Тульская область (143)

За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса и в связи с 25-летним юбилеем компании 11 сотрудников пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group, были награждены Благодарностями Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Торжественное вручение наград состоялось во время празднования юбилея компании в Санкт-Петербурге. Пивоваренная компания «Балтика» является бессменным лидером российского рынка пива на протяжении последних 19 лет. На восьми высокотехнологичных производственных площадках и в структуре продаж компании работают более 7500 профессионалов. «Балтика» внесла весомый вклад в агропромышленный сектор России, в течение последнего десятилетия активно развивая собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя в сотрудничестве со 110 агрохозяйствами в 11 регионах России. Благодаря проекту, который позволяет обеспечить поставки...

Увлекательные лекции проекта «Пивной сомелье», организованные пивоваренной компанией «Балтика» стартовали в Туле. Совершеннолетние туляки и гости города с удовольствием послушали кандидата филологических наук, доцента кафедры теории и истории культуры Самарского государственного университета Наталью Масленкову, которая рассказала о пиве, как об арт-объекте. 6 июня в ресторане «Пряник» в ходе лекции «Пиво как арт-объект» слушатели в форме дискуссии пришли к выводу, что пиво – это не только хмельной напиток, но и объект изображения в двух разных по своей природе видах искусства – живописи и литературе. В основе лекции лежала знаменитая работа немецкого философа и поэта 18 века Готхольда-Эфраима Лессинга «Лаокоон, или, О границах живописи и поэзии». Ее автор сравнивает построения образа двух видов искусств: словестного и изобразительного. Слушатели увидели образы пива в мировой живописи...

Четвертый год подряд десятки пивоварен по стране откроют двери посетителям в рамках Всероссийской акции “Открытые пивоварни”, организованной Союзом российских пивоваров. По традиции в числе участников - лидер пивоваренной отрасли России - компания «Балтика», часть Carlsberg Group, которая в этом году отмечает свое 25-летие. В юбилейный для компании год свои двери откроют 7 заводов «Балтики» по России:в Санкт-Петербурге, Ярославле, Туле, Воронеже, Новосибирске, Ростове-на-Дону и Хабаровске. В этот раз акция «Открытые пивоварни»продлится целых две недели, с 15 по 27 июня, так что у всех совершеннолетних желающих будет возможность выбрать наиболее удобное время, собрать друзей и вместе отправиться в незабываемое путешествие в мир пивоварения. Специально к юбилею компании «Балтика» эксперты завода «Балтика-Ростов» подготовят увлекательную интерактивную экскурсию по уникальному музею...

16 февраля открывая празднование 10-летия агропроекта пивоваренной компании «Балтика» тульский завод посетил Министр сельского хозяйства области Д.В. Миляев, чтобы отметить сотрудников компании за вклад в развитие сельского хозяйства. Уже на протяжении 10 лет компания «Балтика» развивает собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя, сотрудничая со 109 агрохозяйствами в регионах России, почти 30 из них находятся в Тульской области. В 2014 году компания закупила около 30% от общего объёма пивоваренного ячменя в стране, полностью обеспечив свои потребности в сырье отечественным ячменем. Тульская область всегда занимала особое положение в реализации агропроекта пивоваренной компании – именно здесь в 2005 году он начал своё развитие. В течение десяти лет эксперты «Балтики» обеспечивали аграриев региона высококачественным семенным материалом, адаптированным к климатическим...

К 23 февраля пивоваренная компания «Балтика» приготовила подарок. В канун Дня защитника Отечества заводы компании в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Хабаровске откроют свои двери, чтобы настоящие мужчины узнали, как варится любимое ими качественное и натуральное пиво. Участники познавательного тура побывают в варочном отделе, увидят цех розлива, посетят музей истории пивоварения.Эксперты компании познакомят посетителей с интересными фактами о пивоварении, расскажут о том, как контролируется качество пива и отбираются ингредиенты. Компания «Балтика» традиционно поддерживает спорт, является партнером чемпионата КХЛ и местных клубов, официальным поставщиком Зимних Олимпийских игр в Сочи в категории «пиво», поэтому во время экскурсионной программы каждый желающий сможет проверить свои знания в викторине на спортивную и пивную тематику.В программу...

26 ноября в Туле состоится заключительная лекция осеннего сезона уникального образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Многовековая история в сочетании с современными технологиями пивоварения позволяют добиться небывалого разнообразия сортов янтарного напитка, каждому из которых свойственны свои неповторимые ноты вкуса и аромата. На сегодняшний день в мире существует не менее 40 тысяч сортов пива, которые восходят к основным стилям, таким как лагер, эль, портер, стаут, пшеничное нефильтрованное и многим другим. Все они по-своему интересные и уникальные, и многие стоят того, чтобы их попробовать. Знакомить слушателей с правилами дегустации пива, его классификацией и сортами компании «Балтика», которые, благодаря своему разнообразию и многогранности, можно объединить в полноценную «Пивную карту», на...

На пивоваренном заводе «Балтика-Самара» реализован уникальный проект в области снижения потребления энергоресурсов – введена в эксплуатацию не имеющая аналогов в России система доочистки стоков. Система позволит значительно экономить водные ресурсы за счет повторного использования очищенной воды с биологических очистных сооружений (БОС) для технических нужд в котельной и холодильно-компрессорной станции (ХКС) филиала. Запуск проекта должен снизить показатели водопотребления на 12-15%, а также на 7% сократит объем стоков, передаваемых в коммунальную систему «Самараводоканала» после их очистки на БОС предприятия. Применяемая в системе доочистки технология основана на использовании современных методов осветления воды: «ультрафильтрации», что обеспечивает удобство эксплуатации и эффективное удаление взвешенных веществ и органики. Напомним, источником водоснабжения завода являются...

27 августа в тульском кафе-клубе «Мята» стартовал первый сезон образовательного проекта «Пивной сомелье», организованный для совершеннолетних слушателей пивоваренной компанией «Балтика». Дебютную лекцию провел историк, создатель музея истории пивоварения и преподаватель Южного федерального университета Сергей Деркач, который рассказал об истории производства янтарного напитка, насчитывающей порядка 11 тысячелетий. Лектор наглядно продемонстрировал этапы развития пивоварения и познакомил слушателей с неизвестными широкой аудитории фактами. В течение вечера гости узнали, что история пивоварения началась ещё в 8-9 тысячелетии до н.э. На заре своего существования древние шумеры первыми научились готовить янтарный напиток. В эпоху расцвета Древнеегипетской Цивилизации там существовало порядка двух десятков сортов пива. Со временем, секреты приготовления узнали и другие народы, технологии...

В этом году тульский завод пивоваренной компании «Балтика» отмечает своё сорокалетие. 14 августа 2014 года в Туле состоялась серия торжественных мероприятий: открытие биологических локальных очистных сооружений (БЛОС), подписание соглашения о сотрудничестве в области агропромышленного комплекса между Правительством Тульской области и пивоваренной компанией «Балтика», церемония награждения сотрудников завода и праздничный концерт. Забота об окружающей среде - часть бизнес-стратегии пивоваренной компании «Балтика». Символично, что празднование юбилея началось с торжественной церемонии открытия биологических локальных очистных сооружений (БЛОС). Запуск БЛОС позволит повысить экологичность производства, снизить нагрузку на городские очистные сооружения и экосистему реки Упу, в которую осуществляется сброс воды из городской канализации Проект был подготовлен и реализован в соответствии с...

Компания PepsiCo – один из признанных гигантов мирового бизнеса, описать деятельность которого «в двух словах» попросту не представляется реальным. В Россию (СССР) американский производитель напитков и пищевых продуктов пришел в разгар Холодной Войны, что свидетельствует об особом подходе к бизнесу, ломающем политические и иные преграды. Сегодня ООО «ПепсиКо Холдингс» владеет многочисленными заводами и внушительным портфелем брендов, известных от Калининграда до Анадыря жителям всех возрастов. Обширная география деятельности и естественное стремление к наращиванию оборота и расширению доли рынка требуют от компании колоссальных усилий на налаживание и поддержание своей логистики, которые, несомненно, имеют финансовое выражение. Разве большая компания с солидной историей может позволить себе быть неэффективной? В нашей стране, конечно, в ответ на этот вопрос можно посмеяться, но в...

Сотрудники тульского филиала компании «Балтика» в рамках празднования сорокалетнего юбилея своего завода открыли выставку «История и традиции тульского пивоварения» и возродили производство «Арсенального ТАОПиН» по историческому рецепту. На полках торговых точек по всей Центральной России сорт появится уже весной. Исконный тульский сорт «ТАОПиН» выпускался в 90-е годы на заводе «Тульского акционерного общества пива и напитков», откуда и получил свое название. В закладке ингредиентов пива принял участие заместитель председателя правительства Тульской области Денис Владимирович Тихонов, который приехал на «Балтику-Тула», чтобы поздравить работников и приглашенных ветеранов труда с юбилеем их родного завода, пообщаться с ними в менее формальной обстановке. Денис Владимирович Тихонов, заместитель председателя правительства Тульской области: «Сегодня я познакомился с профессией пивовара...

Внешнеэкономическая деятельность России характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2012 года данный показатель составил -618 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости российского рынка говядины. За 2012 год импортные поставки говядины в стоимостном выражении составили 2,8 млрд. долл., что на 15,5% выше аналогичного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россия импортировала 396 тыс. тонн продукции, что ниже данного показателя прошлого года на 14,5%. Основные поставщики зарубежной говядины - это страны дальнего зарубежья, на которых по результатам 2012 года приходится около 97% всех импортных поставок. Среди стран-поставщиков говядины на территорию России выделяются следующие страны: Бразилия, Парагвай, Уругвай, на которых в совокупности приходится около 69% всех поставок...

Анализ российского рынка круп показал, что объемы выпуска по результатам 2009-2012 годов увеличились на 10,2%, при этом за январь-октябрь 2013 года отечественные предприятия произвели 915,1 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя 2012 года на 10,9%. Основными регионами-продуцентами российского рынка круп являются Южный федеральный округ, на долю которого приходится 34,3% по итогам января-октября 2013 года, Сибирский федеральный округ, который занимает 27,4%, Центральный федеральный округ – 15,5%. Стоит отметить, что суммарная доля Краснодарского и Алтайского краев составляет более 50% всех произведенных в России круп. Крупнейшими компаниями-производителями круп являются ОАО «Полтавский комбинат хлебопродуктов» (Краснодарский край), ОАО «Славянский комбинат хлебопродуктов» (Краснодарский край), ООО «Ресурс» (Челябинская область), ОАО «Геркулес» (Воронежская область)...

По данным маркетингового агентства Roif Expert, объем российского рынка мороженого за 2012 год вырос на 12,1% по отношению к аналогичному показателю 2011 года. По итогам января-сентября 2013 года объем рынка мороженого показал снижение, которое составило 1,0%. При этом производство отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2009-2012 гг., выросло на 15,4%. По итогам января-октября 2013 года российские производители выпустили 333,8 тыс. тонн мороженого, что ниже аналогичного показателя предыдущего года на 4,5%. Крупнейшие предприятия-производители рынка мороженого расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого приходится 27,4% общероссийского производства по итогам января-октября 2013 года, Сибирском федеральном округе – 22,2%, Приволжском федеральном округе – 20,9%. Средние оптовые цены на мороженое по итогам октября 2013 года составили 103,4...

Пломбир «Золотой Стандарт», № 1 на рынке мороженого в России, пополнил аллею своих наград сразу двумя новыми статуэтками Ежегодной национальной премии «Товар года». 14 ноября 2013 года на XV официальной церемонии вручения Национальной премии «Товар года» в концертном зале «Известия HALL» были объявлены победители в более чем 50 категориях продуктов питания и товаров повседневного спроса. Мороженым года признан пломбир «Золотой Стандарт». Бренд победил сразу в двух номинациях категории «Мороженое»: «Мороженое большого формата для домашнего потребления» и «Порционное мороженое/Импульсное мороженое». Награды столь масштабного и престижного национального конкурса являются серьезным показателем доверия и признания бренда потребителями и могут сыграть важную роль в развитии потребительского рынка России в целом. В этом году премия «Товар года» традиционно состоялась при поддержке...

Согласно исследованию «Рынок молока и молочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года (Комплексное исследование). Слайд-Статистика», производство молочной продукции в 2012 году в натуральном выражении увеличилось во всех сегментах, кроме сегмента сливочного масла. Высокие темпы прироста относительно прошлого года были характерны для мороженого, кисломолочной продукции и молока и сливок. Около 1/3 всей отечественной молочной продукции производится на территории Центрального ФО. Также значительные доли в структуре производства имеют Приволжский и Сибирский федеральные округа (суммарно около 40% в 2012 году). Что касается динамики, то рекордные темпы прироста объемов производства были зафиксированы в ЮФО. В результате, в 2012 году Южный ФО поднялся с 5 на 4 место в структуре производства молочной продукции по округам, оттеснив СЗФО на 5 место. По оценке аналитиков компании...

Согласно исследованию «Рынок сгущенного молока 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», объемы российского производства сгущенных молочных продуктов в 2012 году практически не изменились в сравнении с предыдущим годом (+0,9%). Лидером по производству среди федеральных округов стал Центральный ФО. Сибирский ФО, занимающий 2-ю позицию по этому показателю, выпустил в 3 раза меньше сгущенных молочных продуктов, а Южный ФО, замкнувший тройку лидеров, – в 4,5 раза меньше. Довольно часто встречается ошибочное мнение, что к сгущенной молочной продукции относится только сгущенное молоко. На самом деле, в российском производстве сгущенных молочных продуктов сгущенное молоко составляет только 72% от общего объема, а остальные 28% приходятся на молочные сгущенные продукты с пищевыми продуктами и пищевыми добавками и сгущенные сливки. Правда, как...

Согласно исследованию «Анализ спроса на рынке замороженных овощей: 2012 и 2011, Россия и регионы», в 2012 году каждый россиянин потратил на покупку замороженных овощей в среднем на 8% больше, чем годом ранее. При этом некоторые округа характеризовались значительными изменениями потребительских расходов: в Дальневосточном ФО в 2012 году среднедушевые расходы на замороженные овощи выросли в 1,5 раза по сравнению с 2011, а в Южном ФО – сократились на 1/3. По данным компании «Экспресс-Обзор», в 2012 году среднедушевые расходы на замороженные овощи в Москве превысили соответствующий показатель по Московской области в 4 раза, а среднестатистический житель Санкт-Петербурга, в свою очередь, потратил на них на 38% меньше, чем москвич. Лидером среди федеральных округов по объему среднедушевого потребления замороженных овощей в рублевом выражении по итогам 2012 года стал Дальневосточный ФО. На...

Согласно исследованию «Рынок мороженого в России 2012 и прогноз до 2016. Слайд-статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», увеличение объема производства в 2012 году отмечалось во всех федеральных округах за исключением Южного и Дальневосточного ФО. Лидером года по выпуску мороженого в России стал Сибирский Федеральный Округ. На втором месте по объему производства - Центральный ФО, за год потерявший одну позицию. На долю предприятий в округах-лидерах приходится более половины всего производства мороженого в России. Более 50% мороженого в Сибирском округе производится в Омской области. В Центральном ФО лидирующую позицию по этому показателю занимает Московская область. Объем рынка мороженого в России в 2012 году вырос на 15,9% по сравнению с 2011 годом. Также было зафиксировано увеличение объема рынка в стоимостном выражении (+13,1%).

В связи с широким распространением в Евросоюзе фальсификации мясных полуфабрикатов незаявленными компонентами (конина вместо говядины) и возможным применением запрещенных веществ (фенилбутазон) Россельхознадзором направлено указание в территориальные управления Россельхознадзора об организации отбора проб указанной продукции в рамках реализации Плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах на 2013 год. Анализ поступления мясосырья в регион осуществления полномочий Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям показал, что в 2012-2013 гг. полуфабрикаты из говядины (котлеты-гамбургеры), из стран-членов Европейского Союза, на территорию Москвы, Московской и Тульской областей не поступали.

Кроме них еще 26 студентов и выпускников технических вузов по всей России закончили свое обучение на пивоваренном производстве. Команда инженеров на 10 заводах «Балтики» пополнилась молодыми кадрами. Успешность проекта студенческих стажировок по техническим специальностям пивоваренной компании «Балтика» под названием «Управляй будущим» подтвердилась на итоговой конференции стажеров и их наставников в конце января в Северной столице. Будущие инженеры из разных городов – Санкт-Петербурга, Воронежа, Тулы, Самары, Ярославля, Челябинска, Красноярска, Новосибирска, Хабаровска, Ростова-на-Дону – представили свои проекты коллегам и топ-менеджерам компании. Напомним, весной 2012 года компания «Балтика» объявила о масштабной программе для студентов технических специальностей – «Управляй будущим» – полугодовых оплачиваемых стажировках в технических службах на пивоваренных заводах «Балтики». Почти...

Анализ российского рынка маргарина свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал падение на 40,2%. Основная причина - снижение внутреннего производства. Так, по статистическим данным динамика объемов производства маргарина в России в 2008-2011 гг. показала отрицательную тенденцию: производство маргарина снизилось на 42,2%. По итогам января-августа 2012 года российские предприятия произвели 279,3 тыс. тонн маргарина Основные регионы-продуценты маргарина на территории России - Приволжский федеральный округ, который производит 48,8% всего маргарина по состоянию на январь-август 2012 года, на втором месте находится Центральный ФО - 24,2%, на третьем - Северо-Западный ФО - 9,9%. Стоит отметить, что на территории только Саратовской области производится 26,1% маргарина, при этом основная доля приходится на ОАО «Ресурсы и инвестиции». К крупным производителям маргарина также...

Анализ рынка крахмала в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка снизился на 6,9%. По итогам первых семи месяцев 2012 года объем рынка крахмала продолжил снижение: сокращение составило 4,9% к аналогичному периоду 2011 года. Что в первую очередь связано с сокращением импортных поставок крахмала. Наряду с этим отмечается рост объемов производства крахмала: согласно статистическим данным динамика объемов производства крахмала в России в 2008-2011 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 7,8%. Основным регионом-продуцентом является Центральный ФО, доля которого составляет 67,9% по состоянию за январь-июль 2012 года. Также выделяются Южный ФО, производящий 16,8% всего крахмала в России, и северо-Кавказский ФО - 11,5%. При этом Тульская область и Краснодарский край производят более 43% крахмала. Крупными производителями крахмала являются ООО «Каргилл»...

За 6 лет, с 2006 по 2011 гг. рынок вырос более чем в 2 раза. В большинстве регионов рост за 6 лет 3-5 кратный, а в высокодоходных Москве и Московской области – двукратный или менее. Два скачка спроса: в 2008 году на 63% и в 2010 году – на 25,9%. Это свойственно практически всем регионам ЦФО, т.е. причинами могут быть рост спроса во время существенных экономических изменений (кризис 2008-2009 гг.) и изменения в методике выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств ГМЦ Росстат. По сравнению с 2010 годом рост рынка шоколадных конфет в Центральном ФО не высок: темпы прироста составили 6,2%. Спрос сконцентрирован в Москве и МО (более 40% рынка), в первую очередь за счет численности населения. В остальных регионах, кроме Воронежской области, которая занимает третье в ЦФО место по численности, доли невысоки. Соотношение расходов и доходов в целом по ЦФО показывает практически линейную...

За 6 лет, с 2006 по 2011 гг. рынок вырос более чем в 2 раза. В большинстве регионов рост за 6 лет 3-5 кратный, а в высокодоходных Москве и Московской области – двукратный или менее. Два скачка спроса: в 2008 году на 63% и в 2010 году – на 25,9%. Это свойственно практически всем регионам ЦФО, т.е. причинами могут быть рост спроса во время существенных экономических изменений (кризис 2008-2009 гг.) и изменения в методике выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств ГМЦ Росстат. По сравнению с 2010 годом рост рынка шоколадных конфет в Центральном ФО не высок: темпы прироста составили 6,2%. Доходы населения в течение года растут по-разному, но в целом в начале года уровень доходов ниже, чем в 4 квартале (обусловлено выплатой премий, приуроченных к концу года). В то же время динамика расходов на шоколадные конфеты показывает практически стабильное потребление конфет в течение года и ...

Анализ интенсивности спроса, проведенный аналитиками «Экспресс-Обзор» и отраженный на карте интенсивности спроса показывает, что, в Центральном федеральном округе самые высокие среднедушевые расходы на шоколад – в Москве. При этом в Московской области, практически слившейся с Москвой, расходы потребителей на среднероссийском уровне. В Североз-Западном федеральном округе дифференциация спроса еще выше: расходы в Санкт-Петербурге – высокие, а в Ленинградской области – ниже среднего уровня по России. Если посмотреть на карту интенсивности спроса по федеральным округам, то видно, что спрос в Северо-Западном федеральном округе выше, чем в Центральном федеральном округе. В среднем, расходы жителей СЗФО выше расходов жителей ЦФО в 1,3 раза, расходы жителей Санкт-Петербурга выше расходов москвичей примерно на ту же величину, в 1,3 раза. Зато расходы жителей Московской области выше в 1,4 раза...

В структуре потребительских расходов сельских и городских жителей лидером является «городской» сегмент рынка. Суммарные расходы горожан на шоколад составляют более 85% общероссийских расходов. Однако это, в большей степени, связано не с предпочтениями городских жителей, а со структурой населения в России: на долю сельских жителей приходится всего 26% численности. В региональной структуре рынка России лидером является Центральный федеральный округ, доля которого составила почти 30%. В последние годы, одновременно с ростом доходов населения России, происходит и рост их расходов на шоколад. Однако расходы на шоколад растут несколько быстрее расходов. Как следствие, удельный вес расходов в годовых доходах населения в расчете на человека за период с 2005 по 2011 года вырос до 0,09%. Для сравнения: среднестатистический россиянин тратит на продовольственные товары более 38% своих доходов (в...

Российский рынок солода по итогам 2011 года снизился на 12,6% в сравнении с аналогичным показателем 2009 года. При этом за январь-февраль 2012 года объем рынка круп показал предпосылки к восстановлению, увеличившись на 9,6% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Согласно статистическим данным за период 2009-2011 гг. производство солода в России также снижалось в среднем на 4,2% в год. Основные производственные мощности по выпуску солода расположены в Центральном федеральном округе, доля которого по итогам 2011 года составляет 58,8% от общероссийского производства, далее следуют Приволжский ФО - 22,0%, Северо-Западный ФО - 10,3%. При этом Тульская область и Татарстан производят на двоих около 26% всего солода в России. Крупнейшими производителями солода в России являются ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Балтика-Тула», которая производит более 12% всего солода, ЗАО...

В 2011 году объем рынка крахмала в России увеличился на 1,6% в сравнении с аналогичным показателем 2010 года. При этом рынку не удалось достичь докризисных уровней, несмотря на увеличение объемов производства: по итогам 2008-2011 годов производство отечественного крахмала увеличилось на 23,2%. Это, прежде всего, связано с тем, что рынок крахмала в России характеризуется высокой долей импортного крахмала. Основные регионы-производители крахмала - Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 68,7% по состоянию на 2011 год, и Южный федеральный округ - 17,3%. При этом на Тульскую область и Краснодарский край приходится более 40% общероссийского производства крахмала. Добавляем двух крупных игроков с обозначением их доли в производстве. По итогам 2008-2011 гг. цены производителей на крахмал показали снижение, так в конце 2011 года стоимость крахмала была равна 16,2 руб./кг...

На рынке мороженого сложилась стабильная тенденция роста цен. За последние 5 лет цена производства мороженого увеличилась более чем на 70%. Прирост за последний год составил 3,2%. Значительное удорожание производства мороженого – следствие роста цен на молочное сырье и ограничение использования тропических жиров. Рост цены производства ведет и к повышению потребительских цен на мороженое. В 2011 году мороженое подорожало на 13,7%. Особенностью рынка мороженого в России является направленность на внутренний рынок и невысокий внешнеторговый оборот: импортная продукция занимает не более 2% рынка. Доля товаров, идущих на экспорт, тоже невелика. Более двух третей общероссийского производства мороженного приходится на 3 региона: Центральный ФО, Сибирский ФО, Приволжский ФО, при этом Сибирский ФО. Лидер по объему производства в ЦФО – Московская область, в Сибирском округе – Омская область, в...

Составлен рейтинг потребителей электроэнергии ОАО «Тульская сбытовая компания» на 1 февраля 2011 года. Лучшими в этот раз названы ОАО «Тульский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Тульский хладокомбинат», ООО «Полипласт Новомосковск», ФГУП «Кимовский радиоэлектромеханический завод», ОАО «Донской завод радиодеталей». ОАО «Тульская сбытовая компания» благодарит надежных партнеров по бизнесу и призывает всех потребителей электрической энергии относиться ответственно к выполнению договорных обязательств по оплате потребленной электроэнергии. В рейтинге ОАО «ТСК» зафиксированы и потребители, неоднократно нарушающие условия договора по оплате за потребленную электроэнергию. Главным неплательщиком стал ФКП «Алексинский химический комбинат», сумма долга предприятия составляет 20,6 млн руб. На втором месте – ЗАО «Узловский машиностроительный завод» с задолженностью 15,7 млн руб. Замыкают этот...

С 26 ноября стартует новогодняя промоакция по «Московскому Провансалю» Акция-конкурс будет проходить в Москве, Туле и Владимире. В подарок за покупку «Московского Провансаля» можно будет получить один из призов: тефлоновую сковороду, прихватку для горячего или набор лопаток для жарки. Условия конкурса: 1. Купите майонез Московский Провансаль объемом не менее 660 мл. 2. Ответьте на вопрос о Московском Провансале и получите скрейч карту от промоутера. 3. Получите гарантированный приз - фирменный сувенир от Московского Провансаля. Акция проходит в супермаркетах и федеральных сетях В Москве: Квартал, Седьмой Континент, Копейка, Виктория, Пятерочка, ГП НАШ, Перекресток В Туле: Семейная Копилка, Лабиринт, Квартал Во Владимире: ТД Алекс, Квартал, Самбери, Лада Время и даты проведения акции: Москва с 26 ноября по 18 декабря, пятница с17 до 21, суббота с12 до 16 Тула, Владимир с 3 декабря по...

Компания «ПАВА», крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, расширила географию поставок. В начале лета текущего года зернопереработчик подписал контракт с одной из оптовых компаний Тульской области. «ПАВА» отправляет в регион весовую муку производства Ребрихинского мелькомбината (филиал зернопереработчика в Алтайском крае). В компании отмечают, что работа ведется и в направлении вывода на рынок муки в мелкофасованной упаковке. Зернопереработчик готов предложить рынку области две торговые марки «ПАВА» и «Алтай-Батюшка». На сегодняшний день, основные потребители муки производства компании «ПАВА» в Тульской области пекарни региона, на работе с которыми специализируется новый компаньон зернопереработчика.

Следовать или нет западному экотренду в первую очередь решают менеджеры по закупкам розничных магазинов, ведь именно от них зависит, увидят на полках российские покупатели экопродукты или нет. Пока у нас экопродукты можно встретить только в магазинах премиум-класса. Как дальше будет развиваться эконаправление предугадать сложно, с одной стороны экопродукты ограничены высокой ценой, что оставляет из в премиум сегменте, с другой стороны обретают популярность натуральные продукты, продукты из деревни, которые также можно отнести к категории экопродукты. Как высказался владелец экофермы Александр Бродовский: «Мне кажется, что популярным должно становиться: свой хлеб, свое мясо, свои соленья, свои варенья. И я думаю, что сейчас экологическое сельское хозяйство имеет шанс стать очень популярным» В мае 2010 года компания «М-ритейл групп» (интернет магазин - Mobo.ru) расширила свой ассортимент...

С 26 марта по 4 апреля АПК «Стойленская Нива» успешно осуществила очередную серию мероприятий по продвижению своей продукции. Промо-акции состоялись в местах продаж мелкофасованной муки и были приурочены к празднованию Пасхи. Мероприятия прошли в гипермаркетах Липецка, Тамбова, Орла, Брянска, Тулы и Калуги. В течение пасхальной недели в магазинах формата самообслуживания был реализован комплекс трейд-маркетинговых мероприятий, включающих в себя ценовые акции со скидкой на мелкофасованную муку и хлебобулочную продукцию предприятий «Стойленской Нивы», дегустации и конкурсы. Главным объектом внимания покупателей стала мука производства ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский». Эта продукция недавно получила дипломы конкурса «ПродЭкстраПак» и стала победителем программы Первого канала «Контрольная закупка». В рамках промо-акций покупатели получали все необходимые консультации по...

В марте 2009 года ООО «Юнилевер Русь» представила обновленный продукт в сегменте супов моментального приготовления – «Чашка супа» Кнорр. Основными отличиями новинки являются улучшенная рецептура и яркий, привлекающий внимание дизайн упаковки. «Чашка супа» Кнорр не содержит консервантов и обладает насыщенным вкусом. Она незаменима в ситуации, когда нужно набраться сил и устроить небольшой перерыв, посвятив время себе. 9 вариантов вкусов, предложенных потребителям, включают: • Сырный суп с сухариками. • Мясной суп с лапшой. • Борщ с сухариками. • Куриный суп с лапшой. • Гороховый суп с сухариками. • Грибной суп с сухариками. • Харчо с сухариками. • Куриный суп с сухариками. • Грибной суп с лапшой. Продукт позиционируется как лучший способ подкрепиться во время небольшого перерыва в течение дня. В поддержку вывода обновленной «Чашки супа» Кнорр с 6 апреля 2009 года на всех ведущих...

В марте 2009 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мороженого в России. По итогам 2008 года в натуральном выражении объем производства мороженого в России составил 363,34 тыс. т. В 2007 году объем производства составлял 412,2 тыс.т. В тройку лидеров среди компаний-производителей мороженого вошли следующие компании: компания Unilever, которая в начале 2008 года купила российского лидера рынка мороженого «Инмарко» (в России «Инмарко» принадлежит три завода в Новосибирске, Омске и Туле), холдинг «Талосто» и компания Nestle. На тройку лидеров приходится 28,56% от общероссийского объема производства мороженого. По расчетам DISCOVERY Research Group, объем российского производства мороженого в 2008 году составил 48,37 млрд. руб. При этом на 5 ведущих производителей приходится более половины от общероссийского объема выпуска в стоимостном выражении. Более половины...

9 июня 2008 года – компания «Продукты Питания», крупнейший российский производитель замороженной продукции под торговыми марками «Золотой Петушок» и «Домашняя Сказка» заключила контракт с французской сетью предприятий быстрого питания «Quick» на поставку продукции, произведенной по заказу сети. В настоящее время компания производит для сети Chicken dips («Палочки из мяса цыпленка в панировке») и Tranchette de poulet au pesto («Филе грудки цыпленка «Барбекю»). Продукты разрабатывались совместными усилиями российских и французских технологов на основании технического задания сети, содержащего определенные требования к рецептуре, качеству и технологии изготовления. «Продукты Питания» имеют многолетний опыт работы с сетями Food Service и продолжают активно развивать данное направление. Первым партнером компании в 2002 году стала крупнейшая российская сеть предприятий быстрого питания...

Компания «ПАВА» уверенно осваивает рынок Центральной России. 15 тысяч тонн муки производства ОАО “ПАВА”, крупнейшего в Сибири и на Дальнем Востоке зернопереработчика, каждый месяц отправляется в Тульскую область. Около 75 процентов земельной площади области вовлечены в сельскохозяйственное использование. Сельхозпроизводители специализируются на разведении крупного рогатого скота молочно-мясного направления, свиноводстве, птицеводстве, разведении коз. В растениеводстве специализация направлена на выращивание зерновых и кормовых культур, картофеля, сахарной свеклы, овощей, плодово-ягодных культур. При таких показателях доля зерновых недостаточна для обеспечения области мукой. Тульская область активно закупает муку в других регионах России, особой популярностью на рынке области мука «Алтай-Батюшка». В основном алтайскую муку в этом регионе потребляют кондитерские фабрики, два...

15 июня с 15.00 до 17.30 на сайте Gazeta.ru состоялось online-интервью с Алексеем Кочетовым, президентом компании "Очаково". Оно было приурочено ко Дню пивовара – профессиональному празднику работников отрасли, который с 2003 года отмечается каждую вторую субботу июня. За два часа Алексей Кочетов "в прямом эфире" успел ответить на 54 вопроса от читателей Gazeta.ru, журналистов и просто потребителей пива из Москвы, Краснодара, Санкт-Петербурга, Тулы, Горного Алтая, а также из Германии, Израиля, Турции и даже из США. Большая часть вопросов касалась судьбы российского бизнеса, в частности, отечественных пивоваренных компаний в связи с глобальной консолидацией рынка. Алексей Кочетов пояснил: "Согласен, что отечественное пиво, я бы даже сказал больше - отечественных производителей, вытесняют с рынка. Не думаю, что это делается сознательно. Просто так развивается рынок пива. Пришли крупные...

Холдинг «Объединенные кондитеры» завоевал 10 золотых и 4 бронзовые медали на конкурсе «Продукт года 2005», прошедшего в рамках международной выставки «Весь мир питания - 2005». Выставка завершилась в Экспоцентре на Красной Пресне. Корпоративный стенд Холдинга привлек внимание большого количества посетителей ярким дизайном, выполненным в фирменном стиле «Объединенных кондитеров». На стенде были представлены такие известнейшие национальные бренды, как «Красный Октябрь», «Бабаевский» и «Рот Фронт». Значительную часть экспозиции составляла продукция региональных кондитерских фабрик, входящих в Холдинг. Особым интересом пользовался раздел «Новогодняя коллекция-2006», в котором были представлены новогодние подарки, подготовленные московскими предприятиями Холдинга. Каждый день на стенде проходили презентации новинок сладкой продукции. Высокую оценку профессионального жюри - Золотую медаль и...

Увеличение доли зефира, пастилы и мармелада в общем объеме выпускаемой предприятиями Холдинга продукции проходит в полном соответствии со среднесрочной Стратегией развития «Объединенных кондитеров» на период до 2008 года. В рамках среднесрочной Стратегии, принятой в 2004 году, запланировано значительное увеличение объемов производства продукции пастило-мармеладной группы и выход к концу текущего года на лидирующие позиции (свыше 20 %) этого сектора кондитерского рынка России. Зефир, пастила и мармелад производятся на семи предприятиях, входящих в состав Холдинга и расположенных в различных регионах России – Воронежской кондитерской фабрике, Тульской кондитерской фабрике «Ясная поляна», Пензенской кондитерской фабрике, Шоколадной фабрике «Новосибирская», Йошкар-Олинской кондитерской фабрике, Кондитерской фабрике им. Самойловой и Благовещенской кондитерской фабрике «Зея». В настоящее...

Специалисты ТКФ «Ясная поляна», входящей в холдинг «Объединенные кондитеры», разработали новую вкусовую добавку к традиционным сортам зефира и суфле. Она позволяет значительно повысить питательную ценность этих видов кондитерских изделий, в состав добавки входят витамины и бета-каротин. В рамках среднесрочной стратегии развития холдинга «Объединенные кондитеры» перед ТКФ «Ясная Поляна» поставлена задача - до конца года значительно увеличить объем производства зефира и суфле и расширить их поставки на рынок центральных областей России, в том числе в Москву. Фабрика выпускает зефир уже более тридцати лет. Предприятие изготовляет суфле под двумя торговыми марками - «Фламинго» и «Осенний поцелуй». Продукция фабрики хорошо известна покупателям в Туле, Москве, Санкт-Петербурге и других городах России. Высокое качество зефира ТКФ «Ясная поляна» подтверждено наградами и дипломами самых...