Новости (2849)

С 1 марта 2025 года в России станет обязательной цифровая маркировка для ряда бакалейных товаров. Соответствующее распоряжение подписал Премьер-министр РФ Михаил Мишустин. Теперь производители и ритейлеры должны будут наносить специальные коды на упаковку некоторых категорий пищевой продукции.Речь идет о специях, приправах, чипсах, начос, сухариках, гренках, кукурузных палочках, хлебцах, готовом попкорне, а также о соусах, пряностях, сухих бульонах, супах и разновидностях сухого уксуса. Маркировка позволит повысить прозрачность рынка, защитить потребителей от подделок и улучшить контроль за качеством товаров. Все данные о продукции будут заноситься в систему «Честный знак», что обеспечит возможность отслеживания пути товара от производителя до покупателя. Исполняющая обязанности Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Московской области Наталья Чудакова отметила, что бизнесу...

Пивоваренная компания «Балтика» по итогам 2024 года обошла других игроков пивоваренного рынка и вошла в тройку лидеров крупнейших FMCG компаний рейтинга работодателей рекрутингового сервиса HeadHunter.  Среди FMCG-сектора «Балтика» заняла второе место, в общем же рейтинговом своде крупнейших организаций России компания на 25 месте. Важно отметить, что число участников проекта HeadHunter ежегодно растет, в 2024 году в рейтинге участвовали уже более 1700 компаний. Аналитики высоко оценили корпоративные HR‑процессы, уровень лояльности действующих и бывших сотрудников, а также популярность «Балтики» у соискателей. Традиционно в исследовании участвуют тысячи компаний. Топ-100 лучших компаний выбирается ежегодно. Рейтинг рассчитывается в четырёх номинациях по численности: крупнейшие, крупные, средние и небольшие компании, также в нём присутствует...

Более 1360 участников из 68 регионов России и 7 стран мира собрались на форуме «Молоко России — 2024: Время героев», который проходил в Санкт-Петербурге. Это мероприятие стало крупнейшим форумом молочной отрасли России. Вели пленарную часть форума «Молоко России – 2024» Сергей Бабаев – журналист и телеведущий, Татьяна Николаевна Нагаева – директор «Института молока», эксперт по кормозаготовке, кормопроизводству и кормлению КРС. Главные итоги форума: – российское молоко — стратегический ресурс: эксперты признали потенциал отечественной молочной отрасли стать таким же важным стратегическим ресурсом, как нефть; – масштабное участие: более 1000 сельскохозяйственных товаропроизводителей, владеющие 80% поголовья КРС РФ, в том числе представители топ-30 хозяйств России, приняли участие в форуме; – международное признание форума «Молоко России»: участие спикеров из Китая...

Правительство продолжит контролировать ситуацию с ценами на сливочное масло. Об этом Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев сообщил в ходе совещания, которое он провёл с участием производителей и переработчиков молочной продукции, представителей крупных торговых сетей и заинтересованных ведомств. Как было отмечено, для стабилизации цен был активизирован импорт из ряда стран. «Однако это не должно отменять задачу системного наращивания производства продукции. Молочная отрасль – это социально значимое направление агропромышленного комплекса. Понимая это, Правительство не первый год предоставляет производителям и переработчикам целый комплекс мер государственной поддержки», – подчеркнул Дмитрий Патрушев. Это в том числе льготное оборотное и инвестиционное кредитование, льготный лизинг, есть меры в рамках...

За девять месяцев 2024 года зарегистрировано 23 новых региональных бренда из 20 регионов страны. Из них 13 относятся к продуктам питания и сельскохозяйственной продукции, пять — к изделиям народных художественных промыслов, три — к алкогольной продукции, пиву и минеральным водам и два — к прочим категориям товаров. Об этом заместитель министра экономического развития России Максим Колесников заявил на Международной научно-практической конференции «Эра IP» на тему «Интеллектуальная собственность — основа инновационной экономики: приоритеты и механизмы научно-технологического развития». Он, в частности, отметил, что всего на данный момент в России зарегистрировано 358 региональных брендов, из которых 308 — это российские действующие регистрации...

ГК «Бахетле» поддерживает производителей из Татарстана, у которых ежемесячно закупает товары на общую сумму более 300 млн рублей для реализации в розничной сети и для собственных перерабатывающих производств. В супермаркетах доля товаров местного производства составляет не менее 40%, в основном это мясо, птица, молочная продукция, колбасные изделия и мясные полуфабрикаты. На прилавках представлена продукция ООО «РМ-Агро», ООО «КФХ Рамаевское», ООО «Пестречинка», ООО «АПК «Камский», ООО «Альметьевский молочный комбинат», ООО «Казанские деликатесы» и других производителей. Большим спросом у покупателей пользуется халяльная продукция местных производителей. В супермаркетах «Бахетле» также представлен большой ассортимент продукции собственного производства, для которого группа компаний закупает 80% сырья у местных производителей. Ассортимент закупок включает в себя птицу, говядину, рыбу...

В этом сезоне региональные фермеры продали в столице более трех тысяч тонн ягод, сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. «За время работы павильонов региональные фермеры продали в столице свыше трех тысяч тонн различных ягод, из них, конечно, больше всего люди покупали клубнику — было реализовано около 2,5 тысячи тонн. Кроме того, горожане купили 750 тонн прочей сезонной ягоды, которая поступала на прилавки по мере созревания», — рассказал он. На протяжении девяти лет каждое лето в Москве можно купить свежую клубнику и землянику в специальных брендированных торговых точках, которые неизменно пользуются популярностью у горожан. В этом году клубника из южных регионов приехала в столицу в конце мая. В середине июня (по мере созревания ягод в других частях страны) появилась продукция из хозяйств Тамбовской, Курской, Липецкой...

Польские дайверы нашли в Балтийском море затонувший корабль XIX века с уникальным грузом - он вез шампанское, вино, минеральную воду и фарфор. Судно обнаружили в нескольких десятках километров от берега Швеции. Не исключено, что ценный для того времени груз могли везти русскому царю.  Как рассказал руководитель группы дайверов Томаш Стахура, поначалу локатор показал, что на дне находится подобие рыбацкой лодки. Но после погружения стало ясно, что находка очень ценная. Парусник, построенный, предположительно, между 1860 и 1867 годами, очень хорошо сохранился. Судно оказалось загружено более чем ста бутылками шампанского и корзинами с минеральной водой Selters в глиняных емкостях. - В то время минеральная вода считалась практически лекарством и поставлялась только на королевский стол. Ее ценность была так велика, что во время перевозок к грузу приставляли специальную охрану. Мы...

C 1 августа текущего года вступят в силу значительные изменения в области идентификации и качества макаронных изделий группы А. Новые стандарты и требования накладывают ограничения на содержание твердой пшеницы и запрещают использование пищевых добавок. Согласно новым правилам, минимальное содержание твердой пшеницы в макаронных изделиях группы А должно составлять не менее 95%, а использование пищевых добавок полностью исключено. Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности продукции. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области уточнили, что одним из ключевых изменений является ограничение содержания муки из мягкой пшеницы в макаронных изделиях из твердой пшеницы группы А до 5%. Ранее допускалось содержание до 15%. Это изменение отражает современные тенденции в производстве и обеспечивает более высокое качество продукции. Для определения...

Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев обсудил перспективы двустороннего сотрудничества с Министром окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Королевства Саудовская Аравия Абдурахманом Аль-Фадли. Как было отмечено, отношения России и Саудовской Аравии носят стратегический характер и отличаются активным политическим диалогом. Интенсивно развивается торгово-экономическое партнёрство. При этом сельское хозяйство традиционно играет в этом процессе ключевую роль. За последнее время объёмы двусторонней торговли продукцией АПК достигли 1 млрд долларов в год. В основном это экспорт российских зерновых на саудовский рынок. В 2023 году на торговлю сельхозпродукцией пришлось более 60% всего объёма товарооборота между двумя странами. В текущем году этот показатель достиг...

Оборот столичных производителей пищевой промышленности в январе — мае этого года составил более 319 миллиардов рублей. Об этом сообщила Мария Багреева, заместитель Мэра Москвы, руководитель столичного Департамента экономической политики и развития. «Московская пищевая промышленность продолжает активно развиваться, наращивает производство, обеспечивает продукцией москвичей и поставляет ее в другие регионы страны. По итогам января — мая 2024 года предприятия отрасли увеличили оборот почти на 10% в сопоставимых ценах — до 319,1 миллиарда рублей. Около 22% этого объема, или 70 миллиардов рублей, обеспечили предприятия мясной промышленности; 14,7%, или 46,7 миллиарда рублей, — производители молочной продукции. На предприятия, выпускающие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, приходится 14% отраслевых оборотов, или 44,8 миллиарда рублей», — отметила заммэра. Доля пищевой...

Торговля пищевыми продуктами всегда привлекала внимание городских властей в Москве. Особую важность они придавали хорошему качеству товара, так как от этого зависело здоровье горожан, предотвращение эпидемий дизентерии, тифа и многих других инфекционных болезней. Поэтому проверки условий хранения и качества продаваемой продукции в столице проводились регулярно. Документы XVIII и XIX веков о проверках продуктовых лавок в летнее время, когда жара способствовала их ускоренной порче, сохранились в Главархиве Москвы. Лето с давних времен влекло за собой распространение болезней, связанных с плохим качеством и неправильным хранением продуктов, отсутствием чистоты в торговых и кулинарных заведениях. В жаркий сезон из-за этого усиливалось внимание властей к торговле съестным. Да и во время резких потеплений в другое время года продукты могли быстро испортиться, ведь современных холодильников...

Группе компаний «Даф» исполнилось 8 лет. Она была создана в 2016 как управляющая компания холдинга, в который изначально вошли два предприятия – АО «Гофрон» и ООО «КБК», являющиеся двумя неразрывно связанными между собой производствами. В 2019 году в состав «Даф» вошло еще одно предприятие, «Даф-Агро», специализирующееся на выращивании птицы. А уже в 2022 году была учреждена компания «Даф-Фуд», сферой деятельности которой является общественное питание. Открылся ресторан «Зима&Лето» в ТЦ Вегас Кунцево и две точки питания в торговых центрах Москвы. «С момента основания группа компаний «Даф» проделала огромный путь от глубокой модернизации имеющихся производств до открытия новых для себя направлений и брендов. И, конечно, главную роль в достижении поставленных целей и задач играют сотрудники. Наш приоритет - дать возможность роста абсолютно каждому из них, чем многие активно...

Группа ученых провела анализ липидных остатков в 805 фрагментах керамической посуды из археологического памятника Барджин-Хююк, который находится на северо-западе Турции. Исследователи обнаружили, что уже на раннем этапе существования этого поселения (около 6600–6400 годов до нашей эры) местные жители употребляли в пищу молоко или молочные продукты. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале PLoS One. Между 12 и 10 тысячами лет назад, то есть на самой заре эпохи неолита, древние жители Ближнего Востока одомашнили три вида парнокопытных млекопитающих: овец, коз и быков. По-видимому, первоначально этих животных разводили ради мяса и шкур и лишь спустя время люди осознали, что из них можно извлекать дополнительную выгоду в виде молока, шерсти или тягловой силы. Однако...

Главным лакомством на Руси издревле были пряники. Появились они более тысячи лет назад. Слово «пряник» происходит от существительного «пряность». Именно пряности придают десерту характерный вкус. В тесто для пряников могли добавлять лесные ягоды или их сок. Но основой деликатеса всегда был мед, отчего и пошло его второе название «медовый хлеб». В Международный день пряника, который отмечается 21 апреля, Главархив Москвы рассказал об истории столичных пряников. Пряник сопровождал человека всю жизнь: с ним встречали новорожденного, его дарили на праздники (подарочный или «подносный»), дни рождения («именной», «в почесть», «заздравный»).  Основным видом пряников были медовые. С XVIII века начали производить сахарные пряники, но они были дорогими и считались предметом роскоши. Однако разновидностей этого лакомства было много – к концу XIX века в России насчитывалось более 30...

Проект положительного заключения правительства на пакет законопроектов о введении в РФ механизма фудшеринга подготовлен и уже находится в аппарате кабмина, после его подписания инициативы будут внесены в Госдуму. Об этом сообщил председатель комитета по молодежной политике Артем Метелев, передает ТАСС. "На подписи у [Дмитрия] Григоренко, вице-премьера [РФ], находится законопроект. У нас проект положительного заключения прошел в аппарат правительства", - сказал он. По словам Метелева, законопроекты могут быть внесены в Госдуму "в ближайшие дни". Как сообщалось ранее, группа депутатов во главе с Метелевым предлагает внести изменения в Налоговый кодекс РФ, согласно которым производители и ретейлеры освобождаются от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС) при передаче нераспроданных товаров благотворительным и некоммерческим организациям для раздачи населению. Поправки также...

Более 80% продуктов питания в рационе жителей столицы приходится на товары отечественных производителей. Ежегодно в Москве потребляется свыше 12 миллионов тонн продовольствия. В месяц это около 90 тысяч тонн овощей, 68 тысяч тонн фруктов и ягод, 89 тысяч тонн мяса, 40 тысяч тонн молока и 27 тысяч тонн рыбы. «За 10 лет доля российской продукции в общем объеме потребления города увеличилась на 15 процентных пунктов — с 69% до 84%. Например, фермеры и предприятия страны практически полностью обеспечивают спрос москвичей на молоко, сахар, подсолнечное масло и хлеб», — отметила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы. Доля отечественного мяса и мясных продуктов на столичном рынке за десятилетие выросла с 56% до 94%, рыбы и консервов — с 60% до 80%, молочной продукции — с 68% до 85%, овощей — с 59% до 72%. «Сегодня продовольственные товары в Москву привозят более чем из 80 регионов...

Объявление хлебной монополии 7 апреля 1917 года Временным правительством России было обусловлено глубоким продовольственным кризисом. Уже в августе 1915 года в целях обеспечения военных нужд в России были введены твердые цены на хлеб для правительственных закупок, а в декабре 1916 года власть прибегнула к хлебной разверстке - распределению обязательств по поставке хлеба между губерниями, уездами, селениями и отдельными хозяйствами. Эти меры не спасли ситуацию, и пришедшее к власти в результате Февральской революции Временное правительство 7 апреля 1917 года ввело хлебную монополию. Закон «О передаче хлеба в распоряжение государства» состоял из двадцати двух статей и ряда приложений к девятой статье, касавшейся установления твердых цен на хлеб. Весь объем «хлеба, продовольственного и кормового, урожая прошлых лет, 1916 года и будущего урожая...

Хмель - важный ингредиент в производстве пива, который придает напитку характерный вкус и аромат. В последние годы в России активно развивается хмелеводство, и это открывает новые возможности для пивоваренной отрасли. Этот вьющийся многолетник, выращенный в России, обладает своими особенностями. Он имеет более яркий и насыщенный вкус, который придает пенному особую глубину и аромат. Кроме того, использование российского хмеля позволяет снизить зависимость от импорта и поддержать отечественного производителя. Развитие хмелеводства в России также способствует созданию новых рабочих мест и развитию сельских территорий. Это особенно важно в регионах, где его выращивают, таких как Алтайский край. «Именно хмель с Алтая, который фермеры выращивают прямо в горах, в селе Верх-Карагуж неподалеку от Горно-Алтайска, придает сорту частичку алтайской души. Солод тоже особенный: его мы сушим при более...

В ознаменование запуска производства лимитированной партии пива компания «Балтика» организовала для петербуржцев сеансы катания на катке Большого Гостиного двора в костюмах в стиле начала XX века.   Гости мероприятия участвовали в шуточных конкурсах, танцевали на льду и успели сделать сотни снимков на фоне дубовых бочек, которые во двор Гостинки привез кучер на лошади — прямо как сто с лишним лет назад. А после окончания сеансов катания гости дегустировали пиво в сопровождении закусок. В 2024 году сорту стаут исполняется 244 года — красивое сочетание цифр, не правда ли? По преданию, в 1780 году Екатерина Великая впервые заказала для себя и двора этот сорт, ставший впоследствии одним из любимых напитков высшего света Петербурга. Постепенно стаут в России почти перестали производить, но с расцветом крафтовой культуры о нем снова заговорили. «В нашей стране есть много...

6 февраля 2024 года в рамках выставки «Продэкспо» состоялась церемония награждения победителей XIX Международного конкурса на лучшую упаковку и этикетку для продуктов питания, напитков, фармацевтических, парфюмерно-косметических изделий и товаров народного потребления «ПродЭкстраПак-2024». Организаторами конкурса выступили Национальная конфедерация упаковщиков НКПак и журнал «Тара и упаковка», при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ. В этом году победу в номинации «Упаковка для продовольственных товаров и напитков» одержала фирменная упаковка АО «БРПИ» для мороженого в сегменте HoReCa. Победителем стал стаканчик для одного, двух и трех шариков мороженого. Победа в конкурсе «ПродЭкстраПак-2024» в очередной раз подтвердила премиальное качество упаковки Московской фабрики мороженого АО «БРПИ», максимально ориентированной на удовлетворение растущих запросов современных потребителей...

Мобильная группа Смоленской таможни пресекла вывоз из России в Беларусь 345 кг икры лососевой, которая перевозилась с грубыми нарушениями без ветеринарных сопроводительных  документов. Автомобиль с красной икрой таможенники остановили на федеральной автодороге «М-1 Беларусь» в Краснинском районе Смоленской области.  В ходе осмотра автомобиля таможенники в пластмассовых контейнерах выявили 345 кг весовой лососевой икры (кета). Ветеринарные документы на  груз отсутствовали, а перевозка икры осуществлялась с нарушением температурного режима, в автомобиле, не предназначенном для транспортировки пищевой продукции. «Поскольку товар перемещался без необходимых ветеринарных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, он передан специалистам Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям для проведения контроля в рамках имеющихся...

Чай сегодня – один из самых популярных напитков в мире. В магазинах можно найти десятки его сортов: индийский, цейлонский, китайский, с травами и фруктовыми добавками. Кажется, что так было всегда, но продавать чай в России начали только в XVII веке.  В XVII веке чай использовали как лекарственное средство от желудочных болей. Многие люди довольно скоро открыли бодрящий эффект крепко заваренного напитка и стали пить его регулярно. Хотя в народе долго ходила присказка: «Кто чай пьет, тот отчается». В начале XVII века чай везли в Россию из Китая, русские купцы меняли на него пушнину. В 1720-е годы центром чайной торговли стала слобода Кяхта, находившаяся на границе с современной Монголией, которая подчинялась китайскому императору.  В начале XIX века чай в нашей стране уже пили все желающие, но, естественно, качество товара напрямую зависело от его цены. Известно, что Федор...

Сотрудники археологического парка Помпеи обнаружили пекарню, которая находилась в помещении, предназначенном для рабов. Находки свидетельствуют об ужасных условиях, в которых приходилось жить этим несчастным людям. Краткий отчет об открытии опубликован на сайте археологического парка Помпеи. Находка была сделана в доме на острове Инсула X в районе, известном как "Регион IX". Найденную пекарню археологи называют тюремной. Дело в том, что она находилась в тесном помещении, предназначенном для содержания не только рабов, но и домашнего скота, в частности ослов. Это была тесная комната, скрытая от внешнего мира, с маленькими окнами, расположенными высоко в стене и оборудованными железными решетками. В состав пекарни входила и мельница - в полу сохранились углубления - дорожки, по которым ослы часами ходили с завязанными глазами. Они крутили жернова, предназначенные для измельчения...

Контрабанду по поддельным документам более 20 тонн замороженных брюшек лососевых стоимостью более 5,5 млн рублей пресекли смоленские таможенники совместно с УФСБ России по Смоленской области. Автомобиль с товаром остановили в районе н.п. Красная Горка Краснинского района Смоленской области. Согласно сопроводительным документам в Российскую Федерацию ввозились замороженные брюшки форели, страна происхождения которых по документам Республика Беларусь. Дополнительная проверка показала, что предоставленные документы на рыбную продукцию являются поддельными, а фирма-отправитель ликвидирована. Также установлено, что отправителем, заказчиком перевозки, получателем товара на территории Российской Федерации и изготовителем поддельных товаросопроводительных документов является гражданка РФ, уроженка г. Смоленск. «Поскольку незаконно перемещаемый товар входит в перечень стратегически важных...

Международная команда археологов провела раскопки в городе Телль-Мухаммеде на территории Ирака. В результате исследователям удалось обнаружить остатки ранее неизвестной крепости, которая защищала город времен эпохи Хаммурапи. Как сообщает Heritage Daily, раскопки проводились под общим руководством археологов из итальянского Университета Катании, участие в них принимали члены Багдадского городского археологического проекта. Исследовательская группа обнаружила свидетельства того, что город в изученном районе появился раньше, чем считалось до сих пор. Теперь ученые предполагают, что его происхождение относится к раннему палеовавилонскому периоду, известному как эпоха Хаммурапи - легендарного царя Вавилона, который правил приблизительно в 1793-1750 годах до нашей эры. В историю он вошел как составитель свода законов, которые известны как законы Хаммурапи. Новые археологические данные...

Производственное предприятие компании «Что надо» успешно прошло аудит торговых сетей «Дикси» и «Магнит». В августе производственная база компании «Что надо» (производитель замороженной пиццы и замороженной выпечки) продемонстрировала высокие показатели по итогам аудита ведущих федеральных сетей – «Дикси» и «Магнит». Федеральные ритейлеры регулярно проводят аудит производственных предприятий-поставщиков, определяя, насколько тот или иной производитель отвечает современным требованиям и способен обеспечивать производство качественной и во всех отношениях безопасной продукции. Аудиторы «Дикси» и «Магнит» в рамках аудита высоко оценили уровень организации производства, контроля качества на предприятии, профессионализм сотрудников компании «Что надо». Отмечено, что инфраструктура производства и техническое оборудование, а также применяемые технологии по всем параметрам соответствуют...

Сегодня в московских магазинах можно найти сладости на любой вкус. Конфетами с кокосовой стружкой, десертами со вкусом манго и маракуйи, шоколадом с мятной начинкой уже никого не удивишь. А когда-то москвичи считали сахар, один из главных ингредиентов кондитерских изделий, экзотическим заморским продуктом. Традиция баловать себя сладким появилась еще на Руси. Даже в то время, когда сахар был слишком дорогим, к чаю подавали что-нибудь вкусное. А с появлением свекловичного сахара началась новая эра кондитерского производства. Печенье, варенья, леденцы появились на прилавках, став для сластен настоящим испытанием на прочность. Специалист Главархива Татьяной Перкиной рассказала об истории кондитерских изделий в Москве. Угощения из меда и сахар в качестве заморской экзотики. Первые сладости изготавливали на основе меда...

В центре Москвы отремонтировали фасад нежилого двухэтажного здания Стрелецкой пекарни. Оно признано объектом культурного наследия. Памятник архитектуры XIX века расположен по адресу: Костянский переулок, дом 15/9, строение 1. Работу по выявлению ветхих и аварийных зданий проводит Госинспекция по недвижимости. В дальнейшем их восстанавливают или сносят. Особое внимание уделяется объектам в историческом центре Москвы. «Раньше здесь действительно располагалась пекарня. Свое название она получила в честь одноименного Стрелецкого переулка, ныне Костянского. Объект не использовался, и постепенно его фасад стал разрушаться. Из-за неудовлетворительного состояния строение включили в план работ. Владелец здания подготовил проект реставрации и согласовал его с Департаментом культурного наследия Москвы. В результате у здания восстановили фасад, его историческое предназначение получит...

Во втором квартале 2023 года 510 сотрудников повысили квалификацию выполнения операционных задач и 63 студента прошли практику в компании, а также 2180 сотрудников прошли обучение по санитарно-гигиеническому минимуму. Обязательное обучение коснулось сотрудников, чья переподготовка предусмотрена законодательством, и персонала, повышающего квалификацию для выполнения операционных задач. К направлениям обязательного обучения относятся: охрана труда, оказание первой помощи, экологическая, промышленная и пожарная безопасности, гражданская оборона, управление автопогрузчиком и электротележкой, санитарно-гигиенический минимум, работы на высоте и другие. Помимо этого, для повышения продуктивности на занимаемых должностях сотрудники посетили дополнительное обучение по направлениям: информационные технологии в бюджетировании, современный рекрутмент, деятельность испытательных лабораторий...

Механизм блокировки продажи товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в случае их нахождения в незаконном обороте или истечении срока годности будет запущен с 1 ноября 2023 г. Данный вопрос прорабатывался Минпромторгом России совместно с уполномоченными ведомствами по поручению Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации с прошлого года. Благодаря сведениям, содержащимся в информационной системе маркировки, розничные магазины смогут оперативно получать необходимую информацию о товаре и в случае выявления причин, запрещающих оборот конкретной единицы продукции, не допускать ее реализацию потребителю, например, если срок годности продукции истек. Соответствующий проект постановления Правительства Российской Федерации, разработан Минпромторгом России во исполнение статьи 1 Федерального закона от 13 июня 2023 г. № 204-ФЗ, который...

Салтыков Петр Семенович был назначен главнокомандующим и генерал-губернатором в Москву 15 мая 1763 года. По отцу состоял в дальнем родстве с императрицей Анной Иоанновной. В 1714 году отправлен Петром I для обучения морскому делу во Францию, где пробыл около 20 лет. В 1733 году возведен в графское достоинство и получил чин генерал-поручика. П.С. Салтыков прославился на военном поприще. По свидетельству современников, его отличала энергия и вместе с тем осторожность, сообразительность и решительность в минуты опасности, знание русского солдата. В 1759 году во время Семилетней войны назначен главнокомандующим русской армией, которая при нем одержала блестящие победы под Пальцигом и Кунерсдорфом, разбив непобедимые до сих пор войска прусского короля Фридриха Великого. При П.С. Салтыкове в Москве были открыты почтовые учреждения, осуществлен ремонт Головинского и Коломенского дворцов...

В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован 23 мая 1941 года и предполагает истребление от 20 до 30 миллионов мирных жителей Советского Союза. Подробности рассказал директор научно-исследовательского фонда «Цифровая история» Егор Яковлев: - Помимо хорошо известного военного плана Барбаросса, готовился экономический план ограбления захваченных советских территорий. План рождался в неспокойное для третьего рейха время, потому что они серьезно зависели от импорто-продовольствия. Британская морская блокада создавала угрозу для пищевого положения нацисткой Германии. Поэтому они собирались ограбить Советский Союз, вывезя подчистую все зерно...

Методики расчета двух новых товарных индикаторов — регионального индекса сахара в Центральном федеральном округе и экспортного индекса подсолнечного масла — одобрены межведомственной рабочей группой. Индексы рассчитывает АО «Национальная товарная биржа» на основе информации о сделках, которую ей обязаны предоставлять участники рынка. Для участников рынка индекс является ориентиром, который они могут использовать при решении бизнес-задач и запуске инструментов хеджирования ценовых рисков. Также его можно применять при регулировании товарных рынков. В настоящее время индекс подсолнечного масла уже используется при расчете ставок вывозных таможенных пошлин, а индекс сахара предложен биржей в качестве базисного актива для запуска расчетного фьючерсного контракта. Одобренные индексы войдут...

Глава Карачаево-Черкесской Республики в рамках рабочей поездки в Хабезский район вместе с главой администрации района Тимуром Жужуевым посетили ООО фирму «Дадым». В ходе экскурсии генеральный директор фирмы Фатимат Лиева показала помещения мельницы и производственного цеха, где расположены линия сахарного печенья общей протяженностью более пятидесяти метров и производительностью 1,5 тонны в час. Здесь же находится линия хлебобулочных и кондитерских изделий, где производят изделия из слоеного теста, хлеб, сдобные булочки, бисквитное, песочное печенье. Предприятие только набирает обороты, но на полках магазинов уже можно найти кондитерскую продукцию под маркой «Дадым». Благодаря приобретенному и смонтированному оборудованию, запущены линии по производству муки высшего сорта, а также сахарного печения производительностью 1 тонна в час. На новые объемы выходит цех по производству...

Конструктивизм — архитектурное направление ХХ века, которое зародилось в России. Авангардные сооружения, вошедшие во все учебники по архитектуре, и сегодня поражают своей оригинальностью и стилем. Конструктивизм 1920–1930-х годов предполагал смелые и радикальные эксперименты, доселе невиданные в мировой архитектуре. Первое в истории здание с вынесенным за основной объем амфитеатром, огромные дома-коммуны, описанные еще социалистами-утопистами, но реализованные лишь в СССР, творение знаменитого Ле Корбюзье, хлебопекарный завод, ставший сегодня музеем, — все эти сооружения не просто сохранились в столице, но продолжают жить благодаря реставрации. Архитектура будущего. Авангардисты 1910–1930-х годов отказались от принципа «искусство ради искусства» и решили, что оно должно служить практическим целям. Так появились абстракционизм и супрематизм в живописи, футуризм — в поэзии и...

Подмосковные фермерские хозяйства и крупные производители приступают к сбору первых ягод. Первый массовый сбор клубники планируют уже в конце недели. «В этот сезон в регионе планируют собрать более 1400 тонн клубники. В этом году многие фермерские хозяйства увеличили площади высадки ягод. Так, более 130 тысяч кустов клубники посадили на Подмосковных фермах в этом сезоне. На прилавках местная ягода появится уже через полторы-две недели», - сообщил курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов. В Подмосковье более 30 сельхозпроизводителей занимаются выращиванием ягод открытого и закрытого грунта. Больше всего ягодных фермерских хозяйств в городском округе Коломна. В городском округе Кашира, благодаря теплицам компании «Агрокультура», сбор ягод ведут круглый год. Крупнейшее предприятие Московской области, которое занимается...

С 1 сентября в России начнется внедрение обязательной маркировки средствами идентификации в отношении шести новых товарных категорий. В их числе – медизделия, вода для детского питания, безалкогольные напитки и соки, кресла-коляски, биологически активные добавки к пище, а также антисептики. Распоряжение, дополняющее перечень отдельных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, указанными товарными группами было подписано Председателем Правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным и опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. «С учетом результатов работы системы маркировки в товарных группах, где она уже внедрена, а также значительных эффектов, полученных по другим товарным группам, Правительством РФ принято решение начать с 1 сентября маркировку сразу шести новых товарных групп. Все технологии в новых категориях были многократно...

В редакцию "Российской газеты" обратился Сергей Миронов, председатель партии "Справедливая Россия - За правду", с предложением опубликовать материалы семейного архива Беспаловых, в том числе дневника Володи Беспалова с ноября 1941 года по февраль 1942 года, который на тот момент он учился в 10-м классе 239-й школы. Дневник блокадного школьника Володи Беспалова размещен на сайте Электронного научно-исторического журнала «Родина». Ноябрь 1941. Город в блокаде. Запасы продовольствия весьма скудны: я получаю на день 125 граммов хлеба, 50 г сахара на месяц. Мяса нет совсем. Ежедневно, с немецкой методичностью нас бомбят с воздуха и из орудий. Мы настолько привыкли к разрывам, что уже не замечаем их. Стоит ноябрь, на дворе холод и дров нет. У нас еще есть кое-что, так что мы можем топить одну комнату. Мы все сгрудились в эту комнату. Постели заставлены шкафами (от осколков). Все стеклянное...

С 1 сентября в России начнется внедрение обязательной маркировки средствами идентификации воды, предназначенной для детского питания. Соответствующее документ подписан Председателем Правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным и опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. Данное решение является частью процесса внедрения маркировки всей упакованной воды, начавшегося с 1 декабря 2021 года с минеральной воды и охватившего сегмент остальной упакованной питьевой воды с 1 марта 2022 года. С введением требований в отношении детской воды системой маркировки будет охвачен весь сегмент оборота упакованной воды. По данным Роспотребнадзора упакованную воду, предназначенную для детского питания, производят 27 юридических лиц. По информации ООО «Оператор-ЦРПТ» (оператор системы маркировки в Российской Федерации), данные организации уже зарегистрированы в системе...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: продукция компании была отмечена наградами в рамках проходящей в Шанхае международной выставки продуктов питания Sial China. Растительные продукты нового поколения Foodgital получили награды конкурса «Sial Innovation Selection». Жюри отметило четыре продукта бренда Foodgital: чебупели, чебуреки, наггетсы и котлеты. В рамках выставки компания представляет растительные продукты нового поколения Foodgital, а также выпечку «Чебупай». Специально для выставки Sial China были разработаны новые вкусы и начинки, которые близки для жителей Китая. В настоящее время специалисты Аби ведут переговоры с представителями торговых сетей и дистрибьютерами Китая.  Денис Мартасов, директор департамента маркетинга Аби: «Sial – международный выставочный бренд, который проводит мероприятия по всему миру. Рынок Китая...

Сегодня, 19 мая, в Москве начался клубничный фестиваль. В современных павильонах москвичи и гости города могут купить ягоды, привезенные из южных регионов России. «Начиная с 19 мая на более чем 100 площадках можно будет приобрести садовую землянику из Краснодарского края, Волгоградской, Астраханской, Ростовской областей, Кабардино-Балкарии, Адыгеи, Дагестана, Карачаево-Черкесии и других регионов», — сообщили в пресс-службе Департамента торговли и услуг Москвы. В дальнейшем, по мере созревания ягод, клубника будет поставляться товаропроизводителями из других регионов, в основном из Центрального федерального округа. Свой урожай представят и аграрии из столичного региона. Приобрести клубнику летом можно будет на 150 площадках. Традиционно региональные товаропроизводители предлагают...

Россия и Малайзия обладают большим потенциалом для расширения торгово-экономического сотрудничества, о чем свидетельствует позитивная динамика двусторонней торговли. Об этом заявил заместитель министра экономического развития России Дмитрий Вольвач на круглом столе «Россия-Малайзия», который состоялся в рамках проходящего в г. Казани Международного экономического форума «Россия-Исламский мир». «Товарооборот между нашими странами в 2021 году увеличился на 23,8%, в 2022 году – на 12,1%, – отметил замминистра. – У России есть существенный потенциал расширения поставок в Малайзию энергоносителей, смешанных удобрений, металлов, продовольственных товаров, фармпрепаратов». Одним из перспективных направлений торгово-экономического взаимодействия между двумя странами замминистра назвал сотрудничество в сфере халяль. «В настоящее время Россия работает над созданием собственной единой системы...

Правительство продолжает работу по обеспечению продовольственной безопасности страны. Принято решение расширить возможности программы льготного кредитования производителей молочных смесей и лечебного питания для людей с тяжёлыми заболеваниями. Постановление об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Срок льготных инвестиционных кредитов, ранее выданных на строительство предприятий по производству сухих ингредиентов и молочных смесей из них для детского питания, пролонгируется с 8 до 12 лет. Для новых заёмщиков с 70 до 100% ключевой ставки ЦБ увеличивается размер субсидирования кредитов, которые можно получить на строительство, реконструкцию, модернизацию и переоснащение предприятий по производству продуктов специализированного лечебного питания. Такое питание необходимо детям с орфанными заболеваниями, а также взрослым пациентам с тяжёлыми заболеваниями, в том числе...

6 мая 1945 года началась заключительная операция Великой Отечественной войны, участие в которой принимали 1, 2 и 4-й Украинские фронты. Операция была проведена с 6 по 11 мая 1945 года. «Несмотря на то, что операция проводилась в последние дни войны, войска Красной армии столкнулись с ожесточенным сопротивлением миллионной группировки немцев под командованием генерал-фельдмаршала Фердинанда Шёрнера», – отмечает член Президиума Российского исторического общества, исполнительный директор фонда «История Отечества» Константин Могилевский. «Пражская операция не сводилась только к освобождению столицы Чехословакии – это была масштабная, заключительная операция Великой Отечественной войны. Начать ее войска 1-го Украинского фронта были вынуждены на день раньше, чем планировалось изначально: не 7-го, а 6-го мая. Это было связано с началом Пражского восстания: его участники обратились к Красной...

3 мая в России отмечается праздник тех, кто причастен к производству сладостей, — мастеров-кондитеров. История кондитерских изделий началась тысячи лет назад. Ученые считают, что первые конфеты появились в Древнем Египте: их изготавливали из смеси меда, орехов и фиников. Первый мармелад появился в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке во времена крестовых походов — фруктовый сок разливали по металлическим блюдцам и выпаривали влагу на солнце, ожидая, пока масса загустеет. До XVI века сладости в Европу привозили арабы, но позднее европейцы получили доступ к сахару и шоколаду. В России в начале ХХ века работало более 140 кондитерских фабрик, где выпускали конфеты, шоколад, печенье, мармелад. Самое известное предприятие принадлежало семье Абрикосовых и называлось...

Новая мини-пицца, или пиццетта, пополнила ассортимент предложений в пекарнях «Перекрестка». На полках с ароматной свежей выпечкой в магазинах «Перекресток» теперь можно найти новую мини-пиццу с курицей и грибами на сметанном соусе с чесноком. Производитель новинки – компания «Что надо», ставшая первооткрывателем сегмента мини-пиццы на российском рынке. Основанная в 1998 году компания "Что надо" впервые познакомила россиян с таким удобным в приготовлении и употреблении продуктом, как мини-пицца, или пиццетта, как говорят итальянцы. Новинка сразу нашла своего потребителя - как среди покупателей готовой выпечки или полуфабрикатов в магазинах, так и среди профессионалов, оценивших практичность этой позиции для кафе, пекарен, ресторанов  и т.д. В пекарнях сети «Перекресток» уже присутствуют пиццетты «Пикантная» и «С салями». Они пользуются большим успехом у покупателей. Новая позиция с...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте федеральной рекламной кампании новинки от бренда «Вязанка» вареной колбасы «Филейская». 8 апреля стартовала федеральная рекламная кампания вареной колбасы «Филейская» от бренда «Вязанка». В эфире ведущих федеральных каналов России компания представила ролик в поддержку новинки. Новый ролик «Вязанки» посвящен одному дню из жизни уже знакомой телезрителям семьи. Ценители хрустящих и сочных наггетсов «Сливушки» окунулись в лето: активный отдых на свежем воздухе, звонкий лай любимого пса, все близкие рядом. И после совместных игр всем домашним, конечно же, необходимо подкрепиться. Дружная семья собирается за одним столом, как только мама озвучивает главную составляющую здорового перекуса: «Вязанка «Филейская» – очень компанейская! «Вязанка «Филейская» – это вкусная, ароматная и сочная вареная...

Аби начала продажи растительных продуктов нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка» в федеральной сети супермаркетов шаговой доступности «Ярче!». «Ярче!» стала первой сетью, клиенты которой могут приобрести Foodgital в офлайн-формате.  Для клиентов в федеральной сети супермаркетов «Ярче!» доступны «Чебуреки», изготовленные на растительной основе. Новинка представлена во всех магазинах всех регионов присутствия сети. Линейка Foodgital приятно удивляет вкусом, который максимально приближен к мясным аналогам и при этом позволяет потребителям получить все преимущества растительных продуктов. «Чебуреки» Foodgital уже полностью готовы – их достаточно лишь разогреть в СВЧ или в духовом шкафу, а для более яркого вкуса и хрустящей корочки можно и пожарить. Денис Мартасов, директор департамента маркетинга Аби: «Мы рады открыть продажи наших растительных продуктов нового поколения...

В мае покупателям «ВкусВилла» будет представлена неаполитанская пицца «Маргарита» производства компании «Что надо». Ассортимент сети магазинов здорового питания «ВкусВилл» пополнится новинкой от компании «Что надо» - неаполитанской пиццей «Маргарита». Сеть супермаркетов «ВкусВилл» предъявляет серьезные требования к своим поставщикам. Прежде всего, это соответствие принципам здорового питания,  натуральность и высокое качество всех ингредиентов. В составе продукта не может быть усилителей вкуса, красителей, пальмового масла и трансжиров, а также консервантов. Здоровые продукты для «ВкусВилл» должны иметь короткий срок хранения – это следует из отсутствия консервантов. Кроме того, производитель должен честно и четко указывать состав. «Мы строго придерживаемся принципов ингредиентной и сырьевой политики. С самого начала это было нашей четкой позицией. Мы не позволяем себе «вольностей»...