Аналитика (368)

Второго ноября компания «Маркет Аналитика» выпустила новое маркетинговое исследование на тему: «Российский рынок сыра». Данное исследование представляет собой подробное описание российского рынка сыра. В исследовании были приведены количественные показатели рынка, проведена сегментация и описана структура рынка, представлено подробное описание выделенных сегментов рынка. Проведён конкурентный анализ, а также анализ потребителей рынка. Описаны тенденции рынка, факторы, оказывающие влияние на рынок. Выделены риски, связанные с рынком, а также перспективы развития рынка с учётом влияния кризиса. «Объем российского рынка сыра по итогам 2009г. составил 770 тыс. тонн, что на 0,3% превышает показатели 2008г. Доля импортного сыра в России в 2009г. составила более 45% или 353 тыс. тонн. Основные поставщики - страны СНГ, среди которых доминируют Республика Беларусь - 35,2%, Украина - 18,8% и...

Сентябрь текущего года для компании «ПАВА» был насыщен разноплановыми событиями, касающимися непосредственно бизнеса, а также затронувшими его социальные аспекты. Руководствуясь желанием, сделать работу компании еще более эффективной и прозрачной в сентябре зернопереработчик открыл «горячую линию» и электронный ящик доверия. Теперь все желающие могут передать свое сообщение, пожелание или сделать замечание, связавшись со службой «горячей линии» в любое время. Обратиться в службу можно позвонив по телефону +7-913-229-9568, отправив электронное письмо по адресу doverie@apkhleb.ru или сообщение через официальный сайт компании из раздела «Обратная связь» / «Горячая линия». В начале первого месяца осени компания констатировала факт выхода на новые рынки: Белгородской, Костромской и Тульской областей. Договоры с представителями этих регионов были заключены ранее. Однако сейчас наверняка...

Компания «ПАВА» подвела итоги работы за август текущего года. Как отмечают специалисты крупнейшего зернопереработчика Сибири и Дальнего Востока, хорошие показатели были достигнуты в работе с мелкофасованной мукой. Так, продажи в августе 2010 года в два раза превосходят показатели июля этого же года. Если сравнить объемы продаж августа 2009 года и 2010 года, то в этом году цифра увеличилась на 50,8%. Положительная динамика – следствие стратегии по увеличению занимаемой доли рынка мелкофасованной муки, которой придерживается «ПАВА». В августе структурное подразделение зернопереработчика, компания «ПАВА-Экспорт», провела обучение специалистов в рамках программы по повышению квалификации менеджеров отдела внешнеэкономической деятельности. Во время семинара-тренинга специалисты отдела внешнеэкономической деятельности рассмотрели вопросы в рамках темы «Импорт и экспорт». Внимание было...

Зерноперерабатывающая компания «ПАВА» подвела итоги работы с мелкофасованной мукой за первый квартал 2010 года. Традиционно среди регионов лидеров – Самарская область. На этот раз она занимает первое место. Замыкает тройку лидеров также традиционный участник рейтинга регионов-лидеров Республика Татарстан. В компании особо отмечают, что впервые за долгое время в пятерку лидеров попали Сибирские регионы – Алтайский край и Кемеровская область, занявшие втрое и четвертое места соответственно. Этих результатов удалось достичь благодаря контрактам с крупными региональными розничными сетями, которые «ПАВА» заключила в конце прошлого и в начале текущего года. По итогам первого квартала 2010 года зерноперерабатывающая компания значительно увеличила объемы поставок муки под торговыми марками «Алтай-Батюшка» и «ПАВА» в 5-ти килограммовых пакетах. При этом мука в 2-х килограммовых пакетах...

Компания ID-Marketing завершила исследование российского рынка риса в 2000-2009 гг. Рисоводство в России насчитывает более чем семидесятилетнюю историю. Несмотря на то, что рис не является исконно русским продуктом питания, за последние несколько десятков лет он прочно обосновался в структуре потребления круп жителями страны. В 2008 году на долю риса пришлось более 40% от общего потребления крупяных изделий, лидирующая позиция этого продукта сохранялась и в 2009 году. Второе место в «рационе» занимает гречневая крупа (21%), замыкает тройку ключевых по потреблению круп – геркулес (8%). В России посевные площади, пригодные для выращивания риса, достаточно ограничены в силу климатических особенностей, поэтому на их долю в 2009 году приходилось около 0,4% всех земель под посевы зерновых. Доля риса в валовом сборе зерновых также невелика – 1% по состоянию на конец 2009 года. Валовой сбор...

Прошедший год был непростым для многих игроков рынка, исключением не стала и зерноперерабатывающая отрасль. Один из крупнейших зернопереработчиков России, компания «ПАВА», отметив в 2009 году свой 10-летний юбилей, внес значительные коррективы в стратегию своего развития. Отвечая на потребности рынка, зернопереработчик в течение года вывел на рынок несколько новых продуктов: макаронную крупку и овсяную муку, наладил производства муки сорта «Экстра» на Ребрихинском мелькомбинате (Алтайский край). В марте «ПАВА» получила полный пакет документов (стандарт организации и санитарно-эпидемиологическое заключение, декларация о соответствии и сертификат соответствия) на собственную разработку – пшеничную муку «Житница». В четвертом квартале «ПАВА» ввела в свой ассортимент муку под торговой маркой «Хлеб Алтая». Также по просьбам партнеров ассортимент продукции был расширен крупами и макаронными...

В начале декабря возобновился экспорт риса из Китая в Хабаровск, крупнейший пункт поставок злака. С 2007 г., ровно 35 месяцев назад, поставки были остановлен ы вследствие грубых нарушений ввоза продукции, не отвечающей требованиям карантинной безопасности. Генно-модифицированное зерно с пестицидами и металлическими примесями было запрещено для поставок и дальнейшей торговли. Сегодня для ввоза риса из КНР в Россию необходимо проведение специальных контрольных проверок, возможность осуществлять которые недавно была создана на речном КПП на границе РФ «Хабаровск». До этого доставка была возможна лишь морским и наземным способом. «Рис – продукт, очень сложный для транспортировки. Он требует массу проверок», - отметил Евгений Колесов, генеральный директор компании Optim Consult, консультирующей российских бизнесменов по вопросам ведения бизнеса в Китае. «Тем не менее, истории с небезопасными...

Перед алтайскими зернопереработчиками стоит проблема перепроизводства. Жители региона потребляют незначительную долю произведенной в крае муки даже при условии загрузки местных мелькомбинатов максимум на 70%. Поэтому задача «номер один» для зернопереработчиков Алтайского края поиск новых рынков сбыта. А с учетом того, что в России наибольшее, по сравнению с другими странами, сосредоточение мелькомбинатов на душу населения, как перспективные, прежде всего, рассматриваются зарубежные рынки. Широкие возможности по объемам сбыта муки открывают страны с неблагоприятными климатическими условиями для выращивания зерна, государства с растущим населением и меняющейся культурой питания. Это страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Центральной и Средней Азии. На рынки этих государств стремятся зайти не только российские зернопереработчики, но и представители других стран-экспортеров. В условиях...

По итогам 2008-2009 маркетингового года объемы реализации мелкофасованной продукции производства компании «ПАВА» выросли на 24%. Рекордсменом по приросту производства муки в мелкой фасовке стал Ачинский мелькомбинат (Красноярский край) зернопереработчика «ПАВА». Увеличение составило 70% по сравнению с 07/08 маркетинговым годом. Такие результаты обусловлены началом производства в Ачинске муки в 5-ти килограммовых пакетах. За счет этого была значительно расширена география отгрузок с Ачинского комбината, а объемы реализации фасованной по 5 кг. муки выросли на 45%. Положительно оцениваются и итоги, с которыми завершил маркетинговый год Ребрихинский мелькомбинат (Алтайский край) «ПАВЫ». Здесь объемы производства мелкофасованной продукции увеличились на 27%. В 08/09 маркетинговом году продажи муки под торговой маркой «ПАВА» выросли на 52% по сравнению с предыдущим годом. Однако в общем...

В последние несколько недель стабильно снижаются цены на муку, отруби и вообще на все продукты зернопереработки в целом. Это происходит под воздействием нескольких факторов. Определяющую роль играет перепроизводство. Пытаясь избежать ситуации возникновения перепроизводства, зернопереработчики с момента сбора урожая 2008 года использовали все возможные каналы для того, чтобы убрать излишки муки с рынка. Самым крупным каналом был экспорт. Большие объемы экспортных поставок в течение полугода удерживали цены на приемлемом уровне, а в какой-то момент они даже выросли. В начале 2009 года цены медленно "ползли" вверх как на муку, так и на зерно. Однако сегодня ситуация сложилась таким образом, что экспортный канал оказался закрыт. Это продиктовано рядом причин. По логическим причинам закрылись границы Афганистана, а эта республика на сегодняшний день является лидером в потреблении российской...

В октябре 2008 года компания «Пава» (www.apkhleb.ru) в рамках реализации антикризисной программы создала новый отдел – «Отдел фронтальных продаж». Перед ним были поставлены две задачи: поиск новых крупных клиентов на внутреннем рынке и возвращение утерянных в начале 2000-х годов рынков. С момента создания, отдел ежемесячно демонстрирует прирост объемов продаж. Так, например, рост в ноябре 2008 года составил 55,1%, а декабрьские продажи ощутимо превзошли объемы реализованной продукции в ноябре. Началу 2009 года, специалисты отдела фронтальных продаж, также дают положительные оценки – кривая продаж ползет вверх. Ведутся переговоры с потенциальными партнерами. «Началась деятельность нового отдела с работы на рынке восточной части страны. Мы сразу же увидели хорошие результаты – были подписаны договоры с клиентами, чей объем потребления составляет не менее 400 тонн муки в месяц. Затем, не...

Первый месяц нового года стал для компании «Пава» не только насыщенным событиями, но и временем подведением итогов прошедшего 2008 года. Месяц начался с нескольких значимых событий. Аккредитацию на хранение зерна государственного интервенционного фонда получили еще два предприятия, входящие в структуру компании «Пава», – Канский элеватор и Чемровское хлебоприемное предприятие. Суммарный объем хранения зерна этих предприятий составляет 78 тысяч тонн. «В арсенале наших структурных подразделений широкий спектр услуг. Их технические возможности позволяют обеспечить полную сохранность зерна без потери его качества и свойств», – рассказывает генеральный директор ОАО «Пава» Андрей Ананьин. В середине января Ачинский мелькомбинат начал производить белково-витаминную муку «Житница». Напомним, это принципиально новый вид муки, который «Пава» вывела на рынок осенью 2008 года. Производство было...

Компания «Пава» (www.apkhleb.ru), крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, подвела итоги работы с дистрибьюторами мелкофасованной продукции за октябрь текущего года. Российские потребители знакомы с продукцией производства компании «Пава» под двумя торговыми марками – «Алтай-Батюшка» и «Пава». В октябре лидерами по отгрузке мелкой фасовки стали оптовые компании Самарской области. Позиции «Павы» в этом регионе традиционно сильны. Жители области давно знакомы с мукой «Алтай-Батюшка». Самарская область опережает по объемам отгрузок Хабаровский край, которому принадлежит второе место, на 61%. На почетном третьем месте на этот раз располагается Свердловская область. Замыкают пятерку лидеров республика Татарстан и Курганская область. В десятку лидеров-регионов попали республика Башкирия, Ульяновская, Саратовская и Челябинская области, республика Хакасия. Среди оптовых компаний...

Специалисты компании «Пава» (www.apkhleb.ru) положительно оценивают работу за прошедшие три квартала текущего года. Планы по реализации продуктов выполнялись ежемесячно. Так, например, в сентябре было реализовано более 32 тысяч тонн продукции зернопереработки. По итогам девяти месяцев был проведен анализ клиентов, в соответствии с которым были выявлены клиенты группы А. В нее попали производители и оптовые компании Иркутской, Тюменской и Кемеровской областей, Приморского края, республики Башкортостан и др. Впервые в группе А оказались компании Алтайского края. Существенно приросли по объемам реализации продукции производства ОАО «Пава» Челябинская и Курганская область – 20 процентов. По словам коммерческого директора ОАО «Пава» Анжелы Киселевой, конец третьего квартала ознаменовался стабилизацией цен на муку, и это позволяет делать более точные прогнозы по объемам реализации продукции в...

Компания «Пава» (www.apkhleb.ru), крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, подвела итоги работы с дистрибьюторами. Впервые за историю «Павы» два лидирующих места принадлежат компаниям Сибирского федерального округа – ЧП Емельянов (Алтайский край) и компания «Руском» (Кемеровская область). Тройку лидеров замыкает представитель Тверской области – компания «Винтек». Если говорить о регионах-лидерах по потреблению мелкофасованной продукции производства ОАО «Пава», то им традиционно является Самарская область, сразу за ней уже второй месяц располагается Алтайский край и Свердловская область. Хорошие результаты у Республики Татарстан и Хабаровского края, которые занимают четвертое и пятое место соответственно. В целом по итогам сентября текущего года «Пава» увеличила продажи мелкофасованной продукции на 28 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года...

Компания DSS Consulting подготовила очередной аналитический обзор внедрений систем класса ERP в пищевой отрасли. Обзор создан на основе полномасштабного исследования рынка внедрений систем Oracle E-Business Suite (OEBS), MBS Axapta и mySAP Business Suite в пищевой промышленности. Рассматривались проекты на территории России, Украины и Беларуси в разрезе автоматизированного функционала и сроков по состоянию на август 2005 года. В отчете уделено внимание описанию функциональности систем и наличию отраслевых решений у партнеров, но не приводится сравнение функционала, так как подобное исследование «индивидуально» для каждой компании и зависит от целей внедрения, специфики и масштабов бизнеса. Решение о создании обзора было принято, исходя из тенденций и событий, происходящих на рынке ERP-систем, понимании важности для компаний-заказчиков создания представления о рынке, внедренцах и...

Согласно последнему анализу сделок по слияниям и поглощениям в пищевой отрасли Food Insights, подготовленному компанией PricewaterhouseCoopers, активность в сфере слияний и поглощений в мировой пищевой промышленности сосредоточится в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Усовершенствование структуры управления и операционной деятельности компаний данного региона обеспечили интерес к их приобретению со стороны международных пищевых компаний. Внимание к региону игроков пищевого рынка, планирующих деятельность на долгосрочную перспективу, также обусловлено тем, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе проживает 45% мирового населения, отмечаются самые высокие в мире темпы роста потребления продуктов питания и благосостояния населения. При том, что основным объектом инвестирования для мировых компаний пищевой отрасли в Азиатско-Тихоокеанском регионе останется Китай, огромным потенциалом...

За первые три месяца 2004 года всеми предприятиями ООО «Объединенные кондитеры» продано более 55 тыс. тонн кондитерских изделий на сумму более 3,2 млрд. руб., что на 20,2% больше (в денежном выражении), чем за аналогичный период 2003 года. Объемы продаж в денежном выражении за I квартал 2004 года повысились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года у ОАО МКФ «Красный Октябрь» на 23,5%, ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» на 25,4%, ОАО «Рот Фронт» на 24,2%. Заметного увеличения объемов продаж достигли региональные фабрики Холдинга: ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» (Тамбов) - на 30,3%, ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» - на 20,8%, ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» - на 21,7% и ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» - на 19,2%. В первом квартале этого года успешно решена одна из первостепенных задач - интеграция бывших предприятий-конкурентов в Холдинг. В...