Консультации (424)

Продуктовые бренды спорят о рецептурах, но стабильное качество рождается не только в лаборатории. Равномерная газировка, чистая ароматика и долгий срок хранения — это результат правильного подбора и настройки оборудования для пищевой промышленности. На заводах решения принимают не повара, а технологи и инженеры: они выстраивают цепочку от подготовки воды до розлива так, чтобы каждая операция поддерживала следующую, а контроль качества был не разовой процедурой, а частью процесса. Чистота как технология: CIP и гигиенический дизайн. Любая линия начинается с гигиены. Станции автоматической мойки Clean-in-Place избавляют производство от ручной разборки узлов и снижают вероятность человеческой ошибки. Программы моек задают температуру, концентрацию и длительность циклов для разных контуров — от сиропопроводов до теплообменников, а датчики проводимости и температуры фиксируют, что режимы...

Рынок кондитерской продукции в России по-прежнему не ограничивается отечественными брендами. В последние годы всё заметнее растёт интерес к зарубежным лакомствам, которые воспринимаются как способ попробовать новые вкусы и открыть для себя уникальные традиции других стран. Для оптовых покупателей иностранные сладости, становятся востребованным направлением: магазины, дистрибьюторы и интернет-ритейл активно расширяют ассортимент за счёт продукции европейских и американских производителей. Интерес к зарубежным товарам во многом связан с качеством и разнообразием. Шоколадные батончики, печенье с оригинальными наполнителями, жевательные конфеты и карамель — всё это формирует сегмент, где потребитель готов платить не только за вкус, но и за ассоциации с известными брендами. Европейские компании сохраняют лидерство благодаря многолетним традициям и узнаваемым маркам, а американские...

Для успешного изготовления напитков требуется не только удачный рецепт, но и оборудование, которое сможет эффективно управлять производством: следить за качеством, не допускать простоев и внезапных перебоев на линии. Один из крупных производителей газированных напитков использовал комплексное решение от бренда EKF, представленного в России компанией «Электрорешения», для автоматизации системы управления чиллерами. Чиллер — это машина, которая охлаждает жидкость для использования в системах кондиционирования воздуха, вентиляции и охлаждения технологического оборудования. Охлажденная жидкость циркулирует по системе и передает холод туда, где он необходим. В данном производстве чиллеры играют критически важную роль, поддерживая точную температуру на всех этапах производства. Чтобы оборудование работало без перебоев из-за непредвиденных простоев, было внедрено комплексное автоматизированное...

В последние годы все больше людей обращают внимание на состав продуктов и лекарственных препаратов. Скепсис в отношении синтетических компонентов приводит к тому, что на полках магазинов и аптек активно появляются товары из натуральных ингредиентов (https://bignutrashop.com). Их выбирают не только сторонники здорового питания, но и те, кто ищет безопасную поддержку организма в повседневной жизни. Сегодня рынок предлагает широкий выбор решений – от витаминных комплексов до специализированных препаратов. Среди них особый интерес вызывают натуральные формулы, которые помогают при распространённых проблемах со здоровьем. Одно из наиболее востребованных направлений — продукты для сердца и сосудов. Правильная поддержка важна для людей любого возраста, особенно если речь идет о хронических заболеваниях. Натуральные средства от гипертонии позволяют мягко регулировать...

В последние годы в мире десертов появилось имя, которое вызывает ассоциации с роскошью, гламуром и изысканным вкусом — торт «Дубайский шоколад». Его название сразу наводит на мысли о богатстве, золоте и восточной экзотике, а внешний вид напоминает настоящий арт-объект. Но чем же он действительно отличается от классических шоколадных тортов, таких как «Медовик», «Наполеон» или даже «Чёрный лес»? Давайте разберёмся — и узнаем у шеф-повара кондитерской NapoleonCake Сержиу Плешка.      1. Визуальная подача: роскошь в деталях Первое, что бросается в глаза — это внушительная эстетика. В отличие от традиционных тортов, «Дубайский шоколад» выглядит как произведение кондитерского искусства:   Декор изсъедобного 24-каратного золота, серебряных листьев и кристаллов; Элегантные надписи ручной работы, цветы из белого шоколада, минималистичные узоры; Упаковка в фирменную коробку с...

Теплообменное оборудование – неотъемлемая часть инженерных систем, промышленных установок и энергетических комплексов. Его задача проста на первый взгляд — передача тепла от одного потока рабочей среды к другому. Но за кажущейся простотой скрывается целый пласт инженерных решений, расчетов и производственных технологий, которые напрямую влияют на эффективность работы оборудования. Современное изготовление теплообменников начинается не с цеха, а с расчетного отдела. Инженеры определяют требуемую тепловую мощность, подбирают материалы с учётом агрессивности среды и температурных нагрузок. Например, для морской воды предпочтительнее использовать титан или сплавы с высокой коррозионной стойкостью, тогда как для систем отопления часто применяют нержавеющую сталь. После этого создаётся чертёж или 3D-модель, учитывающая не только характеристики передачи тепла, но и удобство...

Производственные процессы, связанные с зерном, цементом, песком и другими сухими смесями, требуют применения надежных и эффективных механизмов. При обработке таких материалов важно не только обеспечить их правильную подачу, но и добиться равномерного смешивания, а затем точно расфасовать готовый продукт. Для этих задач используют целый комплекс оборудования, в котором смеситель сыпучих материалов играет одну из центральных ролей. Он обеспечивает равномерное распределение компонентов и готовит материал для дальнейших технологических операций. Смесители сухих смесей могут иметь разные конструкции, но все они созданы для интенсивного перемешивания, позволяющего получить однородную массу без комков. В производстве строительных смесей, комбикормов, химических составов такие машины незаменимы. От их правильного выбора зависят качество конечного продукта и стабильность технологического...

Импортные продукты остаются важной частью ассортимента практически любого магазина — от гастронома у дома до специализированной сети. Покупатель голосует рублём за качество, разнообразие и узнаваемые бренды, а значит, интерес к зарубежным поставкам не ослабевает. Для розницы это и возможность выделиться на фоне конкурентов, и шанс привлечь лояльную аудиторию. Но сделать ставку на импорт — это не только эстетика витрины, но и расчёт, где ошибка может обернуться потерями.  Один из очевидных фаворитов на полках — сладости. Причём не масс-маркет, а именно товары с историей и узнаваемым европейским вкусом. Такие продукты часто воспринимаются как деликатес, подарок или просто способ порадовать себя чем-то особенным. Неудивительно, что предприниматели стараются закупать европейские сладости оптом заранее и в нужном объёме, особенно к сезонам повышенного спроса — от Нового года...

Кавказ — это не просто географическое обозначение. Это территория, где вино давно перестало быть напитком — оно стало частью идентичности, культуры и ритма жизни. Здесь, между скалами и виноградниками, рождаются вкусы, которые невозможно спутать с другими: терпкие, насыщенные, иногда капризные, но всегда искренние. Считается, что виноделие возникло именно в этом регионе, задолго до появления Франции или Италии как винных держав. Об этом говорят не только легенды и эпосы, но и находки археологов — глиняные сосуды с остатками винного камня, датируемые шестым тысячелетием до нашей эры. Уникальность винной культуры Кавказа — в её непрерывности. Даже в советские годы, когда винодельческие хозяйства подгонялись под стандарты массового производства, здесь сохранялись семейные рецепты, укоренённые в многовековой практике.  Одним из самых ярких направлений в кавказском виноделии...

Современный ритм жизни требует от нас повышенного внимания к здоровью. Правильное питание, качественный уход за телом и использование натуральных продуктов — это не просто модные тренды, а необходимость, продиктованная желанием жить полноценно и долго. Но как найти баланс между всем этим? Ответ — в комплексном подходе, который объединяет здоровье, красоту и природные ресурсы. Продукты и здоровое питание. Основой нашего здоровья является питание. Но здоровая пища — это не только овощи и фрукты. Это сбалансированный рацион, который включает в себя все необходимые макро- и микроэлементы. Натуральные фермерские продукты, такие как ягоды, могут стать важным дополнением к ежедневному меню. Они не только богаты витаминами, но и содержат антиоксиданты, которые защищают организм от старения и болезней. Однако выбор продуктов требует анализа их происхождения. Например, предпочтение стоит...

Предприниматели должны уведомлять Роспотребнадзор о начале свой деятельности. Речь идет о таких сферах, как торговля, бытовые услуги, общественное питание, производство продуктов питания и других. При этом дата уведомления не привязана к дате регистрации бизнеса. Подать уведомление нужно до начала фактической работы, т.е. до того, как организация начнет предоставление услуг или выпуск продукции. В нем необходимо указать, чем бизнес будет заниматься, по какому адресу и когда начнет работу. Уведомление подают и юрлица, и ИП. С 31 мая 2024 года процедуру подачи уведомления упростили. Так, некоторые виды бизнеса исключены из перечня. Например, из списка пропали предприниматели, которые оказывают услуги по ремонту и пошиву одежды, обуви, ремонту бытовой техники и компьютеров, фотографы. Теперь отправить уведомление о начале деятельности можно только через «Госуслуги». Для этого у...

При регистрации предприниматель, кроме организационно-правовой формы и налогового режима, выбирает еще и вид деятельности, которым будет заниматься. Он обозначается специальным цифровым кодом. Все они есть в общероссийском классификаторе видов экономической деятельности (ОКВЭД). Коды ОКВЭД влияют на размер некоторых платежей (например, страховых взносов), необходимость получения лицензии, возможность использования налоговых льгот. Так, например, специальные налоговые режимы (ПСН, ЕСХН и УСН) несовместимы с определенными видами деятельности. Кроме того, от кодов ОКВЭД в некоторой степени зависит возможность получения государственных субсидий и участия в тендерах. Одним из основных критериев при выборе ОКВЭД является соответствие деятельности, которую предполагает вести предприниматель. Это и есть основной вид деятельности. Если он занимается несколькими видами деятельности, то следует...

Новый год — один из самых долгожданных и радостных праздников. Он ассоциируется с новыми надеждами, семейным уютом и, конечно же, подарками. Дарение подарков в это время стало настоящей традицией, подчеркивающей заботу и внимание к близким. Особой популярностью пользуются сладкие новогодние подарки, которые создают атмосферу праздника, пробуждая детскую радость и вдохновение. Актуальные тренды в выборе подарков на 2025 год. В 2025 году на пике популярности находятся несколько трендов, которые стоит учитывать при выборе новогодних подарков. Это экологичность, креативная упаковка, а также персонализированные наборы. Всё больше людей стремятся радовать своих близких уникальными и значимыми презентами, будь то оригинальные конфеты, коллекционные сладости или индивидуальные тематические корзины. Сладкие новогодние подарки – радость для всех возрастов. Когда речь заходит о сладостях, в...

Стеклотара занимает одно из ведущих мест среди упаковочных решений в пищевой промышленности. Её популярность обусловлена не только эстетическими качествами, но и высокой функциональностью. Благодаря герметичности и способности сохранять вкусовые качества продуктов стеклянные банки и бутылки широко используются для упаковки самых разных продуктов. Рассмотрим, какие требования предъявляются к стеклотаре для разных категорий продукции и как правильно выбрать подходящую упаковку. Общие требования к стеклотаре для пищевых продуктов.Для обеспечения сохранности продукции стеклянная тара должна отвечать нескольким важным требованиям. Во-первых, она должна быть герметичной, чтобы исключить попадание воздуха и бактерий внутрь. Кроме того, стекло должно быть устойчиво к воздействию температуры и не вступать в реакцию с содержимым, сохраняя его органолептические свойства. Прочность стекла также...

Что такое Detox программы? Detox программы (https://greenbar-spb.ru) — это режим питания и образ жизни, направленные на очищение организма от накопившихся токсинов, улучшение пищеварения и общее оздоровление. Основаны они на употреблении определенных продуктов, которые стимулируют естественные процессы детоксикации организма, таких как смузи, соки, боулы, а также веганские и сыроедческие блюда. Detox программы помогают снизить нагрузку на органы, отвечающие за фильтрацию и вывод шлаков, такие как печень, почки и кишечник, что способствует их восстановлению и обновлению. Для чего нужны Detox программы? В условиях современной жизни, с частыми стрессами, загрязнением воздуха и доступностью не всегда качественных продуктов, организм регулярно подвергается влиянию внешних токсинов. Detox программы предоставляют шанс восстановить внутренние ресурсы, благодаря чему человек ощущает прилив сил...

Грибы издавна занимают важное место в традиционной медицине и диетологии. Среди них выделяются ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) и кордицепс военный (Cordyceps militaris). Оба этих гриба обладают некоторыми свойствами, которые делают их ценными как в народной, так и в современной медицине. Ежовик гребенчатый, также известный как "львиная грива" или Hericium erinaceus, - это съедобный гриб с длинными белыми шипами, которые напоминают гриву льва или иглы ёжика. Он произрастает на деревьях в лесах Северной Америки, Европы и Азии. Полезные свойства 1. Поддержка нервной системы: Ежовик гребенчатый известен своим положительным влиянием на нервную систему. Исследования показывают, что он стимулирует синтез нервного фактора роста (NGF), что способствует регенерации и защите нервных клеток. 2. Улучшение когнитивных функций: Благодаря своим нейропротективным свойствам, ежовик гребенчатый...

Аюрведа, что в переводе с санскрита означает "наука жизни", является древней индийской системой медицины, возникшей более 3000 лет назад. Эта традиция рассматривает здоровье как гармонию тела, ума и духа, уделяя особое внимание балансу между тремя доша: Вата, Питта и Капха. Аюрведа предлагает множество натуральных средств и методик, которые помогают поддерживать этот баланс. В данном обзоре мы рассмотрим некоторые популярные аюрведические препараты. Аюрведический джем Чаванпраш — это богатая витаминами и антиоксидантами смесь, изготовленная из амлы (индийский крыжовник) и множества трав и специй. Этот джем считается тонизирующим средством, поддерживающим иммунную систему и общую выносливость организма. Его регулярное употребление помогает бороться с усталостью, поддерживает пищеварительную систему и способствует детоксикации организма. Аюрведическое масло для массажа Дханвантарам...

Аюрведа, древняя система индийской медицины, предлагает уникальный подход к поддержанию здоровья и гармонии. Многие её средства и методики используются уже тысячи лет и вызывают интерес благодаря своему натуральному происхождению и целостному воздействию на организм. В этой статье мы рассмотрим популярные элементы этого учения. Аюрведический джем, также известный как Чаванпраш, представляет собой густую пасту из фруктов и специй, которую употребляют для поддержания иммунитета и общего тонуса организма. Он богат витамином C и антиоксидантами, которые способствуют укреплению защитных функций организма. Чаванпраш также используют для улучшения пищеварения и повышения энергии. Аюрведическое масло традиционно используется в массаже, известном как Дханвантарам Тайлам, что способствует расслаблению и детоксикации. Масло может быть составлено из различных растительных экстрактов...

В современном мире, где популярность здорового образа жизни и фитнеса постоянно растет, спортивное питание (geneticlab.ru) стало неотъемлемой частью рациона многих людей. Оно помогает улучшить физическую форму, ускорить восстановление после тренировок и достичь поставленных спортивных целей. Однако важно понимать, что спортивное питание должно быть сбалансированным и качественным, чтобы приносить реальную пользу. Основные виды спортивного питания – Протеиновые добавки. Белок является основным строительным материалом для мышц, поэтому протеиновые добавки особенно популярны среди тех, кто занимается силовыми тренировками. Они помогают нарастить мышечную массу, ускорить восстановление после интенсивных тренировок и поддерживать общий тонус организма. – Аминокислоты. Аминокислоты, такие как BCAA (лейцин, изолейцин и валин), играют ключевую роль в синтезе белка и восстановлении мышц...

В современном быстром темпе жизни, когда время становится одним из самых ценных ресурсов, доставка еды до потребителя становится все более популярной услугой. Одним из самых популярных и востребованных видов доставки является доставка роллов на дом из ресторанов японской кухни. Рассмотрены преимущества этого сервиса, а также основные моменты, на которые следует обратить внимание при выборе этой услуги. Один из главных плюсов такой доставки — это удобство и экономия времени. Нет необходимости тратить время на поход в суши-бар или ресторан, чтобы насладиться любимыми роллами. Все, что нужно сделать, это выбрать блюда из меню, сделать заказ и ожидать доставки в удобное для вас время. Беспокоиться о сервировке и посуде также не придется, ведь все это обычно берет на себя сервис доставки. Сервисы доставки суши и роллов предлагают широкий выбор блюд для любителей японской кухни. Можно...

Биологически активные добавки, или БАДы, представляют собой продукты, содержащие различные вещества, такие как витамины, минералы, аминокислоты и растительные экстракты, которые предположительно могут оказывать благотворное воздействие на организм. Одна из главных причин популярности БАДов заключается в их обещании поддерживать здоровье и повышать уровень жизни. Иногда их рекламируют как средства для подавления стресса, укрепления иммунитета, улучшения памяти, а также для улучшения физической выносливости и спортивных показателей.  Однако, важно понимать, что эффективность БАДов не всегда подтверждается научными исследованиями. Регулирование и контроль качества таких продуктов в разных странах различаются, что может оставить потребителей в замешательстве. Некоторые страны, такие как США, имеют более строгие правила регистрации и контроля качества БАДов, в то время как в других...

Лето радует нас отличной погодой. Так радует, что порой температура на улице достигает аномально жарких отметок. В нашем рационе появляется все больше охлаждающих продуктов и напитков. Профессор кафедры зоологии и физиологии Института биологии и биотехнологии АлтГУ, д. б. н., нутрициолог Ольга Филатова рассказала о способах утоления жажды. - В жаркое время человек активно потеет. Например, в пустыне можно потерять до шести литров жидкости за час. В наших широтах, конечно, не так жарко и сухо, но все же влагу мы теряем. Главными и самыми явным показателями начала обезвоживания становятся сухость во рту и жажда. Почувствовали это — обязательно пейте. Желательно чистую воду, но можно и свежевыжатый сок, квас домашнего приготовления. Сладких лимонадов лучше избегать: они...

Жара — серьезное испытание для организма. Профессор кафедры зоологии и физиологии института биологии и биотехнологии Алтайского государственного университете, доктор биологических наук, нутрициолог Ольга Филатова рассказала, как правильно питаться в жаркие дни, чтобы поддержать организм. Чем выше температура воздуха, тем больше жидкости необходимо организму. Дневная норма — 40 мл на килограмм массы тела. Учитывается любая жидкость — вода, чай, кофе, суп и т. д. «В жаркое время человека активно потеет. Например, в пустыне человек может потерять до шести литров жидкости за час. В наших широтах, конечно, не так жарко и сухо, но все же влагу мы теряем. Главным и самым явным признаком начала обезвоживания является сухость во рту и жажда. Почувствовали это — обязательно...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте продаж новинок от бренда «Стародворье» - серии «Мясорубская». Компания Аби расширяет портфель своей продукции новой серией «Мясорубская» от бренда «Стародворье». Серия представлена на рынке варено-копченой колбасой с рубленой грудинкой, сервелатом с мелкорубленым окороком и пельменями с рубленым окороком. Компания впервые представила новинки на международной выставке «Продэкспо 2023».  Для приготовления продуктов «Мясорубские» используется натуральное мясо с российских ферм, которое рубят особым способом, добавляя ароматные специи для особой сочности и вкуса. Для новой серии был специально разработан дизайн, который заметен на полке и привлекает к себе внимание. Дополнительный фактор качества и безопасности продукта отражен на упаковке в виде значка: изготовлено из мяса с...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о начале продаж на Ozon fresh растительных продуктов нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка». Аби и сервис доставки Ozon fresh начали продажи растительных продуктов нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка». Новинки доступны для онлайн-доставки в Москве и Санкт-Петербурге. К традиционным хитам знаменитого бренда «Горячая штучка» на Ozon fresh теперь добавилась продукты, изготовленные на растительной основе: «Чебупели» и «Чебуреки», а также наггетсы. Новинки Foodgital уже полностью готовы – их достаточно лишь разогреть в СВЧ или в духовом шкафу, а для более яркого вкуса и хрустящей корочки можно и пожарить.  Денис Мартасов, директор департамента маркетинга Аби: «Foodgital от бренда «Горячая штучка» уверенно занимает места на полках ведущих сервисов доставки продуктов...

Компания "А2 Молоко" специализируется на производстве и поставках продукции для здорового питания. Молоко А2, изготавливаемое компанией, имеет важное преимущество перед обычным молоком – оно не содержит белок А1, что делает его употребление возможным для тех людей, которые имеют непереносимость лактозы и не могут пить обычное молоко из-за возникающего дискомфорта в желудочно-кишечном тракте. Компания предлагает своим клиентам купить полезное молоко А2. Для того чтобы обеспечить отсутствие в своем молоке белка А1, компания проводит тщательный предварительный отбор коров для своего производственного предприятия. Также компания дополнительно осуществляет контроль готовой продукции на предмет качества и состава. В процессе производства и упаковки продукции компания гарантирует полностью натуральный состав своего молока и не проводит никаких манипуляций с составом готового молока...

Amelia.shop - это интернет магазин, специализирующийся на продаже продуктовых наборов из высококачественных и органических продуктов от лучших мировых брендов. В наборы входят кондитерские изделия, шоколад, сухофрукты, вина, орехи и многое другое. За 30 лет работы компания заработала высокую репутацию среди клиентов. В ассортименте компании представлено множество разнообразных подарочных продуктовых наборов и подарочных продуктовых корзин с качественными и красивыми продуктами и винами от лучших поставщиков: вина Армении, грузинские вина, вина из России и Италии.  Каждый подарочный набор или корзинка собирается вручную сотрудниками магазина из свежих продуктов. Покупатель может выбрать не только состав продуктового подарочного набора, но также подобрать наиболее понравившийся внешний вид упаковки. Также доступна возможность добавления в готовые наборы дополнительных продуктов...

Компания "ЗлаковЪ" - специализируется на производстве и реализации муки оптом и в розницу по всей России и странам СНГ. С добротой и заботой каждый день мелит для вас цельнозерновую муку на любой вкус и превосходного качества.Производственные мощности размещены в городе Казань.У нас вы всегда сможете приобрести:цельнозерновую муку:- пшеничная из ЭКО зерна (Шугуровское), грубого помола, 1 кг - 80 руб. (оптом 75 руб./кг от 25-30 кг);- пшеничная из ЭКО зерна (Шугуровское), тонкого помола, 1 кг - 88 руб. (оптом 85 руб./кг от 25-30 кг);- пшеничная из ЭКО зерна (Шугуровское), сеяная, 1 кг - 98 руб.; - ржаная из ЭКО зерна (Шугуровское), 1 кг - 80 руб. (оптом 75 руб./кг от 25-30 кг);- ржаная из ЭКО зерна (Шугуровское) сеяная 1 кг - 92 руб. безглютеновую муку:- рисовая (из белого риса) - 163 руб./кг в розницу, 135 руб./кг оптом от 25 кг;- рисовая (из красного риса) - 260 руб./кг;- рисовая (из...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, подводит итоги участия в «Продэкспо 2023»: сотни деловых переговоров, презентация новинок и пять наград юбилейной выставки продуктов питания. Компания Аби подвела итоги участия в 30-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2023», которая проходила с 6 по 10 февраля в Москве, в «Экспоцентре». В течение недели представители компании провели сотни деловых переговоров. Бренды Аби представили свои флагманские продукты, а также абсолютные новинки.  В первый день работы выставки, 6 февраля, на стенде компании Аби состоялось подписание Соглашения о сотрудничестве между Торгово-промышленной палатой Российской Федерации, АО «Экспоцентр», Правительством Владимирской области и Союзом «Торгово-промышленная палата Владимирской области». Соглашение, в частности...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: в рамках выставки «Продэкспо 2023» прошла презентация первой замороженной десертной выпечки «Чебупай #сладкопай» от бренда «Горячая штучка». Бренд «Горячая штучка» представил на рынке первую готовую замороженную десертную выпечку «Чебупай #сладкопай». Презентация линейки состоялась в рамках проходившей в Москве с 6 по 10 февраля выставки «Продэкспо 2023». Новинка была отмечена двумя наградами: золотой медалью в категории «Инновационный продукт», а также стала победителем конкурса «Выбор сетей». Новинка «Чебупай #сладкопай» – это первая десертная выпечка к чаю от бренда «Горячая штучка», которая отличается большим количеством сочной сладкой начинки с натуральными ингредиентами в сдобном золотистом тесте. Ассортимент линейки включает в себя два вкуса: «спелая вишня» и «сочное яблоко». Новинка...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте продаж новинок: пельменей «Бигбули #Мегавкусище» и «Бигбули #Мегамаслище». В январе 2023 года бренд «Горячая штучка» представляет на рынке пельмени «Бигбули #Мегавкусище» и «Бигбули #Мегамаслище». Новинки расширят линейку, которую в 2022 году представили «Бигбули #Мегамаслище». Федеральная рекламная кампания в поддержку линейки стартовала на ведущих федеральных каналах страны с 30 января. «Бигбули #Мегавкусище с сочной грудинкой» – пельмени, в которых по-настоящему много начинки из натурального мяса в тонком тесте, поэтому они еще мяснее и еще вкуснее. Основа по-настоящему мясной начинки – это сочная свиная грудинка, которая дает глубокий богатый и насыщенный вкус, подчеркнутый специально подобранной оригинальной специей, и наполняет каждый пельмешек суперсочностью. Для того, чтобы сделать...

Пролистать электронную версию выпуска можно здесь, а оформить подписку - здесь. «Высокий сезон» в промоиндустрии продолжается: куранты уже отгремели, но теперь пора готовиться к весенним праздникам, поэтому свежий выпуск журнала традиционно посвящен выбору корпоративных подарков к 23 Февраля и 8 Марта. На страницах этого номера вы найдете множество вариантов презентов для мужчин и женщин. Для самых дорогих и уважаемых людей мы подготовили обзоры премиальных подарков от Merlion (дистрибьютора всемирно известных брендов Parker, Caran d'Ache, Pelikan, Piquadro, Moleskine, Victorinox), Императорского ювелирного дома «Русские Самоцветы» (корпоративные и индивидуальные изделия из драгоценных металлов), Avalonica (умные гаджеты и аксессуары экосистемы Xiaomi).  В рубрике «Ликбез» мы поделились с читателями полезными советами и лайфхаками по заказу корпоративных настольных игр. Тему отдыха...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о продлении новогодней акции «сНежная пора» от бренда «Вязанка» и розыгрыше еще одного главного приза в 1 миллион рублей. Бренд «Вязанка» поздравляет своих потребителей с наступающим Новым годом и объявляет о продлении новогодней акции «сНежная пора» до 31 января 2023 года. Среди участников, зарегистрировавших чеки в январе, будет разыгран ещё один главный приз в 1 миллион рублей. Напомним, для участия в акции необходимо приобрести наггетсы «Сливушки» от бренда «Вязанка» в любой торговой точке России или сервисе доставки продуктов питания. Первые 11 тысяч покупателей получат гарантированные подарки в виде кешбэка в размере 100 рублей за первую покупку. Каждую неделю «Вязанка» проводит розыгрыш десяти сертификатов номиналом 2 000 рублей среди всех покупателей, зарегистрировавших хотя бы один чек на...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: бренд «Горячая штучка» стал лауреатом ежегодной национальной премии доверия потребителей Марка №1 в России® 2022. Бренд «Горячая штучка» стал победителем ежегодного голосования Марка №1 в России® 2022 в категории «Замороженные готовые продукты». «Горячая штучка» – инновационный бренд, который как никто другой знает, как задавать тренды, экспериментировать, открывать новые направления, постоянно двигаться вперед, совершенствовать самые обычные продукты, изобретать современные продукты нового поколения – абсолютно уникальные и необычные, которые приятно удивляют своим вкусом и становятся по-настоящему популярными. Бренд является основателем абсолютно новой для российского рынка категории – горячие мясные снеки. В 2022 году бренд «Горячая штучка» получил статус общеизвестного товарного знака...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте продаж вареной колбасы и ветчины «Сливушка» от бренда «Вязанка». Бренд «Вязанка» расширяет линейку продукции «Сливушка»: в продаже по всей России доступны вареная колбаса и ветчина от производителя №1* в России среди колбасных изделий. Новинки дополнили ассортимент «Сливушек», который включает сосиски и наггетсы. Вареная колбаса и ветчина «Сливушка» сохраняют ключевое преимущество линейки – это нежный вкус с натуральными сливками. Продукты бренда «Вязанка» помогают мамам заботиться о своих близких, собирать их за одним столом и радовать тем, что они особенно любят. Новинки линейки традиционно отличают отборные мясные ингредиенты и натуральные сливки, а также отсутствие в составе жгучих специй, которые делают вкус вареной колбасы и ветчины «Сливушка» таким нежным и особенно любимым детьми...

Компания "OSTGroup" занимается оптовыми поставками разнообразной молочной продукции и различных товаров сегмента HoReCa (рестораны, гостиницы). Компания имеет многолетнее сотрудничество с ведущими российскими и зарубежными заводами-производителями, чье высокое качество продукции сформировало положительное восприятие бренда и его товаров среди потребителей. Вся продукция, поставляемая компанией, имеет полный комплект сертификатов и иных документов, подтверждающих соответствие товаров требованиям государственных стандартов и надзорных органов Российской Федерации. Продукция проходит независимый контроль в лабораторных условиях. Для приобретения сыров оптом или сливочного масла оптом необходимо связаться с менеджерами компании, которые смогут подробнее рассказать об условиях сотрудничества, доступном для заказа ассортименте продукции и подготовят договор.  Также на сайте компании есть...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает о старте первой федеральной акции бренда премиальных колбасных изделий «Баварушка» с призовым фондом более 2 миллионов рублей. 7 ноября 2022 года стартует первая федеральная акция «Наслаждайся вкусом, наслаждайся призами» от бренда «Баварушка», в рамках которой будет разыграно более 2 миллионов рублей. Все покупатели, зарегистрировавшие свои чеки до 31 декабря 2022 года, получат гарантированный приз в виде кешбэка в размере 50 рублей за каждую покупку, а также шанс выиграть денежные призы.  В течение двух месяцев бренд «Баварушка» разыграет среди своих покупателей сертификаты на 2 000 рублей, а также денежные призы в размере, 50 000 и 100 000 рублей. Чтобы принять участие в акции необходимо сохранить чеки с покупкой варено-копченых колбас «Баварушка» и загрузить их на...

Встречайте: к Новому году «Балтика» выпустила лимитированный сорт «Балтика зимнее». Темный эль со вкусом мандарина и нотками гвоздики отлично подойдет для долгих зимних вечеров в компании друзей и подарит новогоднее настроение. С 1 ноября новинка появилась в магазинах по всей России. Принято считать, что пиво – исключительно летний освежающий напиток, идеальный для жары. Но исторически так сложилось, что в странах с вековыми пивоваренными традициями пиво актуально и зимой. Опытные мастера создают особые зимние сорта, которые обладают необычным более плотным вкусом и согревают в холодное время года. Новый год не за горами и «Балтика» запускает специальный сорт «Балтика зимнее». Это темный эль крепостью 4,6% с насыщенным ароматом самого зимнего фрукта – мандарина, с мягкими нотами гвоздики и сбалансированной легкой кислинкой. Сорт особенно понравится тем, кто предпочитает классические...

Компания «Еда Большого Города» профессионально специализируется на приготовлении и доставке обедов для сотрудников офисов, промышленных и производственных предприятий на территории Москвы и Московской области. Отсутствие столовой на территории клиентов не становится проблемой, так как компания готовит обеды по заранее принятым заказам и доставляет их в нужном количестве в удобное время. В городе Видное (Подмосковье) расположено кулинарное производство компании, на фабрике-кухне которой расположены разделочный цех, обвалочный и горячий цеха, что позволяет компании готовить любые виды блюд, поддерживать широкий ассортимент и обеспечивать исключительно высокое качество продукции. В штате компании работают высококвалифицированные кулинары и профессиональные технологи высшего разряда, обладающие большим опытом работы на продуктовых производствах. Компания занимается полным циклом готовки без...

Компания "Колбасный мир" свыше двадцати пяти лет специализируется на официальной дистрибьюции в Москве и Подмосковье продуктов питания, произведёнными лучшими заводами-изготовителями. Компания имеет собственный склад в Москве площадью более тысячи квадратных метров, на котором хранится продукция, произведенная несколькими десятками компаниями, а ежемесячный объем продаж компании "Колбасный мир" превышает восемьсот тонн продукции. Четко настроенные логистические цепочки компании обеспечивают ежедневные поставки свежей продукции, что позволяет гарантировать качество всех товаров в ассортименте. Компания предлагает возможность приобретения оптом разнообразной пищевой продукции высшего качества: сосиски оптом, колбасы, сардельки, ветчины, мясные деликатесы, мясные снеки, паштеты, нарезки, халяльную продукцию (без содержания свинины), заливные мясные продукты, мясные полуфабрикаты, готовые...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает о старте федеральной акции от бренда премиальных пельменей Grandmeni. Общий призовой фонд акции – более 3 миллионов рублей. 1 октября 2022 года стартовала федеральная акция от бренда премиальных пельменей Grandmeni «Пора исполнять Grand-мечту!». Еженедельно в течение двух месяцев покупатели продукта получат гарантированный кешбэк в размере 100 рублей за каждую покупку. Чтобы присоединиться к акции «Пора исполнять Grand-мечту!» необходимо в период с 20 сентября по 30 ноября 2022 года приобрести пельмени Grandmeni в любой торговой точке России. Важно сохранить чеки и с 1 октября по 30 ноября зарегистрировать их на сайте promo.grandmeni.ru. В кампании участвует весь ассортимент пельменей Grandmeni. В поддержку акции с октября на полках магазинов по всей стране появятся Grandmeni в специальной...

Типография гибкой упаковки Group Pack сообщила о существенных преимуществах производства минимального пилотного тиража Дой-Пак - гибкой упаковки для любых мелких, сыпучих или порошкообразных продуктов (сублимированные ягоды, сухофрукты, семечки), что особо актуально для начинающих предприятий в сфере производства современных продуктов питания и малого бизнеса. С точки зрения технологического процесса, создание дой-паков и упаковки в них уже освоено многими российскими компаниями, а значит в данный момент не составит труда заказать печать дой-пак пакетов в приличных объемах. Если нужно расфасовать в дой-паки одного вида и размера объем продукции весом более тонны, то в таком случае нетрудно найти много вариантов, где можно разместить такой заказ, так как в таком случае Вам потребуются десятки или даже сотни тысяч единиц пакетов дой-пак с печатью и логотипом (в зависимости от размеров)...

Пролистать электронную версию выпуска можно здесь, а оформить подписку - здесь. Осенний выпуск журнала, приуроченный к началу очередного высокого сезона в промоиндустрии, получился традиционно насыщенным. В рубрике «Ликбез» мы поделились с читателями полезными советами и лайфхаками по заказу корпоративных елочных шаров. Тему популярных новогодних сувениров продолжают компании «Коломеев» (елочные украшения из стекла от российского производителя), Vivere Gifts (елочные шары с ручной росписью), «Московский дом подарков» (новогодние наборы на любой бюджет), Glassnaya (аксессуары и предметы декора в витражной технике). И конечно, в преддверии Нового года мы все задумываемся об украшении дома или офиса, а также о подарках для самых дорогих и уважаемых людей. В этом вам поможет премиальная продукция Императорского ювелирного дома «Русские самоцветы» (корпоративные и индивидуальные изделия из...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает о запуске собственной линейки паштетов под брендом «Стародворье». Аби объявляет о старте продаж линейки паштетов от бренда «Стародворье». Это первый продукт бренда в данной категории. Линейка представлена тремя позициями и уже доступна в розничных магазинах России.  Линейку паштетов от бренда «Стародворье» изготавливают с применением деревенских секретов и приемов: уникальная многоступенчатая технология производства, отборные мясные ингредиенты с российских ферм, натуральные специи. К кусочкам мяса и печени добавляют ароматные пряности, измельчают их до текстурной нежной консистенции и томят в печи при умеренной температуре, сохраняя полезные свойства ингредиентов. Все это позволяет подчеркнуть натуральный, насыщенный мясной вкус с приятным ароматом и делает продукты «Стародворье»...

9 сентября в 19:00 в гостинице Интерконтиненталь (Москва, Тверская ул., 22, метро Маяковская, Тверская) состоится инвест-дегустация продукции компании Family Dessert. Это молодой, но очень быстро растущий бизнес. С 2021 года основатель компании Дмитрий Дюран уже успел открыть свои представительства в 22 городах России - это Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Нижний Новгород, Калининград и многие другие. Ежедневно сотрудники компании отправляют сотни десертов довольным покупателям, которые оценили по достоинству уникальную рецептуру и разнообразие вкусовых оттенков. Компания вышла на Wildberries и Озон, активно работает с сервисами еды. Бренд компании выбран в собственной рекламной кампании Avito и Flowwow и упомянут в Яндекс.Дзене как перспективный стартап, производящий оригинальный десерт - чизкейк эскимо на палочке. В эксклюзивной линейке ингредиентов только...

Интернет-магазин Miska.ru специализируется на товарах для домашних животных (зоотоварах). В ассортименте компании представлены все необходимые любому владельцу домашних животных категории: корма, наполнители для лотков и туалетов для животных, домики и подстилки, игрушки для питомцев, товары для лечения и поддержания здоровья питомцев, товары для груминга, различные дополнительные и специальные аксессуары, а также многое другое. Выбор товаров в онлайн-каталоге магазина постоянно расширяется и пополняется новыми производителями товаров, новыми категориями товаров и разновидностями уже существующих изделий. Даже если какой-то товар отсутствует в данный момент времени, возможно уже буквально на следующий день он может стать доступным к заказу на сайте. Одни из самых востребованных видом товаров среди всех категорий – это сухие корма для кошек и сухие корма для собак. В...

Интернет-магазин Dichshop.ru предлагает своим покупателям возможность выбора качественного бизнес-подарка, который сможет порадовать любого руководителя или партнера. В каталоге компании представлен широкий выбор подарочных наборов различного наполнения и стоимости, что позволяет учесть в процессе выбора подарка индивидуальные предпочтения и пожелания, а также размер доступного бюджета. Подарок от Dichshop.ru точно сможет порадовать руководителя и вызвать неподдельные, искренние эмоции от получения подарочного набора. В состав подарков входит исключительно качественная и свежая продукция, обладающая всеми необходимыми сертификатами в соответствие с требованиями надзорных органов и законодательных актов Российской Федерации. Подарочный набор номер 777 включает в себя множество необычных и вкусных элементов, например: семь видов колбасы из оригинальных видов мяса (медведь, крокодил...

Газпромбанк Лизинг и АО «Кондитерская фабрика «Ударница» заключили договор лизинга на поставку тягачей SITRAK C7H. Стоимость техники составляет 33,6 млн рублей. Сделка реализована в рамках планового обновления транспортного парка фабрики для осуществления логистики готовой продукции. Сегодня фабрика «Ударница» является одним из лидеров отрасли, производит более 50 наименований сахаристых кондитерских изделий. Вся продукция соответствует требованиям FSSC 22000 пищевой безопасности, не содержит глютен. Наиболее известными торговыми марками являются «Шармэль», «Мармеландия», «Бумба». «Рады поддержать российского производителя, который заинтересован в развитии предприятия и инвестирует в обновление основных фондов на постоянной основе. С фабрикой «Ударница» мы работаем с 2017 года, финансировали ранее как различную технику, так и специальное пищевое оборудование. Понимаем, что износ...

Компания "Продуктар" работает в области комплексного обеспечения ресторанов и заведений общепита продуктами питания уже более двадцати лет, знает все нюансы и особенности этого бизнеса, умеет слышать клиентов с их стандартными и нестандартными требованиями и пожеланиями и поставляет только свежие продукты всегда точно в срок. Одно из главных преимуществ работы с компанией "Продуктар" для клиентов – возможность получение всех поставок для всех видов продуктов для общепита от одного поставщика. Такой подход позволяет оптимизировать ресурсы, время и силы сотрудников ресторана и сосредоточить усилия специалистов на их непосредственной области деятельности – готовке вкусных блюд и создания атмосферы уюта для посетителей заведения. Компания "Продуктар", как ответственный и опытный поставщик продуктов в кафе и рестораны, имеет собственный парк грузовых автомобилей, что позволяет всегда...

Производство продуктов питания требует особых рабочих условий для организации ежедневной беспрерывной работы. Поэтому ко всем элементам на автоматизированных линиях применяют жесткие требования, чтобы обеспечить безопасность для здоровья работников и организовать высокопроизводительный процесс. На предприятиях пищевой промышленности подшипники задействованы на всех этапах производственного цикла. Их поломка приведет к ремонту или полной замене изделия, что повлечет за собой возможное загрязнение продукции, остановку производственного процесса и простоям. Как итог – огромные убытки для производства.  Поэтому необходимо, чтобы детали могли работать в условиях высокой влажности, сильных вибраций, перепада температурных показателей, выдерживали воздействия химикатов и реагентов при этом не нуждались в частом техническом обслуживании. Какие подшипники используют в пищевой промышленности...