Сегодня воскресенье, 02.10.2022: публикаций: 4261
06.04.2018 13:14
Мероприятия.
Просмотров всего: 15959; сегодня: 1.

Эффективность методики ученых АлтГУ по определению качества меда обсудят на конференции в АлтГУ

Эффективность методики ученых АлтГУ по определению качества меда обсудят на конференции в АлтГУ

13 апреля в опорном Алтайском государственном университете состоится научная дискуссия на тему «Мёд или не мёд»: методы определения качества и места происхождения мёда».

В дискуссии, организуемой в рамках II межрегиональной научно-практической конференции «От биопродуктов к биоэкономике», примут участие заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, к.б.н. Александр Анатольевич Кондыков, ученые и специалисты научно-исследовательского института метрологии, Алтайского государственного университета, Алтайского государственного аграрного университета, пчеловоды и переработчики мёда и пчелопродукции Алтайского края.

Заведующий лабораторией биоинженерии АлтГУ, заместитель директора по науке Южно-Сибирского ботанического сада, к.б.н. Максим Геннадьевич Куцев в рамках мероприятия представит тему: «Опыт и результаты разработки методики определения места происхождения мёда».

«Алтайский госуниверситет разработал методику по выявлению уникальности алтайского меда, на основе которой было зарегистрировано наименование места происхождения товара «Алтайский мед». Поскольку методика пока еще не регламентирована ГОСТом, но признана Минсельхозом и самим Роспатентом, как методика научного исследования по выявлению географии происхождения меда, на дискуссии будет обсуждаться возможность аттестации нашей методики. Также на совещании планируется рассмотреть вопрос о перечне параметров, которые в дальнейшем будут учитываться при определении качества меда, для устранения фальсификата с отечественного рынка меда», - пояснил Максим Геннадьевич.

Следует отметить, что благодаря методике, разработанной учеными АлтГУ, в торговой сети Алтайского края, по оценкам специалистов, за последний год значительно сократилось количество фальсифицированного меда.

Добавим, что в научной дискуссии примут участие крупнейшие сельхозтоваропроизводители (пчеловоды) и переработчики меда и пчелопродукции Алтайского края: «Меда Алтая», «Алтайский лекарь», «Алтай – медовый край», РОО «Союз пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Алтайского края», «Мёд Алтая», «Нектар Алтая», «Алтайский букет» и многие другие.

Научная дискуссия «Мёд или не мёд»: методы определения качества и места происхождения мёда» начнет работу 13 апреля с 9.00 в аудитории 416 «Л» АлтГУ (пр-т Ленина, 61).


Ньюсмейкер: Алтайский государственный университет — 3334 публикации
Сайт: www.asu.ru
E-mail: press@asu.ru
Телефон: 8-3852-291-241
Поделиться:

Интересно:

Компания «АГРИСОВГАЗ» трудоустроила беженцев из Донбасса
29.09.2022 19:45 Новости
Компания «АГРИСОВГАЗ» трудоустроила беженцев из Донбасса
Компания «АГРИСОВГАЗ», один из крупнейших производителей металлоконструкций в России, трудоустроила беженцев из Донбасса, что стало значимым событием в реализуемой с мая 2022 года серии мероприятий по помощи переселенцам, размещенным на территории Калужской области. С начала военной операции более...
27.09.2022 09:32 Аналитика
66% москвичей были счастливы в детстве, и хотят дворам вернуть игры
Как показывают многочисленные исследования, сделанные в последние 30 лет, наше детство, опыт взаимодействия с людьми и средой в начале жизни по сути формируют наш мозг, закладывая способность или неспособность работать с эмоциями, справляться со стрессом и т.д. Полноценное и счастливое детство...
20.09.2022 11:50 Новости
В Russian Design District откроется школа Business Way
В жилом культурно-образовательном кластере Russian Design District откроется предпринимательская школа для детей Business Way. Оператором школы станет сеть частных образовательных центров «Путь к успеху». Ученики Business Way получат базовые знания в области предпринимательства, освоят...
20.09.2022 01:39 Товары и услуги
Топ-10 самых доступных новостроек для инвесторов в старой Москве
Вместе с обычными покупателями постепенно на рынок новостроек Москвы возвращаются инвесторы. Во II квартале появилось более 30 новых проектов, а это значит, что расширился выбор у инвесторов, которые вкладываются в котлован. Аналитики «Метриум» собрали десять проектов новостроек на котловане с...
Красный Лиман: Русский дух кубанских казаков
19.09.2022 17:28 Интервью, мнения
Красный Лиман: Русский дух кубанских казаков
“Сегодня, 14 сентября, находясь в городе Красный Лиман, мы осуществляем выдачу гуманитарного груза жителям. Обстановка в городе остаётся стабильной. У нас всё хорошо, администрация продолжает работать”,- говорит глава города на видеокамеру телефона. И эту запись активно распространяют российские...