26.09.2025 19:10 Аналитика
Великий голод 1921-1923 годов
26 сентября 1921 года Россия обратилась к мировому сообществу за помощью. Даже среди «десяти казней египетских» не было такой, с которой столкнулось молодое советское государство в первые годы своего существования. Война, разруха, продразверстка – практически обо всем мы рассказывали на страницах нашего сайта. А сегодня пришла очередь рассказать о страшном голоде 1921-1922 годов, охватившем всю страну. Можно придумывать и выделять самые различные причины трагедии – от стихийных бедствий и войны до не очень умелых действий вождей молодой республики. Однако факт остается фактом: голод забрал 5 миллионов жизней. Сил справиться с бедой у советской власти не было, и Россия обратилась к мировому сообществу за помощью. Это произошло 26 сентября 1921 года. Правда, о которой все забыли В 1920 году лето в Поволжье выдалось очень засушливым, урожаи зерновых и овощей сократились в разы, а ведь...
22.06.2023 14:52 Новости
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован 23 мая 1941 года и предполагает истребление от 20 до 30 миллионов мирных жителей Советского Союза. Подробности рассказал директор научно-исследовательского фонда «Цифровая история» Егор Яковлев: - Помимо хорошо известного военного плана Барбаросса, готовился экономический план ограбления захваченных советских территорий. План рождался в неспокойное для третьего рейха время, потому что они серьезно зависели от импорто-продовольствия. Британская морская блокада создавала угрозу для пищевого положения нацисткой Германии. Поэтому они собирались ограбить Советский Союз, вывезя подчистую все зерно...
01.10.2021 19:30 Документы
Продлен запрет на ввоз в РФ сельхозпродукции из ряда стран
Правительство продлило запрет по 31 декабря 2022 года на ввоз в Российскую Федерацию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского союза, Канада, Австралия, Королевство Норвегия, Украина, Республика Албания, Черногория, Республика Исландия, Княжество Лихтенштейн и Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Такое постановление подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Постановление Правительства Российской Федерации от 30.09.2021 № 1653 "О внесении изменений в постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и от 31 июля 2015 г. № 774" опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 30 сентября 2021 г. № 1653 О внесении изменений в...
09.07.2020 10:39 Аналитика
Компания «Эссен Продакшн АГ»: итоги 2019 и первой половины 2020 гг
7 июля на встрече с журналистами в IT-парке Набережных Челнов, компания рассказала об итогах прошедшего года и о том, как события периода пандемии коронавируса повлияют на рынок соусов и кондитерской продукции. АО «Эссен Продакшн АГ» 22 года успешно работает на рынке производства продуктов питания. За это время компания стала одним из крупнейших продуктовых производителей России, вошла в рейтинги РБК-500 и Эксперт-200. Торговая марка «Махеевъ» – это бренд №1 в России в отрасли соусов, кетчупов, джемов и маринадов. Годовой оборот компании в 2019 году составил 23,26 млрд рублей, а чистая прибыль 752,5 млн рублей. В 2019 году компания «Эссен Продакшн АГ» вошла в число лидеров по количеству вложений в кондитерское производство в России в сегменте сложных шоколадных конфет. Инвестиции за 2019 год составили 2 млрд 700 млн рублей (общая сумма инвестиций в проект – более 8 млрд рублей), были...
21.08.2019 11:07 Новости
В Минпромторге обсудили Worldchefs Congress & Expo
20 августа Министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров встретился с Президентом Всемирной Ассоциации шеф-поваров Томасом Гуглером. В ходе встречи стороны обсудили развитие отечественной и мировой пищевой индустрии, а также проведение Всемирного Конгресса и Выставки Шеф-Поваров (Worldchefs Congress & Expo), которые пройдут в 2020 году в России. Ключевыми целями проведения Конгресса и Выставки-2020 является повышение узнаваемости гастрономической карты России на мировой арене и увеличение экспортного потенциала российских компаний-производителей в этой области, сообщает пресс-служба Минпромторга. "Нам очень важно сделать что-то для России, с Россией и в России. И отмечу, что большой потенциал в гастрономической индустрии есть не только у Санкт-Петербурга или Москвы, но и у других российских городов. Многие регионы России уже готовы к тому, чтобы провести у себя...
07.08.2019 19:31 Консультации
Упаковка тортильи Santa Maria снизит количество используемого пластика
Тортилья – один из самых популярных продуктов компании Paulig, производимых под брендом Santa Maria. Ежегодно компания продает более 370 миллионов упаковок, тортильи наиболее популярны в Швеции и Норвегии, но спрос на них растет и в других странах. В России продукт в обновленной упаковке появится с сентября 2019 года. «Очевидно, что значительные изменения в упаковке такого массового продукта позволят нам сократить углеродный след. Изменив верхнюю часть упаковки, мы откажемся от 150 тонн пластиковых материалов. Это примерно 6 миллионов полулитровых пластиковых бутылок! И это только начало. Мы активно работаем над тем, чтобы обновить дизайн и других упаковок для тортильи и других продуктов в нашем ассортименте», - отмечает Дженни Оден Хейденберг, руководитель отдела брендов и портфолио Paulig. Тереза Арвидсйо, менеджер по устойчивому развитию направления «Продукты питания» Paulig...
07.12.2018 18:34 Мероприятия
Seafood Expo Russia 2019 обещает быть еще грандиознее
Третья Международная выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий станет больше по всем показателям минимум на 20%, - сообщил на заседании оргкомитета в Росрыболовстве генеральный директор отраслевого выставочного оператора Expo Solutions Group Иван Фетисов. В 2019 году Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia пройдут с 10 по 12 июля в Санкт-Петербурге. Экспозиция также будет организована на площадке конгрессно-выставочного центра «Экспофорум», но уже в павильоне F, который больше и функциональнее предыдущего. Общая площадь выставки составит 13200 кв. метров. «На сегодняшний день уже забронирована треть экспозиционной площади. Мы рассчитываем, что в следующем году в нашей выставке примут участие не менее 250 компаний», - отметил Иван Фетисов. Увеличится и доля иностранных участников. На сегодняшний день о намерениях выступить с объединенным национальным стендом уже...
15.08.2018 19:51 Консультации
Chocolates for children
We offer you a wide range of chocolate gift boxes and small chocolates. Our sweets will satisfy every taste and whim of your child. Children are ready to eat sweets always and everywhere. But most of them are hard to call the healthy food. But the favorite delicacies, dainty things can be health-giving if it's the natural sweets, without any artificial additives. The Chocolate sweets are familiar and loved by every person since the childhood. No the lavish holiday, a meeting or a simple tea party can not do without the chocolate sweets. This delicacy often acts as a pleasant gift, to which both adults and children are happy. The sweets contain a glucose, and a glucose is — is considered to be a energy supply for mental concentration and also for physical work. Depending on the filling, the chocolate sweets includes, those or other vitamins and minerals. Chocolate sweets improve the...
15.08.2018 14:54 Консультации
Chocolates "Pure gold"
Production of the confectionery products: chocolate sweets, boxes of chocolates, mini chocolates, weighted and packaged sweet-stuff, chocolate gift boxes, candy, dragee. Mini chocolates per 15 g. With a soft creamy filling and with the flavors of: "Cappuccino", "Coffee", Coconut, "Irish cream", "Walnut",Vanilla and chocolates of the rectangular form in the confectionery glaze with the praline filling and with thew taste of "Peanut paste". Energy value : 549 kCal / 2250 kJ The weight : 220 g The nutritional values: 4.8 g - proteins 34.7 g - fat 57.6 g - carbohydrates Today the main trend of the company is the production of the chocolate sweets and dragee from the high-quality ingredients that do not have the artificial additives. This approach to production allows the customer to enjoy the delicious sweets and be confident in the naturalness of the product! All our products has the...
28.06.2018 11:49 Новости
В Московской таможне обсудили вопросы борьбы с санкционными товарам
В Московской таможне прошло расширенное совещание по вопросам проведения проверочных и профилактических мероприятий по контролю оборота на территории Московского региона товаров, подпадающих под действие указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». На совещании присутствовали представители ФТС России, Центрального таможенного управления, Московской таможни, органов прокуратуры, территориальных управлений Роспотребнадзора и Россельхознадзора, а так же представители крупнейшего в московском регионе оптово-розничного продовольственного центра и крупного сетевого ритейлера, осуществляющего свою деятельность в московском регионе. Открывая совещание, заместитель начальника Главного управления таможенного контроля после выпуска товаров ФТС России Рустам Якубов...
19.12.2017 15:11 Новости
209 кг санкционного сыра обнаружили таможенники в Нижнем Новгороде
15 декабря представители Приволжского таможенного управления совместно с представителями Нижегородской транспортной прокуратуры, Приволжской оперативной таможни и Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели проверку овощной базы, расположенной в Канавинском районе. В ходе проверки у индивидуального предпринимателя, осуществляющего оптовую и розничную торговлю продуктами питания в Нижнем Новгороде, были обнаружены сыры, странами происхождения которых являются Украина, Франция, Германия. Данная продукция находится в списке сельскохозяйственных товаров, запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации в соответствии с Указами Президента от 6 августа 2014 г. № 560 и от 28 ноября 2015 г. № 583, Постановлениями Правительства РФ от 7 августа 2014 года № 778 и от 30 ноября 2015 г. № 1296 («санкционных» товаров). Весь выявленный товар в количестве...
09.10.2015 15:57 Новости
Инвестфонд Hermes-Sojitz расширяет присутствие в Африке
Международный фонд прямых инвестиций Hermes-Sojitz инвестирует в крупнейшую холдинговую компанию «Mauritania Pelagic», специализирующуюся на добыче и переработке рыбы в Мавритании. Холдинг «Mauritania Pelagic» успешно развивается на протяжении многих лет и является лидером по добыче и переработке биоресурсов не только в Мавритании, но и в западной Африке. Холдинг обладает приоритетным правом на добычу рыбы в регионе. Компания «Mauritania Pelagic» располагает собственным рыбопромысловым флотом, а также обеспечивает работой большое количество местных рыбаков, занимающихся традиционным рыболовством на пирогах в исключительной трехмильной зоне. На долю компании приходится более 30% всей добычи и переработки рыбы в стране. Она также является лидером по объемам изготовления рыбной муки в Мавритании. «Mauritania Pelagic» - это компания с высокой корпоративной и социальной ответственностью...
26.03.2013 14:46 Мероприятия
ProWine 2013 на 82% международная
Ведущая Международная выставка вин и спиртных напитков ProWein 2013 открыла свои двери для посетителей в Дюссельдорфе 24 марта. Лучшие вина и спиртные напитки высшего качества со всех континентов, множество новых продуктов и экспертный обмен информацией - в фокусе ProWein 2013. 4783 экспонентов предлагают уникальный диапазон продукции на этом центральном месте встречи производителей, ритейлеров и рестораторов со всего мира. Более 40000 посетителей ожидается на этом мероприятии. Почти все страны, представленные на ProWein, увеличили свое присутствие в этом году, а доля иностранных участников выросла до 82%, чему способствовало добавление двух выставочных залов (1 и 2). В этом году большинство экспонентов из Италии и Франции, наряду с 13 винодельческими регионами Германии. В дополнение к традиционным рынкам культивирования винограда из стран Европы и Нового Света будет представлен также...
18.10.2005 00:00 Мероприятия
Приглашение на мастер-класс "Норвежские холодноводные креветки в кухнях мира"
Norske Reker AS и НП Кайрос приглашают шеф-поваров и рестораторов на мастер-класс "Норвежские холодноводные креветки в кухнях мира", который состоится в рамках выставки «ПИР 2005» в четверг, 28 октября в 10.45, место проведения – Москва, Крокус Экспо, III Всероссийский Кулинарный Конгресс, зал N2. Мастер-класс проведет президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон. Рестораторы смогут познакомиться с новым брендом на рынке морепродуктов - очищенными креветками «TROMS» из Норвегии. Гостям будут представлены 4 оригинальных рецепта: чиз-кейк с креветками в креольском стиле, закусочный мини-тортик в стиле суси, паста с соусом «Биск-каппучино», салат с креветками и нутом. Будут проанализированы потери при размораживании креветок, техника предварительного маринования креветок для подчеркивания их вкуса и консистенции, техника и особенности тепловой обработки продукта, ...