Германия - Кельн (19)

С 2 по 5 февраля в Кельне (Германия) прошла Международная выставка сладостей и закусок ISM 2020. ISM Cologne - ведущая в мире выставка кондитерских изделий и закусок, в рамках которой известная российская кондитерская фабрика «Победа» представила целый ряд инновационных продуктов. Кондитерская фабрика «Победа» постоянно развивается и успешно ведет инновационные разработки в области шоколадной индустрии. На выставочном стенде «Победа» представила клиентам и потенциальным партнерам сразу несколько новинок, в основе которых лежит идея о вкусных и действительно здоровых десертах. «Сегодня кондитерская продукция должна полностью соответствовать высшим производственным стандартам, а также способствовать улучшению качества жизни ее потребителя», – объяснила генеральный директор фабрики Ольга Муравьева. По данным исследования GFK Consumer Life, здоровье занимает второе место после защищенности...

По итогам конкурса International FoodTec Award 2018 компания Handtmann получила золотую медаль за свои системы формирования пищевых продуктов. Компания Handtmann стала одним из победителей международного конкурса International FoodTec Award 2018, и за свои системы формирования пищевых продуктов она была удостоена золотой медали. Награждение победителей состоялось в рамках проведения выставки AnugaFoodTec-2018, которая проводилась в Кельне в период с 20 по 23 марта 2018 г. Модульные системы формирования Handtmann позволяют производить большое разнообразие продуктов без оболочки в различных геометрических формах, таких как: цилиндрических, диско, шарообразных и других 3D формах. Благодаря автоматизированному производству можно получить готовые продуктовые изделия из различного сырьевого материала, тем самым создаются все условия для воплощения в реальность широкого спектра современный...

30 мая в Санкт-Петербурге открылся уникальный проект ХххX Baltika Brew, объединивший опыт и знания лидера российского пивоварения – компании «Балтика» и империи легендарных баров ХххХ. ХххX Baltika BREW открыл свои двери для посетителей широко и громко при поддержке ведущего Ивана Урганта, который не только приветствовал и развлекал гостей, но и вместе с экспертами-пивоварами «Балтики» и руководителем проекта Юрием Копыловым, принял участие в засыпке ингредиентов для одного из уникальных сортов «Коллекция пивовара Кёльш». Юрий Катунин, пивовар, специалист по развитию мини-пивоварен компании «Балтика»: «Пивоварение – это особый вид искусства, в котором в умелых руках автора может родиться уникальный вкус и аромат янтарного напитка. Пивовары «Балтики» разрабатывают новые рецепты, наполняя их личным опытом и богатыми знаниями истории и культуры потребления янтарного напитка, создавая...

С 26 по 28 февраля в Москве прошла IX Международная конференция «Кондитерские изделия XXI века». Важнейший отраслевой форум, уже ставший традиционным, в текущем году прошел в расширенном формате – в нем приняли участие специалисты из 10 стран мира и в первую очередь из стран Таможенного союза. Такая активность бизнес-сообщества вполне обоснована: в развитии кондитерской отрасли Таможенного союза начался новый этап - российские кондитеры вышли на мировой рынок. Поиск эффективных путей развития отрасли в новых условиях стал центральной темой конференции. Как отметил, открывая форум, соорганизатор мероприятия - Президент Международной промышленной академии В.А. Бутковский, российский бизнес уже сделал первые шаги по укреплению позиций на мировой арене. Первой победой стало официальное партнерство России с главной мировой бизнес-площадкой кондитерской отрасли – Международной выставкой ISM...

В июне 2012 года компания Koelnmesse GmbH объявила, что страной-партнером выставки ISM 2013 будет Россия. После Турции в 2011 и Бельгии в 2012 организаторы этой крупнейшей кондитерской выставки обращают внимание общественности и кондитерской промышленности на значительный российский рынок. Каждый год, начиная с 1971 года, ISM превращает Кельн в место встреч мировой кондитерской отрасли, занимая площадь около 1100000 кв. м. Международный характер выставки подтверждают 83% зарубежных из более 1400 участников из 65 стран и 60% из 35000 посетителей-специалистов со всего мира. Из года в год эти цифры подтверждают, что ISM является крупнейшей и важнейшей в мире выставкой для торговли шоколадом, изделиями из сахара, изысканной выпечки, хрустящей продукции, мороженого и сырья. На ISM выставляются исключительно готовые изделия, предназначенные для торговли. Успешным дополнением ISM с 2007 года...

31-я Anuga 2011 за пять дней интенсивной работы собрала более 155000 посетителей-специалистов из 180 стран, и 6596 участников, которые занимали площадь 284000 кв. м брутто. В общей сложности 86% экспонентов приехали из 100 стран мира. «Anuga 2011 еще раз подтвердила свой статус наиболее важной торговой площадки продуктов питания и напитков в мире», сказал Джеральд BOSE, главный исполнительный директор Koelnmesse GmbH. Решающим фактором успеха Anuga и позитивного настроя в павильонах ярмарки стал высокий уровень специалистов, принимающих решения, которые посетили мероприятие. 155000 зарегистрированных посетителей – это несколько выше, чем в предыдущем мероприятии (в 2009 году: 149349) и вновь зарубежных гостей было 62% за счет покупателей из Восточной Европы, Центральной и Южной Америки, и Азии. Италия, страна-партнер Anuga 2011, представила широкий спектр предложений от 1057 компаний ...

В этом году Anuga в 31-й раз продемонстрирует опыт мировой пищевой промышленности от 6596 поставщиков со всего мира на общей площади 284000 кв. м. В течение пяти дней, с 8 по 12 октября 2011 года, 5518 компаний из 100 стран мира (86%) и 812 из Германии представят здесь весь ассортимент продуктов питания и напитков мира. Ожидается около 150000 посетителей со всего мира. В 2009 году 63% посетителей приехали в Кельн из 180 стран. 86% экспонентов будет из-за рубежа. Наиболее крупные экспозиции у Италии (1057 участников), Испании (467), Китая (407), Франции (262), Нидерландов (214), Греции (211), Бельгии (206), Турции (197), США (165) и Таиланда (162). За ними идут Польша, Австрия, Великобритания, Аргентина и Бразилия. Россия представлена 14 компаниями. Для российских компаний компания Негус Экспо, совместно с KoelnMesse организовала участие на объединенной экспозиции. Среди участников...

Международная выставка-конференция изысканных вин и блюд, индустрии гостеприимства и общественного питания в Макао Wine & Gourmet Asia 2011 (азиатский аналог выставки ANUGA в Кельне) отложена на 2012 год. Организатор выставки, германская выставочная компания Кoelnmesse, изначально планировала провести выставку с 10 по 12 ноября 2011 года в Cotai Strip® CotaiExpo™ в Venetian® Macao-Resort-Hotel. Оценив изменяющиеся потребности рынка и растущий интерес к шоу, Koelnmesse решила провести реконструкцию Wine & Gourmet Asia, с тем, чтобы сделать ее богаче с более широким содержанием, удовлетворяющим быстро растущему сектору кулинарии и гостиничного бизнеса в Южном Китае и Азии. Обновленное шоу планируется провести в первой половине 2012 года, сделать его еще более мощной платформой для профессионалов отрасли продуктов питания, вин, напитков и гостиничного сектора в регионе Большого Китая и...

Международная специализированная выставка технологий производства продуктов питания и напитков Anuga FoodTec проводится 1 раз в 3 года и организуется совместно Koelnmesse GmbH и Немецким сельскохозяйственным обществом (DLG). Предварительные данные регистрации Anuga FoodTec 2012 указывают на сильную явку и увеличение выставочных площадей. С 27 по 30 марта 2012 года 6-я ведущая межотраслевая выставка технологий производства продуктов питания и напитков Anuga FoodTec 2012 в Кельне будет служить информационной и закупочной платформой, охватывающей весь спектр технологий и инвестиций, необходимых для производства во всех сегментах продуктов питания и напитков. За 8 месяцев до открытия выставки более 600 компаний уже зарегистрировались, в том числе лидер мирового рынка Tetra Pak. Среди участников будет много новых компаний из Германии и из-за рубежа: более 100 новых экспонентов были...

В 2010 году компания вновь достигла высоких оборотов и организовала большое количество ярмарок. При обороте в 237 миллионов евро проведено 86 мероприятий - чистый убыток 12,8 млн. евро. С оборотом в 237 млн. евро и 86 торговых ярмарках и выставках 2010 года, второй год подряд Koelnmesse имеет самый высокий оборот и провела больше всего мероприятий в своей истории. Ход событий Koelnmesse в 2011 году пока также указывает на продолжающийся рост. Среди 86 мероприятий, организованных в 2010 году было 13 премьер, и многие из них в перспективных областях, таких как персонализированная медицина на PerMediCon, электромобили на elektro:mobilia и сетевая жизнь на ConLife. 2011 год также увидел инновационные разработки, такие как выставка LivingKitchen®, успешно запущенная в январе, и новая ведущая выставка б/у технологий USETEC. Давно проводимые ярмарки также сработали в среднем очень хорошо...

За семь месяцев, оставшихся до международной выставки поставщиков кондитерской отрасли ProSweets Cologne 2012, которая будет проходить все 4 дня одновременно с 42-й международной кондитерской выставкой ISM 2012, становится очевидным, что экспонентов будет больше. На сегодняшний день, более 200 поставщиков подтвердили, что они будут принимать участие в ProSweets Cologne 2012. В дополнение к перерегистрации традиционных участников сообщается о 40 экспонентах по всем продуктовым сегментам, которые будут участвовать в выставке в первый раз. ProSweets Cologne 2012 будет проходить в Кельне в пятый раз с 29 января по 1 февраля 2012 года. Выставка представит весь спектр материалов, необходимых для производства, переработки и упаковки кондитерских изделий, включая сырье и ингредиенты, кондитерскую упаковку и упаковочную технику, машины и установки для кондитерской промышленности, а продукцию и...

31-я международная выставка готовых продуктов питания и напитков Anuga-2011, которая пройдет в Кельне с 8 по 12 октября 2011 года, снова привлечет около 6500 поставщиков из 100 стран. Приблизительно 150000 международных покупателей торговли приедут на этот превосходной супермаркет из 10 четко организованных отделов-выставок, что позволит им сосредоточить внимание на ключевых темах и легко получить доступ ко всему ассортименту продукции мирового рынка. Самый большой и самый интернациональный отдел Anuga - выставка деликатесов и изысканных продуктов Anuga Fine Food. На этой наиболее важной платформе для производителей и импортеров деликатесов и их потребителей из сектора торговли продуктами питания и сектора общественного питания, будет представлено около 3500 компаний-участниц. Одной из главных тем ярмарки будет Италия, которая продемонстрирует свои продукты питания и напитки как...

Компании KoelnMesse (организатор выставки ANUGA 2011, которая проводится 1 раз в 2 года) и НЕГУС ЭКСПО (оператор выставки) приглашают принять участие в выставке, которая пройдет в Кельне, Германия с 8 октября по 12 октября. Выставка Anuga - самая большая и важная в мире профильная торговая ярмарка готовых продуктов питания и напитков. Основной девиз выставки «Качество и безопасность продуктов». В павильонах выставки за шесть месяцев до открытия уже почти нет свободных мест. Anuga 2011 будет занимать весь выставочный центр Кельна - 284000 м² в 9 павильонах, часть из них имеют более одного уровня. Постоянно растущий рынок общественного питания и кейтеринга получит на Anuga 2011 свой сектор на новой выставке Anuga FoodService, которая задумана для более широкого представления раздела предыдущей выставки Anuga CateringTec. Диапазон товаров и услуг расширен за счет включения предложений...

Международная ярмарка конфет, печенья и кондитерских изделий ISM впервые выбрала в качестве официальной страны-партнера Турцию. С 30 января по 2 февраля 2011 в Кельне, многие турецкие компании будут с гордостью представлять свою страну на 41-й ISM 2011, а опыт турецкой кондитерской промышленности и закусок будет в центре внимания. Партнер Koelnmesse – Стамбульская ассоциация экспортеров, которая успешно организовывала участие турецких компаний в ISM в течение многих лет. В дополнение к классическим турецким кондитерским изделия, таким как пахлава и популярным снэкам, таким как соленые фисташки, многие экспоненты представят современные продукты, которые соответствуют последним тенденциям и привлекают покупателей со всего мира. Турция также является одним из наиболее важных стран-поставщиков многих ингредиентов и сырья, в том числе лесных орехов, миндаля, меда и сухофруктов, а также...

В 2010 году Международной выставке конфет и печенья (ISM) будет 40 лет. Это хороший повод, чтобы оглянуться назад и вспомнить еще раз, как первоначально небольшое, специализированное событие превратилось в ведущую Международную ярмарку кондитерских изделий. ISM стартовала в 1971 году как обычная выставка с 351 компаниями, в течение нескольких лет она стала многонациональным центром торговли для поставщиков из всех стран мира. Юбилей выставки будет должным образом отмечаться на "Birthday Party" в стиле 1970-х годов в зале"Kristallsaal". Но взгляд назад не только потому, что участие в ISM в Кельне окупится: все признаки также являются позитивными для предстоящей выставки, которая пройдет с 31 января по 3 февраля 2010 года. ISM 2010 ожидает около 1500 поставщиков из 70 стран, которые займут 110000 м ² выставочной площади. Участниками выставки станут лидеры рынка. Более 80 процентов...

Итак, 10 специализированных выставок в составе крупнейшей выставки продуктов питания и напитков Anuga 2009 откроются уже в субботу 10 октября, мы неоднократно сообщали о ходе ее подготовки и приглашали принять участие в этом форуме. За два дня до открытия оргкомитет опубликовал предварительные данные по Anuga 2009: данные, несомненно, позитивные: Anuga остается стабильной в 2009 году: 6522 поставщика из 97 стран (уже рекорд). 85% участников приехали в Германию из других стран. Самый многочисленный десант из Италии - 1033 участников, далее идут Китай (404), Испания (392), Франция (255), Греция (232), Нидерланды (226), Бельгия (199), страна-партер Турция (190), США (167) и Таиланд (161). Участвуют большие группы из Польши, Австрии, Аргентины, Бразилии и Швейцарии. Среди 11 участников из России компания ФЛОТСКАЯ, Медоварус, Зилэнд – Данко, Кубань-экспо, поехали на выставку и представители...

Крупнейшие выставки кондитерской отрасли ISM и ProSweets в Кельне укрепляют свои позиции на рынке, несмотря на трудные времена в экономике. Так, крупнейшая мире выставка оборудования, технологий и снабжения кондитерской промышленности ProSweets, которая пройдет в четвертый раз параллельно «самой сладкой выставке» мира ISM 2010 в Кельне c 31 января по 3 февраля, показывает выдающиеся промежуточные результаты за полгода до открытия. "Перспективы ProSweets Cologne 2010 впечатляют. Уже на этой ранней стадии подготовки более 2/3 выделенной площади продано. На этом дуэте крупнейших специализированных выставок ежегодно собирается целая армия экспертов кондитерской отрасли со всех уголков мира. В «сладком форуме» 2009 года приняли участие около 1900 экспонентов, 80% которых представляли разные страны мира. Для сравнения: в первой выставке в 1971 году участвовала всего 351 фирма. Экспозиции...

Компания «Негус Экспо», являясь официальным организатором российской экспозиции на крупнейшей международной выставке продуктов питания инапитков ANUGA 2009, приглашает принять участие в качестве экспонентов или посетителей в выставке, которая будет проходить в выставочном центре Кельна, Германия с 10 по 14 октября 2009 г. Уже более 50 лет выставка ANUGA является самой большой и важной в мире профильной торговой ярмаркой. Основной девиз выставки «Качество и безопасность продуктов». ANUGA представляет экспонентам и профессиональным посетителям десять отдельных экспозиций «под одной крышей», которые освещают основные секторы пищевой индустрии. Сопутствующая программа выставки ANUGA содержит мероприятия (форумы, конференции, круглые столы, мастер классы), тематикой которых является не только пищевая промышленность, но также общественное питание и розничная торговля. Наша компания, имея...

За первые три месяца 2004 года всеми предприятиями ООО «Объединенные кондитеры» продано более 55 тыс. тонн кондитерских изделий на сумму более 3,2 млрд. руб., что на 20,2% больше (в денежном выражении), чем за аналогичный период 2003 года. Объемы продаж в денежном выражении за I квартал 2004 года повысились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года у ОАО МКФ «Красный Октябрь» на 23,5%, ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» на 25,4%, ОАО «Рот Фронт» на 24,2%. Заметного увеличения объемов продаж достигли региональные фабрики Холдинга: ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» (Тамбов) - на 30,3%, ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» - на 20,8%, ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» - на 21,7% и ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» - на 19,2%. В первом квартале этого года успешно решена одна из первостепенных задач - интеграция бывших предприятий-конкурентов в Холдинг. В...