Публикации (4512)

Группа компаний "Лёдово" начала поставлять на российский рынок варено-мороженых раков, выловленных в экологически чистых реках юга Испании. Появление на российском рынке варено-мороженых раков стало возможным благодаря сотрудничеству ГК "Лёдово" с компанией Alfocan, специализирующейся на данном производстве. На протяжении двух лет компания Alfocan поставляла "Лёдово" сырье для производства пресервов "Раковые шейки", выпускаемые под торговыми марками "Сальмон" и "Bon Appetit". Теперь контракт расширен за счет введения в ассортимент новой продукции. Поставляемые раки выловлены традиционным способом в реках на юге Пиренейского полуострова. По оценкам экспертов, мировой объем производства раков составляет от 120 до 150 тыс. тонн. На протяжении последних 50 лет рынок раков в США удерживает лидирующие позиции. Главным производителем раков в Южной Европе является Испания, где производится...

В ноябре 2007 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мясных изделий в России. Начиная с 2000 года объем производства мясных изделий постоянно растет. Рынок мясной продукции обладает высокой емкостью и характеризуется стабильным спросом, что делает отрасль привлекательной с точки зрения потенциальных инвесторов. Суммарный объем рынка мяса и мясопродуктов по результатам за первое полугодие 2007 года составил 3,2 млн. тонн, что на 9,1% превышает показатель за аналогичный период 2006 года. По оценкам специалистов DISCOVERY Research Group, объем рынка мясных изделий в 2006 году составил 3,27 млн. тонн продукции. Согласно прогнозам, темпы прироста рынка мясной продукции в период с 2007 по 2010 годы будут изменяться в диапазоне от 3,7% до 4,8 %. Объем рынка в натуральном выражении будет постепенно увеличиваться и к 2010 году достигнет 3,84 млн. тонн...

19 ноября 2007 года компания «Продукты Питания» стала обладателем золотой медали и диплома Национальной профессиональной премии «Замороженные продукты - 2007». Данных наград в номинации «Полуфабрикаты. Полуфабрикаты натуральные» были удостоены натуральные продукты полной готовности ТМ «Золотой Петушок»: «Голень цыпленка поджаренная», «Бедро и голень цыпленка поджаренные», «Бедрышки цыпленка поджаренные». Конкурс был организован издательским домом «Март-Медиа» и проводился с 1 ноября 2006 года по 19 ноября 2007 года. Его участниками стали более 85 компаний-производителей замороженных продуктов Российской Федерации. Голосование проводилось по 61 номинации на официальном сайте мероприятия www.frozen-products.ru. Участие в нем приняли многие производители рынка замороженных продуктов, дистрибьюторы и дилеры. Победа в каждой из номинаций определялась количеством набранных голосов. ...

В ноябре 2007 года агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка молока и молочных продуктов. Потребление молока на душу населения в 2006 году составило 250 кг при рациональной норме 392 кг. В 2007 году ожидается рост этого показателя до 270 кг на человека. Потребление будет продолжать расти более умеренными темпами по мере того, как рост доходов российских граждан будет способствовать повышению потребления белковой пищи, а также приведет к тому, что потребители будут отдавать предпочтение продуктам с высокой «добавленной стоимостью». Общее потребление упакованных молочных продуктов в Российской Федерации в 2006 году составило 10,1 млрд. литров. По оценкам ING BANK (EURASIA) объем рынка молочной продукции в 2005 году был равен $ 13,5 млрд. По нашим оценкам, объем рынка молочной продукции за 2006 год составил порядка $ 15,2 млрд. В 2005 году наблюдалось...

Директор по маркетингу компании «Очаково» Алексей Фролов принял участие в 6-ом международном форуме Института Адама Смита «Российская пищевая промышленность». В рамках сессии на тему «Завоевание новых рынков и усиление рыночной позиции компании» Алексей Фролов выступил с докладом «Диверсификация как стратегия роста». «В докладе “Диверсификация как стратегия роста” отражен многолетний опыт компании ”Очаково”, который является, по сути, уникальным примером диверсификации производства предприятия пищевой отрасли, – сообщает директор по маркетингу компании ”Очаково” Алексей Фролов, –Я надеюсь, что наш опыт поможет другим компаниям при создании и реализации стратегии развития». Международный форум проходит с 12–15 ноября в Мариотт Гранд Отеле. Справка о форуме Форум «Российская пищевая промышленность» – международная конференция руководителей ведущих компаний сектора пищевой...

Компания «Очаково» приняла участие в международной ярмарке-выставке «Офферта–2007», проходившей в немецком городе Карлсруэ. Краснодарский филиал компании «Очаково» был представлен в рамках коллективной экспозиции города Краснодара. Компания «Очаково» представила на выставке следующую продукцию: линейку пива «Очаково Премиум», разливное пиво «Очаково Классическое», квас «Очаковский», сокосодержащие напитки «Джустим». В рамках работы краснодарской экспозиции на стенде компании «Очаково» была организована дегустация всей представленной продукции. Немецкие посетители высоко оценили российское разливное пиво «Очаково Классическое». В текущем году выставка «Офферта–2007» была приурочена к 15-летнему юбилею со дня установления побратимских отношений между Краснодаром и Карлсруэ. В связи с этим в рамках международной выставки была организована экспозиция города Краснодара. На площади 455...

По итогам финансовой и производственной деятельности за 9 месяцев 2007 года выручка Группы компаний "Лёдово" выросла на 19% по сравнению с аналогичным периодом 2006 года и составила в денежном выражении 442,9 млн. рублей. Чистая прибыль увеличилась на 16% и достигла 34,7 млн. рублей. Позитивные финансовые результаты компания связывает, прежде всего, с общим ростом объемов продаж произведенных продуктов. Так в отчетный период текущего года Группа компаний реализовала 4923,1 тонны продукции, что на 37% больше по сравнению с аналогичным периодом 2006 года. Наиболее ощутимый рост – 65% - наблюдался в категории замороженные морепродукты. В натуральном выражении объем продаж по данным видам товаров составил 2916,6 тонны. Рост в этом сегменте продуктов компания связывает с эффектом, достигнутым в результате развития и совершенствования системы дистрибуции. В регионах развивается собственная...

В октябре 2007 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка пива. По различным оценкам, объем рынка пива в натуральном выражении в 2006 году составил 960-1020,5 млн. дал, в стоимостном выражении объем рынка пива в России в 2006 году оценивается в $12,2-16,4 млрд. В 2007 году объем рынка пива предположительно составит 1098-1122,6 млн. дал в натуральном выражении и $14,89-19,66 млрд. в стоимостном выражении. На российском пивном рынке завершен процесс консолидации. Шесть крупнейших компаний поделили меду собой 90% пивного рынка. Остальные 10% делят между собой региональные пивоварни, и мелкие производители. Лидером рынка является компания «Балтика», которая недавно объединила свои активы, ее рыночная доля по итогам I полугодия 2007 года составляет 37,6%. Второй по доли рынка является компания Sun Interbrew, «дочка» крупнейшего...

Производственное подразделение ГК "Лёдово" в городе Светлый посетил начальник отдела по рыболовству Министерства сельского хозяйства и рыболовства Калининградской области Сергей Маслов. Визит представителя Министерства на завод "Лёдово Светлый" состоялся в рамках Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". Делегация, состоящая из 70 участников конференции, представителей компаний рыбоперерабатывающей отрасли и научных сотрудников АтлантНИРО и КГТУ, ознакомилась с предприятием "Лёдово" - одним из первых проектов в России, выполненных в соответствии с гигиеническими стандартами ЕС и имеющих ветеринарный сертификат европейского образца. Здесь производится переработка морепродуктов и производство пресервов, замороженных морепродуктов, морских деликатесов под торговыми марками "Сальмон" и "Bon Appetit!", а также...

С 15 по 18 октября 2007 года в Экспоцентре на Красной Пресне, пав.№7 в 13-й раз пройдет международная выставка «Современное хлебопечение». Экспонентами выставки, наряду с крупными производителями и поставщиками, выступят предприятия малого и среднего бизнеса. В работе выставки примет участие Сервисный центр поддержки и развития пекарен малой мощности города Москвы, созданный по инициативе Департамента поддержки и развития малого предпринимательства города Москвы. Основной задачей Сервисного центра является эффективное развитие субъектов малого предпринимательства, работающих в сфере хлебопечения. Деятельность Сервисного центра направлена на комплексное обеспечение пекарен города, оказание технологической, консультационной и справочно-информационной поддержки, популяризацию столичного хлебопечения. На стенде Сервисного центра будет представлена продукция 15 малых пекарен города...

Президент Группы Компаний "Лёдово" Надежда Копытина награждена юбилейной медалью "100 лет со дня рождения Министра рыбного хозяйства СССР А. А. Ишкова". Данной наградой отмечаются заслуженные работники рыбного хозяйства. Юбилейная медаль была учреждена Всероссийской Ассоциацией рыбохозяйственных предприятий, Предпринимателей и Экспортеров (ВАРПЭ) в 2005 году. 100 экземпляров медалей были вручены в ходе торжественных юбилейных мероприятий старейшим и высококвалифицированным работникам рыбного хозяйства, непосредственно работавшим с министром Александром Ишковым. 4 сентября отраслевая реликвия "100 лет со дня рождения Министра рыбного хозяйства СССР А. А. Ишкова" была передана Надежде Копытиной на VI Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". "Министр рыбного хозяйства Александр Ишков созданию и развитию рыбной...

Компания «Продукты Питания», крупнейший российский производитель замороженной продукции под торговыми марками «Золотой Петушок» и «Домашняя Сказка» объявляет о выводе на рынок новых продуктов. Компания «Продукты Питания» расширяет свою продуктовую линейку, начиная выпуск новых обжаренных полуфабрикатов в панировке под ТМ «Золотой Петушок» – «Отбивная из филе грудки» и «Отбивная куриная в кунжутной панировке». Данный шаг обусловлен динамичным развитием рынка замороженных полуфабрикатов и высоким спросом на продукцию со стороны потребителей. Расширяя свой ассортимент, производитель предоставляет покупателям новые возможности выбора оригинальных и легко приготавливаемых продуктов для полноценного питания всей семьи. В развитии своего продуктового портфеля компания идет по пути усложнения рецептур и создания более технологичных продуктов, предлагая замороженные изделия с более высокими...

Накануне Дня кино, которое традиционно отмечается 27 августа, на кинофестивале в Выборге состоялся показ кинофильма "Ванечка", генеральным продюсером которого является Надежда Копытина, президент ГК "Лёдово" и владелец компании "Глобал Экшн Групп". На XV фестивале "Окно в Европу" было показано более 70 картин в четырех конкурсных программах. Фильм режиссера Елены Николаевой "Ванечка" участвовал в составе конкурсной программы "Выборгский счет", где главный вердикт выносят зрители. Кинокартина была награждена "Большой Золотой ладьей" – высшей зрительской наградой фестиваля. "Ванечка" поставлен по рассказу Эдуарда Тополя. В ролях кинофильма задействованы актеры Елена Великанова, Андрей Панин, Максим Галкин, Нина Русланова, Армен Джигарханян, Ольга Дроздова и другие. Производство осуществил "Фонд Михаила Калатозова". Надежда Копытина внесла вклад в возрождение российского кино, начав...

22 августа в компании «Любимый Край» (г. Санкт-Петербург) прошёл корпоративный семинар-презентация, посвящённый ребрендингу торговой марки печенья и пряников «Посиделкино». Презентацию провёл учредитель бренд-консалтингового агентства «Жаркин и Партнёры» - Евгений Жаркин. На презентации присутствовали дистрибуторы компании, которым была представлена новая концепция позиционирования бренда и новый дизайн упаковки. Участники семинара отметили оригинальность подхода, который был предложен для продвижения обновлённой марки. Продукция «Посиделкино» в новом качестве будет представлена потребителям в сентябре и её можно будет попробовать на XVI-ой международной выставке «Весь мир питания», которая пройдёт с 18 по 21 сентября в Москве. Кондитерское объединение «Любимый край» было создано в 1999 г. и является единственным крупным предприятием на Северо-Западе, специализирующемся на...

Группа компаний "Лёдово" расширяет свое присутствие на украинском рынке морепродуктов. С августа ежемесячно компания будет поставлять продукции на $50 тыс. в торговые сети страны. Украинским потребителям представлена новинка компании – пресервы "Bon Appetit!". ГК "Лёдово" начала экспортные поставки в Украину в июле 2005 года. Сотрудничество было приостановлено в конце прошлого года в связи с изменением ассортиментной линейки компании в рамках произведенного ребрендинга. По итогам 2006 года компанией было реализовано 50 тонн продукции – это линия замороженных морепродуктов, а также деликатесы в заливках. По условиям нового контракта продукт через дистрибьютора на Украине попадет в крупнейшие магазины Киева и региональные сети. До конца 2007 года будет поставлено около 90 тонн продукции. Это замороженные морепродукты и пресервы "Сальмон", а также инновационная линейка "Bon Appetit!"...

Компания «Продукты питания», крупнейший российский производитель замороженной продукции под торговыми марками «Золотой Петушок» и «Домашняя Сказка», объявляет о закупке производственного оборудования для своего экспериментального предприятия «Балтмукомол», который расположен на заводе компании в Калининграде и специализируется на выпуске экспериментальной продукции. В настоящее время на производственных площадях, принадлежащих компании «Продукты Питания», устанавливается вторая линия по производству лазаньи, что обусловлено повышенным спросом на данный продукт со стороны потребителей. Кроме того, на «Балтмукомоле» в тестовом режиме осу-ществляется выпуск изделий из теста с начинкой (круассаны, пирожки, пицца и др.). При участии итальянских специалистов идет активная работа по совершенствованию разработанной рецептуры продуктов, формируется ассортиментный ряд, ведется обучение...

Налоговые отчисления Группы компаний "Лёдово" за первые шесть месяцев 2007 года составили 15,7 млн. руб. Всего общая сумма налогов в текущем году в бюджеты всех уровней составит порядка 30 млн. рублей, это на 62% больше, чем в прошлом. Среди видов налогов, выплачиваемых "Лёдово" за 2007 год, лидируют налоги на добавочную стоимость и единый социальный налог. По итогам первого полугодия в федеральный бюджет компанией перечислено свыше 9,5 млн. руб., а в местные бюджеты, где находятся производственные предприятия ГК "Лёдово", свыше 6,2 млн. руб. ГК "Лёдово" входит в тройку крупнейших поставщиков замороженных морепродуктов, овощей и грибов на отечественный рынок. Компания является одним из лидеров российского рынка по объемам производства продукции в данных сегментах. "Лёдово" поставляет продукцию по территории РФ, а также экспортирует ее в страны СНГ и ЕС: Украину, Беларусь, Казахстан...

По оценке «Экспресс-Обзор» объем рынка замороженных овощей (включая картофель и грибы) и фруктов (включая ягоды) в 2006 году составил 9,9 млрд. рублей (365 млн. дол.). В среднем, каждый россиянин приобрел в 2006 году замороженных овощей и фруктов на 69 рублей (2,6 дол.). На текущий момент замороженные овощи занимают значительно большую часть рынка, чем фрукты. Однако темпы прироста замороженных фруктов (включая ягоды) в 1,4 раза выше темпов прироста рынка замороженных овощей (включая грибы и картофель). По сравнению с 2003 годом объемы рынков замороженных овощей и грибов выросли в 2006 году почти в 2 раза, замороженного картофеля – в 2,15 раза, а объем рынка замороженных фруктов (включая ягоды) - в 2,34 раза. В среднем, каждый россиянин приобрел в 2006 году 200 грамм замороженных грибов. Среднедушевое потребление замороженных овощей значительно выше этого показателя, а замороженного...

Компания «ПАВА» уверенно осваивает рынок Центральной России. 15 тысяч тонн муки производства ОАО “ПАВА”, крупнейшего в Сибири и на Дальнем Востоке зернопереработчика, каждый месяц отправляется в Тульскую область. Около 75 процентов земельной площади области вовлечены в сельскохозяйственное использование. Сельхозпроизводители специализируются на разведении крупного рогатого скота молочно-мясного направления, свиноводстве, птицеводстве, разведении коз. В растениеводстве специализация направлена на выращивание зерновых и кормовых культур, картофеля, сахарной свеклы, овощей, плодово-ягодных культур. При таких показателях доля зерновых недостаточна для обеспечения области мукой. Тульская область активно закупает муку в других регионах России, особой популярностью на рынке области мука «Алтай-Батюшка». В основном алтайскую муку в этом регионе потребляют кондитерские фабрики, два...

Компания «ЭФКО» выводит на российский рынок новый продукт – линейку майонезов под ТМ «Пикник». Уже в июне 2007 года майонезы «Пикник» можно было приобрести в торговых точках Центральной части России. В других регионах продукция «Пикник» появилась в продаже в июле. Новая торговая марка представлена в низком ценовом сегменте. По оценкам экспертов, емкость данного сегмента в России составляет более 20% (7500 тонн в месяц). Предполагается, что к ноябрю 2007 года «Пикник» займет 5% рынка в этом сегменте. Продукция под ТМ «Пикник» отличается высоким качеством и разнообразием вкусов. В линейке майонезов представлены «Пикник Провансаль Летний», 25%, «Пикник Провансаль Деликатесный», 35%, «Пикник Провансаль Классический», 56%, «Пикник Провансаль Оливковый», 35%. Потребители также могут выбрать наиболее удобный для них вид упаковки: пакет, пакет с дозатором, пластиковую банку, ведро емкостью...

По итогам финансовой и производственной деятельности в I полугодии 2007 года выручка Группы компаний "Лёдово" выросла на 22% по сравнению с аналогичным периодом 2006 года и составила в денежном выражении 270 млн. 807 тысяч рублей. Чистая прибыль увеличилась на 34% и достигла 19,44 млн. рублей. Позитивные финансовые результаты компания связывает, прежде всего, с общим ростом объемов продаж произведенных продуктов. Так в первом полугодии текущего года Группа компаний реализовала 2601,4 тонны продукции, что на 21% больше по сравнению с аналогичным периодом 2006 года. Наиболее ощутимый рост – 33% - наблюдался в категории замороженные и копченые "морепродукты": фасованные и нефасованные. В натуральном выражении объем продаж по данным видам товаров составил 1638,6 тонны. Рост в этом сегменте продуктов компания связывает успехами в политике продаж и маркетинга. Так, ориентируясь на...

Группа компаний "Лёдово" улучшила рецептуру приготовления креветок в панцире под брендом "Сальмон". Уникальность продукта заключается в новой технологии его приготовления: креветка сварена в специях и глазирована пряной глазурью. По оценкам экспертов, в 2007 году количество потребляемой холодноводной креветки в России достигнет 50 тыс. тонн. Россия находится на втором месте (совместно со Швецией и Китаем) по потреблению этого морепродукта, лидирующие позиции занимает Англия, потребляя порядка 120 тыс. тонн в год. На рынке морепродуктов в России продвигаются как западные компании, являющиеся зачастую одновременно и поставщиками сырья, так и отечественные. К крупным игрокам рынка относится и ГК "Лёдово". В 2006 году Группой Компаний было переработано 5 тыс. тонн креветок. Креветка в панцире под торговой маркой "Сальмон" выпускается уже более 10 лет. В прошлом году данная линейка...

В июне 2007 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка крепких алкогольных напитков в России. По оценкам аналитика DISCOVERY Research Group Лазаревой Елены, объем российского рынка крепких алкогольных напитков в 2006 году составил 153-161 млн. дал, из которых почти 15 млн. дал пришлось на коньяк, бренди, виски, ром и другие более экзотические напитки. Остальную долю рынка заняла водка, при этом более 70% всей реализованной в этот период водки – 119,6 млн. дал - было произведено на территории России. В целом, российский рынок водки стагнирует – за 2006 год производство водки уменьшилось на 2-4%. В стоимостном выражении российский рынок водки оценивается в $13 млрд. При этом, доля «нетрадиционных» крепких напитков ежегодно увеличивается на 12-15%. Эксперты объясняют такую динамику смещением предпочтений населения. С возрастающим уровнем дохода потребители все чаще...

14 июня исполнилось 10 лет бренду "Лёдово", принадлежащему Группе Компаний "Лёдово", ведущему российскому производителю морепродуктов, замороженных продуктов и грибов. За время работы на рынке компанией было реализовано 28 тыс. тонн креветки, что составляет 3 млрд. 920 миллионов штук - по 1 штуке на каждого второго жителя планеты. Площадь произведенной продукции - 1800 кв. км - пятая часть площади Китая. А длина составленных вместе банок с продукцией "Лёдово" составляет 600 км - путь от завода компании в Калининграде до Германии. Кроме того, длина использованного за этого время скотча составила 20 тыс. км - это половина земного экватора. ГК "Лёдово" первой среди российских компаний наладила массовое производство продуктов здорового образа жизни, отвечающих мировым стандартам качества и экологической безопасности. По оценке экспертов, ГК "Лёдово" входит в тройку крупнейших поставщиков...

19-20 июля 2007г. в Москве (отель Holiday Inn Suschevsky) состоится Первая всероссийская практическая конференция мясо - молочной индустрии «Инновации в производстве – путь к сердцу потребителя». Организаторы: • Российская Выставочная Компания "РосЭкспо" • Бизнес-школа "Эксперт" Меняющийся ритм жизни городских жителей вносит свои коррективы в их рацион. Все больше предпочтения отдается продуктам с длительным сроком годности, не требующим хранения в холодильнике, в удобной упаковке, готовым к употреблению. В связи с этим мясная и молочная индустрии не стоят на месте. Для того, чтобы соответствовать изменяющимся запросам потребителей и достойно конкурировать как с зарубежными, так и с отечественными производителями, компаниям – производителям необходимо повышать ассортимент выпускаемой продукции, инвестировать в новые технологии в производстве, повышать эффективность производства и...

"В 2007 году одной из стратегических целей компании "Лёдово" является увеличение производства продукции под частной маркой до 35% от общего объема", - заявила президент Группы Компаний "Лёдово" Надежда Копытина в своем выступлении на четвертой Международной специализированной выставке рыбы и морепродуктов "Seafood Russia 2007". 5 июня на второй международной специализированной конференции в рамках выставки "Seafood Russia 2007" были проведены дебаты "Правило Четырех П - Производитель, Поставщик, Продавец, Покупатель: как выиграть от сотрудничества и получить Прибыль". Надежда Копытина выступила перед присутствующими в качестве докладчика на тему "Private label на рынке морепродуктов. Альянс производителя и розничных сетей". Президент "Лёдово" рассказала о реальном опыте сотрудничества с ретейлерами, о сложностях и преимуществах работы, о способах обоюдного достижения успеха и получения...

В июне 2007 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка вина. По оценкам аналитиков DISCOVERY Research Group, в настоящее время объем российского рынка вина составляет примерно 95 - 103 млн. дал, или 3,4% мирового винного рынка. Если до кризиса рынка, вызванного введением системы ЕГАИС и запретом продажи молдавского и грузинского вина, продажи росли на 10-12% ежегодно, то по итогам 2006 объем рынка сократился на 6-8%. Наиболее распространенной оценкой в стоимостном выражении рынка со стороны экспертов является $ 5 млрд. Однако согласно расчетам специалистов DISCOVERY Research Group, эта оценка несколько занижена: в 2006 году объем российского рынка вина в денежном выражении составил около $8,3 млрд. После запрета на ввоз молдавских и грузинских вин, на рынке наступил кризис, поскольку совокупная доля импорта этих стран до апреля 2006 года превышала...

Группа компаний "Лёдово" выводит на рынок новую линию продукции под суббрендом "Bon Appetit!". Это готовые морепродукты в заливках, экзотические салаты и салаты на основе морской капусты. Новый продукт приготовлен по уникальным рецептурам, в оригинальном формате и дизайне упаковки. Партнер проекта и автор дизайна – студия Tailor Designs. Инвестиции - $ 2 млн. Российский рынок морепродуктов в рассолах (пресервы) составляет около 3 тысяч тонн в год. Демонстрируемый ежегодный рост продаж в этом сегменте - не менее 18%. При этом рынок достаточно однороден - перевес у отечественных продуктов. Одним из лидеров рынка является компания "Лёдово", которая первой в России разработала и продвинула технологию производства пресервов из морепродуктов. В 2006 году Группа компаний произвела свыше 600 тонн пресервов. "Вкус жизни!" – вот главный идейный ориентир компании, - говорит Надежда Копытина...

По итогам финансовой и производственной деятельности в I квартале 2007 года выручка Группы компаний "Лёдово" выросла на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2006 года и составила в денежном выражении 134 млн 712 тысяч рублей. Валовая прибыль достигла 51,61 млн рублей, что на 2,31% больше, чем в прошлом году. Объем собственных произведенных продуктов вырос на 12% и составил в натуральном выражении 1453,7 тонны. По оценке экспертов, Группа компаний "Лёдово" входит в тройку крупнейших поставщиков замороженных морепродуктов, овощей и грибов на отечественный рынок. Также компания является одним из лидеров российского рынка по объемам производства продукции в данных сегментах. "Лёдово" поставляет продукцию по территории РФ, а также экспортирует ее в страны СНГ и ЕС: Украину, Беларусь, Казахстан, Молдову и Литву. По итогам деятельности в 2006 году общий оборот Группы составил почти 508 млн...

ЗАО «Эссен продакшн АГ» расширило линейку продукции под торговой маркой «Махеевъ» за счет выпуска нового высококалорийного майонеза «С перепелиным яйцом». Как известно, высокая пищевая ценность перепелиного яйца обусловлена значительным содержанием в нем легкоусвояемого белка, разнообразных жиров и жирорастворимых витаминов. Перепелиные яйца содержат множество микроэлементов и витаминов, и все это – при полном отсутствии в них холестерина! Высококалорийный майонез «Махеевъ» «С перепелиным яйцом» удачно сочетает в себе пользу лимонного сока (как заменителя уксуса) и уникальные свойства перепелиных яиц. Удивительно густая консистенция обусловлена высокой жирностью - 67%. Потребитель легко сможет узнать майонез «Махеевъ»«С перепелиным яйцом», благодаря яркости красок, выделяющемуся логотипу, узнаваемым лимонам и зелени. Дизайн майонеза «Махеевъ»«С перепелиным яйцом» выгодно выделяет...

Группа компаний "Лёдово" оборудовала завод «Лёдово Светлый» новой производственной линией по выпуску уникальных деликатесов из морепродуктов. Суммарная выпускающая мощность оборудования – 10 млн банок в год. Инвестиции в расширение производства составили свыше $2 млн. Новое оборудование произведено известной немецкой компанией Hermann WALDNER GmbH & Co. KG. Оно отвечает самым последним тенденциям и требованиям к качеству подобной техники. Линия рассчитана на полный технологический цикл (от обработки исходного сырья до упаковки готовой продукции), полностью изолирована от прямого взаимодействия с человеком. В производстве используется весовой дозатор для максимально точного взвешивания порций. Ввод нового оборудования позволит полностью автоматизировать технологический процесс и увеличить производительность более чем в два раза. В настоящий момент на заводе "Лёдово Светлый" в...

ГК "Лёдово" заключила годовой контракт с крупнейшим в странах Балтии оператором розничной торговли "ВП Маркет". Согласно его условиям, через европейскую сеть будет реализовываться практически полный ассортимент морепродуктов в заливках под брендом "Сальмон". Объем поставок - около 15 тонн продукции ежемесячно. Основанием для осуществления поставок в страны Европейского Союза послужил ветеринарный сертификат европейского образца - Еврономер 69-H, полученный заводом "Лёдово Светлый" в 2004 году. Прежде всего сертификат свидетельствует о том, что на предприятии соблюдаются все европейские стандарты в области производства и хранения пищевой продукции. Рынок ЕС известен крайне жесткими требованиями к любым продуктам зарубежного производства. Завод "Лёдово Светлый" стал одним из первых в России, получившим подобный сертификат. "Для нашей компании продажи в странах Балтии - это очередной...

Crème Bonjour объявляет о ребрендинге линии натуральных творожных крем-сыров и появлении нового вкуса. Прилететь в Париж, чтобы подняться на Эйфелеву башню, побродить по Елисейским полям, увидеть мировые шедевры в Лувре, посмотреть на Монмартр, посетить Марсово поле и Пер-Лашез, услышать голоса оперных знаменитостей в Гранд Опера, вдохнуть запах жареных каштанов на бульварах… И, конечно, начать день с легкого завтрака за столиком в тихом уютном кафе, где подают хрустящие круассаны и крепы, теплый багет, джем, омлет и горячий ароматный кофе. Но если о путешествии в Париж чаще всего остается только мечтать, то наслаждаться всей семьей завтраком во французском стиле можно каждый день. Совсем необязательно готовить все традиционные блюда, ведь для придания утренней трапезе парижского шарма достаточно небольшой детали - такой, как один из восхитительных нежных вкусов натурального...

По оценке «Экспресс-Обзор», объем рынка кофе в натуральном выражении вырос в 2006 году на 4,57% и составил 119-126 тыс. тонн. Темпы прироста рынка в последние три года составляют 4-5%. Объем рынка кофе в условных чашках вырос в 2006 году на 3%. Темпы прироста рынка кофе в условных чашках ниже, чем темпы прироста рынка в тоннах, то есть рынок прирастает не только из-за увеличения потребления кофе, но и за счет структурных изменений - смещения приоритетов потребителей в сторону кофе, требующего большего количества грамм в расчете на одну чашку. Самыми большими темпами растет сегмент натурального молотого кофе, в 2006 году он вырос на 18%. В натуральном выражении больше всего продается сублимированного кофе. На втором месте - гранулированный кофе, на третьем - молотый. Эти три наиболее популярных сегмента вместе занимают 68% рынка кофе в натуральном выражении. В стоимостном выражении...

14 февраля 2007 года компания «Продукты Питания» объявляет о выводе на рынок новых мясных обжаренных полуфабрикатов с начинкой под ТМ «Золотой Петушок». Компания расширяет свою линейку сложнорецептурных продуктов с начинкой и выводит на рынок следующие новинки: «Котлеты «Де-воляй» с грибами» — с нежным жульеном, изготовленным из шампиньонов, и «Котлеты «По-краснодарски» — с пикантной томатной начинкой. Кроме того, в конце весны ассортимент сложнокомбинированных продуктов пополнится за счет еще двух продуктов: «Котлеты «Провансаль» и «Котлеты с аджикой». В 2006 году компания «Продукты Питания» продолжила разработку комбинированных продуктов с начинкой и летом в тестовом режиме вывела на рынок несколько инновационных продуктов: «Кордон-блю с грибами», «Котлеты «По-киевски» и «Котлеты с сыром». Положительная динамика объемов их продаж подтвердила прогнозы компании о тенденциях развития...

В феврале 2007 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка минеральной и питьевой воды в России. Рынок питьевой и минеральной воды на сегодняшний день является одним из самых быстрорастущих потребительских рынков в России. На долю минеральной и питьевой воды приходится по разным оценкам от 40% до 60% всего рынка безалкогольных напитков. По мнению директора по исследованиям DISCOVERY Research Group Болтавина Александра, рынок питьевой и минеральной воды характеризуется следующими основными особенностями: вытеснение с рынка импортной продукции, активность региональных производителей минеральной и питьевой воды, интенсивный рост рынка на 15-25% ежегодно. По другим данным, прирост продаж минеральных вод в год составляет в среднем 10 - 15%. Оценки объема рынка минеральной и питьевой воды существенно разнятся. Приведем лишь одну, наиболее точную, по нашему мнению...

Агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка чая в России. Средняя оценка объема российского рынка чая колеблется от 160 до 220 тыс. тонн в год. В 2005 году объем рынка чая в России составил около 170 тыс. тонн. Это выше диапазона 150-160 тыс. тонн, в котором он находился в последние 5-7 лет. В стоимостном выражении объем российского рынка чая в розничных ценах оценивается в $1-1,2 млрд. В 2006 году увеличение объемов продаж в натуральном выражении составило всего 1,5%. При этом объем рынка в стоимостном выражении в 2006 г., по прогнозам, увеличится приблизительно на 15,7%. Невысокий темп роста рынка чая в натуральном выражении некоторые его участники объясняют тем, что в последние 10 лет в стране устанавливался баланс между потреблением кофе и чая. В структуре продаж чая по видам наблюдается абсолютное преобладание традиционного черного чая. Черный чай является...

Сырники «Государь» рекомендованы ТУ ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека г. Москвы к употреблению детьми дошкольного и школьного возраста, и поставляются в детские и школьные учреждения Москвы и других городов России. Специалисты компании «Корона» учли успешный опыт поставок сырников в детские учреждения и разработали фасованный вариант этого уникального продукта для тех, кто ценит и заботится о своем здоровье и своих близких. Сырники «Государь» из натурального творога содержат многие витамины и микроэлементы, а также все необходимые организму аминокислоты, кальций и фосфор, которые полезны для каждого человека. Сырники со сладкими наполнителями – лучшее лакомство не только для детей, но и для взрослых. Их можно готовить на сковороде или выложить их на противень и разогреть в духовом шкафу. Последний способ приготовления позволяет лучше сохранить...

«ЭФКО» проводит процесс оптимизации структуры предприятий, входящих в холдинг. К середине 2007 года планируется продать часть сырьевого бизнеса и инвестировать освободившиеся ресурсы в развитие приоритетного направления по переработке семян масличных культур и производство готового продукта. На начало 2007 года холдингом «ЭФКО» завершены сделки по продаже 8 колхозов и Красногвардейского молочного завода в Белгородской области. Покупателями колхозов стали компании «Русагро», «Разгуляй» и некоторые региональные предприятия, а молокозавод выкупил украинский холдинг «Тульчинка». Ведутся переговоры о продаже еще 8 колхозов компании и маслосырзавода ОАО «Содружество». В результате оптимизации структуры холдинга в составе «ЭФКО» из 20 сельхозпредприятий останутся 4 семеноводческих хозяйства, которые будут выполнять роль экспериментальной базы по улучшению характеристик семян масличных...

30 января в КДЦ «Гостиный Двор» состоялась церемония открытия VI МЕЖДУНАРОДНОГО ФОРУМА «МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ 2007» и V МЕЖДУНАРОДНОГО ФОРУМА «МОЛОЧНАЯ ИНДУСТРИЯ 2007». Компания DIGI Россия представила новые образцы своей продукции сразу на двух выставках. После церемонии открытия, стенды DIGI Россия посетили заместитель Министра сельского хозяйства РФ С.Г. Митин, Председатель Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы ФС РФ Г.В. Кулик и заместитель Председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике С.Ф. Лисовский. Специалисты DIGI Россия продемонстрировали высоким гостям возможности своего оборудования для пищевой промышленности в работе. Заместитель Министра сельского хозяйства РФ С.Г. Митин выразил удовлетворение и надежду на то, что такая техника в скором времени появится у большинства российских производителей мясной и молочной отраслей.

В декабре 2006 года на чаеразвесочной фабрике в Санкт-Петербурге закончился годовой аудит японского Института управления производством на награду 1-й категории. Чайная фабрика с успехом прошла все этапы проверки, подтвердив высокие показатели среди европейских фабрик Юнилевер. С 1996 года более 120 фабрик Юнилевер по всему миру внедряют на производстве систему TPM. Словосочетание Total Productive Maintenance (TPM) родилось в 60-е годы в Японии. Не буквально, но точно по смыслу этот термин можно перевести как "обслуживание оборудования, позволяющее обеспечить его наивысшую эффективность на протяжении всего жизненного цикла с участием всего персонала". «Продукт по разумной цене, в нужных объемах, в нужное время и в нужном месте», – именно эти цели лежат в основе комплексной программы управления на производстве. На чаеразвесочной фабрике в Санкт-Петербурге считают, что успех в развитии...

8 декабря 2006 г. в Москве компания IFS (www.ifsworld.com/ru) провела семинар "ERP-решения IFS для пищевой промышленности как путь к получению главных конкурентных преимуществ. Обеспечение и поддержка качества и безопасности продукции". Участники мероприятия обсудили текущую ситуацию в пищевой промышленности и подходы к решению типичных проблем отрасли, предлагаемые компанией IFS. Тенденции развития российской пищевой отрасли повторяют мировые тренды. Сложности в прогнозировании спроса, прессинг со стороны ритейлеров, жесткие требования к качеству, оперативности поставок и цене продукции и "яростная" конкуренция на рынке уже сейчас ставят многие компании на грань выживания. К этому надо добавить необходимость обеспечивать высокое качество и безопасность продукции для здоровья потребителей и защиты бренда, необходимость оптимизировать процессы для снижения себестоимости продукции...

15 ноября 2006 года. В Москве прошла Официальная церемония вручения национальной премии «Товар года». Компания Юнилевер стала победителем и лауреатом конкурса сразу в пяти номинациях. Лучшим в категориях «Майонез» и «Кетчуп» стал бренд Calve, причем майонез Calve лидирует второй год подряд. Бренд Rama победил в номинации «Маргарин и спреды». Чай Brooke Bond и маргарин «Пышка» стали лауреатами в своих категориях. Премия «Товар года» учреждена Национальной торговой ассоциацией, Московской международной бизнес-ассоциацией (ММБА), Торгово-промышленной палатой РФ при поддержке правительства Москвы. Ее высокий статус подтверждает многолетняя история, участие ведущих российских и зарубежных брендов. «Товар года» присуждается наиболее популярным потребительским товарам в различных категориях. В течение года независимым рейтинговым агентством проводится мониторинг динамики спроса товара. На...

7 ноября в Москве, в гостинице Рэдиссон САС Славянская, прошел второй Салон Испанских Вин и Продуктов Гурме, организованный Торговым Отделом Посольства Испании в Москве и Испанским Институтом Внешней Торговли (ICEX). Как и прошлом году, целью устроителей салона было познакомить профессионалов с новыми высококачественными испанскими винами и продуктами питания, способствуя тем самым укреплению их позиций на российском рынке. Специалистам были представлены вина и продукция 50 испанских компаний и российских импортеров. Среди более 600 посетителей мероприятия присутствовали 74 представителя московских компаний - импортеров и дистрибьюторов продуктов питания и вин. Кроме того, в ряду посетителей были представители направления Horeca, сетей супермаркетов, специализированной прессы. В этом году в мероприятии впервые приняли участие напитки категории Brandy de Jerez. Участие брендов...

C 11 по 13 января 2007 года в Эквадоре, г. Манта будет проходить Международная выставка по рыболовству «Expopesca 2007». Место проведения выставки выбрано не случайно. Эквадорский город-порт Манта является одним из крупнейших мировых центров по добыче и переработке тунца и других пород морской рыбы и морепродуктов. Выставку активно поддерживает Посольство РФ в Эквадоре и готово оказать содействие в установлении прямых рабочих контактов между российскими и эквадорскими рыбопромышленниками. Официальным туроператором выступает компания «Негус Экспо», которая готова организовать деловую поездку, проживание, перелет иностранной авиакомпанией, обеспечить визовую поддержку, оформить визы и медицинскую страховку.

По данным ОАО «Союзмаргаринпром» за 9 месяцев 2006 года завод компании «Essen Production AG» сохранил лидерство среди заводов-производителей по выпуску майонеза в России. Всего за этот период заводом было произведено 49 690 тонн майонеза, что на 155% больше, чем за аналогичный период в 2005 году. «Главным приоритетом компании ЗАО «Essen Production AG» является развитие бренда «Махеевъ». И мы действительно довольны результатами по продвижению этой торговой марки. Наше предприятие показало лучшую динамику прироста производства среди крупнейших отечественных заводов-производителей майонеза. Если по отрасли в среднем рост за 9 месяцев составил 15% к аналогичному периоду прошлого года, то у нас рост производства – 155%», — прокомментировал генеральный директор ЗАО «Essen Production AG» Леонид Барышев. Результаты по увеличению производства майонеза под торговой маркой «Махеевъ» достигнуты...

В октябре 2006 г. агентство DISCOVERY Research Group провело исследование экспорта российской водки в 2003 – 1 полугодии 2006 гг. Объем экспорта водки в натуральном выражении с 2003 по 2005 гг. увеличился на 71%, с 26,4 до 45,3 млн л., в то же время в стоимостном выражении аналогичный показатель уменьшился на 13,4%, с $63,7 до 55,3 млн. Однако уже по итогам 1-го полугодия 2006 г. можно констатировать рост объема экспорта как в натуральном, так и в стоимостном выражениях: соответственно 30,5 млн л. и $34,9 млн. При этом основным экспортером водки является компания ОАО «СПИ-РВВК», объем экспорта которой по итогам трех с половиной лет в натуральном выражении превышает аналогичный показатель ближайшего преследователя ОАО «Талвис» в 4,5 раза: соответственно 74,3 против 16,4 млн л. Отметим, однако, что ОАО «СПИ-РВВК» и ОАО «Талвис» входят S.P.I. Group. В частности водка марок «Глазурь» и...

8 декабря 2006 г. в Москве состоится семинар "ERP-решения IFS для пищевой промышленности как путь к получению главных конкурентных преимуществ. Обеспечение и поддержка качества и безопасности продукции". Организатор - IFS Russia & CIS. Глобализация и консолидация производственных и дистрибуторских компаний пищевой отрасли диктует новые условия выживаемости на этом сложном рынке: необходимость мощных финансовых инструментов для консолидации финансовых потоков крупных пищевых холдингов; необходимость серьезных инструментов для планирования и прогнозирования спроса; необходимость полнофункциональных решений для автоматизации снабжения, управления материальными потоками, сбыта и транспортной логистики, тесно интегрированных с финансовыми модулями; необходимость мощных инструментов для планирования и управления процессным партионным производством с возможностью управлять также собственным...

В воскресенье, 22 октября, во Франции, Париже начала свою работу крупнейшая в Европе выставка продукции пищевой промышленности. Представители из более, чем 200 стран (доля местных производителей неизменно составляет около 30 %) - Италия, Испания, Бельгия, Нидерланды, Германия, Великобритания, Канада, США, Бразилия, Китай, Аргентина, Таиланд, ЮАР, Россия и Китай съехались на мировой смотр инновационных продуктов, который 1 раз в два года посещают более 14000 посетителей. В дни проведения выставки, с 22 по 26 октября, на территории более, чем 110000 кв.м. в рамках изобилия различного рода круглых столов, мастер – классов, презентаций ведущих игроков международного и европейского рынка пищевой продукции рождаются новые тренды в пищевой промышленности, в дальнейшем определяющие «правила игры» в отрасли. На выставке представлены разделы: напитки. 70% международной индустрии напитков...

"Южная винная компания", дочернее предприятие Московского пиво-безалкогольного комбината "Очаково", завершила сбор винограда со своих виноградников, расположенных на Таманском полуострове. Урожай составил свыше 3 тысяч тонн сырья, из которого будет приготовлено около 2 млн. литров сортовых, выдержанных и марочных вин. "Южная винная компания" создана в 2000 году на базе одного из крупнейших в Краснодарском крае хозяйств – ЗАО "Победа". За два года была проведена полная реконструкция винзавода, проделана работа по восстановлению и перезакладке виноградников. Инвестиции в проект составили более 500 миллионов рублей. Первый урожай был собран и переработан на новом оборудовании уже в 2003 году. Краснодарский край – ведущий регион промышленного виноградарства. В крае производится 60 процентов товарного винограда России. Однако неблагоприятные погодные условия января 2006 года причинили...