06.06.2025 18:17 Аналитика
Кусочек хлеба из кармана
Один из главных ужасов человечества – это голод, который обычно сопровождается ростом заболеваемости, вспышками эпидемий. После вторжения в СССР нацистские стратеги настаивали на том, чтобы армия кормила себя сама путем реквизиции всего продовольствия на местах. Любые излишки продовольствия следовало отправлять в Германию, а оккупированной территории надлежало голодать. При разработке этого плана нацистские военачальники открыто говорили о десятках миллионов человек, обреченных на смерть от голода. Из «Зеленой папки» Геринга (не позднее 16 июня 1941 г.): «Использование подлежащих оккупации областей должно проводиться в первую очередь в области продовольственного и нефтяного хозяйства. Получить для Германии как можно больше продовольствия и нефти – такова главная экономическая цель кампании… Этим ясно выражаются главнейшие установки по руководству экономикой в оккупированных областях...
11.04.2024 13:35 Персоны
Виталий Литюк возглавит ростовский завод компании "Балтика"
16 апреля в должность директора дивизиона по операционной деятельности Юг пивоваренной компании «Балтика» вступит Виталий Литюк, ранее занимавший должность руководителя «Пивзавода «Ярпиво». Назначение руководителей прошло в рамках программы преемственности и развития в пивоваренной компании «Балтика». Виталий Литюк окончил Донской государственный аграрный университет, факультет «Технология хранения и переработки растениеводческой продукции». Он начал свою производственную карьеру на «Балтике» в 2003 году на Ростовском пивоваренном заводе, где прошел путь от аппаратчика процесса фильтрации до главного пивовара. В 2011 году Виталий Литюк был назначен на должность начальника цеха пивопроизводства, а в 2014-м стал главным пивоваром филиала «Балтика-Ростов». Затем с 2016 по 2019 годы в этой же должности он работал в филиале «Пивзаводе «Ярпиво». В 2019 году Виталий Литюк назначен директором...
29.07.2022 16:53 Консультации
«Пивзавод «Южная Заря 1974» представляют лимитированную серию пива
В июле 2022 года «Пивзавод «Южная Заря 1974» (филиал пивоваренной компании «Балтика») в партнерстве с ФК «Ростов» (Ростов-на Дону) выпустил сорт пива «Дон Южный рецепт» в лимитированном дизайне. Пивовары «Южной зари 1974» вместе с главным тренером команды Валерием Карпиным, игроками Хореном Байрамяном и Даниилом Глебовым сварили лимитированную партию «Дон Южный рецепт» специально для болельщиков клуба. Футбольный клуб «Ростов» — визитная карточка региона и предмет гордости ростовчан. История клуба началась еще в 1930 году, а многочисленные победы принесли команде и игрокам настоящий успех и любовь болельщиков. В июле 2022 вместе с представителями клуба «Ростов» пивовары «Южной зари 1974» сварили специальный сорт одного из ведущих региональных брендов — «Дон Южный рецепт». В лагере звездной серии идеально сбалансирован натуральный освежающий вкус и оптимальная плотность, а сварен он...
16.06.2020 06:27 Мероприятия
«Балтика» отметила День пивовара онлайн-экскурсией по своим заводам
В День пивовара, 13 июня, пивоваренная компания «Балтика», празднующая в 2020 году 30-летие, поделилась тонкостями пивоварения и даже развеяла несколько распространенных мифов о пиве в ходе масштабной экскурсии, охватившей восемь заводов по всей России. Зрители в режиме реального времени наблюдали за производством пива, а те, кто не успел присоединиться, теперь могут посмотреть трансляцию в записи. Пивоварение — искусство более древнее, чем египетские пирамиды. И тем не менее пивовары постоянно совершенствуют и развивают этот процесс, сохраняя традиции и опыт. В День пивовара «Балтика» решила рассказать о том, какие технологии компания применяет на производстве, чтобы радовать любителей пенного самым вкусным и качественным пивом, в формате онлайн-экскурсии. Путешествие началось на пивзаводе «Ярпиво» в Ярославле. Затем в режиме реального времени зрители побывали в различных цехах на...
11.06.2020 05:40 Мероприятия
Уникальная возможность для Урала - онлайн-экскурсия по заводам Балтики
13 июня в 14 часов по местному времени (12:00 по московскому времени) «Балтика», часть Carlsberg Group, проведет онлайн-экскурсию по своим заводам в честь Дня пивовара. Во время трансляции будут показаны все этапы производства пива, от изготовления солода, варки сусла и брожения до розлива и отправки в торговые точки со склада. Кроме того, у зрителей будет возможность заглянуть в те места, которые компания не показывает в рамках регулярных экскурсий. Как из ячменя получают солод, как варят сусло, в каких емкостях проходит брожение? Об этом «Балтика» подробно расскажет 13 июня на масштабной онлайн-экскурсии, посвященной Дню пивовара. Жителей таких городов Урала, как Екатеринбург, Челябинск, Тюмень, Нижний Тагил ожидает увлекательное путешествие по 8 городам России. Устройтесь поудобнее в кресле перед ноутбуком, наполните бокал любимым пенным напитком и наслаждайтесь экскурсией! Гости...
09.06.2020 06:29 Мероприятия
В День пивовара «Балтика» проведет онлайн-экскурсию
13 июня в 12:00 по московскому времени «Балтика», часть Carlsberg Group, проведет онлайн-экскурсию по своим заводам в честь Дня пивовара. Во время трансляции будут показаны все этапы производства пива, от изготовления солода, варки сусла и брожения до розлива и отправки в торговые точки со склада. Кроме того, у зрителей будет возможность заглянуть в те места, которые компания не показывает в рамках регулярных экскурсий. Пивоварение — это искусство возрастом в несколько тысяч лет, богатое мастерами, традициями и сотнями интересных сортов. Но далеко не каждый знает, как проходит процесс приготовления любимого напитка. Как из ячменя получают солод, как варят сусло, в каких емкостях проходит брожение? Об этом «Балтика» подробно расскажет 13 июня на масштабной онлайн-экскурсии, посвященной Дню пивовара. Вас ожидает увлекательное путешествие по 8 городам России. Устройтесь поудобнее в кресле...
21.05.2020 06:18 Новости
«Балтика» обеспечит к 2022 году переработку 50% выпускаемой упаковки
В условиях Covid-19 и вызовов, с которыми сталкивается экономика и общество, особую актуальность приобретает устойчивость бизнеса. Мы считаем важным усилить нашу работу в области устойчивого развития в рамках программы «Цель 4Ноля: вместе для будущего» - чтобы способствовать перезапуску экономики и формированию новых моделей потребления. Мы уже добились заметных результатов в области экологии – в энергоэффективности пивоварен и снижении экоследа готовой продукции, и готовы брать на себя повышенные обязательства. К 2022 «Балтика» обеспечит сбор и переработку не менее 50% объема всей выпускаемой на российский рынок упаковки. Ключевые достижения «Балтики» в области устойчивого развития за 2019 год: • Снижение выбросов углекислого газа. С 2015 года абсолютные выбросы углекислого газа на пивоваренных заводах «Балтики» сократились на 26,2%. Несмотря на снижение объемов производства, компании...
04.02.2020 12:20 Новости
«Балтика» приступила к реализации новой долгосрочной стратегии
В 2020 году пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, начала реализацию нового плана 2020-2022, направленного на укрепление бизнеса в высококонкурентной среде. В 2019 году «Балтика» увеличила выручку на литр продукции (+3%)* благодаря положительному прайс-миксу и росту продаж на экспорт по сравнению с 2018 годом. В течение всего 2019 года конкурентная среда на рынке пива была очень жесткой, вследствие чего объемы продаж компании упали на 8%. На ценовой микс оказали влияние повышение цен в конце 2018 и начале 2019 года, рост сегмента крафтов и специалитетов и меньший объем продаж экономичных брендов. Ларс Леманн, президент ООО «Пивоваренная компания «Балтика», исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа: «Мы не удовлетворены нашими результатами в России в 2019 году, однако другие страны региона Восточная Европа показали хорошие итоги работы...
31.10.2019 20:33 Новости
Высокая экологичность завода «Балтика – Санкт-Петербург»
31 октября состоялся визит представителей постоянной Комиссии по экологии и природопользованию Законодательного собрания Санкт-Петербурга на завод пивоваренной компании «Балтика». Комиссия проанализировала реализацию инициатив компании в сфере защиты природы и подтвердила статус предприятия с высоким уровнем экологической ответственности. В рамках визита участники Комиссии по экологии и природопользованию оценили производственные мощности «Балтики», ознакомились с внедряемыми на производстве инновациями для сокращения воздействия на окружающую среду, снижения потребления воды и углеродных выбросов. Парламентарии посетили завод в рамках проверки соответствия его работы принципам «Зеленого кодекса» ответственных предприятий Санкт-Петербурга – свода правил экологической безопасности. Основная цель кодекса — продвижение принципов экологической ответственности, среди которых снижение...
16.10.2019 09:12 Мероприятия
«Воронежский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
В субботу, 12 октября, на «Воронежском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Oсtober Beer Festival вновь отмечали на восьми заводах «Балтики» в Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре и Хабаровске. Каждую пивоварню организаторы превратили в большое фестивальное пространство, создав атмосферу знаменитого пивного праздника. С первых минут экскурсии гости смогли окунуться в мир баварских традиций и сделать фото на память. В ходе тематических экскурсий по лабиринтам пивоварен участники посмотрели, как создаётся разнообразное пиво высокого качества на «Балтике». Гости узнали, что за свою историю сорта компании получили награды более 670 наград...
14.10.2019 13:00 Мероприятия
Новосибирцы отпраздновали Oсtober Beer Festival-2019 на «Балтике»
В субботу, 12 октября, на пивоварнях «Балтики» по всей России, в том числе и на заводе в Новосибирске, отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам завода, чтобы узнать о производстве качественного пива в России. Oсtober Beer Festival вновь отмечали на восьми заводах «Балтики» в Новосибирске, Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Самаре и Хабаровске. Только в Новосибирске фестиваль посетили около 100 человек. Каждую пивоварню организаторы превратили в большое фестивальное пространство, создав атмосферу знаменитого пивного праздника. Гости смогли окунуться в мир баварских традиций и сделать фото в окружении прекрасных девушек в национальных немецких нарядах. В ходе тематических экскурсий по лабиринтам пивоварен участники увидели, как создаётся разнообразное пиво высокого качества...
04.10.2019 17:06 Аналитика
История. Русская табачная компания
Введение в России в 1909 году акциза сначала на гильзы и папиросную бумагу, а затем и на основные табачные изделия (курительный табак, папиросы и т.д.), значительно увеличило производственные издержки табачных компаний и потребовало привлечения дополнительных средств через обращение к банковскому капиталу. Параллельно шел процесс укрупнения и преобразования компаний в акционерные общества. При этом происходило поглощение более крупными предприятиями мелких семейных фирм. В 1910—1912 гг. все крупные табачные фабрики Петербурга, Ростова-на-Дону (В.И. Асмолов и Ко), Киева (М.А. Коген), Москвы («Дукат»), Ярославля (И.Н. Дунаева), Феодосии (В.О. Стамболи) были реорганизованы в акционерные общества. Процесс был непростым и продолжительным по времени: например, переговоры о слиянии трех крупнейших табачных фабрик Санкт-Петербурга (Лаферм» («Laferme»), «А.Н. Богданов и Кo» и А.Н. Шапошникова)...
17.09.2019 13:59 Новости
«Балтика-Новосибирск» запустила биологические очистные сооружения
На заводе «Балтика» в Новосибирске ввели в эксплуатацию значимый экологический объект — биологические очистные сооружения. Торжественная церемония открытия с участием губернатора Новосибирской области Андрея Травникова состоялась 17 сентября. В открытии биологических очистных сооружений также приняли участие заместитель Губернатора Новосибирской области Вячеслав Ярманов, министр природных ресурсов и экологии Андрей Даниленко, заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Вадим Васильев. Участникам мероприятия продемонстрировали все стадии очистки воды и подробно рассказали о целях и задачах работы очистных сооружений − обеспечении наименьшего воздействия стоков предприятия на окружающую среду. В ходе торжественного открытия эксперты «Балтики» на практике продемонстрировали участникам открытия, что новые биологические очистные...
06.08.2019 13:26 Мероприятия
Международный день пива отпраздновали в Ростове-на-Дону на «Балтике»
2 и 3 августа ростовчане присоединились к празднованию Международного дня пива. Серия мероприятий прошла в филиале компании «Балтика». Гости узнали о процессе создания одного из самых древних напитков, изучили основные ингредиенты, разрушили мифы и насладились продукцией компании. 2 августа участниками культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье» стали блогеры и журналисты ростовских СМИ. Проект прошел в необычном формате. В начале была проведена экскурсия по заводу, далее в дегустационном зале гости разделились на команды для участия в Beer Quiz. Между вопросами об истории и процессе пивоварения гости попробовали пять сортов пива компании и развенчали топ-5 мифов о пиве. Лейла, участница мероприятия: «Для меня, как для блогера, который изучает архитектуру и историю города, было интересно понять преемственность поколений. В конце XIX и в начале XX века в Ростове-на-Дону было...
30.07.2019 12:20 Мероприятия
Отметь Международный день пива на «Балтике» в Новосибирске
В первую пятницу августа по традиции завод «Балтики» в Новосибирске отпразднует Международный день пива. Специалисты компании познакомят посетителей с этапами производственного цикла, проведут дегустацию и развенчают популярные мифы о пиве. Пиво – один из самых древних и наиболее популярных напитков в мире, поэтому неудивительно, что в честь него устраиваются различные фестивали, ярмарки и праздники. Впервые День пива прошел в одном из американских баров в 2007 году — с тех пор этот праздник отмечается почти во всех уголках планеты. 2 августа «Балтика» в Новосибирске, Санкт-Петербурге, Воронеже, Самаре, Туле, Ярославле, Хабаровске и Ростове-на-Дону приглашает всех совершеннолетних любителей напитка отпраздновать Международный день пива (18+). Во время экскурсии гости увидят современное высокотехнологичное производство, позволяющее производить продукцию высочайшего качества, узнают о...
27.06.2019 10:51 Новости
На заводе «Балтика-Новосибирск» внедряют инновационное решение
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, внедряет инновационную систему оптимизации логистики готовой продукции на базе платформы «Яндекс.Маршрутизация». Система также позволит проводить мониторинг качества доставки клиентам. За счет построения оптимальных маршрутов компания планирует сократить транспортные расходы, сделать взаимодействие с транспортировщиками полностью прозрачным и в результате повысить качество клиентского сервиса. Одновременно с внедрением сервиса планирования маршрутов, «Балтика» подключает собственный грузовой автотранспорт и автомобили транспортных компаний и дистрибуторов к системе мониторинга доставки от «Яндекса». На текущий момент к системе мониторинга подключено уже более тысячи автомобилей; в системе ежедневно обрабатывается информация и анализируется качество доставки о 20 000 заказах клиентов и это количество неуклонно растет...
07.06.2019 16:48 Новости
«Балтика» и Правительство Ростовской области подписали соглашение
7 июня в рамках Петербургского международного экономического форума президент компании «Балтика», исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа, Ларс Леманн и губернатор Ростовской области Василий Голубев подписали соглашение о сотрудничестве на 2019 – 2021 годы. Участники форума также обсудили актуальные вопросы регулирования рынка пива и законодательные инициативы, которые могут оказать влияние на развитие отрасли. Подписание соглашения свидетельствует о заинтересованности в эффективном и взаимовыгодном сотрудничестве, направленном на создание благоприятных условий для социально-экономического развития Ростовской области. В числе положений документа − развитие взаимодействия в социально-экономической сфере на территории региона, поддержание благоприятного инвестиционного климата, сохранение рабочих мест и содействие занятости населения Ростовской...
07.06.2019 15:48 Мероприятия
«Балтика» в Ростове-на-Дону приглашает за кулисы пивоварения
Акция «Открытые пивоварни» состоится в восьмой раз. Десятки пивоварен по всей стране ждут совершеннолетних гостей, чтобы показать: пиво в России — это 100% натуральный продукт, который производится на современном оборудовании из сырья высокого качества. Специально к этому событию на восьми заводах «Балтики» состоятся тематические экскурсии. Гости отправятся «За кулисы пивоварения» (18+), чтобы примерить на себя роль режиссеров-пивоваров и под руководством сотрудников «Балтики» познакомиться со строгими правилами подбора ингредиентов под разные стили пива. Посетители узнают, как контролируется качество солода — от создания семенного фонда до транспортировки на пивоваренные заводы, зачем вода проходит специальную подготовку, и что отличает разные сорта ароматных импортных хмелей. В ходе экскурсии гости увидят современное оборудование, узнают об истории пива и познакомятся со всеми...
31.05.2019 15:23 Мероприятия
«Балтика» в Ростове-на-Дону приглашает за кулисы пивоварения
8 июня завод «Балтики» в Ростове-на-Дону откроет двери для участников всероссийской акции «Открытые пивоварни» (18+). Событие приурочено к профессиональному празднику и пройдет под эгидой Союза российских пивоваров. Акция «Открытые пивоварни» состоится в восьмой раз. Десятки пивоварен по всей стране ждут совершеннолетних гостей, чтобы показать: пиво в России — это 100% натуральный продукт, который производится на современном оборудовании из сырья высокого качества. Специально к этому событию на восьми заводах «Балтики» состоятся тематические экскурсии. Гости отправятся «За кулисы пивоварения» (18+), чтобы примерить на себя роль режиссеров-пивоваров и под руководством сотрудников «Балтики» познакомиться со строгими правилами подбора ингредиентов под разные стили пива. Посетители узнают, как контролируется качество солода — от создания семенного фонда до транспортировки на пивоваренные...
29.05.2019 13:03 Мероприятия
«Балтика» запустила производство безалкогольного пива в Новосибирске
29 мая в новосибирском филиале Пивоваренной компании «Балтика» состоялся торжественный старт производства безалкогольного пива. Таким образом, число заводов компании, на которых установлено инновационное оборудование для производства безалкогольного пива, увеличено до шести. В мероприятии приняли участие министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров. Инвестиции в запуск безалкогольной линий в Новосибирске составили более 40 млн рублей. Нажатием кнопки на производственном оборудовании представители власти региона торжественно запустили линию «Балтика 0» на пивоварне компании в Новосибирске. В ходе визита на завод министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров ознакомились...
20.05.2019 14:11 Мероприятия
«Балтика» открыла двери музеев истории пивоварения
Вечером 18 мая в Международный день музеев сразу в трех городах России: Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Хабаровске, свои двери открыли музеи истории пивоварения компании «Балтика». Более 200 человек (18+) посетили экспозицию и современное высокотехнологичное производство, чтобы больше узнать о культуре, традициях, и эволюции производства качественного пива, а также развенчали популярные мифы о напитке. Экскурсоводы компании поделились знаниями о разнообразии сортов хмеля и уникальной коллекции штаммов дрожжей, о важности водоподготовки и постоянного контроля качества на всех этапах производства пива – от выращивания зерна до упаковки готовой продукции в различные типы тары. Посетители мероприятия убедились, что пиво варят исключительно из натуральных ингредиентов, это продукт натурального брожения и в него никогда не добавляют спирт, а пастеризованные сорта пива могут храниться 9 и...
20.05.2019 12:48 Мероприятия
«Балтика» открыла двери музея истории пивоварения в Ростове-на-Дону
Вечером, 18 мая, в Международный день музеев в Ростове-на-Дону свои двери открыл музеи истории пивоварения Юга России. Участники (18+) посетили экс-позицию и современное высокотехнологичное производство, чтобы больше узнать о культуре, традициях, и эволюции производства качественного пива, а также развенчали популярные мифы о напитке. Экскурсовод компании поделился знаниями о разнообразии сортов хмеля и уникальной коллекции штаммов дрожжей, о важности водоподготовки и постоянного контроля качества на всех этапах производства пива – от выращивания зерна до упаковки готовой продукции в различные типы тары. Посетители мероприятия убедились, что пиво варят исключительно из натуральных ингредиентов, это продукт натурального брожения и в него никогда не добавляют спирт, а пастеризованные сорта пива могут храниться 9 и более месяцев. Главной точкой экскурсионного маршрута стал Музей истории...
16.05.2019 15:45 Мероприятия
На «Тульском пивзаводе» прошел День открытых дверей для студентов
14 мая на тульском заводе пивоваренной компании «Балтика», которая является частью Carlsberg Group, собрались студенты старших курсов и выпускники Тульского государственного университета, чтобы лучше узнать, как получить опыт работы в крупной международной компании. Специалисты «Тульского пивзавода» рассказали, как стать участниками оплачиваемых стажировок, а также провели экскурсию по современному производству. Как развивать свои таланты и применять на производстве знания, как получить опыт работы в крупной международной компании? Ответы на эти и многие другие важные для выпускников вопросы получили студенты Тульского государственного университета. О том, как стать участниками стажировок на «Балтике», студентам и выпускникам подробно рассказала специалист по персоналу Наталья Кузнецова. Программа «Управляй будущим» подойдет выпускникам технических специальностей. В рамках стажировки...
15.05.2019 16:55 Мероприятия
«Балтика» приглашает провести вечер в музее
«Балтика» присоединяется к празднованию Международного дня музеев и приглашает 18 мая всех совершеннолетних желающих принять участие в бесплатном мероприятии «Вечер в музее пивоварения» в Ростове-на-Дону. Посетители завода познакомятся с современными технологиями пивоварения, узнают об особенностях производства качественного пива и развенчают популярные заблуждения, связанные с напитком. Программа вечера включает в себе обзорную экскурсию по высокотехнологичному производству, посещение музейной экспозиции и дегустацию. Основная тема экскурсий – развенчание распространенных заблуждений о пиве. Посетители заводов убедятся в том, что пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов и узнают за счет чего срок его хранения может достигать девяти и более месяцев. Экскурсия на завод – это уникальная возможность увидеть изнутри оборудованную по последнему слову техники пивоварню 21...
25.04.2019 14:26 Мероприятия
Балтика пригласила студентов НПИ на работу
Сотрудники филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная Заря 1974» познакомили студентов с оплачиваемой программой стажировок «Управляй будущим». Встреча со студенческим активом Южно-Российского государственного политехнического университета (НПИ) имени М.И. Платова состоялась в рамках «Ярмарки вакансий – 2019: профессиональный старт». На «Ярмарке вакансий» был представлен стенд компании, где со студентами ЮРГПУ (НПИ) общались Борис Юшков, заместитель начальника цеха розлива, и Татьяна Шеверева, ведущий специалист по персоналу. Представители компании выступили перед выпускникам бакалавриата и магистратуры политехнического университета (НПИ) имени М.И. Платова. Эксперты «Балтики» дали исчерпывающие ответы на вопросы относительно возможности стажировки, прохождения практики и дальнейшего трудоустройства на заводе. Специалисты детально рассказали об оплачиваемой...
15.04.2019 13:20 Мероприятия
«Балтика» поделилась секретами сохранения ресурсов
По всему миру прошла международная экологическая акция «Час Земли», организованная Всемирным фондом дикой природы (WWF). В этот день компания «Балтика» не только выключила освещение на всех восьми заводах в России, но и реализовала специальную программу активностей, посвященную бережному отношению к природе и экономному использованию ее ресурсов. В результате, электроэнергии, сэкономленной за время проведения акции, хватило бы для освещения около 150 квартир в течение 1 часа. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, традиционно принимает участие в акции «Час Земли». Раньше всего мероприятия, приуроченные к часу Земли, стартовали в Хабаровске. После наблюдения за погружением цехов пивоварни в темноту гостям предложили ответить на вопросы об экологии и окружающей среде в рамках интеллектуальной викторины в формате «брейн-ринг» и в темноте продегустировать сорта компании. В...
29.03.2019 15:28 Новости
Владислав Большаков назначен директором филиала «Пивзавод «Ярпиво»
1 апреля в должность директора филиала «Пивзавод «Ярпиво» вступит Владислав Большаков. На этой позиции он сменит Владислава Гусева, который продолжит деятельность в компании на посту вице-президента по производству Carlsberg Denmark. Назначение руководителей произошло в рамках программы преемственности и развития лидеров пивоваренной компании «Балтика». Свой карьерный путь в пивоваренной компании «Балтика» Владислав Большаков начал в 2001 году на позиции инженера по проекту во время реконструкции завода «Балтика-Дон». После успешного завершения проекта в 2003 году Владислав возглавил цех пароводоснабжения, а в 2004 году стал главным энергетиком филиала «Балтика-Ростов». В 2006 году был назначен на должность главного инженера завода в Ростове. В марте 2015 года по программе краткосрочной ротации сотрудников Владислав занял должность начальника отдела по операционной эффективности в...
29.03.2019 11:00 Новости
Виталий Литюк назначен директором филиала «Воронежский пивзавод»
1 апреля в должность директора филиала «Воронежский пивзавод» вступит Виталий Литюк. На этой должности он сменит Владислава Большакова, который возглавит филиал «Пивзавод «Ярпиво». Назначение руководителей произошло в рамках программы преемственности и развития лидеров пивоваренной компании «Балтика». Виталий Литюк работает в компании «Балтика» с 2003 года, его карьера начиналась с должности аппаратчика процесса фильтрации. В 2011 году он возглавил пивопроизводство на филиале компании «Балтика» в Ростове-на-Дону, а с февраля 2014 года был назначен главным пивоваром завода. У Виталия имеется опыт работы и на «Пивзаводе «Ярпиво»: в рамках программы краткосрочных ротаций в 2016 году он занимал должность главного пивовара ярославского предприятия. Работая главным пивоваром «Пивзавода «Южная Заря 1974», Виталий Литюк зарекомендовал себя как энергичный и нестандартно мыслящий лидер. Виталий...
07.03.2019 16:46 Мероприятия
«Балтика» поддерживает выпускников вузов Тулы
5 марта в Тульском государственном университете подвели итоги конкурса «Лучший выпускник ТулГУ». Эксперты «Балтики» вошли в профессиональное жюри конкурса, приняли участие в церемонии награждения победителей, а также пригласили студентов стать участниками оплачиваемых программ стажировок «Звезды Балтики» и «Управляй будущим». Этот год для конкурса, проводимого Региональным центром содействия трудоустройству выпускников, юбилейный. За пять лет он успел приобрести популярность в студенческой среде и стать одной из традиций Тульского государственного университета. Конкурс «Лучший выпускник ТулГУ-2019» проходил в несколько этапов. В первом – заочном – участвовали 50 студентов. Конкурсанты представили свои резюме и эссе на тему «Я и моя карьера через 5 лет». В итоге из общего числа участников отобрали 26 финалистов. Заключительный очный этап состоялся в конце февраля. На нем конкурсанты...
27.02.2019 15:27 Мероприятия
Агентство по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке проведет более 20 ярмарок вакансий
Агентство по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке проведет в 2019 году более 20 мероприятий, на которых представит вакансии резидентов территорий опережающего развития и свободного порта Владивосток. Более половины ярмарок вакансий пройдут в городах Дальнего Востока. В ДФО с марта по май местным жителям предложат вакансии резидентов ТОР и СПВ в Уссурийске, Владивостоке, Комсомольске-на-Амуре, Благовещенске, Хабаровске, Якутске. Агентство ведёт работу и на новых территориях Дальневосточного федерального округа – уже в марте ярмарка вакансий пройдёт в Улан-Удэ, а в октябре ключевые работодатели Республики Бурятия и Забайкалья расскажут о возможностях для построения карьеры на предприятиях в своих регионах, сообщается на сайте Минвостокразвития. Кроме того, ярмарки вакансий в интересах предприятий Дальнего Востока пройдут в городах, где есть профильные вузы и колледжи, а...
30.01.2019 05:41 Новости
Компания «Балтика» приглашает студентов на оплачиваемую стажировку
«Балтика» объявляет новый набор на девятимесячные оплачиваемые стажировки. 82 вакансии открыты в рамках реализации программ «Звезды Балтики» и «Управляй будущим» по всей России. Программа «Звезды Балтики» даёт возможность молодым людям начать карьеру в маркетинге, продажах, логистике, финансах, корпоративных коммуникациях, ИТ или управлении персоналом. Она подходит для тех, кто учится на последнем курсе или закончил университет в прошлом году, а также владеет английским языком и готов включаться в сложные и интересные проекты. В этом году по программе отрыто 59 вакансий в Екатеринбурге, Москве, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Самаре, Санкт-Петербурге и Туле. Для студентов и выпускников технических специальностей предназначена программа «Управляй будущим». В процессе такой стажировки они смогут попробовать себя в пивопроизводстве, розливе продукции, энергетике, механике, автоматике...
30.11.2018 13:53 Мероприятия
Губернатор вручил знаки «Сделано на Дону» 35 предприятиям Дона
Список обладателей «донского эталона качества» пополнили перерабатывающие производства: «Аксайская кондитерская фабрика, «Астон», «Чистая вода», «Сальское молоко», «Алые паруса», промышленные предприятия «Миллеровосельмаш», новошахтинский «Ю-Мет» и другие. Вчера, 29 ноября, на торжественной церемонии в «ДонЭкспоцентре» губернатор Василий Голубев поздравил представителей донских компаний с получением регионального знака качества и пятилетием системы добровольной сертификации на Дону. Одна из главных задач системы сертификации – сориентировать потребителя во многообразии выбора, напомнил губернатор. - Продукция с маркой «Сделано на Дону» должна вызывать безусловное доверие людей, быть эталоном качества. Эта идея лежит в основе донской системы сертификации, и я уверен, что мы движемся в правильном направлении. Мы продолжим поддерживать предприятия, которые участвуют в системе, и тех...
22.10.2018 15:14 Мероприятия
65 человек посетили V Oсtober Beer Festival на «Балтике» в Ростове-на-Дону
20 октября на всех заводах «Балтики» от Санкт-Петербурга до Хабаровска отметили V Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы юбилейного фестиваля рассказали об особенностях производства качественного пива, которое выигрывает престижные европейские конкурсы и радует поклонников напитка по всему миру. В этом году Oсtober Beer Festival отпраздновали на восьми пивоварнях «Балтики» в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре и Хабаровске. С самых первых шагов гости окунулись в атмосферу большого пивного праздника. Вместе с экспертами компании они отправились в увлекательное путешествие в сердце пивоварен, чтобы разгадать секрет эталонного пива, производимого на «Балтике», и увидеть весь процесс производства: от варки сусла до розлива готовой продукции. Участники познакомились с современными технологиями и нюансами профессии пивовара, а также узнали...
16.10.2018 10:37 Мероприятия
Отпразднуй юбилейный Oсtober Beer Festival на «Балтике»
20 октября завод «Балтики» в Ростове-на-Дону приглашает вместе отпраздновать V Oсtober Beer Festival (18+). Гости юбилейного события узнают, как по международным стандартам производят пиво в России, и откроют секрет успеха «Балтики», которая с 1996 года является лидером пивоваренного рынка страны. В этом году организаторы решили рассказать о различных аспектах качества эталонного пива. В ходе интерактивных экскурсий под руководством профессионального гида участники события отправятся в самое сердце пивоварен, чтобы увидеть все этапы создания янтарного напитка. Гости узнают о международных успехах российских производителей, примут участие в специальном турнире Beer Quiz, посетят мастер-класс по правилам дегустации в финале маршрута и смогут лично убедиться в высоком качестве «балтийского» пива. Сергей, участник October Beer Festival-2017: «Впечатления от экскурсии самые положительные. У...
06.09.2018 08:57 Новости
Кушнарев: Ростову-на-Дону нужны стабильно развивающиеся предприятия
Глава Администрации города Ростова-на-Дону Виталий Кушнарев посетил «Пивзавод «Южная Заря 1974». В ходе визита директор филиала Эдуард Бражинскас рассказал об итогах работы предприятия за I полугодие 2018 года и показал производственные мощности завода. В рабочей встрече приняли участие глава городской Администрации Виталий Кушнарев, заместитель главы Администрации города по экономике Дмитрий Чернышов, директор Департамента экономики города Светлана Камбула, начальник отдела поддержки предпринимательства Департамента экономики города Ростова-на-Дону Маргарита Фадеева и исполняющий обязанности главы администрации Советского района Сергей Афанаскин. В ходе визита гостей ознакомили с этапами производства пива, начиная со склада хранения ингредиентов и заканчивая складом готовой продукции. Глава Администрации города Ростова-на-Дону Виталий Кушнарев высоко оценил производственные процессы...
27.07.2018 13:26 Мероприятия
«Балтика» приглашает отпраздновать международный день пива вместе
3 и 4 августа пивоварни «Балтики» в Воронеже, Туле, Ярославле, Хабаровске, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Новосибирске приглашают вместе отпраздновать международный день пива (18+). Международный день пива с 2007 года ежегодно празднуют в первую пятницу августа с легкой подачи одного из американских баров. Идея собраться с друзьями, чтобы насладиться отменным вкусом, поздравить пивоваров и объединить мир под знаменем пива появилась в солнечной Калифорнии и быстро стала популярной во всем мире. В этом году событие выпало на 3 августа, и отметят его уже в более чем 200 городах на пяти континентах. В России к событию присоединилась компания «Балтика», пригласив всех желающих весело провести время на одной из пивоварен от Хабаровска до Санкт-Петербурга. Организаторы события подготовили для гостей оригинальную программу — виртуальное путешествие по странам, где появились сорта...
19.06.2018 11:55 Мероприятия
«Балтика 0» стала лауреатом дегустационного конкурса
Авторитетное жюри Премии ‘Superior Taste Award’, учрежденной Международным институтом вкуса и качества (The International Taste and Quality Institute - iTQi), присвоило «Балтике 0» золотую звезду и звание «Хороший вкус» «Балтика 0» получила награду по результатам слепых дегустационных сессий, которые прошли в Брюсселе. Премия ‘Superior Taste Award’ присуждается тем продуктам, которые оправдали или превзошли ожидания жюри с точки зрения вкусовых качеств. В 2018 году жюри конкурса объединило 175 шеф-поваров и сомелье из самых престижных Европейских кулинарных ассоциаций и Международной ассоциации сомелье (ASI). Продукты дегустировались «вслепую» и оценивались независимыми профессионалами в области продуктов питания и напитков. В ходе дегустации членам жюри были неизвестны ни название бренда, ни страна его происхождения, ни производитель. Таким образом, дегустаторы ориентировались...
07.06.2018 09:15 Мероприятия
День русской индейки прошел в пяти городах
26 мая в городах Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Волгоград состоялся шестой день индейки – всероссийский семейный праздник, который группа «Евродон» проводит с 2012 года при поддержке Администрации Ростовской области и администрации города Ростова-на-Дону. Старт фестивалю, 26 мая, был дан на родине русской индейки - Ростов-на-Дону, откуда есть пошла с 2003 года русская индейка и где 15 лет развивается промышленное производство индейки группы «Евродон», которое сегодня достигло масштабов в 150 тыс тонн мяса индейки в год и 600 тыс тонн мяса в сутки. В ростовском парке им. Горького собрались тысячи ростовчан. После переклички городов, готовых праздновать день индейки, первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, министр сельского хозяйства РО Константин Рачаловский, глава агрохолдаинга «Евродон» Вадим Ванеев разрезали вместо традиционной красной ленты...
14.05.2018 12:17 Мероприятия
«Балтика» приглашает на вечер открытий в музее истории пивоварения
Вечером 19 мая 2018 года в Ростове-на-Дону для всех желающих старше 18 лет будет организована бесплатная тематическая экскурсия на современное производство и в музее истории пивоварения компании «Балтика». Предварительная запись обязательна. Мировая история пивоварения – это путь длиной в тысячи лет, полный открытий, изобретений и великих людей, внесших вклад в развитие и совершенствование этого искусства. Сегодня эксперты компании «Балтика» продолжают дело десятков поколений пивоваров, изо дня в день создавая качественное пиво и развивая пивоварение «до величайшей из возможных степеней совершенства», как завещал основатель Carlsberg Я.К. Якобсен. 19 мая всех пришедших на тематическую экскурсию ждет удивительный вечер на «Балтике»: знакомство с историей становления искусства пивоварения и пятью основными открытиями, без которых современного пива просто бы не было, путешествие по цехам...
26.04.2018 10:11 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» отправил первую партию наливного подсолнечного масла
Холдинг «Солнечные продукты», один из лидеров масложирового рынка России, отправил по воде первую в этом году партию подсолнечного масла объемом 5 тысяч тонн. Масло наливом отправлено по реке Волга напрямую с завода в Балакове танкером под названием «Балт Флот 17». Поставка будет осуществлена в город Ростов-на-Дону. На Волге большая навигация открылась еще 8 апреля, но акватория вблизи завода в Балакове оставалась покрытой льдом. Руководством завода было принято решение о проведении ледокольных операций с привлечением технического флота. - В течение дня маршрут для танкера был проложен наемным ледоколом. Вовремя проведенные работы позволили своевременно отгрузить продукцию и выполнить взятые на себя обязательства, - подчеркивает Александр Хорошилов, исполнительный директор предприятия. Отгрузки по воде – одно из перспективных направлений логистики. В 2017 году в период навигации – с...
14.02.2018 16:42 Консультации
Скидка 25% на доставку в «Ашан» от «Очаковской Логистической Компании»
«Очаковская Логистическая Компания» («О.Л.К.») предлагает уникальные условия сотрудничества всем поставщикам торговой сети «Ашан» и запускает специальную акцию, в рамках которой предоставляет скидки до 25% на доставку в распределительные центры (РЦ) ритейлера. Скидка распространяется на услуги междугородней доставки грузов из Москвы, Екатеринбурга, Краснодара, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Самары и Санкт-Петербурга. Адресом назначения обязательно должен быть один из распределительных центров «Ашана» (Москва, Екатеринбург, Новосибирск, Ростов-На-Дону, Самара, Санкт-Петербург). При этом город отправления и город доставки не должны совпадать. Размер предоставляемой скидки варьируется следующим образом: первый месяц сотрудничества предоставляется скидка 25% на междугороднюю доставку груза, второй месяц – 15%, третий месяц – 10%. Акция стартовала 15 января и будет действовать вплоть до...
22.07.2017 23:50 Новости
О выявлении некачественной вяленой и копченой рыбной продукции в Волгоградской области
В начале июля 2017 г. эксперты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» (далее – ФГБУ «РРЦР») выявили вредные для здоровья микроорганизмы в семи образцах вяленой и копченой рыбной продукции из торговых точек Волгоградской области. В испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» (г. Ростов-на-Дону, пр. Шолохова, 195/7) проводятся испытания по показателям безопасности пищевой продукции. Одним из критериев качества и безопасности пищевой продукции является показатель КМАФАНМ. КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) – наиболее распространенный тест на микробиологическую безопасность. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, пиво, квас, кисломолочные продукты и т.п.). В...
29.03.2017 16:46 Новости
Суд удовлетворил иск ростовской фирмы к «Первому каналу» о защите репутации
Компания «Молодец» выиграла суд с АО «Первый канал». Арбитражный суд Москвы удовлетворил заявление ЗАО «Молодец» (Ростов–на–Дону). Согласно судебному решению АО «Первый канал» и ООО «Красный Квадрат» должны опровергнуть информацию о наличии дрожжей в хлебцах компании «Молодец». В эфире программы «Контрольная закупка» от 1 ноября 2016 года распространены неверные сведения о продукции компании, навязывающие потребителю факт того, что в состав хлебцев хрустящие «Хлебцы-Молодцы» Лайт вафельные с витаминами включены дрожжи, тогда как это не соответствует фактическому составу хлебцев этой линейки, а также той информации, которая в действительности нанесена изготовителем на упаковку данного товара. Более того, помимо состава продукции, не соответствует действительности информация о массе, пищевой ценности, сроках годности. Арбитраж признал несоответствующими действительности и...
26.07.2016 16:16 Новости
Более 300 гостей «Фестиваля реки Дон» приняли участие в проекте «Пивной Сомелье»
23 июля в Ростове-на-Дону в рамках «Фестиваля реки Дон» состоялись лекции и практические занятия пятого сезона образовательного проекта «Пивной Сомелье», организованного компанией «Балтика» для совершеннолетних жителей столицы Юга. Участниками проекта стали более 300 совершеннолетних слушателей. Программа «Фестиваля реки Дон» представила на ростовской набережной самые разнообразные развлечения: от шоу канатоходцев и съемок настоящего кино о донской земле с участием гостей фестиваля, до чемпионата по ловле рыбы из самого Дона, кулинарного конкурса по приготовлению казачьей ухи и файер-шоу. Несмотря на обилие развлечений, особой популярностью пользовался шатер «Пивного Сомелье». В ходе интерактивных лекций эксперт пивоваренной компании «Балтика» Галина Казакова делилась новыми интересными фактами, развенчивала распространенные мифы о пиве и проводила дегустации. Слушатели узнали об...
23.10.2014 15:47 Новости
«Пивной сомелье» раскрыл ростовчанам секреты качественного пива
В Ростове-на-Дону состоялась очередная лекция в рамках проекта «Пивной сомелье», инициатором которого уже третий год выступает пивоваренная компания «Балтика». Участники узнали о том, как оценить качество пива и правильно провести дегустацию. Серия мероприятий в рамках проекта «Пивной сомелье» проходит под основной темой «Слагаемые безупречного вкуса». В этом контексте пиво рассматривается как составляющая культуры во всех ее проявлениях — истории, искусстве, кулинарии и т.д. Темой мероприятия, которое прошло 16 октября в баре «Kraft&Broy», стало определение качества пива по важнейшим компонентам: вкус, запах, внешний вид. Главный пивовар завода «Балтика-Ростов» Виталий Литюк рассказал слушателям о технологиях производства, принятых в компании «Балтика», о том, как подбирается сырье для пивоварения, о многообразии сортов пива, важности соблюдения стандартов и требований при...
14.10.2014 12:13 Новости
«Пивной сомелье» в Ростове раскроет секреты качественного пива
16 октября в Ростове-на-Дону пройдет очередное мероприятие в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Участники клуба, поклонники янтарного напитка, узнают о том, как оценить качество пива и правильно провести дегустацию. Проект «Пивной сомелье» рассматривает пиво как составляющую культуры в самых разных ее проявлениях - истории, искусстве, кулинарии и т.д. – всего того, что нас идентифицирует, позволяет продемонстрировать свои знания и стремление к совершенству в выборе. Мероприятия в рамках проекта в Ростове объединены ключевой темой - «Слагаемые безупречного вкуса». Эта ключевая тема и станет предметом обсуждения на ближайшей встрече любителей пива. Как по внешнему виду определить качество напитка, какие факторы оказывают влияние на вкус, какую температуру стоит выдерживать и даже как...
02.09.2014 17:19 Новости
Ростовчане узнали об истории и современных тенденциях авторского пивоварения
29 августа в Ростове-на-Дону прошла очередная встреча любителей янтарного напитка в рамках нового сезона образовательного проекта «Пивной сомелье». Главной темой мероприятия стало авторское пивоварение с момента своего появления и до наших дней. Об истории авторского пивоварения собравшимся рассказал историк, создатель Музея истории пивоварения юга России, преподаватель ЮФУ Сергей Деркач. Он напомнил, что производством янтарного напитка человечество занимается уже 11 тысячелетий, и долгое время, до появления крупных производств всё пиво по сути являлось авторским: перенимая общие технологии производства, пивовары разных национальностей привносили в рецептуру что-то своё. На Дону пиво варили в казачьих станицах, причем занимались этим преимущественно женщины. А в начале XX века в нашем регионе работали уже 12 крупных пивоваренных производств, выпускавших общими усилиями почти...
06.05.2014 14:28 Новости
Пресс-тур на Кореновский молочно-консервный комбинат
24 апреля 2014 года прошел пресс-тур, посвященный первой годовщине творожного цеха Кореновского молочно-консервного комбината, в котором участвовали Глава Кореновского района Сергей Анатольевич Голобородько, представители «Кубань-молоко», краснодарского Центра сертификации и метрологии, ведущие СМИ Краснодарского края, Ростова и Ставрополя. Такая форма общения с представителями власти и журналистами становится традиционной для предприятия, потому что позволяет в режиме открытого диалога не только обсудить последние события молочной отрасли края, но и воочию познакомиться с деятельностью одного из крупнейших представителей этой отрасли. Продукция КМКК завоевала известность и любовь потребителей далеко за пределами Кубани. Не стал исключением из этого прекрасного правила и новый творог «Коровка из Кореновки». В 2013 году был запущен новый творожный цех с современным...
04.03.2013 08:00 Мероприятия
Чего не хватает донским товаропроизводителям?
Донские товаропроизводители и экономика региона страдают от отсутствия горизонтальных сбытовых связей – такой вывод сделан представителями региональной «Опора России» по результатам объезда территорий. В рамках работы над проектом широкой популяризации бренда «Сделано на Дону» и организации одноименной выставки-продажи (пройдет в конце апреля т.г.), областная Опора в феврале провела ряд выездных встреч на тему «Перспективы развития предпринимательства в производственной сфере: расширение сбыта и создание новых рабочих мест» с товаропроизводителями в различных муниципальных образованиях Ростовской области. Как сообщили «Мастерской пресс-релизов» организаторы выставки-продажи «Сделано на Дону», в частности, выяснилось, что город Гуково готов поставлять жителям региона грибы, мед и мясо крупного рогатого скота, Куйбышевский район – бакалейную продукцию и козье молоко, Октябрьский район ...
26.06.2012 17:53 Новости
Kraft Foods и ARK Group сделали региональный тур «День друзей с Jacobs Monarch»
10 и 17 июня 2012 года в городских парках Екатеринбурга и Ростова-на-Дону состоялись праздники большого российского регионального тура «День друзей с Jacobs Monarch», которые в совокупности собрали на природе более 27 тысяч человек. Тур продлится до августа текущего года, и День Друзей еще отметят жители крупнейших городов России: Санкт-Петербурга, Новосибирска и Москвы! За разработку и организацию масштабного мероприятия под ключ отвечали агентства Ark Connect и Brand Affairs (входят в ARK Group). В рамках организации тура специалистами агентств была разработана креативная концепция мероприятия (в том числе, форматы реализации BTL-, event- и PR-активностей), достигнуты договоренности с площадками, проведены переговоры с селебрити, созданы и адаптированы ключевые визуальные послания, организована съемка ролика об истории и технологии создания кофе и т.д Также агентства отвечали за...