Волгоградская область (111)

Паек – это слово вызывает у каждого солдата-фронтовика неописуемые чувства. Восполнить силы, согреться чашкой чая или миской горячего супа в суровую зиму – об этом мечтает каждый солдат. Что ели наши бойцы во время Великой Отечественной войны? Как было налажено питание и подвоз продуктов? Кто питался лучше: русские или немцы? Сегодня мы постараемся рассказать обо всех тонкостях, без преувеличения главной военной науки – фронтового питания. Фронтовые нормы О питании в Красной армии в довоенный период мы рассуждать не будем. Война ставила свои приоритеты, и постановлением ГКО СССР №662 от 12 сентября 1941 года в РККА были установлены нормы питания, просуществовавшие всё военное время. В самый тяжелый 1941-й год, перестройка солдатских рационов носила несколько хаотичный характер в связи с тяжелой ситуацией на фронтах. Однако командование Красной армии уделяло пристальное внимание...

Более 80% продуктов питания в рационе жителей столицы приходится на товары отечественных производителей. Ежегодно в Москве потребляется свыше 12 миллионов тонн продовольствия. В месяц это около 90 тысяч тонн овощей, 68 тысяч тонн фруктов и ягод, 89 тысяч тонн мяса, 40 тысяч тонн молока и 27 тысяч тонн рыбы. «За 10 лет доля российской продукции в общем объеме потребления города увеличилась на 15 процентных пунктов — с 69% до 84%. Например, фермеры и предприятия страны практически полностью обеспечивают спрос москвичей на молоко, сахар, подсолнечное масло и хлеб», — отметила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы. Доля отечественного мяса и мясных продуктов на столичном рынке за десятилетие выросла с 56% до 94%, рыбы и консервов — с 60% до 80%, молочной продукции — с 68% до 85%, овощей — с 59% до 72%. «Сегодня продовольственные товары в Москву привозят более чем из 80 регионов...

Сегодня, 19 мая, в Москве начался клубничный фестиваль. В современных павильонах москвичи и гости города могут купить ягоды, привезенные из южных регионов России. «Начиная с 19 мая на более чем 100 площадках можно будет приобрести садовую землянику из Краснодарского края, Волгоградской, Астраханской, Ростовской областей, Кабардино-Балкарии, Адыгеи, Дагестана, Карачаево-Черкесии и других регионов», — сообщили в пресс-службе Департамента торговли и услуг Москвы. В дальнейшем, по мере созревания ягод, клубника будет поставляться товаропроизводителями из других регионов, в основном из Центрального федерального округа. Свой урожай представят и аграрии из столичного региона. Приобрести клубнику летом можно будет на 150 площадках. Традиционно региональные товаропроизводители предлагают...

Еще больше отечественных фруктов и ягод поступает на прилавки российских магазинов. В прошлом году аграрии обновили рекорд по их производству, собрав, по предварительным данным, более 1,5 млн тонн продукции в организованном секторе. Это на 5% выше показателя 2021 года.  Садоводство является одним из наиболее активно развивающихся и инвестиционно привлекательных направлений, которое из года в год стабильно показывает рост. Увеличение объемов производства в первую очередь связано с высокими темпами закладки современных интенсивных садов и питомников – в 2022 году это порядка 11 тыс. га. Это позволит и дальше наращивать урожаи плодов и ягод, сокращая объемы импорта. Традиционно регионами-лидерами в этом сегменте являются Краснодарский и Ставропольский края, Кабардино-Балкарская Республика, республики Крым и Ингушетия, Воронежская, Волгоградская и Липецкая области. К основным видам...

Федеральная служба государственной статистики (Росстат) представила информацию о динамике цен на продукты питания, необходимые для приготовления новогодних салатов. Росстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов – «Оливье» и «Сельдь под шубой». За год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по стране на 8,53% для «Оливье» и на 5,52% для «Сельди под шубой». Инфляция по итогам ноября составила 11,98%. Среди продуктов питания, необходимых для приготовления «Оливье», в наибольшей степени выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы – на (+)17,94% за год. На (+)14,41% подорожал майонез, на 7,83% – вареная колбаса. Подешевели куриные яйца и овощи. В наибольшей степени, на (-)33,26% – картофель. На удорожание салата «Сельдь под шубой» повлиял рост цен на сельдь (за год она подорожала на...

Создание особых экономических зон (ОЭЗ) промышленно-производственного типа (ППТ) в Чувашской Республике, Волгоградской и Кемеровской областях одобрено на заседании межведомственной рабочей группы по вопросам создания ОЭЗ и ТОР в моногородах, прошедшем под руководством Заместителя Председателя Правительства РФ – полномочного представителя Президента РФ в ДФО Юрия Трутнева. «Наша рабочая группа создана для развития преференциальных режимов Российской Федерации. На сегодняшний день преференциальные режимы представлены 45 особыми экономическими зонами, 92 территориями опережающего развития в моногородах, 22 территориями опережающего развития на Дальнем Востока и одной ТОР в Арктике. Считаю, что сегодня развитие преференциальных форм, создание новых экономических зон, территорий опережающего развития имеет особое значение, поскольку нашей стране ещё в большей степени, чем ранее требуется...

С 1 августа на территории Московской области стартует официальная продажа бахчевых, арбузы и дыни уже поспели в Волгоградской и Астраханской областях, Краснодарском крае, Азербайджане и Дагестане. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона. «В этом году в Московской области откроется более 500 бахчевых развалов – официальных мест для продажи арбузов и дынь. Они будут работать с 1 августа до 1 ноября», – отметил зампред правительства Подмосковья Георгий Филимонов. Бахчевых развалов в регионе в этом году будет на 5% больше, чем в прошлом году. Больше всего их откроется в Одинцовском округе, Балашихе, Люберцах и Серпухове. Кроме того, жители и гости области смогут купить бахчевые на универсальных рынках и ярмарках. Филимонов уточнил, что безопаснее всего покупать дыни и арбузы на официальных точках продажи – как стационарных, так и нестационарных. Там продавцы обязательно должны...

Правительство направит ещё почти 3 млрд рублей на бесплатные лекарства, медицинские изделия и лечебное питание для льготников. На бесплатные лекарства, медицинские изделия и лечебное питание для граждан льготных категорий будет направлено ещё более 2,9 млрд рублей. Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Такая социальная услуга предоставляется инвалидам, в том числе участникам Великой Отечественной войны, детям-инвалидам, чернобыльцам. Потребность в конкретных лекарствах и медицинских изделиях для каждого человека определяет его лечащий врач. Из общей суммы более 1 млрд рублей выделено дополнительно и почти 2 млрд рублей уже предусмотрено в федеральном бюджете на 2022 год и будет распределено между регионами. «Федеральная поддержка позволит обеспечивать бесплатными препаратами в течение года почти 3,5 миллиона человек. Важно, чтобы людям своевременно...

В Москве начали работать сезонные торговые точки с клубникой и земляникой. В этом году их открыли по 286 адресам. Купить ягоды, выращенные в России, можно будет в уже знакомых палатках, а также в палатках нового образца — более привлекательных для покупателей и удобных для продавцов. В ЦАО открыто 40 площадок, в САО – 25, СВАО – 30, ВАО – 34, ЮВАО – 23, ЮАО – 67, ЮЗАО – 14, ЗАО – 28, СЗАО – 21, ЗелАО - 4. «Клубника в Москву будет поступать из разных регионов. Сейчас первая уже пошла из южных регионов: Ставрополя, Волгограда, есть клубника из Крыма. По мере созревания клубники в средней полосе она также будет появляться на наших клубничных точках», — рассказал Министр Правительства Москвы, глава Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.  В этом сезоне в Москве будут продавать ягоды более 10 различных сортов, среди которых «клери», «флер», «альба», «джоли», «альбион», «азия»...

Правительство выделило регионам средства на осуществление компенсации предприятиям хлебопекарной промышленности части затрат на производство и реализацию произведенных и реализованных хлеба и хлебобулочных изделий. Такой документ подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 18.03.2022 № 533-р опубликовано на  официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Правительство Российской Федерации Распоряжение от 18 марта 2022 г. № 533-р, Москва 1. Утвердить прилагаемое распределение иных межбюджетных трансфертов, имеющих целевое назначение, предоставляемых в 2022 году из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации в целях софинансирования расходных обязательств субъектов Российской Федерации на осуществление компенсации предприятиям хлебопекарной промышленности части затрат на производство и...

Столица наладила межрегиональное и международное сотрудничество и активно развивает инфраструктуру оптовой и розничной торговли, сообщает портал mos.ru. Москва ежегодно потребляет более 12 миллионов тонн продовольствия, в том числе свыше 1,7 миллиона тонн овощей, более одного миллиона тонн мяса и мясных продуктов, свыше 700 тысяч тонн фруктов и ягод, а также 480 тысяч тонн питьевого молока и 390 тысяч тонн рыбы и рыбных продуктов. Как развивается межрегиональное и международное сотрудничество в продовольственной сфере — в материале mos.ru. Продукты российских и зарубежных производителей. «Городские службы постоянно контролируют необходимый запас продовольствия по основным группам товаров. Сюда входит мясо, крупы, молоко, овощи, фрукты и другие позиции. Доля продуктов отечественного производства на московском рынке — 80 процентов. Этот достаточно высокий показатель обеспечивается...

В августе наступает долгожданный сезон арбузов, когда самая большая ягода наполняется сладостью, и неслучайно день этой всенародно любимой бахчевой культуры отмечается 3 числа последнего месяца лета. Россельхозбанк изучил, как развивается отрасль и где арбузов точно хватит на всех.  За 30 лет, с 1990 года, Россия увеличила сбор арбузов и в целом бахчевых культур на 42%, а за последние 10 лет – на 28% до 1,58 миллиона тонн. Таким образом, сейчас на одного россиянина приходится около 11 килограмм бахчевых в год, то есть по одному арбузу (средняя масса 6 килограмм) и одной дыне (средняя масса 4,5 килограмма). Где растут большие полосатые ягоды. Главной житницей теплолюбивых арбузов и дынь в России выступают Южный (43% валового сбора), Приволжский (39%) и Северо-Кавказский (14%) федеральные округа. Южный федеральный округ также лидирует в расчёте обеспеченности населения бахчевыми: на...

Правительство выделило 9 млрд рублей на субсидии производителям сахара и подсолнечного масла. Производителям подсолнечного масла и сахара-песка частично компенсируют затраты на изготовление и реализацию продукции. Такое распоряжение подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Решение касается компаний, которые участвуют в соглашениях о стабилизации цен на продтовары. Всего на компенсации из резервного фонда выделят 9 млрд рублей, что позволит зафиксировать стоимость 1 кг сахара на уровне не выше 36 рублей для оптовиков и 46 рублей для розничных покупателей, 1 л масла – на уровне 95 и 110 рублей соответственно. Трансферты распределят на основании заявок, поступивших от регионов. Ожидается, что по таким ценам будет реализовано не менее 600 тыс. л масла и не менее 600 тыс. т сахара.Ранее Правительство продлило соглашения с участниками рынка о стабилизации цен...

В 2020 году пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, начала реализацию нового плана 2020-2022, направленного на укрепление бизнеса в высококонкурентной среде. В 2019 году «Балтика» увеличила выручку на литр продукции (+3%)* благодаря положительному прайс-миксу и росту продаж на экспорт по сравнению с 2018 годом. В течение всего 2019 года конкурентная среда на рынке пива была очень жесткой, вследствие чего объемы продаж компании упали на 8%. На ценовой микс оказали влияние повышение цен в конце 2018 и начале 2019 года, рост сегмента крафтов и специалитетов и меньший объем продаж экономичных брендов. Ларс Леманн, президент ООО «Пивоваренная компания «Балтика», исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа: «Мы не удовлетворены нашими результатами в России в 2019 году, однако другие страны региона Восточная Европа показали хорошие итоги работы...

В Чили подвели итоги четвертого международного конкурса лучших женских проектов экономик АТЭС. Обладательницей главного приза – Гран-при APEC Best Award впервые стала представительница из России – председатель Комитета по развитию женского предпринимательства Волгоградского областного отделения «Опоры России» Екатерина Постоева. 2 октября, в Чили, в рамках форума АТЭС «Женщины и экономика» состоялся финал четвертого международного конкурса лучших женских проектов APEC Best Award 2019. Участницы конкурса представили проекты в различных сферах – от пищевой промышленности до сельского хозяйства, сообщает пресс-служба Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства. Российскую Федерацию представила руководитель Комитета по развитию женского предпринимательства Волгоградского областного отделения «Опоры России» Екатерина Постоева. Её проект по производству и...

Ассортиментная линейка «Пивзавода «Южная Заря 1974» в юбилейный для завода год пополнилась новым сортом Cherry Night - легкое освежающее пиво с натуральным вишневым соком. Разливное пиво Cherry Night можно приобрести в специализированных магазинах пива по всей России. Cherry Night – это вишневое пиво с легкой кислинкой, обладающее приятным фруктовым ароматом. Насыщенный вкус пиву придает натуральный сок вишни. Новинка отлично сочетается со сливочными и пряными сырами, десертами и овощными блюдами. Сергей Селютин, старший директор дивизиона продаж «Юг» пивоваренной компании «Балтика»: «Сегодня мы наблюдаем стремительный рост рынка разливного пива навынос. В южном регионе в 2018 году доля компании в этом сегменте выросла на 1,9 п.п.*. Учитывая рост интереса потребителей к новым, необычным вкусам пива, в том числе к разливным сортам, мы разработали освежающее вишневое пиво, которое можно...

Производство крупнейшего налогоплательщика региона - Ивановский филиал АО «АБ ИнБев Эфес» - посетили заместитель председателя Правительства Ивановской области Людмила Дмитриева и руководитель регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов. Исполнительный директор предприятия Роман Перцев познакомил участников встречи с основными этапами производства, рассказал о реализованных инвестиционных проектах и результатах работы компании на территории Ивановской области. Культура производства на предприятии, стандарты управления, показатели эффективности соответствуют уровню мировых пивоварен. По результатам 2018 года компания AB InBev Efes остается одним из крупнейших налогоплательщиков во всех 11-ти регионах присутствия, при этом занимая первое место по количеству налоговых отчислений в региональные бюджеты не только в Ивановской области, но и в Республике...

22 января 2019 года состоялся старт операций на логистической площадке Magnat Logistics в Волгограде по контракту Danone. Проект подразумевает под собой организацию доставки продукции с завода производителя по торговым точкам заказчика. Территория доставки: г. Волгоград, г. Волжский, Среднеахтубинский район. Кратко о новом Партнере логистической компании Magnat Logistics в Волгограде: Danone (ООО «Данон Трейд») – французская продовольственная компания, известный производитель молочных продуктов и других продуктов питания. Группа компаний Danone в России является лидером в производстве молочных продуктов. Объем инвестиций в России к 2015 году составил около 2-х миллиардов долларов США. Компания производит продукцию под такими брендами как «Простоквашино», «Активиа», Actimel, «Растишка», «Даниссимо», Danone, «Биобаланс», «Актуаль», «Смешарики», «Тёма» и другие. Логистическая компания...

Всего 2,1 тысячи сельхозмашин на 6,5 миллиарда рублей приобрели волгоградские аграрии в 2018 году, из них 1190 единиц на сумму 4,1 миллиарда — с привлечением средств государственной поддержки. Благодаря системной работе по развитию АПК за последние четыре года в регионе существенно обновлен парк сельхозмашин — на сегодняшний день срок эксплуатации 63% комбайнов и свыше 40% тракторов не превышает десяти лет. По данным Минсельхоза России, Волгоградская область вошла в тройку лидеров среди субъектов РФ по объему приобретения новой техники с использованием мер поддержки. Обеспеченность хозяйств современными сельхозмашинами является одним из ключевых факторов развития АПК, позволяет эффективно выполнять задачи, которые ставит руководство страны и региона. Как пояснили в областном комитете сельского хозяйства, обновлению способствует комплекс мер государственной поддержки. Если ранее...

Банк «Возрождение» открыл кредитную линию Светлоярскому хлебозаводу на сумму 3 млн рублей. Кредитная линия обеспечена поручительством Корпорации МСП по Программе стимулирования кредитования субъектов малого и среднего предпринимательства. Средства направлены на ремонт и модернизацию производственного цеха. Финансовая поддержка позволит компании сократить издержки бизнес-проекта, расширить производственные мощности, увеличить объем выпуска продукции и повысить эффективность предприятия. Светлоярский хлебозавод (ООО «Хлебный край», р.п. Светлый Яр, Волгоградская область) выпускает различные виды хлеба, батонов, багетов, пирогов, рожков и других видов выпечки. Завод реализует продукцию в магазинах и торговых точках на территории региона. Качество продукции предприятия было многократно отмечено дипломами конкурса «100 лучших товаров России» и выставки-ярмарки «Дары родного края». По...

Экспертное жюри главного национального конкурса в области качества «100 лучших товаров России» высоко оценило продукцию «Пивзавода «Южная Заря 1974»: пиво «Франц Клинка», «Казачий Ус Янтарный эль», «Казачий Ус Ячменный лагер» стали лауреатами конкурса, а «Дон Живое» удостоено звания «Дипломант». Всероссийский конкурс – «100 лучших товаров России» и его региональный этап «Лучшие товары Дона» – формирует политику в области качества в стране. В этом году конкурс прошел в 20-й раз под девизом: «Качество + Безопасность = Конкурентоспособность». При выборе 100 лучших товаров профессионалы оценивали качество продукции, масштабы присутствия на рынке, отзывы со стороны потребителей и другие показатели. Особое внимание региональная конкурсная комиссия уделила устойчивому развитию организаций-участников, которое обеспечивается всеми основными системами менеджмента: качества (ISO 9001)...

Популярный региональный бренд «Пивзавода «Южная Заря 1974» - «Дон» - в этом году отмечает свой юбилей. Жители южного региона наслаждаются пивом «Дон» уже 20 лет. Фирменное пиво Юга России - «Дон» - было впервые сварено на заводе в 1998 году. До 2000 года сорта этого бренда выпускались под номерами – легкое пиво называлось «Дон 1», классический лагер – «Дон 3», а специальный сорт – «Дон 5». Позже каждому из них было присвоено свое название, которое отражает особенность каждого сорта. Сегодня пиво «Дон» представлено сортами: «Дон Классическое», «Дон Нефильтрованное», «Дон Светлое», «Дон Ледяное», «Дон Живое» и «Дон Баварское». Бренд «Дон» создан специально для жителей Юга России с учетом их вкусовых пристрастий и предпочтений. Вот уже 20 лет бренд сохраняет популярность среди потребителей и входит в топ-3 пивных брендов региона с объемной долей рынка 4,6%*. Качество этого регионального...

25 августа состоится открытие первого магазина сети тайских продуктов «Котелок» в Волгограде. Новый проект, который призван расширить кулинарный кругозор жителей города, запустится по адресу ул.Советская, д.14. На мероприятии планируется проведение кулинарных мастер-классов и дегустаций, в ходе которых посетители магазина смогут угоститься тарелочкой самого знаменитого супа в мире том ям совершенно бесплатно, а также узнать секреты его приготовления. Волгоградский магазин – первый франчайзинговый магазин московского проекта «Котелок». «Мы работаем на московском рынке уже более 5 лет. Пришла пора выходить за пределы столичного региона и расширять свое присутствие на территории России, - комментирует основатель проекта «Котелок» Анастасия Бибикова. – Мы рады, что первым в нашей франчайзинговой сети стал город Волгоград, поскольку там проживает существенная часть наших...

В июне сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» продолжил исследования пищевой продукции по микробиологическим показателям безопасности в рамках пищевого мониторинга. За месяц в лабораторию поступило 12 образцов продукции, отобранных на территории Волгоградской и Астраханской областей инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия. Среди них — мясо свинины, говядины и баранины, а также яйца куриные. Специалистами было проведено 46 исследований, в результате которых установлено, что 5 образцов мяса не соответствуют нормативам технического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по санитарно-показательным микроорганизмам. В 4-х пробах говядины обнаружены...

Казачьи общества волгоградского региона смогут брать в аренду земельные участки без проведения торгов. Региональный закон во втором чтении приняли депутаты Волгоградской областной Думы, сообщается на сайте Комитета по делам национальностей и казачества Волгоградской области. Автором законодательной инициативы стал комитет по делам национальностей и казачества Волгоградской области. Согласно документу, казаки смогут арендовать землю, находящуюся в государственной или муниципальной собственности, причем право предоставляется обществам, которые внесены в государственный реестр - таких на сегодняшний день в регионе 69. Участки должны располагаться в границах территории, на которой казачье общество осуществляет свою деятельность. Площади будут предоставляться для ведения сельхозпроизводства, сохранения и развития традиционного образа жизни и хозяйствования казаков, что в свою очередь...

В мае 2018 г. в четырех пробах молочной продукции из трех регионов России, поступивших в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», обнаружены отклонения от нормы. В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов молочной продукции, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». При проведении испытаний специалистами сектора токсикологических видов испытаний выявлены отклонения от нормативной документации в 4 образцах сыра, отобранных в Ростовской и Волгоградской областях. В двух образцах сыра, произведенного в Ростовской области, одном образце из Ставропольского края, и одном образце, произведенном в Республике Кабардино-Балкария...

26 мая в городах Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Волгоград состоялся шестой день индейки – всероссийский семейный праздник, который группа «Евродон» проводит с 2012 года при поддержке Администрации Ростовской области и администрации города Ростова-на-Дону. Старт фестивалю, 26 мая, был дан на родине русской индейки - Ростов-на-Дону, откуда есть пошла с 2003 года русская индейка и где 15 лет развивается промышленное производство индейки группы «Евродон», которое сегодня достигло масштабов в 150 тыс тонн мяса индейки в год и 600 тыс тонн мяса в сутки. В ростовском парке им. Горького собрались тысячи ростовчан. После переклички городов, готовых праздновать день индейки, первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, министр сельского хозяйства РО Константин Рачаловский, глава агрохолдаинга «Евродон» Вадим Ванеев разрезали вместо традиционной красной ленты...

В последнее время стала очень актуальна проблема сальмонеллеза в продукции из мяса птицы. С марта по май 2018 г. в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступила 21 проба вышеупомянутой продукции и в пяти из них обнаружены сальмонеллы. Всего в природе сальмонелл насчитывается более двух с половиной тысяч видов, которые отличаются друг от друга антигенной формулой. Более 200 из них приходится на долю домашней птицы. Являясь обычным обитателем кишечника птицы, сальмонеллы легко распространяются в замкнутых и густозаселенных птицей пространствах (на птицефермах). Распространение микроорганизма происходит через корм, воду, подстилку, зараженные яйца, дыхательные пути. Таким образом, при разделке зараженной птицы, а особенно при приготовлении фарша и изделий из него...

В мае 2018 г. в рамках проведения федерального лабораторного мониторинга пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов пищевой продукции, которые были направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». При проведении испытаний специалистами сектора токсикологических видов испытаний установлено наличие лекарственного препарата из группы сульфаниламидов - сульфаметаксазола в образце тушки цыпленка бройлера, произведенном в Волгоградской области. Содержание остатков данных веществ не допускается Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Сульфаниламиды, относятся к лекарственным средствам, которые используют с целью профилактики заболеваний и повышения продуктивности...

В первые две недели мая специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований были выявлены отклонения по жирно-кислотному составу и содержанию растительных масел и жиров в 9 образцах молочной продукции. В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия проводится отбор проб молочной продукции. Эти пробы для экспертного анализа направляются в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Отклонения от требований Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» обнаружены в 3 образцах питьевого молока, произведенного в Калужской, Белгородской областях и Краснодарском крае, в 1 образце сметаны, произведенной в...

В марте-апреле сектором микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний ИЛ Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» производились исследования пищевых продуктов по плану пищевого мониторинга. В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия проводится отбор проб молочной продукции. Эти пробы для экспертного анализа направляются в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Всего проанализировано 46 проб, по которым проведено 115 исследований. Кроме этого, в рамках усиленного контроля поступило 10 проб по которым проведено 10 исследований на соответствие нормативам безопасности по микробиологическим показателям. По программе пищевого мониторинга было исследовано 16 проб молока...

С 27 апреля по 4 мая 2018 г. специалистами сектора микробиологических видов испытаний испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено 639 испытаний 87 образцов пищевой продукции. Образцы пищевых продуктов были отобраны инспекторами управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. В т.ч. исследованы: 2 пробы мяса говядина – 4 испытания, 33 пробы рыбы – 186 испытаний, 9 проб полуфабрикатов и субпродуктов птичьих – 18 испытаний. Выявлены пробы, не соответствующие требованиям нормативной документации по различным показателям. Так, в 1 пробе мяса говядина обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в 2 пробах мяса говядина, и в 5 пробах рыбы мороженной превышено содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). В 4 пробах полуфабрикатов индюшиных и в...

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках выполнения плана лабораторного мониторинга пищевой продукции отобраны образцы молочной продукции в Волгоградской области. Специалисты Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили отклонения от норм Технических регламентов Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия, МУ № 4.1/4.2.2484-09 Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции. В исследуемом образце сыра «Российский», было установлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы (Тетрациклина и окситетрациклина), наличие растительных жиров (стеринов), отклонение в...

Всего этой весной агродивизион холдинга засеет яровыми культурами около 92 тыс. гектаров земли: подсолнечником, ячменем, соей, кукурузой, нутом и другими культурами. В конце апреля аграрии холдинга «Солнечные продукты» приступили к севу. Первым в посевную кампанию включилось хозяйство Волгоградской области. К концу прошлого года в этом регионе было построено новое орошение на площади почти 700 гектаров. В нынешнем сезоне здесь будут выращиваться ячмень и кукуруза. В начале мая сев начали агропредприятия Саратовской области. В Правобережье аграриям предстоит посеять ранние яровые культуры – ячмень и горох, а затем – пшеницу, кукурузу и подсолнечник. Клин под бобовые в этом году увеличен более, чем в пять раз и составит 1700 гектаров. При севе масличных планируется, помимо классической технологии, применять методику Евролайтинг, которая позволяет заменить механическую обработку растений...

28 апреля 2018 года в филиале компании AB InBev Efes в г. Волжский прошел Всемирный день охраны труда (безопасности на производстве). Основной фокус этого Дня – продвижение безопасного поведения, охраны труда и здоровья сотрудников. Мероприятия подобного масштаба показывают истинное отношение компании к вопросам охраны труда, а именно создание безопасных условий труда на каждом рабочем месте и формирование сознательного отношения к собственной безопасности у сотрудников. Те, кто хоть раз был на Волжском пивоваренном заводе, отмечают высокий уровень промышленной безопасности на предприятии. Все это потому, что компания нацелена на выполнение самых высоких стандартов по безопасности, для чего была разработана политика по безопасности, целью которой является обеспечение и сохранение безопасной рабочей среды и предотвращение повреждений и заболеваний наших сотрудников, заказчиков...

В середине апреля 2018 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили остатки недопустимых лекарственных препаратов в образце пастеризованного молока из соседнего региона. При проведении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия был отобран образец молока пастеризованного, произведенного в Краснодарском крае. В результате исследовании данного образца в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» специалистами сектора токсикологических и аналитических видов испытаний установлено наличие лекарственных препаратов – сульфаниламидов (сульфаметазин). Содержание остатков данных веществ не допускается Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Сульфаниламиды, относятся...

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в одной из больниц Республики Калмыкия госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны крупы в ассортименте. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2 крупах выявлено несоответствие требованиям нормативной документации: - крупа манная марки «М» по ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по показателю: «крупность» - 23% (норма – не более 8,0%); - крупа пшено шлифованное первого...

Общая положительная динамика роста объемов продаж тепличных овощей и в том числе огурцов на рынке России прослеживается, но самые существенные показатели роста объемов продаж зафиксированы именно по итогам прошлого года. Отметим, что в предыдущие годы максимальное значение показателя роста продаж огурцов на внутреннем рынке в годовом рассмотрении не превышала значение в 4,7%. Основным фактором конкуренции по-прежнему остается ценовой индикатор, корреляция цен на огурцы отечественного производства и импортного наиболее динамичны в период зимних месяцев. С учетом текущей достаточно положительной динамики развития тепличного овощеводства (огурцы, томаты, баклажаны, салаты, зелень) российским производителям постепенно удается смещать позиции зарубежных производителей, но в то же время, доля импортной продукции в общей структуре продаж огурцов на рынке России по-прежнему остается...

В апреле инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности были отобраны образцы молочной продукции. Специалистами сектора токсикологических видов испытаний испытательного центра установлено наличие антибиотика – левомицетин в трех образцах сыра, 2 из которых произведены в Волгоградской области, 1 – в Брянской. Содержание остатков данного вещества не допускается техническим регламентом Таможенного союза 033 «О безопасности молока и молочной продукции». Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточное количество антибиотиков, может привести к возникновению аллергических реакций, дисбактериозу, увеличению антибиотикоустойчивости микрофлоры в организме, что впоследствии затруднит выбор антибактериальных препаратов для лечения различных...

06 апреля 2018 года на филиале компании AB InBev Efes в г. Волжский введен «Безопасный режим». «Безопасный режим» – это ежегодные профилактические мероприятия по промышленной безопасности, которые уже стали традиционными на предприятиях компании. Основу мероприятия в нынешнем году составили тренинги, презентации инноваций, практические занятия по обеспечению безопасности труда и предотвращению несчастных случаев. Безопасность труда – один из важнейших вопросов организации работы заводов Компании, поэтому руководство Волжского филиала выделило целый рабочий день для проведения «Дня безопасности 2018». Участие сотрудников в подобных мероприятиях позволяет повышать их уровень знаний и навыков, необходимых на рабочем месте. Перед волжскими пивоварами всегда стоит цель не допускать ни одного несчастного случая на производстве. Основная цель «Дня Безопасности 2018» – продвижение...

В марте сотрудники сектора микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» подтвердили свою квалификацию посредством участия в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ). Для исследований в рамках МСИ ФГБУ ЦНМВЛ было поставлено три задачи: определение наличия сульфитредуцирующих клостридий в гидролизованном желатин и бактерий Listeria monocytogenes и Escherichia coli. в образцах контаминированной пищевой продукции (сухое молоко). Каждый из этих микроорганизмов по-своему опасен и может являться причиной пищевых токсикоинфекций различной степени тяжести. Основным представителем сульфитредуцирующих клостридий является Clostridium perfringens. Их опасность состоит в том, что эти бактерии образуют споры, способные долго сохраняться в окружающей среде и в пищевой продукции, выдерживая...

В марте 2018 г. в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны 112 проб молока и молочной продукции. Испытательном центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении испытаний молочной продукции на показатели качества и безопасности были обнаружены отклонения от нормативной документации в 27 образцах. В четырех образцах сливочного масла, произведенных в Тверской, Волгоградской области и Краснодарском крае обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В четырех образцах сливочного масла выявлено нарушение жирно-кислотного состава, в пятнадцати образцах молочной продукции (молоко пастеризованное, ультрапастеризованное, сметана, творог, кефир) обнаружено содержание растительных жиров. Нарушение...

Пищевой мониторинг в Волгоградском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в текущем году начался с исследований проб сырого коровьего молока, отобранных в Волгоградской области. В феврале 2018 года в лабораторию поступило 12 образцов сырого молока, отобранных государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия. В образцах проведено определение микробиологических показателей по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). В 8 образцах, кроме того, определялось наличие сальмонелл. В результате исследований в одном из образцов выявлено превышение КМАФАнМ, что, как санитарно-показательная микрофлора, может являться индикатором неблагополучия и косвенно указывать на наличие патогенной микрофлоры в молоке. Сырое молоко без тепловой обработки...

23 февраля «Ярпиво» предложил гостям и сотрудникам завода необычную программу самого мужского праздника. В этот день на предприятии прошла торжественная закладка одной из варок новинки пивзавода лагера «Мужики на Волге». Почти сотня работников предприятия собралась в праздничный день, чтобы встретиться с представителями самой рискованной мужской профессии, получить автографы, фото на память, а также вместе сварить пиво «Мужики на Волге». Участие в мероприятии приняли актеры ярославского театра каскадеров «Ярфильм» Дмитрий Бакунин, Артем Белоусов и Дмитрий Давыдов. Для участников мероприятия каскадеры приготовили сюрприз, в присутствии гостей и сотрудников артисты собственноручно согнули из десятимиллиметровых металлических прутьев слово «Ярпиво», чем не мало удивили собравшихся. Оригинальный сувенир теперь будет храниться в музее предприятия, а все желающие смогли запечатлеть себя на...

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции были отобраны пробы молочной продукции в Волгоградской области. Специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований были выявлены отклонения по жирно-кислотному составу в одной пробе творога, что свидетельствует о наличие жиров немолочного происхождения и является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия. Информация о выявлении отклонения от нормативных документов в исследуемом образце оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике...

17 малых и средних предприятий моногородов Фролово и Михайловка воспользовались субсидиями на развитие бизнеса в 2017 году. Общий объем привлеченных средств составил 30 миллионов рублей. В Волгоградской области продолжается реализация приоритетной программы «Комплексное развитие моногородов», участниками которой стали муниципальные образования Фролово и Михайловка. В 2017 году предприниматели, развивающие свой бизнес в этих городах, впервые получили возможность привлечь дополнительные финансовые средства для возмещения части затрат, связанных с уплатой лизинговых платежей, и части расходов на уплату первого взноса при заключении договора лизинга, сообщается на сайте Губернатора и Администрации Волгоградской области. Финансовой поддержкой воспользовались 11 малых и средних предприятий Михайловки и 6 представителей МСП во Фролово. В текущем году реализация мероприятий, целью которых...

В 2017 году ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» и филиалы в городах Волгограде и Астрахани обеспечивали деятельность Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия при осуществлении контрольно-надзорных полномочий в закрепленных сферах. Учреждение проводило активную работу по исследованию животноводческой и растениеводческой продукции, почвы, по карантину растений, определению качества семян, зерна, продуктов его переработки. Учреждение и его испытательные лаборатории имеют все необходимые виды аккредитаций. В 2017 году Испытательный центр Учреждения и Испытательная лаборатория Волгоградского филиала успешно прошли процедуру подтверждения компетентности и расширения области аккредитации в национальной системе аккредитации. В дополнительную область аккредитации вошли методики исследований в сфере ветеринарии...

Сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» завершил исследования по пищевому мониторингу. За 2017 год было исследовано 47 образцов продукции, по которым проведено 142 исследования. Наиболее неблагополучным по микробиологическим показателям оказалось мясо птицы: 10 из 12 проб не соответствовали нормативу по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), в двух пробах были обнаружены сальмонеллы. Исследовано 6 проб мяса свинины, проведено 24 исследования. Из этих проб только один образец соответствовал ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013, в 4-х пробах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в 4-х – КМАФАнМ. Из 7 проб мяса говядины (24 исследования) в 4-х образцах обнаружено превышение по КМАФАнМ, в двух...

Компания ООО «Агромаш» занимается калибровкой семечек кондитерских сортов и предлагает купить семечки сортов "СПК", "Лакомка", "Посейдон", "Добрыня", "Орешек" и не только. Наша компания основана в 2011 году и занимается калибровкой семечек разных сортов, таких как "Кондитерская семечка СПК", "Лакомка", "Добрыня", "Посейдон", "Орешек" и др. Фракции/калибр: 38+, 40+, 42+, 45+, 50+. Покупая семечки подсолнечника у нас, вы получаете калиброванные семечки очень высокого качества, которые пользуются большим спросом на рынке. Сорт "СПК" и "Лакомка" идеально подходят для производства жареных семечек и козинаков. В наше время спрос на эти сорта подсолнечника продолжает расти. Поэтому на сегодняшний день "СПК" и "Лакомка" – очень выгодное и потребляемое сырье в России и ближнем зарубежье. Наша компания предлагает купить семечки подсолнечника оптом разных сортов и калибровки/фракции: 32+, 34...

В 2017 г. в учебно-методическом отделе ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошли повышение квалификации около 150 специалистов из 23 регионов страны. За период январь - декабрь 2017 г. учебно-методическим отделом поведено 14 потоков обучения слушателей по 9 программам: «Фитосанитарный карантинный контроль, надзор в области семеноводства и порядок отбора образцов», «Нормативное, методическое и практическое обеспечение деятельности территориальных управлений Россельхознадзора в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб», «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла», «Судебно-почвоведческая экспертиза при осуществлении функций Россельхознадзором в области исполнения законодательства РФ по охране почв и земель», «Правовое регулирование надзора за использованием...