01.04.2013 10:34
Новости.
Просмотров всего: 5860; сегодня: 1.

Кулинарный розыгрыш от Hortex: с 1 апреля!

Кулинарный розыгрыш от Hortex: с 1 апреля!

В условиях затянувшейся зимы особенно сильно хочется побаловать себя и близких чем-то ярким и оригинальным. К 1 апреля Hortex предлагает Вам незабываемое блюдо, способное удивить и порадовать каждого – мороженое из белого шоколада и… цветной капусты Hortex!

Изысканный вкус и внезапное сочетание ингредиентов обеспечат вам море положительных эмоций. Разыграйте друзей – пусть попробуют угадать, на основе чего приготовлен первоапрельский десерт!

Для розыгрыша 4-х человек вам понадобятся: 200 г цветной капусты Hortex, 500 мл молока, 370 г жирных сливок, 185 г яичного желтка (около 10 желтков), 120 г сахара, 250 г белого шоколада, 150 г сливочного масла, пучок мяты, 2 чайной ложки тертого грецкого ореха, 40 г ежевики Hortex.

Варим цветную капусту 3 минуты, после чего вместе со сливками помещаем ее в сотейник и варим еще 11 минут. После этого накрываем крышкой и даем настояться. Сцеживаем горячие сливки. Параллельно ставим молоко кипятиться и в миске растираем 10 желтков с 120 г сахара, затем, помешивая, постепенно заливаем в миску кипящее молоко. Полученную смесь готовим на медленном огне до загустения, после чего заливаем ею измельченный белый шоколад, мешаем до растворения. Добавляем сцеженные ранее с цветной капусты сливки, помещаем кастрюлю с полученной горячей массой в кастрюлю с холодной водой большего объема и помешиваем до загустения. Затем перекладываем мороженое в контейнер и помещаем в морозилку на 3 часа.

Подавать мороженое нужно, украсив его листиками мяты, ежевикой и тертым грецким орехом.

Hortex поздравляет Вас с 1 апреля и желает приятного аппетита!


Ньюсмейкер: Ортика Фрозен Фудс — 16 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...