Крабовый бизнес на Дальнем Востоке

Выгодный бизнес на экспорте крабов.

Россия экспортирует более 95% тихоокеанского краба. В отечественных магазинах можно приобрести клешни, панцирь и крабовые палочки. В гипермаркетах мясо камчатского краба, можно приобрести по цене от 3000 руб/кг., мясо первой фаланги стоит 3500 руб./кг. Фасовка идет дозированными порциями по 200-300 г, в итоге цена за упаковку или баночку на выходе составляет от 600 до 800 руб.

В 2018 году Россельхознадзор выписал в Приморском крае ветеринарные сертификаты на экспорт крупных заготовок живого тихоокеанского краба, весом составляющим 24912 тонн, что в целом на 29,4% превышает объемы 2017 года, констатирует в своем докладе пресс-служба ведомства по Приморскому краю и Сахалинской области. Также отмечено, что в 2018 году были выданы сертификаты на креветку, что в весовом объеме составляет 9502,5 тонн, (по сравнению с 2017 годом идет снижение на 18,3%).

Импортером-лидером является Республика Корея, импортировавшая живого краба 13152,4 тонны, креветки 4708,7 тонн.