стране впервые.Подарочные книги мировой классики! Классическая литература – это настоящая жемчужина домашней коллекции! Изучая произведения всемирно известных зарубежных писателей, читатель развивает свой интеллект и повышает культурный уровень. Золотой фонд мировой классики включает в себя творения таких знаменитых авторов, как: - Гомер; - Вергилий; - Омар Хайям; - Саади; - Данте Алигьери; - Джованни Боккаччо; - Шекспир; - Сервантес; - Оноре де Бальзак; - Чарльз Диккенс; - Эдгар По и...
21.06.2020 15:21 Консультации
Клиенты РСХБ смогут получать кэшбэк фермерскими продуктами
Клиенты РСХБ в Санкт-Петербурге и Ленобласти смогут получать кэшбэк фермерскими продуктами. Специально к своему 20-летию АО «Россельхозбанк» запускает проект «Сей добро» и расширяет свою программу лояльности «Урожай» за счет возможности покупать фермерскую продукцию за баллы, начисленные по карточным транзакциям. Проект объединяет город и село, предоставляя розничным клиентам Банка возможность получать свежие продукты, а российским фермерам - дополнительный канал сбыта в условиях ограниченного спроса. В настоящее время держателями карт РСХБ является более 6 млн клиентов. Все они, подключив программу лояльности, смогут приобретать на свой кэшбэк фермерские продукты. Существенным плюсом программы является то, что сертификаты можно приобрести не только за баллы, но и доплатив деньгами. Для покупки сертификата необходим как минимум 1 бонусный балл. Воспользоваться такой...
07.03.2020 14:58 Консультации
Бесплатная установка вендингового оборудования от «Мегас» в СПб и ЛО
Вендинговая компания «Мегас» устанавливает торговые автоматы в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. В нашем парке – оборудование ведущих итальянских вендинговых производителей - компаний Evoca Group и Fast. Вендинговые автоматы Necta, Fast, Vendo, Fastcorp ZUMMO успешно работают во всех сегментах рынка вендинга. Аппараты надежны и просты в обслуживании. Используем итальянские ингредиенты и свежеобжаренный кофе Лаваца. Это обеспечивает бесперебойную работу оборудования и отличный вкус напитков. Сервис – через 2 часа, после звонка приезжает механик. Торговый автомат в вашем учреждении – это забота о сотрудниках, повышение имиджа компании, комплимент посетителям. Торговые аппараты компании «Мегас»: - зерновые и капсульные кофеавтоматы; - зерновые и капсульные кофемашины; - автоматы формата Coffee ToGo; - снековые аппараты с индивидуальным ассортиментом; - лифтовые автоматы с соками и...
30.09.2019 17:56 Аналитика
Бутерторт против эклера
В Петербурге появились удивительные кондитерские новации. Согласно исследованию популярного российского сервиса бронирования жилья для отдыха, среди российских городов вкуснее всего готовят кондитеры северной столицы. Это неудивительно, ведь в городе на Неве сохранились старейшие кондитерские производства, профессиональных кондитеров больше, чем во многих других городах России, а отдельные «сладкие» заведения включены в обязательные пункты программы посещения каждого туриста, сообщают Санкт-Петербургские ведомости. Со вкусами гостей Петербурга совпадают и гастрономические предпочтения его жителей. Причем значительная часть сладостей, произведенных в нашем городе, уплывает в заморские страны. Первые на рынке. По данным Петростата, за первое полугодие 2019 года в Петербурге было произведено 150,6 тысячи тонн кондитерских и 176,3 тыс. тонн хлебобулочных изделий. При этом общий объем...
23.07.2019 14:47 Новости
Агропромышленный комплекс демонстрирует высокий экспортный потенциал
22 июля Д.Медведев провел выездное совещание в Курской области о стимулировании экспорта сельскохозяйственной продукции, сообщается на сайте Кабмина. Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев представил доклад о мерах по стимулированию экспорта сельхозпродукции. "Агропромышленный комплекс России уже сегодня демонстрирует высокий экспортный потенциал. В 2018 году мы нарастили экспорт почти на 20% – до 25,8 млрд долларов. Коротко расскажу о структуре экспорта. Более 40% сегодня занимает зерно. По итогам 2018 года мы поставили 54,8 млн т зерна на внешние рынки. Что касается этой экспортной позиции, наши планы до 2024 года включают значительное увеличение валового сбора зерновых культур – на 28%. Российская Федерация не первый год занимает первое место в мире по экспорту пшеницы. По прогнозам Минсельхоза, в 2024 году зерновые останутся лидером российского экспорта с объёмом более 11...
18.04.2019 15:29 Новости
Кировская область оказалась второй по России по надоям молока на корову
Кировская область стала первой в Приволжье по удою молока на корову и второй - по стране в целом. «По данным оперативной отчетности Минсельхоза России, по среднесуточному надою молока на одну корову хозяйства Кировской области к 1 апреля текущего года занимают второе место в России - с показателем 21,7 кг - после Ленинградской области, где показатель 24,4 кг. На третьем месте хозяйства Калининградской и Калужской областей с показателем 21,4 кг», - отметил успехи региона в ходе пресс-конференции Алексей Котлячков, заместитель председателя правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия. Удой на корову в 2018 году в сельскохозяйственных организациях области составил 7335 кг, что выше уровня прошлого года на 174 кг. Среднесуточный надой по области по состоянию на 12 апреля составил 21,7 кг, что на килограмм превышает уровень прошлого года. По словам зампреда правительства...
29.03.2019 17:43 Аналитика
Компания «Рутектор» вошла в топ-1000 самых успешных поставщиков России
Компания «Рутектор» вошла в топ-1000 успешных российских поставщиков, который опубликовала торговая площадка B2B-Center по итогам 2018 года. Исследование проводилось среди 406 000 компаний, которые работают на электронной площадке. В финальный список попали поставщики с самым высоким коэффициентом побед в тендерах. При этом компании участвовали как минимум в 10 закупках трех разных заказчиков. «Самых успешных поставщиков России выбирают не наши сотрудники, а интеллектуальный алгоритм. Он анализирует объективные данные электронной площадки и обобщает их, - отметил Андрей Бойко, коммерческий директор B2B-Center. – Благодаря критериям отбора в список попадают только те компании, которые действительно борются за новые заказы и своих клиентов, проделывают огромную работу для развития бизнеса. Поэтому мы рады рассказать о них рынку и потенциальным заказчикам». Компания «Рутектор» получила...
03.12.2018 18:58 Мероприятия
Имидж как искусство. Авторская фотография в деловом пространстве
23 ноября на практическом семинаре «Современное бараночное производства: перезагрузка» выступил креативный стратег Brandson Branding Agency (Total Identity Group), Денис Фомин, с темой «Как создать успешный продовольственный бренд?». 22-23 ноября состоялся практический семинар для руководителей хлебопекарных предприятий «Современное бараночное производства: перезагрузка», в котором принял участие креативный стратег Brandson Branding Agency (Total Identity Group) – Денис Фомин. Практический семинар для руководителей хлебопекарных предприятий «Современное бараночное производства: перезагрузка» прошёл в цеху действующего бараночного предприятия компании "КБ-НС", открытого в сентябре 2018 года под Санкт-Петербургом (г.Сестрорецк). Участники семинара смогли на практике ознакомиться со всеми этапами запуска и работы бараночного производства: оборудованием, технологиями, ингредиентами...
11.10.2018 19:14 Новости
Сланцевский район Ленинградской области привлекает инвесторов
В деревне Савиновщина открылось новое сельскохозяйственное предприятие. Многопрофильный аграрный комплекс ООО «Крафт» будет заниматься производством экологически чистой продукции — разведением овец мясной катумской породы и выращиванием овощей защищённого грунта, сообщается на сайте Ленобласти. В хозяйстве построены две овчарни для содержания маточного поголовья и молодняка на 700 голов, четыре современные теплицы по 750 кв. м каждая. На первом этапе инвестиции в проект составили около 40 млн рублей. «Новое предприятие для Сланцевского района — это и новые рабочие места, и увеличение производства сельскохозяйственной продукции, и ввод в оборот ранее неиспользованных сельхозземель. В Сланцевском районе есть свободные земли, это район включён в программу «Ленинградский гектар» и новое предприятие — это хороший пример привлечения инвесторов на удаленные, требующие развития территории...
05.09.2018 09:04 Мероприятия
19 сентября презентация инновационных сварочных технологий
CEA по праву считается производителем сварочного оборудования №1 в Италии. Но в России продукция данного бренда еще недостаточно известна. Компания CEA, совместно с ведущим поставщиком промышленного и строительного оборудования ООО «Рутектор», готовы презентовать новейшие инновационные сварочные аппараты, разработанные итальянскими инженерами. Для участия в презентации необходимо зарегистрироваться. Подать заявку на участие или задать любой вопрос по организации презентации можно обратившись к Ирине Зайцевой, тел.: +7 (495) 660-00-69 #1237. Участие в презентации бесплатное. Это будет не очередная скучная презентация с кучей слайдов, графиков и рекламными слоганами. Мы подготовили нечто большее: - демонстрационная зона с возможностью опробовать итальянское оборудование в деле; - честное сравнение с конкурентами; - отличная возможность пообщаться с коллегами сварочной сферы; - ...
06.06.2018 10:50 Консультации
Перекус для любителей футбола – «Любимый Край» выпустил лимитированную линейку овсяного печенья
В преддверии знаменательного футбольного события «Любимый Край», крупнейший на Северо-Западе производитель овсяного печенья, выпустил лимитированную линейку продукции для болельщиков, в поддержку здорового образа жизни и качественного перекуса. Для ограниченной серии печенья от флагманского бренда «Посиделкино» было выбрано название «Овсяный перекус». Хрустящее печенье-снэк отличается особой структурой, которую обеспечивает сочетание таких ингредиентов, как: воздушные рисовые шарики, овсяные хлопья и овсяные отруби. Хрустящую структуру новинки подчеркивает и запоминающийся игровой слоган: «Пауза в эфире - хрустни в перерыве!». Покупателям предлагается два вкуса на выбор - с добавлением: - кусочков шоколада и мёда; - кусочков малины и мёда. Для печенья этой ограниченной серии, совместно с Брендинговым агентством Dvizhenie, была разработана яркая упаковка с футбольной символикой...
23.04.2018 12:36 Консультации
Продается мясоперерабатывающий комбинат
Комбинат расположен в Ленинградской области (пос. Большая Ижора). Виды деятельности: - переработка и консервирование мяса; - производство мяса в охлажденном виде; - производство субпродуктов в охлажденном и замороженном виде; - производство продуктов из мяса убойных животных и мяса птицы; - торговля розничная и оптовая мясом и мясными продуктами; - торговля оптовая консервами из мяса и птицы; - производство молока и молочной продукции; - торговля оптовая молочной продукцией, яйцами, пищевым маслами и жирами; - деятельность по складированию и хранению; - прочие виды деятельности. Способ продажи: продажа 100% доли в уставном капитале. Земельный участок (2 га) и здание (600 кв.м) в аренде на 10 лет. Договор аренды заключен в сентябре 2017 года. Льготная тарификация электроэнергии. Возможность расширения производственных площадей. Комбинат действующий, с портфелем заказов...
07.03.2018 09:58 Консультации
Оборудование для фасовки и розлива
Компания "Проксио" предлагает продукцию ведущих мировых и отечественных машиностроительных предприятий-производителей оборудования для розлива, фасовки и упаковки большого ассортимента пищевых и непищевых продуктов. Наша компания может предложить технологическое оборудование для пищевой промышленности, машины и оборудование для переработки свежего молока в питьевое молоко, сливочное масло, сыры, йогурты и прочие кисломолочные продукты, сыры, соки, пиво, вино, мука, крупы и др. Мы поставляем автоматические, полуавтоматические линии и отдельные машины для выдува, фасовки и упаковки, розлива, укупора, обертки и групповой упаковки пищевых и непищевых продуктов. У нас вы найдете более 250 серийных моделей, а также всегда новые иновационные типы оборудования готовые к продаже и изготавливаемые под заказ. Мы поставляем серийное оборудование которое успешно эксплуатируется во многих...
06.03.2018 23:10 Консультации
Фасовочно-упаковочное оборудование, линии розлива
Приоритетом предложения поставки оборудования для нас остается, в первую очередь, соотношение цена-качество. Запущено и успешно эксплуатируется большое количество оборудования. Технологическое оборудование для пищевой промышленности (молочная - вся линейка, включая ESL и UHT, молоко, йогурты, сыры, творог, мороженое, соки, пиво и вино): Оборудование для переработки овощей/ фруктов и хранения. Холодильное оборудование. Водоподготовка, СИП мойки. Фасовочное и упаковочное оборудование. Автоматы выдува ПЭТ, HDPA тары. Линии розлива всех типов жидкостей, пастообразных или газированных продуктов. Системы дозирования. Упаковка и розлив в пленку и пакеты. Групповая упаковка: группираторы, дельта-роботы укладчики, формирователи, заклейщики, термотунели, роботы, конвейеры. Печать, этикетирование, маркировка. Доставка, пусконаладка, обучение, гарантийное и постгарантийное обслуживание, поставка...
21.12.2017 17:04 Новости
«Любимый Край» награжден за «Динамичное развитие»
Кондитерское объединение «Любимый Край» стало победителем в номинации «Динамичное развитие» конкурса «Бизнес развивающий регион». Конкурс проводится на ежегодной основе под патронажем правительства Ленинградской области и Ленинградской областной торгово-промышленной палаты. В нем принимают участие организации Ленинградской области: производители и представители сферы услуг. Всего в 2017 в конкурсе было выделено 8 номинаций: 1. Разработка и/или внедрение инноваций, 2. Реализация социальных программ, 3. Импортозамещение 4. Природоохранная деятельность и ресурсосбережение 5. Лучший экспортер года 6. Успешная инвестиционная деятельность 7. Динамичное развитие 8. Успешный страт-ап Зимняя ассамблея Ленинградской торгово-промышленной палаты и Торжественная церемония награждения состоялась 18 декабря 2017 года. Мероприятие прошло в торжественной обстановке, и собрало свыше 500 гостей:...
10.11.2017 15:52 Мероприятия
На следующей неделе начинает работу выставка Moscow Halal Expo 2017
16 ноября начинает работу 8-ая международная выставка Moscow Halal Expo 2017. Выставка объединяет производителей товаров и услуг, соответствующих требованиям «халяль». В Moscow Halal Expo 2017 примут участие компании из 40 стран мира, из них компании 12 стран - со стендами и 39 стран в качестве закупщиков и гостей, включая правительственные делегации. Среди стран-участниц: Россия, Азербайджан, Бруней, Индонезия, КСА, Малайзия, США, Турция, Узбекистан, Сирия, Египет, Корея. Среди компаний-экспонентов - представители 23 регионов России: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Пензенская область, Башкортостан, Ставропольский край, Белгородская область, Татарстан, Нижегородская область, Курганская область, Тверская область, Мордовия, Дагестан, Краснодарский край, Самарская область, Новосибирская область, Тульская область, Кабардино-Балкария, Чеченская...
26.10.2017 15:21 Консультации
«Любимый Край» выпустил новую линейку овсяного печенья
Кондитерское объединение «Любимый Край», крупнейший производитель овсяного печенья в России, представляет новинку в линейке овсяного печенья под брендом «Посиделкино» - «Овсяный завтрак». Это новое поколение овсяного печенья, рецептура которого обогащена овсяными отрубями и хлопьями - не менее 20%. Новая линейка от «Посиделкино» отвечает современным трендам и запросам потребителей на питательный и полезный продукт для «быстрого» завтрака. Овсяная мука, хлопья, отруби, мед, а также натуральные орехи и ягоды содержат сложные углеводы и клетчатку, сочетание которых надолго насыщает организм энергией. В линейке «Овсяный завтрак» представлено два вкуса – овсяное печенье «с кусочками клюквы и медом» и «с фундуком и медом». Вес упаковки составляет 190 грамм. Срок годности: 3 и 5 месяцев. Дизайн упаковки разработан совместно с Брендинговым агентством DS1. В колористическом решении и...