Саратовская область - Саратов (20)

В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован 23 мая 1941 года и предполагает истребление от 20 до 30 миллионов мирных жителей Советского Союза. Подробности рассказал директор научно-исследовательского фонда «Цифровая история» Егор Яковлев: - Помимо хорошо известного военного плана Барбаросса, готовился экономический план ограбления захваченных советских территорий. План рождался в неспокойное для третьего рейха время, потому что они серьезно зависели от импорто-продовольствия. Британская морская блокада создавала угрозу для пищевого положения нацисткой Германии. Поэтому они собирались ограбить Советский Союз, вывезя подчистую все зерно...

Мясная продукция весьма разнообразна, а значит, для неё требуется такой же разнообразный ассортимент пищевых добавок, антиоксидантов, консервантов и других препаратов, предназначенных в первую очередь для увеличения срока годности и сохранения органолептических качеств продукта. Очень полезным и востребованным в этом смысле является «Униконс Фреш». Этот препарат надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Среди аналогичных препаратов можно вспомнить Бомбаль Фреш, однако, по мнению ряда технологов, «Униконс Фреш» обладает существенными преимуществами. Данная комплексная добавка отлично борется с патогенными микроорганизмами и грибами, вызывающими порчу мясных продуктов. Кроме этого, «Униконс Фреш» работает и в качестве антиоксиданта. Подходит для колбасных изделий, сосисок, сарделек, фарша и пр. В том числе, применяется при куттеровании продукции. Отметим, что «Фреш» значительно...

Научно-производственное объединение «Альтернатива» представляет «Униконс НТ» - консервант, содержащий натамицин. Препарат применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр. Напомним, натамицин – это природный консервант, предназначенный для предотвращения роста плесневых и дрожжевых грибков, в том числе проникновения патогенных микроорганизмов внутрь продукта. Натамицин часто выступает в качестве альтернативы сорбиновой кислоты, но при этом намного эффективнее. Безусловно, НПО «Альтернатива» не первопроходец, на рынке пищевых консервантов представлен и Дельвоцид, и Натамакс и многие другие жидкие варианты натамицина. Преимущества «Униконс НТ» - вид выпуска. Дело в том, что до недавнего времени сложность применения натамицина заключалась в том, что он практически не растворялся в воде, давал сильный...

Депутаты-члены Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Плотников, Светлана Максимова, Наталья Боева и Виталий Пашин в составе официальной делегации Российской Федерации приняли участие в XI Глобальном форуме продовольствия и сельского хозяйства и 84-ой Международной выставке продовольственных товаров и сельского хозяйства «Зеленая Неделя - 2019» (Берлин, ФРГ, 17-20 января 2019 года). 18 января 2019 года депутаты участвовали в торжественном открытии экспозиции Российской Федерации на 84-ой Международной выставке «Зеленая Неделя», на которой лучшая сельхозпродукция из регионов нашей страны представлена на стендах Ставропольского края, Республики Татарстан, Калининградской и Саратовской областей, сообщается на сайте ГД. Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев на торжественной церемонии открытия отметил, что «выставка «Зеленая неделя» является одним из крупнейших...

CEA по праву считается производителем сварочного оборудования №1 в Италии. Но в России продукция данного бренда еще недостаточно известна. Компания CEA, совместно с ведущим поставщиком промышленного и строительного оборудования ООО «Рутектор», готовы презентовать новейшие инновационные сварочные аппараты, разработанные итальянскими инженерами. Для участия в презентации необходимо зарегистрироваться. Подать заявку на участие или задать любой вопрос по организации презентации можно обратившись к Ирине Зайцевой, тел.: +7 (495) 660-00-69 #1237. Участие в презентации бесплатное. Это будет не очередная скучная презентация с кучей слайдов, графиков и рекламными слоганами. Мы подготовили нечто большее: - демонстрационная зона с возможностью опробовать итальянское оборудование в деле; - честное сравнение с конкурентами; - отличная возможность пообщаться с коллегами сварочной сферы; - ...

В январе - марте текущего года «Солнечные продукты» экспортировали 2,2 тысячи тонн майонезной продукции собственного производства. Майонез входящих в состав холдинга производственных предприятий – Московского, Новосибирского и Саратовского жировых комбинатов поставляется в Азербайджан, Германию, Грузию, Казахстан, Монголию, Молдову, Таджикистан, Туркмению, Узбекистан, на Украину и, даже, в Израиль и Соединённые Штаты Америки. С начала сезона (сентябрь - февраль) сразу три страны увеличили закупки майонеза до собственного полугодового рекорда. Нарастили объемы: Азербайджан (+ семнадцать процентов), Грузия (+ семнадцать процентов) и Таджикистан (+ восемь процентов), который перешагнул отметку в тысячу тонн майонеза за полгода. Напомним, что по итогам 2017 года в страны-импортёры было отправлено почти 8,5 тысяч тонн майонезной продукции холдинга, что составило 22% доли рынка. На протяжении...

Предприятие холдинга Солнечные продукты - Саратовский жировой комбинат (СЖК) завершил модернизацию масло-бакового комплекса в рамках расширения мощностей по производству продукции с минимальным содержанием трансизомеров. В конце февраля была осуществлена пуско-наладка оборудования. Модернизация масло-бакового хозяйства на СЖК заняла около четырех месяцев. За счет этих работ на предприятии вдвое увеличится количество точек слива сырья. При этом слив сырья для последующей переработки вырастет на 40%. Как сообщалось ранее, Саратовский жировой комбинат уже не первый год отгружает продукцию без трансизомеров по желанию клиентов. К концу 2017 года СЖК был готов к полному переходу на бестрансовые рецептуры. А с 1 января текущего года вся продукция производства СЖК выпускается согласно требованиям техрегламента Таможенного союза - с минимальным содержанием трансжиров. С января 2018 года в...

Москва, 21 февраля 2018 г. - Холдинг “Солнечные продукты”, один из лидеров масложирового рынка России, принял участие в ежегодном сельскохозяйственном форуме “Саратов-Агро 2018”. В рамках деловой программы холдинг организовал панельную дискуссию по вопросам текущего состояния и перспектив сельскохозяйственных рынков, а также приёма нового урожая элеваторами и маслоэкстракционными заводами “Солнечных продуктов”. В мероприятии приняли участие более 50 представителей предприятий АПК из Саратова и районов Саратовской области, Самары, Казани. Говоря о перспективах нового аграрного сезона, руководитель отдела анализа сырьевых рынков холдинга “Солнечные продукты” Владимир Жилин предположил, что прибыльность сельскохозяйственного бизнеса по его итогам будет выше, чем в текущем сезоне. Эксперт призвал сельхозпроизводителей взвешенно подходить к планированию посевных площадей. “Если говорить о...

Приглашаем на II Приволжский форум-выставку по хлебопечению, который состоится в Саратове 20 июля 2017 года. Организатор мероприятия – Российская гильдия пекарей и кондитеров при поддержке Государственной Думы РФ, Совета Федерации Федерального Собрания РФ, Правительства Саратовской области. В рамках деловой программы мероприятия будут обсуждаться вопросы конкурентоспособности отечественной продукции, влияния хлеба на здоровье человека, инновационного развития хлебопекарной промышленности, продаж, кадров и т.д. Приходите и узнайте всё о хлебе! Вы можете получить бесплатный билет на мероприятие, предварительно зарегистрировавшись на сайте организатора. Подробности смотрите на сайте Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК). РОСПиК уже более 20 лет проводит мероприятия, продвигающие вкусный и полезный хлеб. Международные, федеральные и региональные выставки и форумы объединяют...

Директор агродивизиона холдинга «Солнечные продукты» Владимир Глазунов оценил бизнес-проекты саратовских студентов-аграриев. В Саратове прошел региональный этап V интеллектуальной игры «Начинающий фермер» среди студентов, магистрантов и аспирантов аграрного университета. Игра призвана развить у учащихся аграрных вузов навыки бизнес-планирования в сельском хозяйстве, умение принимать управленческие решения. В финал регионального этапа соревнований должна выйти только одна команда студентов, которая поедет в Москву на федеральный конкурс. Инициатором игры выступает Минсельхоз РФ. Тринадцать команд представили свои разработанные бизнес-планы и поделились идеями. В итоге был продемонстрирован целый ряд проектов, как животноводческих, так и растениеводческих. Среди них – проект по производству и переработке козьего молока в Саратовской области, «Пасека – универсальный источник здоровья»...

Холдинг «Солнечные продукты», входящий в ГК «Букет», ввел в промышленную эксплуатацию новую линию, предназначенную для производства и розлива жидких фритюрных жиров в упаковке «Bag-in-Box». Новая линия, рассчитанная на производство и упаковку более 13 тысяч тонн фритюрных жиров в год, введена в эксплуатацию на Саратовском жировом комбинате. В состав линии входит оборудование ведущих производителей Германии, Испании, Италии, Чехии и России. Сама линия включает рецептурное отделение и отделение фасовки. Инвестиции в проект составили более 34,8 млн рублей. Высокая степень автоматизации позволяет не только задействовать минимальное количество персонала, линию обслуживают три человека, но и значительно сокращает время простоев при ремонте и настройке оборудования, увеличивая фактическую производительность, при условиях жесткого соблюдения заданных технологических режимов. При производстве...

Свое приветственное слово Геннадий Онищенко направил в оргкомитет Приволжского форума по хлебопечению, который состоится 8 сентября в г. Саратове. Экономическое развитие страны, по мнению Помощника Председателя Правительства РФ, академика РАН, необходимо осуществлять, одновременно обеспечивая сохранение, а при необходимости и восстановление здоровья человека. «Все продукты питания должны быть безопасными, качественными и полезными. В первую очередь это касается хлеба – одного из основных продуктов потребительской корзины», – подчеркнул он в своем обращении. Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) занимается решением проблем наличия и доступности качественного хлеба на российском рынке, а также активно продвигает идеи оздоровления населения, в том числе за счет употребления в пищу «здорового хлеба». Геннадий Онищенко добавил: «Нам вместе предстоит поэтапно решить вопросы...

Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Министерством сельского хозяйства Саратовской области проведет 8 сентября в городе Саратове Приволжский форум по хлебопечению. Договоренность о проведении мероприятия была достигнута в рамках деловой программы Всероссийского форума «Российское село – 2016», который прошел в Москве 5 и 6 июля. Приволжский форум объединит представителей профильных региональных структур, членов отраслевых ассоциаций и союзов, аграрных экспертов, специалистов в хлебопечении и смежных производствах, владельцев крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, производителей хлебобулочной и кондитерской продукции и всех, заинтересованных в развитии хлебопечения, мукомольного и кондитерского производства. Деловую программу мероприятия откроет пленарное заседание «Хлебопечение Приволжского федерального округа: региональные перспективы». В процессе...

В преддверии сезонного изменения структуры спроса на кондитерские изделия холдинг «Солнечные продукты» провел семинар для специалистов российской кондитерской отрасли, на котором участники обсудили подходы к оптимизации ассортиментного портфеля кондитеров в летний период. В конце мая в Инновационном центре холдинга «Солнечные продукты» на базе Саратовского жирового комбината состоялся двухдневный семинар «Хлебобулочные изделия на основе сдобного дрожжевого, слоеного, песочного и бисквитного теста с использованием специализированных маргаринов SolPro». Ключевой темой мероприятия стала поддержка продаж за счет своевременного реагирования на изменения потребительского спроса. «Как правило, вплоть до осени наблюдается спад потребительского интереса к скоропортящимся изделиям, быстро теряющим товарный вид. Наоборот, для летнего сезона актуальна продукция, отвечающая требованиям дачников...

В Саратове состоялась серия маркетинг-мероприятий для профессионалов российской пищевой промышленности, организованная холдингом «Солнечные продукты». 6-7 апреля в Инновационном центре на базе Саратовского жирового комбината прошел семинар и состоялись мастер-классы на тему «Слоеные изделия из дрожжевого и бездрожжевого теста с использованием специализированных маргаринов SolPro». Актуальность темы объясняется востребованностью слоеных изделий на рынке: для россиян они давно стали не просто лакомством к чаю, но и возможностью быстро и недорого перекусить; изделия этой категории составляют основу ассортимента многих предприятий общественного питания. «Все больше предприятий осваивают производство свежей слоеной продукции, — говорит руководитель центра по разработке и внедрению продукции В2В Наталья Ефимова. — Следуя тенденциям рынка, «Солнечные продукты» предлагают специальные версии...

Саратовский жировой комбинат, входящий в холдинг «Солнечные продукты», успешно прошел ресертификационный аудит системы менеджмента качества предприятия применительно к разработке, производству, поставке масложировой продукции на соответствие требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008). Орган по сертификации систем менеджмента качества Торгово-промышленной палаты Саратовской области провел очередной надзорный аудит Саратовского жирового комбината и подтвердил, что производственные и управленческие процессы предприятия, направленные на поддержание и повышение качества масложировой продукции, анализа удовлетворенности потребителей, управления персоналом, инфраструктурой и производственной средой осуществляются в соответствии с межгосударственным стандартом менеджмента качества ГОСТ ISO 9001-2011. «Система менеджмента качества, действующая на СЖК, направлена на удовлетворение растущих...

Холдинг «Солнечные продукты» принял участие в «Ярмарке вакансий», организованной для студентов-старшекурсников Агрономического факультета Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова. «Ярмарка вакансий» — ежегодное мероприятие для студентов старших курсов СГАУ им. Н.И. Вавилова, дающая будущим выпускникам возможность устроиться на работу в ведущие сельскохозяйственные предприятия Саратова и Саратовской области. В этом году в мероприятии приняли участие более десяти организаций, среди которых: Министерство сельского хозяйства Саратовской области, Российский Союз сельской молодежи, представители надзорных органов в области охраны окружающей среды, земельных ресурсов и техинвентаризации, ведущие аграрные предприятия Саратовской области. Холдинг «Солнечные продукты», для которого развитие аграрного направления имеет стратегическую важность, заинтересован в молодых...

10 декабря на торжественной церемонии, организованной Российской системой качества в московском ГУМе, при участии Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова майонез Саратовского жирового комбината холдинга «Солнечные продукты» был награжден государственным Знаком качества. Майонез, производимый холдингом «Солнечные продукты» на Саратовском жировом комбинате, вошел в список 12 товаров народного потребления, продемонстрировавших наилучшие результаты по итогам независимых лабораторных испытаний и аттестации производственных площадок. Гендиректор холдинга Олег Подгорный, комментируя победу продукции компании, отметил: «Очень важно, что на уровне государства поддерживается приверженность потребителя к качественной продукции российского производства. Для нас этот знак особенно важен. С модернизации жирового комбината, производящего «Саратовский...

Ученый из Саратова разработал безвредный консервант. Вся прелесть, разработанного аспирантом факультета нано-и биомедицинских технологий Дмитрием Заярским состоит в том, что препарата абсолютно не токсичен. При этом он позволяет значительно продлить реальный срок хранения продуктов. К примеру, срок годности колбасных изделий увеличивается до 60-90 суток, а кисломолочных продуктов – в 3–5 раз. - Треть производимых в мире продуктов питания портится под воздействием микроорганизмов и человечество уже данным давно озабоченно проблемой сохранения еды. Много столетий человечество озабоченно тем, как подольше сохранить выращенное и произведенное. Именно поэтому консерванты уже давно и прочно вошли в нашу жизнь. Однако, в ряде случаев их эффективность явно недостаточна. Например, есть некоторые микроорганизмы, которые выделяют токсины не только во время жизни, но также после гибели. Наличие...

Мелкофасованная мука производства Ребрихинского мелькомбината под торговой маркой «ПАВА» появилась в розничных сетях города Саратов (Саратовская область). Благодаря партнеру Ребрихинского комбината мука «ПАВА» практически единовременно появилась в ведущих федеральных и региональных сетях – «Гроздь», «SPAR», «Минима», «Пятерочка», «Эконом». До недавнего времени жителям региона была знакома лишь мука «Алтай-Батюшка» производства алтайского комбината в селе Ребриха. Теперь же ассортимент продукции расширен. Анализ отгрузок муки производства Ребрихинского комбината в Саратовскую область говорит о стабильном положении зернопереработчика в области. При этом у предприятия есть планы по увеличению доли, занимаемого мучного рынка в Саратовской области. В том числе они связаны и с отгрузками муки под торговой маркой «ПАВА».