28.09.2016 14:41 Новости
Социально-экономическое положение городского округа Саранск в январе-июле 2016 года
Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами (без НДС и акцизов) по «хозяйственным» видам экономической деятельности за январь-июль 2016 года составил 34329,2 млн. руб., темп роста к соответствующему периоду с начала прошлого года – 106,6% в действующих ценах и 102,8% в сопоставимых ценах. Прогноз января-июля 2016 года выполнен на 102,5%. В январе-июле 2016 года по сравнению с январем-июлем 2015 года существенно возрос объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами по видам деятельности: «Химическое производство» - на 48,6%; «Металлургическое производство и производство готовых металлических изделий» - на 30,3%. Уменьшение объема отгрузки товаров произошло по видам деятельности: «Прочие производства» - 30,1%; «Производство прочих неметаллических минеральных продуктов» - на 11,8%. По...
27.09.2016 16:07 Аналитика
Анализ рынка мороженого в России: итоги 1 пол. 2016
В августе 2016 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка мороженого. Объем рынка мороженого в Iпол. 2016 года в натуральном выражении составил 226,3 тыс. тонн. В I пол. 2016 года объем рынка мороженого в стоимостном выражении составил 48,8 млрд. руб. Основную долю рынка продолжает составлять отечественное производство. На рынке мороженого наблюдается множество тенденций и событий, в том числе: прекращение выпуска мороженого "Обамка" в Татарстане, выход британского производителя мороженого R&R Ice Cream на российский рынок, открытие производственного кластера компании «Юнилевер» в Тульской области, выход осетинского бренда мороженого на российский рынок, увеличение производства мороженого в 4 раза Пермским хладокомбинатом Созвездие, недостоверная реклама «Айс-Фили», выпуск специального мороженого для животных в Белгороде и т. д. Среди...
27.09.2016 00:12 Новости
Новый пищевой холдинг появится в России
«Эссен Продакшн» объединяет активы в единый холдинг и претендует на лидерские позиции в каждом из сегментов своей деятельности. Группа «Эссен Продакшн» объединяет активы в единый холдинг. Организация будет осуществлять деятельность по 4 ключевым бизнес-направлениям: производство соусной продукции, кондитерское производство, ритейл и девелопмент. Кроме того, в планах компании – выход на новые производственные рынки. Среди приоритетных направлений развития: реализация крупных инвестиционных проектов в Татарстане и других регионах России. При переходе на новую организационную форму, деятельность холдинга будет регулироваться через управляющую компанию, которая займется стратегическим развитием предприятий. Деятельность самой управляющей компании будет организована через Совет Директоров. По итогам 2015 года, ГК «Эссен Продакшн» вошла в число крупнейших российских компаний по данным...
16.09.2016 16:00 Мероприятия
«Главный самарский сувенир» на WorldFood Moscow
С 12 по 15 сентября в Москве проходила Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Она собрала свыше полутора тысяч компаний более чем из 60 стран мира. Самарскую область на мероприятии представлял единственный участник – региональный продуктовый бренд, чья продукция стала одним из самых узнаваемых самарских сувениров. WorldFood Moscow является наиболее значимым форумом представителей продуктового рынка России. В этом году выставка проводилась уже в 25-й раз и привлекала свыше 30000 посетителей. Производители продуктов питания представили потенциальным партнерам и потребителям широкий ассортимент овощей и фруктов, бакалеи и кондитерских изделий, мяса и рыбы, чая и кофе, консервов и других продуктов питания. Деловая программа мероприятия включала дегустационный конкурс «Продукт года», конкурс «Витрина новинок», а также дискуссию «Кто накормит Россию», инициированную...
15.09.2016 17:43 Мероприятия
Эксперты обсудили, кто и как накормит Россию
13 сентября в рамках выставки World Food Moscow 2016 состоялась дискуссия «Кто накормит Россию», посвященная развитию региональных продуктовых брендов и их выходу на всероссийский уровень. Ее участники пришли к выводу, что в нынешних экономических условиях на первое место выходят ценовая доступность продуктов для потребителей и гибкость производителей, которые должны быть готовы к большей смелости в изменении ассортимента. Дискуссия, модератором которой стала ведущая телепрограммы «Утро России» Елена Николаева, собрала представителей самых разных брендов, начинавших путь к всероссийской известности из «глубинки»: «У Палыча», «Кириешки», «Бабкины семечки», «Ряба», «Хозяюшка», печенья The Marc и др. Поэтому состав экспертов оказался уникальным – от компаний, присутствующих на рынке десятилетиями, до тех, кто только недавно достиг известности и успеха. Соотношение опыта одних со свежим...
02.09.2016 17:23 Новости
Общественная палата РФ поддерживает проведение Приволжского форума по хлебопечению
Об этом сообщил в своем приветственном слове к участникам мероприятия Секретарь Общественной палаты РФ Александр Бречалов. От имени Общественной палаты Российской Федерации и от себя лично он пожелал всем участникам плодотворной работы и приобретения на Форуме новых деловых контактов. Вот с какими словами Александр Владимирович обратился к форумчанам: «Мероприятие, собравшее представителей органов власти, общественных организаций и деловых кругов, призвано обсудить целый комплекс важнейших проблем, связанных с развитием хлебопечения и повышением правовой культуры предпринимательского сообщества. Профессиональному сообществу Приволжского федерального округа сегодня важно продолжить выстраивание эффективной работы по поддержке предпринимателей, фермеров, специалистов, занятых в ключевых сферах промышленности и сельского хозяйства региона». Он уверен, что консолидация усилий институтов...
02.09.2016 16:23 Мероприятия
Геннадий Онищенко поприветствовал участников Приволжского форума по хлебопечению
Свое приветственное слово Геннадий Онищенко направил в оргкомитет Приволжского форума по хлебопечению, который состоится 8 сентября в г. Саратове. Экономическое развитие страны, по мнению Помощника Председателя Правительства РФ, академика РАН, необходимо осуществлять, одновременно обеспечивая сохранение, а при необходимости и восстановление здоровья человека. «Все продукты питания должны быть безопасными, качественными и полезными. В первую очередь это касается хлеба – одного из основных продуктов потребительской корзины», – подчеркнул он в своем обращении. Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) занимается решением проблем наличия и доступности качественного хлеба на российском рынке, а также активно продвигает идеи оздоровления населения, в том числе за счет употребления в пищу «здорового хлеба». Геннадий Онищенко добавил: «Нам вместе предстоит поэтапно решить вопросы...
02.09.2016 12:21 Новости
МА Roif Expert: Объем российского рынка мороженого показал снижение в 2015 году
Аналитический обзор по рынку мороженого в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 7,2% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом. Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка мороженого по результатам 2015 года упал на 7,2% по сравнению с аналогичным показателем 2014 года. За январь-май 2016 года объем рынка мороженого показал увеличение: рост составил 4,7%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2012-2015 гг., снизился на 2,0%. По итогам января-мая 2016 года российскими производителями было выпущено 168,4 тыс. тонн мороженого, что выше аналогичного показателя предыдущего года на 6,4%. Основные предприятия-производители рынка мороженого расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого приходится 24,2% по состоянию на 2015 год, в Сибирском...
30.08.2016 17:13 Новости
Самарская компания увеличит производство соков в 5 раз
Сбербанк открыл кредитную линию на сумму 200 млн. рублей одному из ведущих производителей соков, фруктов и овощей в Самарской области. ООО Фирма «Нектар» получит банковское финансирование по ставке 10% годовых. Это стало возможным благодаря поручительству Корпорации МСП в рамках Программы стимулирования кредитования субъектов малого и среднего предпринимательства (Программа 6,5). Средства будут направлены на закупку сырья для нового завода по производству соковой продукции. Строительство предприятия началось в 2014 году, и уже в сентябре текущего года завод будет открыт. Плановая мощность предприятия составит до 300 млн штук упаковок соков и нектаров в год. «Это будет современное производство с использованием технологий, позволяющими гарантировать потребителю пищевую безопасность - отметил директор ООО Фирма «Нектар» Герман Сиваков – В том числе появится линия розлива соковой продукции...
24.08.2016 16:22 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» присоединился к «Руспродсоюзу»
Во всероссийскую ассоциацию производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» вступил вертикально интегрированный агропромышленный холдинг «Солнечные продукты», один из лидеров национального масложирового рынка. Вступление было единогласно одобрено на очередном заседании Правления ассоциации. Холдинг «Солнечные продукты» специализируется на растениеводстве, производстве растительных масел и продуктов на их основе. В состав холдинга входят аграрные предприятия, элеваторные комплексы, маслоэкстракционные заводы в Саратовской области и Краснодарском крае, жировые комбинаты в Саратове, Москве и Новосибирске, а также торговые дома с широкой сетью представительств в России и странах СНГ. По итогам 2015 г. «Солнечные продукты» занимают 2-е место в России по объему производства сырого подсолнечного масла, жиров и маргаринов для промышленности, 3-е место по объему производства...
12.08.2016 11:35 Аналитика
Производство макаронных изделий в России ежегодно увеличивается
Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка макаронных изделий. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов производства макаронных изделий по итогам 2012-2015 годов. Анализ российского рынка макаронных изделий показал, что объемы выпуска по результатам 2012-2015 годов увеличились на 13,6%, при этом за январь-май 2016 года отечественные предприятия произвели 467,2 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя 2015 года на 4,9%. Основными регионами-продуцентами российского рынка макаронных изделий являются Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 38,0% по состоянию на 2015 год, Уральский федеральный округ, который занимает 25,3%, Приволжский федеральный округ – 14,8%. Стоит отметить, что суммарная доля Челябинской и Московской областей составляет более 38% всех произведенных в России макаронных...
10.08.2016 11:23 Новости
Первый урожай пшеницы холдинга «Солнечные продукты» соответствует требованиям высшего 2-го класса
На прошлой неделе холдинг «Солнечные продукты» приступил к уборке яровой твердой пшеницы нового урожая. В сезоне 2016/17 в порядке эксперимента эта культура высеяна на площади 500 га в Екатериновском и Марксовском районах Саратовской области. К настоящему времени комбайнёры холдинга обмолотили около 15% посевов. Первые результаты обмолота показывают, что средняя урожайность твёрдой пшеницы на полях «Солнечных продуктов» превышает 30 ц/га, а на некоторых участках достигает 35 ц/га. Качество урожая, в основном, соответствует всем требованиям к продукции 3-го класса, что позволяет использовать это зерно в производстве высококачественных макаронных и хлебобулочных изделий. По результатам отдельных испытаний часть урожая отнесена 2-му классу твёрдой пшеницы – это наивысший класс продукции, из которой затем производятся мучные изделия самого лучшего качества и вкуса. «Эксперимент признан...
29.07.2016 11:37 Мероприятия
В сентябре в Саратове состоится форум по хлебопечению
Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Министерством сельского хозяйства Саратовской области проведет 8 сентября в городе Саратове Приволжский форум по хлебопечению. Договоренность о проведении мероприятия была достигнута в рамках деловой программы Всероссийского форума «Российское село – 2016», который прошел в Москве 5 и 6 июля. Приволжский форум объединит представителей профильных региональных структур, членов отраслевых ассоциаций и союзов, аграрных экспертов, специалистов в хлебопечении и смежных производствах, владельцев крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, производителей хлебобулочной и кондитерской продукции и всех, заинтересованных в развитии хлебопечения, мукомольного и кондитерского производства. Деловую программу мероприятия откроет пленарное заседание «Хлебопечение Приволжского федерального округа: региональные перспективы». В процессе...
29.07.2016 09:03 Новости
Почти 20 тонн санкционных яблок задержали сотрудники Приволжской оперативной таможни
26 июля в ходе проведения совместных мероприятий сотрудниками Приволжской оперативной таможни, УЭБиПК ГУ МВД России по Нижегородской области, Приволжского управления государственного автодорожного надзора, Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл и УФСБ по Нижегородской области на трассе М-7 при подъезде к Нижнему Новгороду было задержано транспортное средство, перевозившее фрукты. В ходе проверки было установлено, что грузовое транспортное средство перевозило яблоки весом 19,5 тонн. В предъявленных документах указана страна происхождения - Македония, отправителем груза являлась фирма, зарегистрированная в Белоруссии, а получателем некая московская организация. В результате изучения товаросопроводительных документов у сотрудников вызвала сомнение их подлинность. В ходе дальнейших проверочных мероприятий было установлено, что перемещаемые яблоки...
28.07.2016 09:15 Новости
27 тысяч тонн молока произвел холдинг «Агросила» за 6 месяцев 2016 года
Холдинг «Агросила» за первые 6 месяцев 2016 года произвел более 27 тысяч тонн молока, что на 1,6 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Общее поголовье КРС «Агросилы» на сегодняшний день превышает 34 тысячи голов, в том числе 11 тысяч дойных. К 2020 году поголовье достигнет 42 тысяч. Ежедневно на агрофирмах холдинга производится более 155 тонн молока. Для достижения высоких показателей надоя специалистами холдинга была разработана оригинальная технология содержания и кормления. Она предусматривает круглогодичное стойловое содержание животных в открытых комплексах с комплексным рационом кормления, ветеринарным обслуживанием, что позволяет избежать сезонных колебаний производства молока и мяса. Рацион животных состоит их луговых трав, а также смеси белковых, зерновых и содержащих углеводы культур. Светлана Барсукова, Генеральный директор АО «Агросила»: «Сегодня холдинг...
26.07.2016 12:48 Новости
Урожайность озимой пшеницы на полях «Солнечных продуктов» выросла вдвое
Холдинг «Солнечные продукты» продолжает уборку озимой пшеницы в Саратовской области. За первую неделю уборочных работ скошено свыше 2740 га (более 30%). При средней урожайности 39,3 ц/га валовый сбор озимой пшеницы составляет 10,8 тыс. тонн. По уровню урожайности озимой пшеницы лидируют хозяйства Аткарского (49,8 ц/га), Лысогоского (48,5 ц/га) и Новобурасского (45,7 ц/га) филиалов агродивизиона холдинга «Солнечные продукты». «Урожайность озимой пшеницы к настоящему моменту более, чем в два раза выше прошлогоднего показателя», — отметил заместитель генерального директора по аграрному направлению холдинга «Солнечные продукты» Юрий Костюк. Справочная информация «Солнечные продукты» — российский вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, специализирующийся на растениеводстве, производстве растительных масел и продуктов на их основе. Входит в тройку лидеров масложирового рынка. ...
21.07.2016 11:45 Мероприятия
«Российское село – 2016»: итоги двухдневного форума
Более 2000 человек из 69 регионов России и 10 стран ближнего и дальнего зарубежья собрал Всероссийский форум «Российское село – 2016». Форум проводился впервые, под эгидой Федерального партийного проекта «Российское село» и при поддержке Комитета Госдумы ФС РФ по аграрным вопросам и Минсельхоза России. Мероприятие всероссийского масштаба состоялось в Москве в павильоне № 75 ВДНХ. Форум на два дня, с 5 по 6 июля, объединил всех, заинтересованных в развитии российского села: руководителей и специалистов агрохолдингов, представителей различных подотраслей аграрной сферы, владельцев крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств. Все заявленные темы деловой программы Форума, спонсором которой выступил АО «Щёлково Агрохим», получили живой отклик у участников. 5 июля в рамках десяти тематических секций представители бизнеса и власти активно дискутировали, обменивались мнениями и...
18.07.2016 13:10 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» приступил к уборке урожая в Поволжье
Холдинг «Солнечные продукты» начал уборочную кампанию в ПФО. Пяти сельскохозяйственным предприятиям агродивизиона холдинга «Солнечные продукты» предстоит собрать урожай с 93 тыс. га, засеянных озимыми и яровыми сельхозкультурами. В сезоне 2015/16 на полях холдинга были посеяны подсолнечник (включая высокоолеиновые гибриды), озимая и яровая пшеница, ячмень, горох, кукуруза, сорго и соя, а также различные виды кормовых культур. Кроме того, впервые в практике холдинга в порядке эксперимента на площади 500 га посеяна твердая пшеница. В этом году на поля выйдут более 100 единиц уборочной техники, на вывозе урожая будут задействованы до 100 МАЗов компании «Агротранс» — транспортного подразделения холдинга «Солнечные продукты». В уборке урожая будут задействованы свыше 700 человек — сотрудников агродивизиона «Солнечных продуктов» и квалифицированных сезонных рабочих. Хранение и подработка...
11.07.2016 15:15 Новости
Кущёвский элеватор примет до 50000 тонн краснодарской сельхозпродукции нового урожая
В конце прошлой недели Кущёвский элеватор холдинга «Солнечные продукты» начал прием сельхозпродукции нового урожая Краснодарского края. Кущёвский элеватор расположен в ст. Кущёвская Краснодарского края, построен и запущен в 1943 г., входит в состав «Солнечных продуктов» с момента основания холдинга в 2004 г. Мощность предприятия по единовременному хранению составляет 120 тыс. т., элеватор специализируется на хранении зерновых и масличных. В этом году предприятие предоставит свои мощности краснодарским агрохозяйствам для сушки, подработки и хранения кукурузы, подсолнечника и зерна. Планируется, что до конца уборочной кампании Кущёвский элеватор примет 45-50 тыс. тонн сельхозкультур областных производителей, а свободный объем будет использован под хранение подсолнечника для переработки на маслоэкстракционном заводе «Солнечных продуктов» в Краснодарском крае – МЖК «Армавирский». Кущёвский...
08.07.2016 09:18 Новости
В Садах Придонья переработали первую партию цветной капусты на пюре
В этом году вдвое увеличены объемы переработки цветной капусты, что вызвано потребностями рынка детского питания. В этом сезоне на заводе пюре компании «Сады Придонья» будет переработано 700 тонн, выращенной в подразделениях компании, что в два раза больше по сравнению с прошлым годом. Первая партия была переработана в конце июня. По словам главного агронома компании Олега Сергеева, цветная капуста наиболее ценная из всех видов капусты, но одновременно и одна из самых капризных и трудных для выращивания культур. - Это растение очень требовательно к почвенным условиям, влагообеспеченности и содержанию питательных веществ, - говорит Олег Сергеев, - Необходимо соблюдать особую технологию выращивания, чтобы поставлять на завод по переработке высококачественное сырье. Сорта, выбранные в компании, выращиваются специально для дальнейшей переработки и использованию в производстве детского...
04.07.2016 12:55 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» приступил к переработке урожая 2016 года
Сегодня маслоэкстракционный завод холдинга «Солнечные продукты» в Краснодарском крае — МЖК «Армавирский» — начал переработку рапса урожая 2016 года. До конца лета АМЖК планирует переработать 30 000 тонн маслосырья. После своевременной замены маслоотжимных агрегатов в мае этого года, предприятие способно безостановочно перерабатывать до 500 тонн семян рапса в сутки, обеспечивая бесперебойное производство рапсового масла и шрота. В настоящее время сельхозпродукция на завод поступает из Краснодарского края, где на прошлой неделе началась уборка озимого рапса, а в дальнейшем предприятие планирует использовать и ставропольский рапс. В ближайшие два месяца плановая загрузка производственных мощностей АМЖК составит 100%. «Переработка рапса в Армавире ориентирована на российское потребление, — рассказал коммерческий директор маслосырьевого дивизиона холдинга «Солнечные продукты» Вячеслав...
20.06.2016 12:38 Новости
Рабочая встреча Зампреда Правительства РМ с директором Саранского филиала АО «САН ИнБев»
В конце мая в Саранске состоялась рабочая встреча Заместителя Председателя Правительства – Министра торговли и предпринимательства Республики Мордовия Иванова Д.А. с Исполнительным директором Саранского филиала АО «САН ИнБев» Чулковым С.Л. Стороны обсудили итоги работы Саранского филиала «САН ИнБев» за 4 месяца 2016 года, а также сценарные планы загрузки производственных мощностей саранского предприятия в условиях негативной динамики рынка пива в России. В частности производство пива в России в апреле 2016г. снизилось на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом 2015г., а всего за период с 2008 года объемы производства пива в РФ сократились более чем на 30%, что привело к закрытию ряда крупных предприятий отрасли, потере рабочих мест, в том числе в сельском хозяйстве страны. В ходе встречи были обсуждены риски, возникающие у саранского пивоваренного завода в связи с предлагаемыми...
16.06.2016 17:25 Новости
Руководители Самарской области и компании "Балтика" обсудили актуальные вопросы пивоваренной отрасли
16 июня на площадке Санкт-Петербургского экономического форума состоялась официальная встреча губернатора Самарской области Николая Ивановича Меркушкина и президента пивоваренной компании «Балтика» Яцека Пастушки. В ходе встречи обсуждалось текущее состояние и вопросы законодательного регулирования пивоваренной отрасли, перспективы развития филиала «Балтика-Самара». Самарский завод компании «Балтика» является одним из крупнейших работодателей и налогоплательщиков региона. За период с 2010 по 2015 год предприятие выплатило в бюджет Самарской области более 40 млрд рублей акцизов. Общий объем инвестиций в строительство и развитие завода с 2003 года составил около 6,2 млрд рублей, в том числе за последние пять лет около 1,2 млрд рублей. Между Правительством Самарской области и пивоваренной компанией «Балтика» действует соглашение о социально-экономическом партнерстве. Участники встречи...
16.06.2016 12:30 Консультации
Консервант «Униконс-В» – для салатов, пюре, майонезов и других соусов
Научно-производственное объединение «Альтернатива» представляет специальную модификацию консерванта «Униконс» – это «Униконс-В» для многокомпонентных салатов, майонезов, пюре, кремов и других соусов густой консистенции. Производители как майонезов, так и салатов с добавлением майонеза прекрасно осведомлены обо всех рисках на различных этапах изготовления продукта. Известно, что майонез в большинстве случаев обсеменен различными микроорганизмами. При соблюдении нормативных требований они не влияют на качество. Однако при нарушении технологии и несоблюдении температуры хранения необычная для майонеза микрофлора начинает интенсивно размножаться, что может привести к порче всей партии продукта. При этом данные микроорганизмы попадают в соус различными путями – с поверхности оборудования и помещений, с исходным сырьем, из воды и воздуха, либо путем проникновения инфекций от обслуживающего...
15.06.2016 15:48 Новости
Завод «Балтика-Самара» посетили гости из разных уголков Самарской губернии
В субботу, 11 июня, восемь заводов компании «Балтика» – от Санкт-Петербурга до Хабаровска – встретили участников V Всероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров в рамках празднования Дня пивовара. «Всю правду о пиве» узнали и гости завода «Балтика-Самара». В этом году «Балтика», часть Carlsberg Group, приготовила для совершеннолетних участников юбилейной акции специальную программу, получившую название «Вся правда о пиве». Гости компании смогли узнать обо всех нюансах, связанных с процессом приготовления янтарного напитка на заводах лидера пивоваренной отрасли России. В ходе путешествия по цехам эксперты «Балтики» развенчивали популярные заблуждения и мифы о пиве, знакомили участников с современными технологиями и инновационным оборудованием, а также принципами контроля качества на всех этапах производства – от закладки ингредиентов до отправки...
15.06.2016 10:07 Новости
Саранский филиал АО «САН ИнБев» - лучшее экологически ответственное предприятие Мордовии 2015 года
4 июня в Саранске состоялось подведение итогов конкурса организованного Управлением Федеральной службы по надзору в сфере природопользования (Росприроднадзора) по Республике Мордовия. Проведение конкурса приурочено к мероприятиям, проводимым в регионе по случаю Международного дня охраны окружающей природной среды (WED). Победителем конкурса в самой «зеленой» номинации - «Лучшее экологически ответственное предприятие Республики Мордовия 2015 года» - стал Саранский филиал АО «САН ИнБев». Вручая Исполнительному директору Саранского завода Станиславу Чулкову почетный диплом, и.о. Руководителя Росприроднадзора по Республике Мордовия Евгений Макаров подчеркнул, что предприятие является безусловным лидером по темпам внедрения передовых практик снижения негативного воздействия на окружающую природную среду. Исполнительный директор Саранского филиала АО «САН ИнБев» Станислав Чулков отметил...
08.06.2016 12:31 Новости
Завод «Балтика-Самара» ждёт гостей на «Открытые пивоварни»
В субботу 11 июня завод «Балтика - Самара» откроет свои двери для участников V Всероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров в рамках празднования Дня пивовара. В этом году компания «Балтика», часть Carlsberg Group, готовит для участников юбилейной акции специальную программу – «Вся правда о пиве». Что влияет на крепость пива и зависит ли она от цвета напитка, какова калорийность продукта, чем отличается пастеризованное пиво от «живого», каковы особенности производства безалкогольных сортов – это и многое другое узнают совершеннолетние посетители предприятий лидера пивоваренной отрасли России. В ходе тематических экскурсий на заводе компании «Балтика» в Самаре гости смогут проследить за всеми этапами приготовления пива – от закладки ингредиентов до отправки готовой продукции на склад. Финальным этапом станет увлекательная викторина подарками. ...
07.06.2016 10:50 Консультации
Как в 2-4 раза увеличить срок хранения кондитерских и хлебобулочных изделий
Хлеб – один из старейших продуктов в истории человечества. Практически каждая семья употребляет хлебобулочные изделия, в том или ином виде. Самый стабильный сегмент – это готовый хлеб недлительного хранения, спрос на него практически не меняется. Но ассортимент предлагаемой продукции растет с каждым годом, появляются новые виды и формы, меняется технология. Например, в настоящее время использование пищевых добавок при изготовлении хлеба и кондитерских изделий – явление практически повсеместное. В наше время они стали неотъемлемой частью многих продуктов, вошли в наш рацион питания. Применение пищевых добавок и ингредиентов позволяет использовать современные технологии, разнообразить рецептуру, позитивно влияет на органолептические характеристики. Именно пищевым добавкам мы обязаны тем, что можем не выкидывать продукты на следующий же день после их приобретения – а ведь 15% вообще всех...
30.05.2016 12:25 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» представил кондитерам решения для эффективного управления ассортиментом
В преддверии сезонного изменения структуры спроса на кондитерские изделия холдинг «Солнечные продукты» провел семинар для специалистов российской кондитерской отрасли, на котором участники обсудили подходы к оптимизации ассортиментного портфеля кондитеров в летний период. В конце мая в Инновационном центре холдинга «Солнечные продукты» на базе Саратовского жирового комбината состоялся двухдневный семинар «Хлебобулочные изделия на основе сдобного дрожжевого, слоеного, песочного и бисквитного теста с использованием специализированных маргаринов SolPro». Ключевой темой мероприятия стала поддержка продаж за счет своевременного реагирования на изменения потребительского спроса. «Как правило, вплоть до осени наблюдается спад потребительского интереса к скоропортящимся изделиям, быстро теряющим товарный вид. Наоборот, для летнего сезона актуальна продукция, отвечающая требованиям дачников...
19.05.2016 16:53 Новости
Футболисты команды «Крылья Советов» и болельщики приняли участие в совместной варке пива "Самара"
18 мая игроки футбольного клуба «Крылья Советов» и самые преданные болельщики посетили пивоваренный завод «Балтика» и поучаствовали в совместной варке пива «Самара». Впервые футболисты и болельщики смогли почувствовать себя пивоварами: состоялось торжественное засыпание солода для новой партии пива «Самара». Бренд «Самара», на правах официального партнера футбольного клуба «Крылья Советов», пригласил самых преданных болельщиков, футболистов основного состава, тренерский штаб и руководство клуба «Крылья Советов» посетить завод пивоваренной компании «Балтика» в Самаре и вместе сварить пиво. Гости узнали, как варится качественное пиво, и лично проконтролировали все этапы производства пива от закладки солода до розлива готовой продукции в ходе необычной экскурсии. Создавать уникальную атмосферу спортивного азарта и единства как на стадионе во время игры любимой команды гостям помогал...
19.05.2016 10:34 Новости
Рекордных показателей урожайности сахарной свеклы удастся достичь в Татарстане
Холдинг «Агросила» завершил посевную кампанию сахарной свеклы с высокой урожайностью более 450 центнеров с гектара. Холдинг «Агросила» в рамках посевной кампании 2016 года засеял сахарной свеклой более 30 000 гектаров земли. Из них на более чем 8% площадей была применена новая технология, уникальность которой заключается в особом способе возделывания, уборки, обработки и хранения свеклы. По новой технологии, междурядье увеличивается с 45 до 56 сантиметров. Это позволяет унифицировать технологические процессы, так как одну и ту же технику можно использовать не только для сахарной свеклы, но для других культур. Новая система также позволяет уменьшить затраты на использование СЗР, увеличивать темпы уборки в среднем на 24% и минимизировать потери при хранении корнеплодов. Светлана Барсукова, генеральный директор АО «Агросила»: «Впервые новую технологию выращивания сахарной свеклы мы...
17.05.2016 13:52 Новости
Футболисты «Крыльев» и болельщики примут участие в совместной варке пива «Самара»
18 мая игроки футбольного клуба «Крылья Советов» вместе с болельщиками примут участие в совместной варке пива «Самара». Бренд «Самара» на правах официального партнера футбольного клуба «Крылья Советов» пригласил самых преданных болельщиков, футболистов, тренерский штаб и руководство клуба «Крыльев» посетить завод пивоваренной компании «Балтика» в Самаре и вместе сварить популярный среди горожан и болельщиков сорт пива. Во время визита гости узнают, как варится качественное пиво и лично проконтролируют все этапы производства от закладки солода до розлива. Для болельщиков это отличная возможность не только пообщаться, получить автографы и сделать селфи с игроками любимой команды в преддверии окончания сезона, но и оценить всю сложность процесса приготовления пива на крупнейшем современном пивоваренном заводе. Сотрудничество бренда «Самара» с ПФК «Крылья Советов» началось в 2013 году...
12.05.2016 14:30 Новости
Point Passat начинает сотрудничество с Май-Foods
В этом году агентство Point Passat приступило к сотрудничеству с компанией Май-Foods, которая является одним из крупнейших мировых производителей чая и вторым по объёму продаж игроком российского рынка. Продукция компании представлена чайными брендами: Майский, Лисма, Curtis, Richard, а также брендом кофе Coffesso. Весной этого года агентство организовало транспортировку и установку 500 стендов «Richard», а также выкладку на них чайной продукции. Проект проходил в крупнейшей в России продовольственной сети «Магнит», на 31 марта 2016 года включавшей в себя 12 434 магазина. Всего за 3 дня произведенные стенды заняли свои места в cотнях торговых точек по 17 городам Российской Федерации! Сейчас плодотворное сотрудничество компаний продолжается по направлениям брендов Майский и Coffesso. Агентство Point Passat было основано в 2002 году в результате слияния компаний The Point (Точка отсчета)...
11.05.2016 12:04 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» приступил к посевной
В конце апреля холдинг «Солнечные продукты» приступил к севу масличных, зерновых и зернобобовых культур в 11 районах Поволжья. В этом году площадь пашни к обработке увеличится на 20,4%. Агродивизион холдинга «Солнечные продукты» приступил к весенним полевым работам в середине апреля, к последней декаде месяца были завершены подготовительные работы: предпосевное внесение удобрений, подкормка озимых, боронование, культивация. Общая площадь пашни к обработке в 2016 г. составит 86,7 тыс. га, включая новые земли под управлением холдинга. Одной из главных особенностей этого сезона станет выращивание высокоолеинового подсолнечника по системе ClearField в промышленном объеме. «Солнечные продукты» — первая российская агропромышленная компания, сумевшая перейти от опытного возделывания высокоолеинового гибрида подсолнечника по системе ClearField к его промышленному выращиванию на больших...
11.05.2016 10:26 Новости
«Петритест» - универсальный инструмент для микробиологического контроля
К производству пищевой продукции предъявляются повышенные требования. Несоблюдение гигиены на любом этапе производственной цепочки приведет к порче товара, что повлечет за собой незапланированные издержки для предприятия. Если же некачественная продукция была уже отгружена, то потребитель рискует своим здоровьем, приобретая такой продукт. Следовательно, ни одно пищевое предприятие не может спустя рукава относиться к соблюдению санитарно-гигиенических норм. Помещение, рабочие поверхности, оборудование, вода, воздух – все должно соответствовать определенным требованиям, установленным действующими нормативно-правовыми актами в этой сфере. Крупные предприятия, как правило, оснащены специализированным оборудованием, чтобы проводить лабораторные исследования непосредственно на производстве. Также у них есть возможность дополнительно приглашать специалистов для и забора бактериологических...
10.05.2016 12:56 Новости
В Саранске состоялся семинар-совещание по вопросам выращивания пивоваренного ячменя
Перед началом посевной кампании в Саранске состоялся семинар-совещание с руководителями сельскохозяйственных предприятий Республики Мордовия «Агрофест». Мероприятие было организовано Саранским филиалом АО «САН ИнБев» при поддержке Правительства Республики Мордовия и посвящено подведению итогов закупочной кампании пивоваренного ячменя в 2015 и оценке перспектив развития производства указанной культуры в регионе 2016 году. Отдельным пунктом обсуждалось взаимодействие производителей ячменя с элеваторами, а также передовые агрономические практики. В работе семинара, который саранские пивовары организовали в форме непринужденного «Агрофеста», приняли участие представители руководства Компании «САН ИнБев», руководители ведущих сельскохозяйственных предприятий, - производителей пивоваренного ячменя, а также Заместитель Председателя Правительства – Министр торговли и предпринимательства...
25.04.2016 22:25 Новости
Об обнаружении подмены свинины курятиной в мясной продукции
Производителям сосисок из Саратовской области и паштета по-домашнему из Краснодарского края придется отвечать по закону за замену свинины курятиной. В середине апреля 2016 г. из территориального управления (ТУ) Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» на исследования, проводимые в рамках государственного задания, поступило два образца мясной продукции с подозрением на нарушение заявленного состава. Данный факт подтвердился при проведении ПЦР исследования, по результатам которого в образце сосисок «Любительских», произведенных в Саратовской области обнаружена ДНК курицы. Однако в составе продукта, указанном на упаковке, мясо птицы не заявлено. Если верить этикетке, продукт произведен из мяса свинины (ДНК которой в результате анализа не было обнаружено вообще) и мяса...
25.04.2016 05:01 Новости
Эксперты выбрали лучших производителей спирта
Ведущие эксперты из России и Казахстана выбрали медалистов Международного Конкурса «Лучший спирт 2016» методом слепой дегустации. Дегустация прошла во ВНИИ Пищевой Биотехнологии под контролем наблюдателей: представителей профильных средств массовой информации и производителей спирта. Шифровка образцов и подсчет результатов проводились строго в их присутствии. Конкурсные образцы оценивались по органолептическим показателям: вкус, аромат, цвет и прозрачность. Спирты дегустируются по номинациям в соответствии с классом спирта: Люкс, Экстра, Альфа, Высшей очистки. Результат оценки послужил основанием для присуждения наград Конкурса. Высшей наградой Конкурса Гран-При «за стабильное качество» отмечаются обладатели золотых медалей на протяжении трех лет. В 2016 году обладателем Гран-При стал АО «Айдабульский спиртзавод» за спирты класса «Люкс» и «Экстра». «Лучший спирт года» - это...
18.04.2016 12:12 Новости
«Русмолко» начала весеннюю посевную кампанию
В хозяйствах «Русской молочной компании» начались весенние полевые работы. В текущем году площадь земель в обработке по всем хозяйствам компании составит 65 тысяч га, из них 43,5 тысяч га будут засеяны в ходе весенних полевых работ. «Русмолко» значительно увеличивает площадь посевов, отведенных под технические культуры: люпин и сахарную свеклу. На прошедшей неделе УК «Русмолко» начала весеннюю посевную кампанию, в хозяйствах полным ходом идут полевые работы. В компании рассчитывают провести посевную в кратчайшие сроки. В планах «Русмолко» на этот год - засеять 43,5 тысяч га кормовыми, зерновыми и техническими культурами, что на 10% выше, чем в 2015 г. В 2016 г. «Русская молочная компания» пересмотрела схему севооборота в сторону расширения площади посевов, отведенных под технические культуры. Компания почти в 8 раз увеличивает посевы люпина. Культура является ценным источником белка...
08.04.2016 15:56 Мероприятия
Холдинг «Солнечные продукты» поддержал новые идеи российских кондитеров
В Саратове состоялась серия маркетинг-мероприятий для профессионалов российской пищевой промышленности, организованная холдингом «Солнечные продукты». 6-7 апреля в Инновационном центре на базе Саратовского жирового комбината прошел семинар и состоялись мастер-классы на тему «Слоеные изделия из дрожжевого и бездрожжевого теста с использованием специализированных маргаринов SolPro». Актуальность темы объясняется востребованностью слоеных изделий на рынке: для россиян они давно стали не просто лакомством к чаю, но и возможностью быстро и недорого перекусить; изделия этой категории составляют основу ассортимента многих предприятий общественного питания. «Все больше предприятий осваивают производство свежей слоеной продукции, — говорит руководитель центра по разработке и внедрению продукции В2В Наталья Ефимова. — Следуя тенденциям рынка, «Солнечные продукты» предлагают специальные версии...
08.04.2016 14:56 Мероприятия
ГК «Дамате» приняла участие в «ПензАгро – 2016»
Группа компаний «Дамате» принимает участие в X выставке-ярмарке «ПензАгро-2016», которая проходит в выставочном комплексе ЦНТИ с 6 по 8 апреля. В этом году Группа компаний «Дамате» традиционно стала одним из самых активных участников мероприятия. На своем стенде компания представила выставочную экспозицию, наглядно показывающую широкий ассортимент и качество производимой продукции. В день открытия стенд посетил Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев и представители Министерства сельского хозяйства Пензенской области. Губернатор пообщался с руководством компании, осмотрел экспозицию стенда и пожелал компании дальнейших успехов. Проекты компании «Дамате» были также представлены на стенде Министерства сельского хозяйства Пензенской области. В этом году компания выводит комплекс по производству и переработке индейки на проектную мощность 60 тысяч тонн в год. ГК «Дамате» также строит...
07.04.2016 16:50 Мероприятия
Проекты «Русской молочной компании» представлены на выставке «ПензАгро» 2016»
«Русская молочная компания» представила свои проекты на X выставке-ярмарке «ПензАгро-2016», проходящей с 6 по 8 февраля в выставочном комплексе ЦНТИ. Проекты компании размещены на стенде Министерства сельского хозяйства Пензенской области. В этом году УК «Русмолко» на выставке представил заместитель генерального директора Владимир Резниченко. «Русмолко» продолжает реализацию проекта строительства комплекса по выращиванию ремонтного молодняка в Кузнецком районе мощностью 5,2 тысячи голов. Объем инвестиций в проект составит 700 млн рублей. В результате реализации проекта будет создано свыше 60 рабочих мест. Продолжается строительство центра по переработке семян в Башмаковском районе Пензенской области мощностью переработки до 10 тонн в час, а также активными темпами ведется строительство элеватора в Пачелмском районе мощностью 100 тысяч тонн хранения. Объем инвестиций в проект – 1, 8...
06.04.2016 10:59 Новости
Птицекомплекс Алексеевский увеличивает ассортимент производимой продукции
Несмотря на ситуацию в стране ООО "Птицекомплекс Алексеевский" динамично развивающееся предприятие. В начале 2016 года, перед началом сезона молодняка были закуплены дополнительные инкубаторные мощности. Мощность инкубатория возросла до 600 000 яиц в месяц. Был построен новый большой морозильный склад, 2 птичника для разведения утки на мясо и новый птичник для родительского утиного стада и птичник для разведения цыплят-корнишонов. Общая численность племенного родительского стада уток мясной породы Темп на сегодняшний день достигла 30 000 голов. Благодаря этому предприятие может производить 150 тонн качественного утиного мяса в месяц и 100 тонн цыплят-корнишонов, а к концу года производство утиного мяса увеличится до 300 тон в месяц. Закуплены дополнительные резервные площадки для последующего строительства корпусов. К середине лета будет достроен новый цех разделки с современным...
05.04.2016 11:20 Новости
ГК «Дамате» выпустила партию кошерного сыра
ООО «Молочный комбинат «Пензенский», входящий в группу Компаний «Дамате» выпустил партию кошерного сыра объемом две тонны. ООО «Молочный комбинат «Пензенский» (входит в ГК «Дамате») выпустил партию кошерного сыра. На заводе было сварено 270 голов сыра сортов «Чембар» легкий (1076 кг) и «Чембар» классический (1117 кг). 270 голов сыр были сварены 23 февраля 2016 года и расфасованы. Потребители получили возможность купить кошерный сыр 4 апреля 2016 года. Весь процесс производства проходил под наблюдением представителя Департамента Кашрута, имеющего образование технолога и опыт работы на молочном производстве. Представитель контролировал процесс производства от получения молока до его упаковки. В его присутствии проходила приемка сырья, мойка оборудования, контроль температуры воды, засолка сыра и другие производственные процессы. Первая партия поступила в продажу в конце февраля 2016...
28.03.2016 16:05 Новости
Саратовский жировой комбинат подтвердил соблюдение межгосударственных требований стандарта
Саратовский жировой комбинат, входящий в холдинг «Солнечные продукты», успешно прошел ресертификационный аудит системы менеджмента качества предприятия применительно к разработке, производству, поставке масложировой продукции на соответствие требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008). Орган по сертификации систем менеджмента качества Торгово-промышленной палаты Саратовской области провел очередной надзорный аудит Саратовского жирового комбината и подтвердил, что производственные и управленческие процессы предприятия, направленные на поддержание и повышение качества масложировой продукции, анализа удовлетворенности потребителей, управления персоналом, инфраструктурой и производственной средой осуществляются в соответствии с межгосударственным стандартом менеджмента качества ГОСТ ISO 9001-2011. «Система менеджмента качества, действующая на СЖК, направлена на удовлетворение растущих...
22.03.2016 12:34 Новости
Выпускники СГАУ им. Н.И. Вавилова пройдут практику в холдинге «Солнечные продукты»
Холдинг «Солнечные продукты» принял участие в «Ярмарке вакансий», организованной для студентов-старшекурсников Агрономического факультета Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова. «Ярмарка вакансий» — ежегодное мероприятие для студентов старших курсов СГАУ им. Н.И. Вавилова, дающая будущим выпускникам возможность устроиться на работу в ведущие сельскохозяйственные предприятия Саратова и Саратовской области. В этом году в мероприятии приняли участие более десяти организаций, среди которых: Министерство сельского хозяйства Саратовской области, Российский Союз сельской молодежи, представители надзорных органов в области охраны окружающей среды, земельных ресурсов и техинвентаризации, ведущие аграрные предприятия Саратовской области. Холдинг «Солнечные продукты», для которого развитие аграрного направления имеет стратегическую важность, заинтересован в молодых...
04.03.2016 12:58 Новости
Саратовская область – российский лидер по количеству товаров со знаком качества
На днях очередной вклад в областное собрание Знаков качества внес холдинг «Солнечные продукты», чьи торговые марки подсолнечного масла «Россиянка» и «Солнечная линия» успешно прошли испытания на соответствие высоким требованиям Российской системы качества. Роскачество опубликовало результаты первого масштабного всероссийского исследования рафинированного подсолнечного масла, охватившего 57 наиболее популярных в России федеральных и локальных марок подсолнечного масла первого, высшего и премиум сортов. Среди прочих в исследовании приняли участие две саратовские марки подсолнечного масла: «Россиянка» и «Солнечная линия». По результатам исследования Роскачества обе торговых марки были удостоены государственного Знака качества, который гарантирует высочайшее качество этих товаров. «Россиянка» и «Солнечная линия» производятся на Аткарском маслоэкстракционном заводе, входящем в холдинг...
08.02.2016 12:41 Новости
Экскурсия на пивоваренный завод «Балтики» - отличный подарок для настоящего мужчины
К 23 февраля «Балтика» подготовила подарок для настоящих мужчин. В честь Дня защитника Отечества пивоварни «Балтики» в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Самаре и Новосибирске распахнут свои двери для представителей сильной половины человечества. Каждый, кто придет в военной форме, получит памятный сувенир. В рамках экскурсии гости побывают в варочном и бродильном отделениях, посетят цех розлива и даже Музей истории пивоварения. Специалисты компании познакомят посетителей не только с интересными фактами о процессе производства пива, но и о том, как контролируется качество продукта и отбираются ингредиенты. Гости смогут лично убедиться, что в процессе производства пива используется современное оборудование и опыт лучших экспертов. Апивовары «Балтики» постоянно работают над тем, чтобы достичь максимального качества – следуют актуальным тенденциям, основываясь...
04.01.2016 08:48 Новости
Продукция компании «Сормовский хлеб» - победитель конкурса «100 лучших товаров России»
Конец года традиционное время подведения итогов и оценки работы за прошедший период. 17 декабря в музее «Усадьба Рукавишниковых» состоялось Торжественная церемония награждения нижегородских предприятий по итогам самого престижного всероссийского конкурса «Сто лучших товаров России». Хлеб горчичный от компании «Сормовский хлеб» стал лауреатом, а изделие хлебобулочное «Гурман» с ветчиной и сыром стал дипломантом конкурса в номинации «Продовольственные товары». Продукция компании «Сормовский хлеб» уже более 10 лет удостаивается столь высокого и гордого звания - «Сто лучших товаров России». Компания- производитель постоянно совершенствует и улучшает качество продукции. И получение награды такого уровня еще одно тому подтверждение. Нам можно доверять!!! Всероссийский конкурс «100 лучших товаров России» проводится в стране уже 17-й год Федеральным агентством по техническому регулированию и...
31.12.2015 08:35 Новости
Саранский филиал АО «САН ИнБев» представил результаты экологических проектов
В рамках празднования международного Дня образования организации по охране окружающей среды при ООН (ЮНЕП) АО «САН ИнБев», российское подразделение глобальной компании AB InBev, представило результаты экологических проектов. Направление охраны окружающей среды выделено в отдельный блок в рамках программ корпоративной социальной ответственности. Основные проекты, начиная с 2009 года, направлены на энерго- и ресурсосбережение, снижение эмиссии углекислого газа, сокращение объемов потребляемой воды, полную переработку собственных отходов производства, помощь в благоустройстве территорий городов, где размещаются производственные площадки. В частности, при производстве 1 литра пива за период 2009-2014г.г. объем потребления воды сократился на 19%, расход электроэнергии – на 4%. Уровень утилизации и переработки отходов производства за прошедший период достиг 99%. За последний год при...