Алтайский край - Барнаул (29)

Жара — серьезное испытание для организма. Профессор кафедры зоологии и физиологии института биологии и биотехнологии Алтайского государственного университете, доктор биологических наук, нутрициолог Ольга Филатова рассказала, как правильно питаться в жаркие дни, чтобы поддержать организм. Чем выше температура воздуха, тем больше жидкости необходимо организму. Дневная норма — 40 мл на килограмм массы тела. Учитывается любая жидкость — вода, чай, кофе, суп и т. д. «В жаркое время человека активно потеет. Например, в пустыне человек может потерять до шести литров жидкости за час. В наших широтах, конечно, не так жарко и сухо, но все же влагу мы теряем. Главным и самым явным признаком начала обезвоживания является сухость во рту и жажда. Почувствовали это — обязательно...

ФКП «Союзплодоимпорт» и ООО «Тейси» объявляют о начале сотрудничества и представляют новый водочный бренд – «Синегорье» Производство новой водки «Синегорье» стартовало на мощностях алтайского производителя алкогольной продукции ООО «Тейси» (г. Барнаул) по лицензии правообладателя товарного знака «Синегорье» – ФКП «Союзплодоимпорт». Водка «Синегорье» – это принципиально новый продукт крепостью 40%, созданный из высококачественного спирта «Люкс» с использованием кристально чистой умягченной талой воды с горных вершин Алтая, с добавлением натурального мёда и целительного экстракта женьшеня. Её вкус и аромат отвечают самым высоким требованиям потребителя и позволяют получить истинное удовольствие от употребления напитка, а вода, вобравшая в себя природную силу Алтайского края в бесконечности времени, придает водке «Синегорье» неповторимый вкус прохлады и энергии. Водка «Синегорье»...

Клиенты РСХБ в Санкт-Петербурге и Ленобласти смогут получать кэшбэк фермерскими продуктами. Специально к своему 20-летию АО «Россельхозбанк» запускает проект «Сей добро» и расширяет свою программу лояльности «Урожай» за счет возможности покупать фермерскую продукцию за баллы, начисленные по карточным транзакциям. Проект объединяет город и село, предоставляя розничным клиентам Банка возможность получать свежие продукты, а российским фермерам -  дополнительный канал сбыта в условиях ограниченного спроса. В настоящее время держателями карт РСХБ является более 6 млн клиентов. Все они, подключив программу лояльности, смогут приобретать на свой кэшбэк фермерские продукты. Существенным плюсом программы является то, что сертификаты можно приобрести не только за баллы, но и доплатив деньгами. Для покупки сертификата необходим как минимум 1 бонусный балл. Воспользоваться такой...

Анна Собянина, основатель и управляющий партнер брендингового агентства A.Studio (г. Новосибирск), 20 ноября выступила в Екатеринбурге на российской конференции Intekprom Milk 2019 «Модернизация молокоперерабатывающих производств». Анна представила результаты ребрендинга пятого в России по величине Барнаульского молочного комбината, которые составили рост продаж ТМ «Молочная Сказка» в размере 17% за первые 5 месяцев. A.Studio разработали маркетинговую стратегию и запустили работу над портфелем брендов для Барнаульского молочного комбината. БМК, в свою очередь, оптимизировали ассортимент и пересмотрели концепцию продвижения брендов на всех уровнях. Также представленный на конференции кейс связан с выходом на рынок в ноябре новой торговой марки Лакт, разработанной брендинговым агентством A.Studio для Барнаульского молочного комбината. Лакт — это продукт, ориентированный на молодых...

3 октября в Барнауле состоялся четвертый продовольственный форум «АлтайПродМаркет», в котором приняли участие свыше 200 сотрудников 60 компаний региона, а также представители 18 торговых сетей Алтайского края и соседних регионов. Деловая программа мероприятия состояла из нескольких частей - аналитической и закупочной сессий, а также образовательных семинаров. На «АлтайПродМаркете» работала экспозиция новинок продукции около 40 алтайских компаний. Всего на стенде представлено свыше 100 наименований новых и уникальных алтайских товаров. Форум открыл заместитель Председателя Правительства Алтайского края Игорь Степаненко. Он приветствовал алтайских производителей, представителей бизнеса и гостей региона от имени Губернатора, Председателя Правительства Алтайского края Виктора Томенко. Игорь Степаненко отметил востребованность мероприятия, которое проходит уже в четвертый раз, среди...

В опорном Алтайском государственном университете завершила работу XVI международная конференция «Пища. Экология. Качество» с участием более 100 экспертов из различных регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. По итогам мероприятия был сформирован документ, в котором его участники – ведущие эксперты в области переработки пищевого сырья, контроля качества пищевой продукции, функционального и специализированного питания, нормативно-правового регулирования данной сферы производства, отметили, что в России на сегодняшний день система поддержки и развития научных достижений в различных сферах переработки сельскохозяйственного сырья, получения новых пищевых ингредиентов, контроля качества и безопасности пищевых продуктов, повышения качества жизни населения, находится в процессе становления. В настоящее время существует ряд барьеров, создающих препятствия для более эффективной...

Центр развития технологического предпринимательства Алтайского государственного университета выступил с инициативой проведения круглого стола, посвященного вопросам кооперации науки и бизнеса в логике программ и рынков Национальной технологической инициативы. 24-26 июня в опорном вузе Алтайского края прошла XVI международная конференция «Пища. Экология. Качество». В ней приняли участие более 100 экспертов из различных регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. В рамках конференции состоялись пленарное заседание, 4 секции и круглый стол «Наука и бизнес в формате FoodNet: региональный аспект». «В 2018 году мы формировали команду для подачи проекта на программу «Старт» Фонда содействия инновациям, посетили Сибирский федеральный центр агробиотехнологий РАН в Краснообске, встретились с профессором, д.б.н., членом-корреспондентом РАСХН и РАН Константином Яковлевичем...

Сегодня, 26 июня, в опорном Алтайском государственном университете завершает работу XVI Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество». Ее организаторы – ФГБУН Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН, Алтайский государственный университет и КАУ «Алтайский центр кластерного развития». Кроме того, конференция проводится при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. На конференцию собрались ведущие эксперты пищевой промышленности из Москвы, Новосибирска, Краснообска, Красноярска, Кемерова, Барнаула. Участников приветствовали А.А. Кондыков, заместитель начальника Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности и биотехнологиям, О.К. Мотовилов, руководитель Сибирского...

За первый квартал 2019 года испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 36 проб муки алтайских производителей на наличие возбудителей картофельной болезни хлеба, из них 28 проб отобраны от партий, направляющихся на хранение в комбинаты Росрезерва. Все исследованные пробы отвечают требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Справочно: Возбудителями картофельной (тягучей) болезни хлеба являются бактерии рода Bacillus, в частности: Bacillussubtilis (сенная палочка), Bacillusmesentericus (картофельная палочка). В настоящее время существуют сведения о том, что болезнь может быть вызвана и другими представителями спорообразующих бактерий рода Bacillus, такими как: B. mycoides, В. cereus, В. licheniformis, В. pumilis, В. polymyxa, однако их роль в развитии болезни сравнительно...

В Алтайской торгово-промышленной палате прошел семинар по теме: «Проверки Роспотребнадзора в 2019 году. Надзор за применением принципов ХАССП. Изменения в законодательстве, вступившие в силу в 2018-2019 гг.». Организаторами семинара выступили Алтайская ТПП совместно с Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю. В мероприятии приняли участие 40 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота пищевой продукции. Открыл семинар президент Алтайской ТПП Борис Чесноков. «Каждый из нас ежедневно покупает продукты. Как потребители, в первую очередь мы должны убедиться, что употребляем безопасную пищу, и только потом смотреть на ее вкусовые качества. Система ХАССП - это система дополнительного контроля, которая позволяет быть уверенными, что технологический процесс на предприятии налажен, а выпускаемая и поставляемая на рынок...

10–11 апреля в Новосибирском Экспоцентре прошел форум Сибирского макрорегиона «Лучший кейтеринг Сибири», организованный вице-президентом по кейтерингу Сибирской Федерации рестораторов и отельеров (СибФРиО) Анной Сидевич в рамках отраслевой конференции «HoReCa. Перезагрузка: Ресторанный бизнес, Отельный бизнес, Туризм», организованной СибФРиО и Министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. Форум собрал более 100 участников из Барнаула, Кемерово, Томска, Москвы, Алтайского края и Новосибирской области. Среди слушателей и выступающих — руководители компаний, оказывающие услуги выездного питания, шеф-повара, ивенторы (агентства событий), а также специалисты принимающих площадок. Основным форматом обмена опытом и мнениями стала дискуссионная панель «Взаимодействие кейтерингов, ивенторов и заказчиков». Здесь обсудили проблемы взаимодействия...

С 24 по 26 июня на базе Алтайского государственного университета будет проходить 16 международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество», основным организатором которой выступает Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН. В Алтайском крае такого рода и уровня конференция будет проводиться впервые и поскольку у СибНИТИП СФНЦА РАН установились партнерские отношения с АлтГУ, который является опорным вузом региона, было принято решение провести научный форум именно в стенах Алтайского госуниверситета. В течение трех дней на конференции с докладами и сообщениями, а также стендовыми презентациями выступят 111 докладчиков из различных регионов России, а также из стран ближнего и дальнего зарубежья: Казахстана, Беларуси, Кыргызстана, Украины...

В рамках изучения спецкурса «Пищевая химия» студенты 751 группы профилей «биохимия» и «биотехнология» биологического факультета опорного Алтайского госуниверситета посетили завод плавленых сыров «Плавыч» с познавательной и профориентационной целями. Завод плавленых сыров «Плавыч» – крупное предприятие, расположенное в столице Алтайского края. Персонал довольно радушно принял студентов, но, чтобы попасть на завод, пришлось надеть специальные халаты, бахилы и шапочки. Перед самым входом была произведена дезинфекция рук. Все эти меры безопасности говорят о серьезности происходящего на предприятии. Во время экскурсии были прослежены все этапы «рождения» сыра. Причем «Плавыч» занимается производством более десяти видов плавленых продуктов, включая колбасные, творожные, сладкие сыры, блочные сыры и пастообразные плавленые сыры. И все это студенты смогли увидеть собственными глазами. «Нам, как...

Сегодня, 13 апреля, в опорном Алтайского государственном университете в рамках II межрегиональной научно-практической конференции (с международным участием) «От биопродуктов к биоэкономике» состоялась научная дискуссия на тему «Мёд или не мёд»: методы определения качества и места происхождения мёда», в которой приняли участие представители правительства Алтайского края, ученые, пчеловоды и ведущие переработчики мёда и пчелопродукции региона. Главной темой мероприятия стало обсуждение возможности аттестации разработанной учеными АлтГУ методики по выявлению уникальности алтайского меда, на основе которой было зарегистрировано наименование места происхождения товара «Алтайский мед». В настоящее время, по официальным данным, в Алтайском крае ежегодно производится порядка 4 тысяч тонн меда, по неофициальным – чуть больше. Но существует проблема подделки популярного товара, что негативно...

31 октября специалисты Алтайского филиала приняли участие в масштабном торгово-деловом мероприятии – биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет», в г. Барнауле. Формат работы мероприятия направлен на развитие отечественного рынка и продвижения пищевой продукции Алтайского края. Событие объединило на одной площадке участников агропродовольственного комплекса Алтайского края, руководителей федеральных и региональных торговых сетей, представителей оптовых компаний регионов России и зарубежья для установление новых и поддержания существующих деловых контактов, а также заключения прямых договоров на поставку продовольствия. Участники «АлтайПродМаркета» презентовали полный ассортимент продуктов питания: сыры и молочную продукцию, муку, крупы и макароны, растительные масла, напитки, мясо и мясопродукты, рыбу, хлеб и кондитерские изделия, мед и продукцию пчеловодства, а также оборудование для их...

С 28 по 30 сентября в Барнауле на территории эко-ярмарки «ВДНХ» состоялась II Межрегиональная специализированная выставка «Пекарь и кондитер», которая стала главным событием Российской гильдии пекарей и кондитеров в Сибирском Федеральном округе. Директор Алтайского филиала Мария Шостак выступила в качестве эксперта в составе жюри Межрегионального конкурса по хлебопечению «Лучший хлеб Сибири» - это отборочный этап XVII Кубка России по хлебопечению в Сибирском Федеральном округе, проведенный по инициативе Российской и Алтайской гильдии пекарей и кондитеров. Главные награды и звание победителей и призеров конкурса разыгрывались между 11 командами. Свое мастерство продемонстрировали пекари из Алтайского края, Томской, Новосибирской, Кемеровской областей, Республики Бурятия. Команды выполняли несколько заданий: выпечь хлеб из пшеничной муки, из смеси ржаной и пшеничной муки, сдобные и...

Манная каша - известное с самого раннего детства блюдо. Крупа манная представляет собой мельчайшие крупинки перемолотой пшеницы. Общий диаметр одной крупинки ничтожно мал, он составляет четвертую часть одного миллиметра. В составе крупы находятся незаменимые для человеческого организма жиры, углеводы и белки. В ходе плановой проверки одной из детских больниц города Барнаула сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республики Алтай отобрана проба от партии крупы манной. Проба была доставлена в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проведения исследований. В ходе испытаний специалисты признали крупу манную некачественной по таким показателям как зараженность личинками мельничной огневки (ГОСТ26312.3-84 « Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов») и превышением металломагнитной примеси в наибольшем...

В Барнауле открылась «эко – ярмарка ВДНХ»! Это большой эко магазин натуральных продуктов питания, где представлен широкий ассортимент свежих алтайских продуктов питания от фермеров Барнаула и других городов Алтая. Здесь можно сразу купить фермерские продукты лучшего качества по доступной цене. Покупателям предлагают дегустацию перед покупкой, что позволяет быть уверенным в качестве алтайских продуктов. Более 300 предпринимателей и предприятий со всего Алтайского края предлагают натуральные качественные продукты: кондитерские и кулинарные изделия, свежеиспеченный хлеб, муку, крупу, мясо, сыры с лучших сыроварен, молочную продукцию, напитки, чаи, бальзамы, овощи и многое другое. Алтайские предприятия уже имеют большой багаж практических наработок импортозамещающей продукции. Так, например, одно крупное алтайское перерабатывающее предприятие представило новый вид продукции - хлопья...

С 22 по 26 октября 2011 года Объединение зерноперерабатывающих предприятий «Грана» (http://www.grana.ru) примет активное участие в выставке-ярмарке «Алтайская нива-2011», которая пройдет в городе Барнауле. Выставочный стенд компании «Грана» будет работать на первом этаже Краевого театра Драмы, в центральной зоне экспозиции. Объединение «Грана» представит полный спектр продукции ТМ «Грана», предоставит всестороннюю информацию о специфике Объединения и предприятий, входящих в его состав. Специалисты компании готовы пообщаться с по всем вопросам, связанным с сотрудничеством и установлением эффективных партнерских отношений. Представители предприятий, входящих в состав Объединения «Грана», также примут участие в специализированных тематических мастер-классах, семинарах-практикумах, бизнес-тренингах, организованных в рамках выставочной программы. Справка Акционерное общество «Грана»...

8 июня 2011 года ОАО «ПАВА» провело годовое общее собрание акционеров. Мероприятие состоялось в городе Барнаул, где располагается центральный офис компании. Кворум общего собрания – 84,0880%, что позволило правомочно принимать вопросы по повестке дня. На собрании был утвержден годовой отчет общества по итогам 2010 года, годовая бухгалтерская отчетность, отчет о прибылях и убытках ОАО «ПАВА». Собрание приняло решение прибыль, полученную в прошедшем году, направить на развитие компании. Акционеры определили количественный состав Совета директоров, в который вошло семь человек. Традиционно был избран ревизор и утвержден аудитор компании по РСБУ и МСФО.

Компания «ПАВА», крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, в начале нового года оказала поддержку алтайской региональной общественной организации «Пробуждение». «Пробуждение» – многопрофильное объединение, оказывающее помощь кризисным и социально-опасным семьям, зависимым людям и тем, кто оказался в трудной ситуации, организатор благотворительных обедов и мероприятий по пропаганде здорового образа жизни. Помощь была оказана продукцией собственного производства. Она будет направлена нуждающимся семьям, а хлебобулочные изделия из нее станут частью благотворительных обедов. «ПАВА» со дня основания компании проводит благотворительные мероприятия. Зернопереработчик оказывает помощь нуждающимся в Алтайском крае. Компания откликается на просьбы монастырей Барнаульской и Алтайской епархии, безвозмездно отправляется мука, крупа и корма для подсобных хозяйств в Иоанно-Кронштадтский...

13-14 сентября текущего года в Центральном офисе компании «ПАВА» (г. Барнаул) организован сбор одежды, обуви, постельных принадлежностей, предметов быта и первой необходимости для жителей районов Алтайского края, пострадавших от пожаров. Уже 15 сентября, собранные вещи, были доставлены в общественные пункты сбора, откуда отправятся уже непосредственно погорельцам. «Многие алтайские предприятия в эти дни объединило желание помочь пострадавшим, ведь людям, оставшимся без крова, нужны самые простые вещи: еда, теплая одежда. Меня порадовало то, насколько активно откликнулись сотрудники нашей компании на обращение о помощи. Собраны не только одежда и предметы быта, но даже детские игрушки», – говорит генеральный директор компании «ПАВА» Андрей Ананьин.

Один из крупнейших зернопереработчиков России «ПАВА» в очередной раз подтвердила статус социально ориентированной компании. В августе текущего года впервые помощь была оказана территориальному центру социальной помощи семье и детям Октябрьского района города Барнаул. По-прежнему под опекой зернопереработчика находятся мужской и женский алтайские монастыри. Недавно помощь была оказана Казанскому мужскому монастырю. Зернопереработчик «ПАВА» охотно откликается на просьбы монастырей Барнаульской и Алтайской епархии, безвозмездно отправляя муку, крупы и корма для подсобных хозяйств монастырей. Не остается без внимания и молодежь. Компания «ПАВА-Экспорт», структурное подразделение зернопереработчика «ПАВА», выделила материальную помощь на развитие инициатив юных политиков – молодежному Парламенту Алтайского края. «Благотворительная политика компании предусматривает проведение...

25 июня 2010 года в г. Барнаул (Алтайский край) состоялось годовое общее собрание акционеров ОАО «ПАВА». На собрании присутствовали держатели 75% акций, что позволило принимать вопросы по повестке дня. Собрание утвердило годовой отчет, годовую бухгалтерскую отчетность, отчет о прибылях и убытках компании «ПАВА» за 2009 год, распределение прибыли и убытков по результатам финансового 2009 года. Собрание акционеров приняло решение не выплачивать дивиденды по обыкновенным акциям Общества за 2009 год, эти средства будут направлены на развитие новых направлений деятельности.

По итогам мая 2010 года лидером по отгрузкам мелкофасованной муки производства компании «ПАВА» стала Иркутская область. Также компания из Иркутской области стала лидером в рейтинге партнеров-лидеров. Вторым стал ИП Зиятдинов из Республики Татарстан, а третьей – компания «Розница-1» из Барнаула. В тройку регионов-лидеров также вошли Самарская область и Республика Татарстан, занявшие второе и третье места соответственно. На четвертом месте Алтайский край, где позиции компании «ПАВА» в 2010 году усилились благодаря расширению базы партнеров, среди которых оптовые компании и розничные сети. Пятой стала Саратовская область, куда «ПАВА» отгружает муку собственного производства порядка 10 лет. Также в десятку регионов-лидеров в порядке убывания вошли Тверская область, Тамбовская область, Республика Башкортостан, Свердловская область и Республика Хакасия.

На днях в Барнауле (столица Алтайского края), зерноперерабатывающая компания «ПАВА» провела очередную рабочую встречу с делегацией крупнейшей корпорации Японии. Во время встречи делегации продолжили обсуждение вопросов о возможных сценариях взаимодействия по вопросам экспорта зерновых и сотрудничеству по совместной реализации проектов компании «ПАВА». «В ходе рабочей поездки на Ребрихинский мелькомбинат делегация из Японии ознакомилась с производственным процессом и площадкой, на которой предстоит строительство нового завода по глубокой комплексной переработке пшеницы, – рассказала директор по развитию международного бизнеса и связям с инвесторами Галина Балаенкова. Во время переговоров обсуждались все возможные варианты сотрудничества между двумя компаниями. В основном речь шла о приоритетных направлениях деятельности – строительство завода, перспективы расширения банка...

19 июня 2009 года состоится годовое общее собрание акционеров ОАО «ПАВА». Собрание пройдет в городе Барнаул, ул. Пушкина, 38, начало в 9.00. В повестке дня девять вопросов. Акционерам предстоит утвердить годовую бухгалтерскую отчетность, принять Устав ОАО «ПАВА» в новой редакции, выбрать Совет директоров и т.д. Список акционеров, имеющих право на участие в годовом собрании акционеров, составлялся по состоянию на 23 апреля текущего года.

17 апреля в Барнауле (Алтайский край) состоялся круглый стол «Реализация проекта «Комплексное развитие Алтайского Приобья»: проблемы, задачи и пути их решения». Участники мероприятия, среди которых представители администрации края, научного сообщества и бизнеса, дискутировали о путях развития региона как особой аграрной территории. Представители животноводческого и птицеводческого, зерноперерабатывающего бизнеса и молочной промышленности рассказали присутствующим о своих инновационных проектах. В качестве одного из докладчиков выступил президент компании «ПАВА» Андрей Игошин. «ПАВА» – одна из крупнейших зерноперерабатывающих компаний России, реализующая проект глубокой комплексной переработки зерна пшеницы. Андрей Игошин рассказал участникам о перспективах развития глубокой переработки пшеницы и направлениях, по которым будет работать новое предприятие. «Реализация проекта по глубокой...

С начала 2008 года компания «Пава» (www.apkhleb.ru), крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, внедряет новую систему программ бухгалтерского и управленческого учета – «1С: Предприятие 8». Окончательный переход Центрального офиса «Павы» (Алтайский край, Барнаул) и ее структурных подразделений и дочерних предприятий (Алтайский и Красноярский края) на новую программу управления производственным процессом планируется до января 2009 года. Цель перехода на общую для всех платформу заключается в необходимости подготовки консолидированной отчетности по международным стандартам финансовой и управленческой отчетности. Введение 1С: Предприятие 8 позволит консолидировать отчетность ОАО «Пава» и ее структурных подразделений и оперативно получать необходимые данные. Стоит отметить, что на базе системы будет функционировать и программный продукт «Инталев: корпоративный менеджмент». Как...