Свердловская область - Серов (1)

Основная тема конкурса - здоровое питание, в приготовлении которого соревновались 11 команд из Каменск–Уральского, Полевского, Заречного, Богдановича и Асбеста, Первоуральского и Серовского городских округов. Уже четвёртый год подряд конкурс проходит в разных муниципалитетах Свердловской Области и собирает на своей площадке лучшие компании, занимающиеся организацией рабочего и корпоративного питания. В ходе поединка конкурсанты готовили комплексный обед для рабочего: - овощной салат/закуску; - основное горячее блюдо с гарниром; - мучное сдобное изделие или десерт, а также авторское блюдо в банкетном исполнении/ фуршетные закуски. Главным критерием оценки жюри были: вкусовые особенности, стиль оформления блюда, и оптимальное соответствие калорийности и цены всего обеда. Золотым призёром конкурса и серебряным призёром в номинации "Банкетное блюдо" стала команда компании “Кейтеринбург”...