15.06.2016 18:34 Новости
На ярославском филиале компании «Балтика» прошла Всероссийская акция «Открытые пивоварни»
11 июня на ярославском филиале пивоваренной компании «Балтика» прошла Всероссийская акция «Открытые пивоварни». В этом году ее посетили более ста человек. Акция организована Союзом российских пивоваров в рамках празднования Дня пивовара. Компания «Балтика», часть CarlsbergGroup,приготовила для...
15.06.2016 15:48 Новости
Завод «Балтика-Самара» посетили гости из разных уголков Самарской губернии
В субботу, 11 июня, восемь заводов компании «Балтика» – от Санкт-Петербурга до Хабаровска – встретили участников V Всероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров в рамках празднования Дня пивовара. «Всю правду о пиве» узнали и гости завода «Балтика-Самара». В...
15.06.2016 10:07 Новости
Саранский филиал АО «САН ИнБев» - лучшее экологически ответственное предприятие Мордовии 2015 года
4 июня в Саранске состоялось подведение итогов конкурса организованного Управлением Федеральной службы по надзору в сфере природопользования (Росприроднадзора) по Республике Мордовия. Проведение конкурса приурочено к мероприятиям, проводимым в регионе по случаю Международного дня охраны окружающей...
14.06.2016 14:07 Мероприятия
Донские виноделы покажут мастер-класс на ресторанном фестивале «Taste of Moscow»
Со 2 по 5 июня лучшие донские вина будут представлены на самом ярком винно-гастрономическом событии года – фестивале Taste of Moscow. Богатая культура Донского края добавит незабываемый колорит в ресторанный фестиваль, который проходит на Престижной Аллее Лужнецкой набережной столицы. Участниками...
14.06.2016 11:40 Аналитика
Россияне выбирают полезный шоколад
Кондитерская фабрика «Победа» подвела итоги продаж шоколада без сахара. За год он стал вторым по популярности продуктом в ассортименте фабрики По данным компании, в первом полугодии 2016 года продажи горького шоколада без сахара 72% какао выросли более чем в 3 раза в сравнении с аналогичным...
09.06.2016 16:02 Мероприятия
Знак качества «Новосибирского Провансаля» на пути в Сибирь
Холдинг «Солнечные продукты» принял участие в торжественной церемонии награждения лучших российских производителей Знаком качества Российской системы качества. По итогам этого награждения майонез «Новосибирский Провансаль» стал единственным обладателем Знака качества среди отечественных майонезов. ...
08.06.2016 12:31 Новости
Завод «Балтика-Самара» ждёт гостей на «Открытые пивоварни»
В субботу 11 июня завод «Балтика - Самара» откроет свои двери для участников V Всероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров в рамках празднования Дня пивовара. В этом году компания «Балтика», часть Carlsberg Group, готовит для участников юбилейной акции...
07.06.2016 14:22 Консультации
«Солнечные продукты» расширяет линейку бренда «Я люблю готовить»
Холдинг «Солнечные продукты» объявляет о начале выпуска салатных заправок «Я люблю готовить», созданных на основе высококачественных растительных масел с добавлением специй и приправ. Новая линия по производству салатных заправок запущена на площадке Московского жирового комбината. В начале июня...
07.06.2016 10:50 Консультации
Как в 2-4 раза увеличить срок хранения кондитерских и хлебобулочных изделий
Хлеб – один из старейших продуктов в истории человечества. Практически каждая семья употребляет хлебобулочные изделия, в том или ином виде. Самый стабильный сегмент – это готовый хлеб недлительного хранения, спрос на него практически не меняется. Но ассортимент предлагаемой продукции растет с...
06.06.2016 16:12 Новости
«Балтика» ждёт гостей на «Открытые пивоварни»
В субботу 11 июня филиал компании «Балтика» в Новосибирске, как и все восемь заводов «Балтики» –от Санкт-Петербурга до Хабаровска– откроет свои двери для участников VВсероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров в рамках празднования Дня пивовара. В этом году...
03.06.2016 13:39 Новости
«Балтика-Ростов» ждёт гостей на «Открытые пивоварни»
В субботу 11 июня восемь заводов компании «Балтика» – от Санкт-Петербурга до Хабаровска – откроют свои двери для участников V Всероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров в рамках празднования Дня пивовара. В этом году компания «Балтика», часть Carlsberg...
02.06.2016 10:32 Новости
О выявлении некачественной крупы
Специалистами Управления в результате плановой выездной проверки в отношении ОГБУЗ "Томский фтизиопульмонологический медицинский центр" выявлено нарушение требований законодательства в области качества и безопасности пищевых продуктов. В учреждении использовали партию крупы перловой ячменной...
31.05.2016 15:18 Новости
Об отборе молочной продукции для исследований на фальсификацию
В мае месяце 2016 года, на основании Приказа Россельхознадзора № 993 от 31.12.2015 г., в целях обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по ЧР, была произведена проверка в отношении ИП Темирова...
30.05.2016 12:34 Консультации
Новинка от Бон Пари Jumble – будь ВКонтакте с друзьями!
Компания «Нестле» представляет новинку этой весны – ограниченную серию жевательного мармелада Бон Пари Jumble: Стикеры ВКонтакте. Бренд Бон Пари продолжает завоевывать сердца самой придирчивой аудитории – подростков, закрепляя свои позиции жевательного мармелада №1 для юных покупателей. Бон Пари...
30.05.2016 12:25 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» представил кондитерам решения для эффективного управления ассортиментом
В преддверии сезонного изменения структуры спроса на кондитерские изделия холдинг «Солнечные продукты» провел семинар для специалистов российской кондитерской отрасли, на котором участники обсудили подходы к оптимизации ассортиментного портфеля кондитеров в летний период. В конце мая в...
27.05.2016 19:08 Мероприятия
Игровая детская площадка «Томас и его друзья» будет организована на ежегодном фестивале мороженого
Уже в ближайшие выходные, 28 и 29 мая 2016 г., в столичном парке «Сокольники» состоится полюбившийся многим «Праздник мороженого». Организаторы с гордостью отмечают, что фестиваль пройдет уже в двадцатый раз. Одним из развлечений для самых маленьких стане детская игровая зона. Все активности будут...
25.05.2016 09:21 Новости
Настоящей игрой вкусов порадует новосибирцев уникальный образовательный проект «Пивной сомелье»
По каким критериям профессиональные дегустаторы определяют качество пива, как правильно его дегустировать, как грамотно подобрать закуску к пиву, чтобы раскрыть вкус самого блюда и подаваемого к нему янтарного напитка? Ответы на эти и другие вопросы получат все участники мастер-класса «Пивной...
23.05.2016 13:00 Новости
ГК «Дикси»: объем производства фабрики-кухни «Виктории» за год увеличился втрое
Сеть супермаркетов «Виктория» отмечает первый юбилей с момента запуска собственной фабрики-кухни. За двенадцать месяцев ее работы объем производства готовых блюд увеличился со ста тонн в месяц до трехсот. Фабрика-кухня полностью или частично обеспечивает ассортимент блюд собственной кулинарии...
20.05.2016 17:05 Консультации
Конфетки и зефир с логотипами: новая технология, низкие цены
Казалось бы, конфетками или мятными драже, на которых нанесен логотип компании, сегодня никого не удивишь – подобные промо-сувениры пользуются устойчивым спросом у самых разных секторов рынка: отели и рестораны приветствуют своих клиентов брендированными вкусностями, а промышленные предприятия...
20.05.2016 12:40 Новости
Об исследовании Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» овсяных хлопьев «Геркулес»
В отличие от многих новомодных продуктов питания, овсяные хлопья известны с детства всем: их употребляют в пищу при проблемах с желудком, диабете и диетах, отождествляя продукт практически с лекарством. Поэтому особенно важно, что Ростовский филиал «Центр оценки качества зерна» осуществляет...
20.05.2016 12:39 Консультации
Соленья «Витаминыч»
Компания «Агрин» вывела на рынок торговую марку солений «Витаминыч» в сегменте «средний+». Позиционирование и дизайн продукта разработало брендинговое агентство Dream Catchers. На момент запуска проекта рынок солений был перегружен однотипными дешевыми марками, в то время как сильного игрока в...
20.05.2016 10:26 Аналитика
Казахстан крупнейший зарубежный покупатель мясных консервов
Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка мясных консервов. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов экспортных поставок по итогам 2015 года на 29,6% в сравнении с 2012 годом. По итогам 2015 года экспортные поставки мясных...
20.05.2016 06:09 Мероприятия
Икра в Шанхае
На международной выставке Sial China, завершившейся 7 мая в Шанхае, был отмечен высокий спрос на красную и черную икру российских производителей. Sial China – крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и технологий прошла в 17-й раз и собрала участников из 67 стран. Основные игроки рынка...
19.05.2016 16:53 Новости
Футболисты команды «Крылья Советов» и болельщики приняли участие в совместной варке пива "Самара"
18 мая игроки футбольного клуба «Крылья Советов» и самые преданные болельщики посетили пивоваренный завод «Балтика» и поучаствовали в совместной варке пива «Самара». Впервые футболисты и болельщики смогли почувствовать себя пивоварами: состоялось торжественное засыпание солода для новой партии пива...
19.05.2016 15:47 Новости
МЖК «Армавирский» готовится к приёму нового урожая
Маслоэкстракционный завод холдинга «Солнечные продукты» в Краснодарском крае — МЖК «Армавирский» — проводит технологическую подготовку к приемке масличных нового урожая. Ключевым результатом ремонтных работ, начатых в марте, стало оснащение маслоэкстракционного участка АМЖК маслоотжимными...
19.05.2016 14:50 Новости
Алтайские производители предложат качественное и безопасное пиво
В мае 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые на исследование поступил образец пива. Напиток изготовлен алтайскими производителями: пиво светлое, нефильтрованное, непастеризованное. С целью декларирования пива проведены исследования на соответствие продукции...
19.05.2016 10:34 Новости
Рекордных показателей урожайности сахарной свеклы удастся достичь в Татарстане
Холдинг «Агросила» завершил посевную кампанию сахарной свеклы с высокой урожайностью более 450 центнеров с гектара. Холдинг «Агросила» в рамках посевной кампании 2016 года засеял сахарной свеклой более 30 000 гектаров земли. Из них на более чем 8% площадей была применена новая технология...
17.05.2016 13:52 Новости
Футболисты «Крыльев» и болельщики примут участие в совместной варке пива «Самара»
18 мая игроки футбольного клуба «Крылья Советов» вместе с болельщиками примут участие в совместной варке пива «Самара». Бренд «Самара» на правах официального партнера футбольного клуба «Крылья Советов» пригласил самых преданных болельщиков, футболистов, тренерский штаб и руководство клуба...
15.05.2016 16:00 Мероприятия
Пресс-показ выставки «Десерт у князя Юсупова»
В Музее-усадьбе «Архангельское» 17 мая 2016 г. состоится открытие экспозиции «Десерт у князя Юсупова. Сладкие воспоминания». Выставка посвящена традициям десертного стола в усадебных празднествах русских дворян XIX столетия. Начало торжественной церемонии в 12:00. В Парадной столовой Большого дома...
12.05.2016 14:30 Новости
Point Passat начинает сотрудничество с Май-Foods
В этом году агентство Point Passat приступило к сотрудничеству с компанией Май-Foods, которая является одним из крупнейших мировых производителей чая и вторым по объёму продаж игроком российского рынка. Продукция компании представлена чайными брендами: Майский, Лисма, Curtis, Richard, а также...
11.05.2016 12:04 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» приступил к посевной
В конце апреля холдинг «Солнечные продукты» приступил к севу масличных, зерновых и зернобобовых культур в 11 районах Поволжья. В этом году площадь пашни к обработке увеличится на 20,4%. Агродивизион холдинга «Солнечные продукты» приступил к весенним полевым работам в середине апреля, к последней...
11.05.2016 10:26 Новости
«Петритест» - универсальный инструмент для микробиологического контроля
К производству пищевой продукции предъявляются повышенные требования. Несоблюдение гигиены на любом этапе производственной цепочки приведет к порче товара, что повлечет за собой незапланированные издержки для предприятия. Если же некачественная продукция была уже отгружена, то потребитель рискует...
10.05.2016 14:15 Новости
ЛанКей модернизировал ИТ-инфраструктуру ОАО «Прогресс»
Системный интегратор ЛанКей выполнил консолидацию доменной инфраструктуры и миграцию корпоративной почты ОАО «Прогресс» (бренды «ФрутоНяня», «Малышам», «Липецкий Бювет»). ОАО «Прогресс» - российская производственная компания, лидер по производству детского питания. История компании началась еще...
10.05.2016 12:56 Новости
В Саранске состоялся семинар-совещание по вопросам выращивания пивоваренного ячменя
Перед началом посевной кампании в Саранске состоялся семинар-совещание с руководителями сельскохозяйственных предприятий Республики Мордовия «Агрофест». Мероприятие было организовано Саранским филиалом АО «САН ИнБев» при поддержке Правительства Республики Мордовия и посвящено подведению итогов...
10.05.2016 11:33 Мероприятия
Десерт у князя Юсупова
Выставка в Парадной столовой Большого дома в Архангельском. Экспозиция «Десерт у князя Юсупова» в Музее-усадьбе «Архангельское» дарит зрителям уникальный шанс увидеть произведения кондитерского искусства в стиле pièce montée (буквальный перевод с фр. – «собранный из частей») от эпохи...
10.05.2016 10:47 Новости
Крупа должна быть качественной и безопасной
При проведении плановой проверки исполнения требований законодательства в областном государственном бюджетном учреждении здравоохранения «Детская областная больница» было выявлено нарушение законодательства РФ в области качества и безопасности крупы при осуществлении их закупок для государственных...
10.05.2016 00:03 Консультации
Новинка - вермут «Rozzeto» от Холдинга «Даймонд»
В семействе алкогольных напитков от Холдинга «Даймонд» - пополнение. На этот раз производитель алкогольной и безалкогольной продукции, а также продуктов питания представил вермут «Rozzeto» - для настоящих ценителей итальянских традиций! Вермут «Rozzeto» создан на основе белого вина. Уникальный...
29.04.2016 06:02 Новости
Повышенные стандарты качества
Правительственная автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) присвоило продукции ПК «Смак» наивысший знак качества. В ходе веерного исследования лососевой икры экспертами были изучены показатели качества и безопасности 23 отечественных образцов продукции под...
25.04.2016 22:25 Новости
Об обнаружении подмены свинины курятиной в мясной продукции
Производителям сосисок из Саратовской области и паштета по-домашнему из Краснодарского края придется отвечать по закону за замену свинины курятиной. В середине апреля 2016 г. из территориального управления (ТУ) Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в...
25.04.2016 21:25 Новости
В 23 тоннах перуанского кальмара обнаружен стафилококк
Возбудитель острой инфекции – стафилококк обнаружен на территории Ростовской области в крупной партии варено-мороженного кальмара, произведенного в Перу. В Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», в рамках проведения государственного мониторинга безопасности...
25.04.2016 05:01 Новости
Эксперты выбрали лучших производителей спирта
Ведущие эксперты из России и Казахстана выбрали медалистов Международного Конкурса «Лучший спирт 2016» методом слепой дегустации. Дегустация прошла во ВНИИ Пищевой Биотехнологии под контролем наблюдателей: представителей профильных средств массовой информации и производителей спирта. Шифровка...
22.04.2016 23:09 Новости
В икре лососевой обнаружен стафилококк
Стафилококк и бактерии группы кишечной палочки содержались в пятикилограммовой партии икры лососевой зернистой, которая не попала в торговую сеть, благодаря специалистам Россельхознадзора. В середине апреля 2016 г. специалисты территориального управления (ТУ) Россельхознадзора по Ростовской и...
22.04.2016 12:27 Аналитика
МА Roif Expert: объем российского рынка сахара показал рост в 2015 г
Аналитический обзор по рынку сахара в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о росте объема рынка на 8,1% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом. Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка сахара по результатам 2015 года вырос на...
21.04.2016 06:24 Новости
Алтайский филиал продолжает контролировать наличие ГМО в зерне и продуктах питания
За 1 квартал 2016 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна и продуктов их переработки» исследовано 448 проб кормов, зерна и продуктов питания на наличие в них компонентов генетически модифицированных организмов (ГМО). В исследуемых образцах...
21.04.2016 05:24 Новости
Гастрономические особенности Алтая
Предприятия Алтайского края все большее внимание уделяют производству экологически-чистых продуктов питания. Эти товары отличаются не только своим высоким качеством, но и пользой. В апреле в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступил новый вид продуктов...
19.04.2016 15:29 Новости
В Новосибирске состоялся V-й Отраслевой Форум «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива»
Участники форума «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива» считают необходимым гармонизировать законодательное регулирование пивного рынка, чтобы предотвратить коллапс отрасли 13 апреля 2016 года в Новосибирске состоялся V-й Отраслевой Форум «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива». Его...
18.04.2016 12:12 Новости
«Русмолко» начала весеннюю посевную кампанию
В хозяйствах «Русской молочной компании» начались весенние полевые работы. В текущем году площадь земель в обработке по всем хозяйствам компании составит 65 тысяч га, из них 43,5 тысяч га будут засеяны в ходе весенних полевых работ. «Русмолко» значительно увеличивает площадь посевов, отведенных под...
14.04.2016 23:27 Новости
В рыбной продукции обнаружены клостридии
В начале апреля 2016 г. в рыбной продукции из Таганрога обнаружен возбудитель острых кишечных заболеваний человека – клостридии. Способы борьбы с ним – тщательная обработка пищи и личная гигиена. Специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при...
13.04.2016 13:10 Мероприятия
«Россия» – Щедрая Душа! меняет представление о молочном шоколаде
Бренд «Россия» – Щедрая Душа! открыл новые оттенки вкуса молочного шоколада: очень молочный и молочный с высоким содержанием какао. Бренд «Россия» – Щедрая Душа! всегда стремящийся к разнообразию, расширяет линейку молочного шоколада. Раньше никто и подумать не мог, что молочный шоколад может быть...
12.04.2016 12:10 Новости
V-й отраслевой форум «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива»
На отраслевом форуме в Новосибирске участники рынка пива обсудят меры по гармонизации законодательного регулирования пивного рынка. 13 апреля 2016 годав рамках 20-й Международной выставки «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири-2016» состоится V-й Отраслевой Форум «Актуальные проблемы и перспективы...